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吃柑橘的益處與禁忌都有哪些

綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-31 07:56:57

吃柑橘的益處與禁忌都有哪些

柑橘是水果中比較受歡迎的一種

，甘甜可口，營(yíng)養(yǎng)非常的豐富
，很多人都非常喜歡吃柑橘
，那么關(guān)于吃柑橘的益處與禁忌都有哪些呢？很多朋友都有這樣的疑問(wèn)
，接下來(lái)
，小編將為大家做出相關(guān)的解答
，希望通過(guò)小編的講解
，能夠給各位提供一些參考
，進(jìn)一步的了解柑橘
。

吃柑橘益處：

1、橘皮健脾開(kāi)胃

柑橘的皮藥理作用非常好

，首先我們來(lái)說(shuō)“橘子皮”
。中藥材中有一味藥叫“陳皮”，中醫(yī)有講
，“陳皮”是存放三年以上的橘子皮
，其味辛、苦
，性溫
，歸脾、胃
，能健脾開(kāi)胃，在一些專治消化不良的中藥
、中成藥中經(jīng)常出現(xiàn)
，具有消食的作用。我們吃完橘子以后
，可以把橘子皮晾干存放起來(lái)
，冬季動(dòng)物性食物吃得太多或運(yùn)動(dòng)過(guò)少導(dǎo)致消化不良時(shí)，可以通過(guò)食用一些橘皮來(lái)進(jìn)行緩解
。

2

、橘絡(luò)有益血管

橘絡(luò)也是非常不錯(cuò)的食材佳品。橘絡(luò)中所含有的對(duì)人體有益的物質(zhì)很多

，富含一種名叫“蘆丁”的物質(zhì)
，這種物質(zhì)能保護(hù)人體血管正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性
，防止血管破裂
，如腦溢血等疾病的發(fā)生。橘絡(luò)可以直接吃
，也可用來(lái)泡水喝
，所以，吃柑橘時(shí)
，橘絡(luò)不要浪費(fèi)了
。

3、橘肉美容

最后我們說(shuō)“橘子肉”

。這是我們最常吃的部分
，也是橘子最主要的可食部分。橘肉含水量高
，酸甜口感能生津止渴
；同時(shí)
，每個(gè)橘子中含大約80mg維生素C、胡蘿卜素
、葉酸等營(yíng)養(yǎng)成分
，具有抗氧化、抗過(guò)敏的作用
。對(duì)女性來(lái)說(shuō)
，還能讓皮膚白晰富有彈性，想要美容的話不妨適量吃點(diǎn)柑橘吧
。

吃柑橘的禁忌

1

、服藥忌食橘子

橘子含有比較豐富的果酸和維生素C，服用維生素K

、磺胺類(lèi)藥物
、安體舒通和補(bǔ)鉀藥物時(shí)，應(yīng)忌食
。

2

、陰虛體質(zhì)者少吃

橘子性溫，吃多了會(huì)引起上火

，特別是屬于陰虛陽(yáng)盛體質(zhì)者
，最好少吃，不然會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡
、口干舌燥
、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀
。

3

、飯前或空腹不吃

橘子果肉中有機(jī)酸含量較高，易對(duì)胃黏膜刺激

。

4

、不與蘿卜同食

蘿卜進(jìn)入人體后，會(huì)很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸

。

5

、不與牛奶同食

會(huì)引起腹脹、腹瀉等癥狀

。

6

、鮮橘皮不泡茶飲

用這樣的橘子皮泡水當(dāng)茶飲，有損健康

。

相信通過(guò)小編的講解

，大家對(duì)于柑橘的益處與禁忌肯定有了相應(yīng)的了解，在平時(shí)生活中適量的食用一些柑橘是有益健康的，但是不可以過(guò)量過(guò)量的食用柑橘的話反而會(huì)造成一些不良的影響
，而且關(guān)于柑橘的一些禁忌千萬(wàn)不可以忽視
，希望大家都能講究正確合理的方法來(lái)食用柑橘。

柑橘類(lèi)水果功能與禁忌柑橘類(lèi)水果功能與禁忌有哪些

1

、它具有生津止咳的作用
，用于胃腸燥熱之癥;有和胃利尿的功效，用于腹部不適
、小便不利等癥;有潤(rùn)肺化痰的作用
，適于肺熱咳嗽之癥。
2
、橘子性平和
，因此，即使病人也可適當(dāng)食用
。通常選擇中等偏小
，果形端正，表面光滑且上面的油胞點(diǎn)細(xì)密的較好
。
3
、新鮮柑橘的果肉中含有豐富的維生素C，維生素C能提高機(jī)體的免疫力
，同時(shí)柑橘還能降低患心血管疾病
、肥胖癥和糖尿病的幾率
。柑橘雖然好吃
，但每天別超過(guò)3個(gè)。每人每天所需的維生素C吃3個(gè)柑橘就已足夠
，吃多了反而對(duì)口腔
、牙齒有害。
4
、柑橘含有葉紅質(zhì)
，如果攝入過(guò)多，血中含量驟增并大量積存在皮膚內(nèi)
，使皮下脂肪豐富部位的皮膚
，如手掌、手指
、足掌
、鼻唇溝及鼻孔邊緣發(fā)黃。
5
、柑橘也不要與蘿卜同食
，也就是吃完蘿卜后不要立即吃橘子，若二者經(jīng)常一同食用
，會(huì)誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[
。
6
、柑橘不宜與牛奶同食，否則
，柑橘中的果酸會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固
，不僅影響吸收，而且嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)腹脹
、腹痛
、腹瀉等癥狀。因此
，應(yīng)在喝完牛奶1小時(shí)后才能吃柑橘
。
7、柑橘含有的胡蘿卜素是屬于脂溶性的維生素
，它和維生素C等水溶性的維生素不同
，不需要每天補(bǔ)充，如果吃過(guò)多的柑橘
，會(huì)導(dǎo)致中毒
，輕者會(huì)面色發(fā)黃，重的則會(huì)導(dǎo)致黃疸
。人們一天補(bǔ)充200克水果就行了
，也就是一天只要吃一個(gè)稍大的橙子，或者是兩個(gè)正常大小的橘子
。

