野菊是菊科植物野菊、北野菊及巖香菊等的全草及根,野菊在藥用方面,有清熱解毒的功效。野菊主要治療癰腫、疔瘡、目赤、瘰疬、天皰瘡、濕疹、脾胃虛寒者忌食。野菊的食用方法是比較多的,可以燉肉,也可以做成一些中藥湯劑。
中藥野菊清熱解毒疏風(fēng)平肝
野菊別名苦薏、野山菊、路邊菊、黃菊仔、野黃菊、鬼仔菊、山九月菊。性味苦辛,寒:。野菊一般煎湯內(nèi)服,2-4錢(鮮者1-2兩);或搗汁。外用:搗敷或煎水洗;或塞鼻。野菊是清熱藥、解表藥、清熱解毒藥,有清熱解毒、疏風(fēng)平肝的功效。
野菊里面含有菊醇、野菊花內(nèi)酯、氨基酸、微量元素等多種活性成分。野菊的水提取液對心血管系統(tǒng)有明顯保護(hù)作用,能提高心輸出量,增加心肌供氧量,保護(hù)缺血心肌的正常生理功能。野菊花水提物及水蒸氣蒸餾法提取的藍(lán)綠色揮發(fā)油對多種致病菌、病毒有殺滅或抑制活性,水提取物對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、大腸埃希菌、傷寒桿菌等的抑制活性強(qiáng)于揮發(fā)油;并有抗炎、抗氧化、鎮(zhèn)痛活性。
野菊的功效作用
1、野菊花治頭癬、濕疹、天泡瘡:野菊花、苦楝根皮、苦參根各適量。水煎外洗。(《江西草藥》)
2、野菊花破血疏肝,解疔散毒。主婦人腹內(nèi)宿血,解天行火毒丹疔。洗瘡疥,又能去風(fēng)殺蟲?!侗静輩R言》
3、野菊花治濕疹、皮膚瘙癢:用苦參、白蘚皮、野菊花各30克,黃柏、蛇床子各15克,煎汁,倒入浴盆中,加溫水到能夠浸漬患處為度,每日洗浴1次,每次浸泡30分鐘。
4、野菊花治胃腸炎,腸鳴泄瀉腹痛::野菊花三、四錢。煎湯,一日二、三回內(nèi)服。(《本草推陳》)
5、野菊花配桑葉:疏風(fēng)清熱、清肝熄風(fēng);
6、野菊花治療瘡:野菊花和黃糖搗爛貼患處。如生于發(fā)際,加梅片、生地龍同敷。(《嶺南草藥志》)
7、野菊花治夏令熱癤及皮膚濕瘡潰爛:用野菊花或莖葉煎濃湯洗滌,并以藥棉或紗布浸藥湯掩敷,一日數(shù)回?!侗静萃脐悺?/p>
8、野菊花治泌尿系統(tǒng)感染:野菊花一兩,海金砂一兩。水煎服,每日二劑?!督鞑菟帯?/p>
野菊的食用方法——野菊花五味消毒飲
組成:銀花20g,野菊花、蒲公英、紫花地丁、紫背天葵子各15g。
用法:水煎,加酒一二匙和服。
功效:清熱解毒,消散疔瘡。
主治:火毒結(jié)聚的癰瘡癤腫。
野菊的食用方法——野菊花燉肉片
主料:野菊花300克、豬肉(肥瘦)450克、黃酒5克、鹽5克、味精2克、醬油5克、大蔥5克、姜3克。
做法:
1、先將野菊花嫩莖葉擇去雜物,用清水洗凈,放入已燒開的沸水鍋燙一下,撈出,直接放入清水中洗一洗,讓其去苦味,劑干水,用刀切成絲,放入盤內(nèi),待用。
2、將豬肉放入清水中泡洗干凈后,用刀將其切成片放入碗內(nèi),加入料酒、精鹽、味精、醬油、蔥花及姜絲腌漬一會兒。
3、取鍋,清水刷洗凈,置于火上,燒熱,放入花生油,燒熱后,倒入豬肉煸炒,直炒至入味,投入野菊花炒至入味,加入味精,翻一翻炒,出鍋,即可食用。:小帖士-健康提示:
功效:具有清熱解毒、滋陰潤燥的作用。
野菊在藥用方面,最大的功效是清熱解毒、滋陰潤燥、疏風(fēng)平肝,能夠幫助人們治療感冒、咽喉腫痛、濕疹、皮膚瘙癢,還可以和其他的藥物一起搭配治療濕瘡、疔瘡、癰疽疔腫、一切無名腫毒。野菊屬于涼性的藥物,有解毒消腫、疏風(fēng)清熱、健腦明目的功效,而且對很多的皮膚真菌有非常好的抑制作用。
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