挑選出優(yōu)質(zhì)柚子的四個方法

柚子是很多人都非常喜歡吃的一種比較有特色的水果，不僅外觀比較獨(dú)特，而且口感也非常的好，又是吃起來甘甜可口，營養(yǎng)也非常的豐富，但對于柚子的挑選是有一定方法需要講究的，只有挑選出優(yōu)質(zhì)的柚子進(jìn)行食用，才能保證健康營養(yǎng)，接下來，小編將為大家介紹一些方法。

首先從外觀挑選，通過仔細(xì)觀察柚子的外觀可以大致分辨出柚子的好壞。選上面尖下面寬的柚子，然后是兩邊大小均勻的，不要選一邊大一邊小畸形的柚子，那樣柚子是很難吃的。再就看表皮，柚子表皮光滑具有光澤，盡量選取黃色的柚子，青色的一般屬于沒成熟的，這種柚子是不可以吃的。

第二是重量，通過重量感覺也是選購柚子的重要手段。同樣大小的柚子，我們肯定要選擇比較重的一個，因?yàn)橹亓烤褪氰肿拥乃趾?。水分越多的柚子，就會越好吃。而干了的就會嚼起來像木渣的感覺。

第三就是觸摸，一般柚子皮厚的就不好吃，好吃的柚子一般皮都是比較薄的。這時用手按下表皮，如果按下去感覺較硬就說明柚子皮比較薄，按下去比較軟就說明柚子皮比較厚。這時我們就應(yīng)該選擇皮薄的柚子，這種柚子口感會更好。

柚子一旦切成食用，放置時間不能長，就盡量吃完，如果吃不完，就最好用保鮮膜封好，放進(jìn)保鮮冰箱內(nèi)。這樣不會流失柚子的水分和營養(yǎng)。下次食用時，口感還是一樣很新鮮的。

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