牛奶是我們每一天都會(huì)喝的,牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,不管是兒童還是成年人或者老年人,都適合飲用。牛奶里面含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),是非常適宜每天喝的,經(jīng)常有失眠多夢(mèng)的人們,也可以喝牛奶來(lái)安神助眠,如果人們?nèi)扁},喝牛奶可以很好的補(bǔ)鈣。
睡前喝牛奶鎮(zhèn)靜安神補(bǔ)鈣降壓
牛奶里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富,尤其是其中含有豐富的鈣、維生素D等,包括人體生長(zhǎng)發(fā)育所需的全部氨基酸,消化率可高達(dá)98%,是其他食物無(wú)法比擬的。牛奶中的脂肪膽固醇比肉類和蛋類都低,具有降低膽固醇的好處,牛奶還可以中和胃酸,平常胃腸道不舒服的人們喝牛奶可以保護(hù)消化道。
牛奶的功效與作用
1.鎮(zhèn)靜安神:有些上班族、考生、中老年人,都經(jīng)常失眠,每天喝一杯牛奶,可以有效幫助失眠人群鎮(zhèn)靜安神,抑制神經(jīng)興奮,幫助睡眠。
2.抑制腫瘤:牛奶還有抑制腫瘤的功效,牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì),能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險(xiǎn)的自由基,并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合,使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài),從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì),使其分解改變成非致癌物質(zhì),并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對(duì)胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。
3.促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育:牛奶是兒童非常適合喝的,牛奶中的營(yíng)養(yǎng)元素可以促進(jìn)兒童大腦發(fā)育,乳是哺乳動(dòng)物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物,它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營(yíng)養(yǎng)素。
4.美容養(yǎng)顏:女性喝牛奶還可以美容防皺,牛奶中的乳清對(duì)面部皺紋有消除作用,可使皮膚保持光滑滋潤(rùn)。
5.補(bǔ)鈣降壓:牛奶可以幫助人們降低膽固醇,降低血壓,還可以補(bǔ)充鈣質(zhì)。牛奶可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定,減少中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn);能大大提高大腦的工作效率;能增強(qiáng)骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發(fā)生;使傷口更快愈合。
蜂蜜牛奶
原料:牛奶250毫升,蜂蜜100克。
制法:取牛奶、蜂蜜,混合煮沸。
用法:每天早晨空腹服一次。
功效:主治習(xí)慣性便秘、大便燥結(jié)。
牛奶羊奶
原料:牛奶、羊奶各125毫升。
制法:取牛奶、羊奶,混合煮沸。
用法:每天早晨空腹服用1次。
功效:止痛消炎。適用于胃痛,胃及十二指腸潰瘍。
牛奶對(duì)人們來(lái)說(shuō),尤其在晚上睡覺前喝一杯牛奶,可以安神助眠,對(duì)于經(jīng)常失眠的老年人、失眠者、易怒等情緒不好的人們是非常適合的。牛奶還可以幫助人們補(bǔ)充鈣質(zhì),對(duì)于嚴(yán)重缺鈣的人們是非常適合的。牛奶還可以幫助血壓高的老年人降血壓,牛奶適合人們每天飲用,其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以被人們吸收消化,不管是兒童還是老年人、失眠者、青年人、考生,都是非常適合每天喝的。
牛奶的適宜人群廣泛,牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,對(duì)老人也是非常適合的。因?yàn)槔先嗽谀挲g不斷增加的同時(shí),身體各方面的技能也開始衰退,比如咀嚼、消化和吸收、利用食物中營(yíng)養(yǎng)的能力逐漸下降。在很多的老人群體里面,都會(huì)有缺鈣的情況,所以,在日常生活中,老人可以選擇喝牛奶幫助安神助眠。
老年人喝牛奶安神助眠還補(bǔ)鈣
老人喝牛奶補(bǔ)鈣:
牛奶是非常適合老年人喝的,很多老年人有骨質(zhì)疏松的情況,而喝牛奶能夠很好的補(bǔ)充鈣質(zhì),緩解骨質(zhì)疏松疾病。同時(shí)牛奶具有安神的作用,在晚上睡覺之前喝一杯牛奶,可以讓睡眠變得更安穩(wěn)。表示,預(yù)防骨質(zhì)疏松,曬太陽(yáng)是一種比較好的方式。皮膚通過(guò)獲取陽(yáng)光中的紫外線來(lái)制造維生素D,能促進(jìn)腸道對(duì)鈣、磷更好的吸收,從而防止佝僂病和骨質(zhì)疏松。
老人可以經(jīng)常喝點(diǎn)牛奶,尤其在晚上睡覺前喝牛奶最適合。老年人常喝牛奶,可以獲得蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水等六大營(yíng)養(yǎng)素,不僅可以減少骨礦物質(zhì)的流失,有利預(yù)防骨質(zhì)疏松癥,而且還能增強(qiáng)體質(zhì),提高生活質(zhì)量。此前,一次關(guān)于骨密度測(cè)定的調(diào)查發(fā)現(xiàn),每天喝300毫升牛奶的人和從不喝牛奶的人相比,喝牛奶人群的椎體和髖部骨密度分別高出6-7%,這說(shuō)明牛奶對(duì)防治骨質(zhì)疏松癥有著良好的功效。
