吃柑橘的益處與禁忌都有哪些

吃柑橘的益處與禁忌都有哪些

柑橘是水果中比較受歡迎的一種，甘甜可口，營養(yǎng)非常的豐富，很多人都非常喜歡吃柑橘，那么關(guān)于吃柑橘的益處與禁忌都有哪些呢？很多朋友都有這樣的疑問，接下來，小編將為大家做出相關(guān)的解答，希望通過小編的講解，能夠給各位提供一些參考，進(jìn)一步的了解柑橘。

吃柑橘益處：

1、橘皮健脾開胃

柑橘的皮藥理作用非常好，首先我們來說“橘子皮”。中藥材中有一味藥叫“陳皮”，中醫(yī)有講，“陳皮”是存放三年以上的橘子皮，其味辛、苦，性溫，歸脾、胃，能健脾開胃，在一些專治消化不良的中藥、中成藥中經(jīng)常出現(xiàn)，具有消食的作用。我們吃完橘子以后，可以把橘子皮晾干存放起來，冬季動物性食物吃得太多或運動過少導(dǎo)致消化不良時，可以通過食用一些橘皮來進(jìn)行緩解。

2、橘絡(luò)有益血管

橘絡(luò)也是非常不錯的食材佳品。橘絡(luò)中所含有的對人體有益的物質(zhì)很多，富含一種名叫“蘆丁”的物質(zhì)，這種物質(zhì)能保護(hù)人體血管正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止血管破裂，如腦溢血等疾病的發(fā)生。橘絡(luò)可以直接吃，也可用來泡水喝，所以，吃柑橘時，橘絡(luò)不要浪費了。

3、橘肉美容

最后我們說“橘子肉”。這是我們最常吃的部分，也是橘子最主要的可食部分。橘肉含水量高，酸甜口感能生津止渴；同時，每個橘子中含大約80mg維生素C、胡蘿卜素、葉酸等營養(yǎng)成分，具有抗氧化、抗過敏的作用。對女性來說，還能讓皮膚白晰富有彈性，想要美容的話不妨適量吃點柑橘吧。

吃柑橘的禁忌

1、服藥忌食橘子

橘子含有比較豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通和補(bǔ)鉀藥物時，應(yīng)忌食。

2、陰虛體質(zhì)者少吃

橘子性溫，吃多了會引起上火，特別是屬于陰虛陽盛體質(zhì)者，最好少吃，不然會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。

3、飯前或空腹不吃

橘子果肉中有機(jī)酸含量較高，易對胃黏膜刺激。

4、不與蘿卜同食

蘿卜進(jìn)入人體后，會很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸。

5、不與牛奶同食

會引起腹脹、腹瀉等癥狀。

6、鮮橘皮不泡茶飲

用這樣的橘子皮泡水當(dāng)茶飲，有損健康。

相信通過小編的講解，大家對于柑橘的益處與禁忌肯定有了相應(yīng)的了解，在平時生活中適量的食用一些柑橘是有益健康的，但是不可以過量過量的食用柑橘的話反而會造成一些不良的影響，而且關(guān)于柑橘的一些禁忌千萬不可以忽視，希望大家都能講究正確合理的方法來食用柑橘。

柑橘類水果功能與禁忌柑橘類水果功能與禁忌有哪些

1、它具有生津止咳的作用，用于胃腸燥熱之癥;有和胃利尿的功效，用于腹部不適、小便不利等癥;有潤肺化痰的作用，適于肺熱咳嗽之癥。
2、橘子性平和，因此，即使病人也可適當(dāng)食用。通常選擇中等偏小，果形端正，表面光滑且上面的油胞點細(xì)密的較好。
3、新鮮柑橘的果肉中含有豐富的維生素C，維生素C能提高機(jī)體的免疫力，同時柑橘還能降低患心血管疾病、肥胖癥和糖尿病的幾率。柑橘雖然好吃，但每天別超過3個。每人每天所需的維生素C吃3個柑橘就已足夠，吃多了反而對口腔、牙齒有害。
4、柑橘含有葉紅質(zhì)，如果攝入過多，血中含量驟增并大量積存在皮膚內(nèi)，使皮下脂肪豐富部位的皮膚，如手掌、手指、足掌、鼻唇溝及鼻孔邊緣發(fā)黃。
5、柑橘也不要與蘿卜同食，也就是吃完蘿卜后不要立即吃橘子，若二者經(jīng)常一同食用，會誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
6、柑橘不宜與牛奶同食，否則，柑橘中的果酸會使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，不僅影響吸收，而且嚴(yán)重者還會出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，應(yīng)在喝完牛奶1小時后才能吃柑橘。
7、柑橘含有的胡蘿卜素是屬于脂溶性的維生素，它和維生素C等水溶性的維生素不同，不需要每天補(bǔ)充，如果吃過多的柑橘，會導(dǎo)致中毒，輕者會面色發(fā)黃，重的則會導(dǎo)致黃疸。人們一天補(bǔ)充200克水果就行了，也就是一天只要吃一個稍大的橙子，或者是兩個正常大小的橘子。