吃橘子有什么好處和壞處

1 吃橘子的好處

潤(rùn)肺化痰

橘子是具有祛痰
、止咳、平喘
、潤(rùn)肺、開(kāi)胃理氣等功效的
，對(duì)咳嗽伴有喉嚨痛者效果比較好
，而橘子皮的祛痰止咳效果更好。適用于脾胃氣滯
、胸腹脹悶
、呃逆少食、胃腸燥熱
、風(fēng)寒咳嗽等癥狀。

美容養(yǎng)顏

橘子是富含維生素C成分的
，具有比較強(qiáng)的抗氧化作用
，能消除體內(nèi)有害自由基，促進(jìn)皮膚微循環(huán)，美白肌膚
，使皮膚光滑細(xì)嫩有彈性
，同時(shí)起到抗衰老的作用
。

預(yù)防心腦血管

橘皮中的橘皮苷成分能加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性
，起到降低血壓和擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈的作用。而且橘子的枸櫞酸等酸性成分
，也是能起到緩解疲勞
，預(yù)防動(dòng)脈硬化等作用，經(jīng)常適量食用橘子
，對(duì)于預(yù)防心腦血管系統(tǒng)老化有比較好的作用。再加上橘子中豐富的鉀
、B族維生素和維生素C等成分
，是防治心臟病的比較理想的食物。

降低血脂

橘子中含有果膠成分
，能幫助盡快排泄脂類(lèi)及膽固醇
，并減少外源性膽固醇的吸收
，所以有降低血脂的作用
。

抗癌

橘子中含有一種活性比較強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，這種物質(zhì)能分解致癌的化學(xué)物質(zhì)
，阻斷和抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)
，成倍提高除毒酶的活性，防治致癌物質(zhì)對(duì)細(xì)胞核的損傷
。經(jīng)常適量的吃些橘子
，對(duì)于防癌是有好處的
。

保護(hù)胎兒

橘子中葉酸含量豐富，食用可以預(yù)防胎兒神經(jīng)管及其他器官畸形
。而且橘子中富含維生素K
、鈣等物質(zhì)，可以通過(guò)乳汁提供給嬰兒
，增進(jìn)食欲，幫助消化
，孕產(chǎn)婦可以適量食用
。

潤(rùn)腸通便

橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維和果膠，可以刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便
，幫助緩解便秘癥狀
。

補(bǔ)血

橘子中含有多種維生素
，其中維生素C
、葉酸等成分含量是比較高的，適合巨幼細(xì)胞性貧血患者食用
。

2 吃橘子有什么壞處

導(dǎo)致胃部不適

橘子中是含有比較多的酸性物質(zhì)的
，會(huì)刺激胃黏膜，如果食用過(guò)多會(huì)引起胃部的不適
、疼痛，嚴(yán)重的話可能還會(huì)導(dǎo)致胃部疾病
，像胃炎
、胃潰瘍等。

引起結(jié)石

橘子中含有大量的維生素C
，如果食用過(guò)多導(dǎo)致攝入過(guò)量的維生素C的話
，人體內(nèi)的草酸代謝會(huì)增多
，從而容易引起尿結(jié)石
、腎結(jié)石等結(jié)石病。

導(dǎo)致上火

橘子適量食用能促進(jìn)消化
、改善便秘
。但是由于橘子是溫性水果，如果多吃是容易導(dǎo)致上火
，出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥
、咽喉干痛
、大便秘結(jié)等癥狀的。

皮膚變黃

橘子中的胡蘿卜素含量也是比較高的
，如果一次性多吃或是長(zhǎng)期多吃橘子會(huì)使得機(jī)體過(guò)量的攝入胡蘿卜素
，從而會(huì)出現(xiàn)皮膚變黃的現(xiàn)象
。

3 橘子的食用禁忌1

、橘子不要在空腹的時(shí)候食用，其含有的酸性物質(zhì)會(huì)對(duì)胃黏膜產(chǎn)生比較大的刺激
。

2

、橘子一天的食用量最好不要超過(guò)3個(gè)
，以免過(guò)多食用引起胃部不適及其他不良反應(yīng)
。

3

、橘子跟一些食物是不宜一起食用的，像跟蘿卜一起吃容易誘發(fā)甲狀腺腫
，與牛奶一起吃
，容易出現(xiàn)腹脹、腹痛
、腹瀉等癥狀。

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