老人喝牛奶安神助眠:
牛奶是一種非常適合老人喝的飲品,這是因?yàn)榘采裰呤澄锱D讨泻械纳彼?氨基酸的一種),可以促使大腦分泌出五羥色胺,這種物質(zhì)能使人產(chǎn)生睡意。乳品中富含的色氨酸在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為一種叫做“血清素”的物質(zhì),血清素能作用于神經(jīng),使人感到安寧和放松,促進(jìn)情緒的穩(wěn)定,幫助控制人體的憤怒感和攻擊性,增強(qiáng)注意力和記憶力。因此,如果人體內(nèi)的血清素充足,就容易做到“每臨大事有靜氣”。同時(shí),色氨酸和血清素能促進(jìn)“睡眠因子”褪黑激素的合成,從而有利于提高睡眠質(zhì)量。奶品有鎮(zhèn)靜安眠的作用,人們傳說(shuō)的喝牛奶有助于睡眠,其道理在此。
老人喝牛奶的注意事項(xiàng)
很多老人在平常喝牛奶的時(shí)候,由于對(duì)牛奶的禁忌事項(xiàng)并不清楚,所以會(huì)有拉肚子的情況。造成喝牛奶拉肚子的情況有幾種原因,不同原因要不同對(duì)待。首先是,乳糖不耐癥(90%的華人有乳糖不耐癥)人群,患有乳糖不耐癥的患者服用牛奶要控制好用量,一般200毫升之內(nèi)是沒問題的,但個(gè)別只能喝很少的牛奶甚至完全不能喝牛奶,否則引起胃脹和腹瀉。
有些老人因?yàn)楹攘死渑D?,也?huì)影響腸胃運(yùn)動(dòng)機(jī)能,引起輕度腹瀉,使牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分多數(shù)不能被人體吸收利用。更應(yīng)忌飲從電冰箱或地窖里取出的冷牛奶,特別是有傷風(fēng)感冒的患者。有些人對(duì)牛奶過(guò)敏,飲用后出現(xiàn)腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀,還有鼻炎,哮喘等呼吸道癥狀或蕁麻疹等,應(yīng)忌飲牛奶。
牛奶可以給老人補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),牛奶可以幫助老人補(bǔ)充充足的鈣質(zhì),喲組呼吁預(yù)防骨質(zhì)疏松。而且還可以促進(jìn)腸道吸收,預(yù)防佝僂病。在日常中,老人睡前可以喝點(diǎn)牛奶,讓緊張的心情得到放松,還會(huì)提高睡眠質(zhì)量,增強(qiáng)記憶力。所以,老人喝牛奶的好處是非常多的,但是也要注意一些禁忌,否則會(huì)引起胃脹和腹瀉。
睡前喝牛奶有好處,但是要在睡前一到兩個(gè)小時(shí)喝牛奶。喝牛奶可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),緩解睡前饑餓的狀態(tài),可以鎮(zhèn)靜安神,促進(jìn)睡眠,,緩解神經(jīng)衰弱的病癥。夜間是血鈣值低谷的時(shí)期,喝牛奶可以補(bǔ)鈣,促進(jìn)骨骼和牙齒的生長(zhǎng),預(yù)防骨質(zhì)疏松,強(qiáng)身健體。
牛奶富含蛋白質(zhì)脂肪維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),牛奶蛋白含有人體必需的氨基酸。乳脂多為短鏈、中鏈脂肪酸,容易被人體吸收;鉀、磷、鈣等礦物質(zhì)配比合理,容易被人體吸收。牛奶中含有大量的生理活性物質(zhì),其中乳鐵蛋白、免疫球蛋白、生物活性肽、共軛亞油酸、丁酸、激素、生長(zhǎng)因子和多種生物活性肽更為重要。生物活性肽,包括鎮(zhèn)靜安神肽、降血壓肽、免疫調(diào)節(jié)肽和抗菌肽,是由牛奶蛋白在消化過(guò)程中水解產(chǎn)生的。
牛奶中乳鐵蛋白的含量為20 ~ 200微克/毫升,具有調(diào)節(jié)鐵代謝、促進(jìn)生長(zhǎng)和抗氧化等功能。蛋白酶水解形成的肽段具有一定的免疫調(diào)節(jié)作用。晚上喝牛奶可以提高睡眠質(zhì)量,給你足夠的休息。睡前喝牛奶可以促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收,晚餐攝入的鈣大部分在睡前已經(jīng)消化吸收。睡前喝一杯牛奶,可以促進(jìn)血鈣平衡,是人體不再溶解骨骼中的鈣,預(yù)防骨質(zhì)疏松。睡前喝牛奶也能提高人的睡眠質(zhì)量。
因?yàn)榕D毯醒逅睾铣傻纳彼幔梢源龠M(jìn)睡眠,所以人們只需要一杯牛奶就可以睡得很好。此外,睡前喝牛奶可以促進(jìn)人體吸收其營(yíng)養(yǎng)。牛奶富含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),對(duì)人體非常有益。喝牛奶可以促進(jìn)健康,達(dá)到保健的目的。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的建議,中國(guó)人最好每天控制牛奶的量在300毫升。
牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣等微量元素和維生素,能為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)。喝了會(huì)胖嗎?這個(gè)問題本身就是錯(cuò)的。大家都知道你吃得有多胖,但不是某一種食物讓你長(zhǎng)胖,而是你一整天吃的總熱量超過(guò)了身體的需求。只有當(dāng)你有額外的卡路里時(shí),你才能增重。不要空腹喝牛奶,吃麥片、面包、餅干,然后再喝牛奶。喝牛奶的時(shí)候要一杯一杯喝,不要一次喝一大杯。晚上喝牛奶有助于睡眠。
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