吃橘子有什么好處和壞處

1 吃橘子的好處

潤肺化痰

橘子是具有祛痰、止咳、平喘、潤肺、開胃理氣等功效的，對咳嗽伴有喉嚨痛者效果比較好，而橘子皮的祛痰止咳效果更好。適用于脾胃氣滯、胸腹脹悶、呃逆少食、胃腸燥熱、風(fēng)寒咳嗽等癥狀。

美容養(yǎng)顏

橘子是富含維生素C成分的，具有比較強(qiáng)的抗氧化作用，能消除體內(nèi)有害自由基，促進(jìn)皮膚微循環(huán)，美白肌膚，使皮膚光滑細(xì)嫩有彈性，同時起到抗衰老的作用。

預(yù)防心腦血管

橘皮中的橘皮苷成分能加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，起到降低血壓和擴(kuò)張心臟的冠狀動脈的作用。而且橘子的枸櫞酸等酸性成分，也是能起到緩解疲勞，預(yù)防動脈硬化等作用，經(jīng)常適量食用橘子，對于預(yù)防心腦血管系統(tǒng)老化有比較好的作用。再加上橘子中豐富的鉀、B族維生素和維生素C等成分，是防治心臟病的比較理想的食物。

降低血脂

橘子中含有果膠成分，能幫助盡快排泄脂類及膽固醇，并減少外源性膽固醇的吸收，所以有降低血脂的作用。

抗癌

橘子中含有一種活性比較強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，這種物質(zhì)能分解致癌的化學(xué)物質(zhì)，阻斷和抑制癌細(xì)胞的生長，成倍提高除毒酶的活性，防治致癌物質(zhì)對細(xì)胞核的損傷。經(jīng)常適量的吃些橘子，對于防癌是有好處的。

保護(hù)胎兒

橘子中葉酸含量豐富，食用可以預(yù)防胎兒神經(jīng)管及其他器官畸形。而且橘子中富含維生素K、鈣等物質(zhì)，可以通過乳汁提供給嬰兒，增進(jìn)食欲，幫助消化，孕產(chǎn)婦可以適量食用。

潤腸通便

橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維和果膠，可以刺激腸道蠕動，促進(jìn)排便，幫助緩解便秘癥狀。

補(bǔ)血

橘子中含有多種維生素，其中維生素C、葉酸等成分含量是比較高的，適合巨幼細(xì)胞性貧血患者食用。

2 吃橘子有什么壞處

導(dǎo)致胃部不適

橘子中是含有比較多的酸性物質(zhì)的，會刺激胃黏膜，如果食用過多會引起胃部的不適、疼痛，嚴(yán)重的話可能還會導(dǎo)致胃部疾病，像胃炎、胃潰瘍等。

引起結(jié)石

橘子中含有大量的維生素C，如果食用過多導(dǎo)致攝入過量的維生素C的話，人體內(nèi)的草酸代謝會增多，從而容易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石等結(jié)石病。

導(dǎo)致上火

橘子適量食用能促進(jìn)消化、改善便秘。但是由于橘子是溫性水果，如果多吃是容易導(dǎo)致上火，出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀的。

皮膚變黃

橘子中的胡蘿卜素含量也是比較高的，如果一次性多吃或是長期多吃橘子會使得機(jī)體過量的攝入胡蘿卜素，從而會出現(xiàn)皮膚變黃的現(xiàn)象。

3 橘子的食用禁忌1、橘子不要在空腹的時候食用，其含有的酸性物質(zhì)會對胃黏膜產(chǎn)生比較大的刺激。

2、橘子一天的食用量最好不要超過3個，以免過多食用引起胃部不適及其他不良反應(yīng)。

3、橘子跟一些食物是不宜一起食用的，像跟蘿卜一起吃容易誘發(fā)甲狀腺腫，與牛奶一起吃，容易出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

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