干百合的吃法,煮粥、泡茶

干百合的吃法,煮粥、泡茶

百合大家都見過，一般百合只有在應季的時候賣的比較多，不應季的時候基本上都賣一些干百合，對于干百合相信大家都會有“干百合怎么吃呢”這樣的疑問，下面大道家園天然養(yǎng)生專家為您介紹干百合的食用方法，并且為您介紹干百合的功效與作用，一起來了解下吧。

干百合怎么吃呢?

1.百合花茶：干百合、蜂蜜，將干百合以沸水沖泡10分鐘然后加蜂蜜飲用即可。百合花茶排毒、美容養(yǎng)顏，如果加綠茶、金銀花、菊花進行飲用，還有利咽消腫、清肝明目的效果。

2.百合粥：百合50g、粳米60g，用水先將粳米下進鍋內，等米爛成粥的時候加百合在煮一會，煮15分鐘左右就差不多了，根據(jù)個人的口味在適量加冰糖即成。百合粥具有潤燥止咳、養(yǎng)陰潤肺、清心安神的效果，還可以用來治療熱病失眠多夢、勞嗽久咳、燥熱咳嗽等疾病，但是要注意百合粥不能多服久服，要適情況而服用。

干百合的功效與作用?

1.潤肺止咳：百合中含有黏液質，在曬干了以后還是會留有一定的營養(yǎng)成分，這種成分有潤燥清熱的作用，在中醫(yī)中還有治療肺燥或肺熱咳嗽的效果。

2.寧心安神：百合性微寒入心經(jīng)，能夠有效的清心除煩，寧心安神，對一些情況還有緩解的作用，比如：喜悲傷欲哭、心情抑郁、失眠多夢、余熱未消、神思恍惚等等。

3.美容養(yǎng)顏：百合對皮膚細胞新陳代謝有益，因此經(jīng)常的食用有一定的美容養(yǎng)顏效果，女性們可以采取食用百合來擁有美麗哦，但是具體的食用量一定要掌握好。

以上是為大家介紹的“干百合怎么吃呢、干百合的功效與作用”，相信大家都看到了，百合的功效多多，其中百合含有的多種生物堿有防癌抗癌的效果，這個效果對老年人比較適合，此外，百合的其他功效都要對癥食用，有些人群不適合食用，一定要提前了解好了。

百合干怎么泡水

干百合主要是燉糖水燒粥等,不要泡水,因為干百合就比較耐煮。
百合蓮子湯
做法：將干百合，干蓮子和黃花各用溫水洗凈，放入盆內加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹時喝。
療效：此湯有潤肺，養(yǎng)神，健膚，美容之功。百合花，別名野百合，字百合，夜百合，用它做出的湯和用它做出的漂亮的菜一樣清香可口，一樣健膚美容。
綠豆百合粥
原料：免淘優(yōu)質粳米50克，綠豆50克，干百合15克，大棗10只
制法
1．粳米用水輕漂1次，綠豆，百合洗3遍，大棗洗凈去核，共放高壓鍋內；
2．加水1500～2000毫升，用大米煮至上氣，加蓋繼續(xù)用小火燜20分鐘。
3．停火后不開蓋，自然放冷后食用。
清熱蓮蓬湯
材料：鮮蓮蓬1個白蓮子38克干百合38克炒扁豆38克赤小豆38克
調味料：鹽適量
做法：
① 用3碗水把所有材料煲約2小時，下鹽調味即成。
② 挖出蓮蓬內的蓮子，去除“衣”后可食用。

百合干怎么食用

百合干，又稱百合干。百合是通過特殊的方式將里面的水分排干而形成的，所以干百合和百合的功能和功效在某種程度上有很多相似之處。
百合性微寒，味甘，潤肺止咳，清熱。解毒、調神、健胃、利尿、消食、安神、活血等。主要用于治療咳嗽、咯血、心煩、心悸等癥，對治療肺絡病、保健、抗衰老有特效。藥理研究表明，百合干具有升高白細胞的作用，因此對多種癌癥有較好的療效。外感風寒者不宜使用。
此外，百合干的營養(yǎng)價值很高，是熬粥煲湯的藥膳材料。只有最好的食材才好吃又有營養(yǎng)。一般大家選擇直接在網(wǎng)上買百合干。比如“益康德”這個品牌的百合干就很不錯。他們的百合自然好，鱗片大，顏色自然，黃白色，帶褐色斑點，無味。平民價格，高品質。百合干這樣吃最有營養(yǎng):
1.百合銀耳紅薯粥
配料:百合、銀耳、紅薯
輔料:枸杞
操作步驟:
1.銀耳百合提前一晚洗凈浸泡；
2.早上起床放在電飯鍋里煮粥1小時；
3.煮沸前5分鐘將枸杞放入鍋中；
操作注意事項:
1.銀耳百合比較難煮，最好提前泡3-4個小時，這樣煮出來的湯比較粘稠。
2.枸杞不能過早放入湯中，容易腐爛，影響湯的顏色。
食用注意事項:
1.百合可以長期食用。如果天天吃，可以少吃，百合10g。如果堅持食用，會有一定的養(yǎng)生作用。但是，事與愿違，不能多吃。建議間隔服用，比如2-3個月后停用一個月。
二。荷花百合粥
配料:大米、糯米、小米、蓮子、百合。
輔料:枸杞
操作步驟:
1.將大米、小米、蓮子、百合洗凈；
2.將清洗干凈的食材一起放入電壓力鍋，加入適量的水；
3.插上電源，按下粥功能鍵40-50分鐘；
4.等熟了煮開了，可以放入洗凈的枸杞；
操作注意事項:
1.這個菜譜里的蓮子是三顆蓮子，因為機器磨掉了皮，所以不需要提前泡。煮熟后，它們又軟又好吃。如果有皺皮的蓮子需要提前泡一下。
2、根據(jù)個人口味，可以適當加一些冰糖，也可以搭配銀耳、紅棗、桂圓等食材。
食用注意事項:
1.蓮子百合可以長期食用。如果每天都吃的話，可以少吃一點，每天2、3個蓮子，10克百合就可以了。如果你堅持吃它們，會有一定的養(yǎng)生作用，但事與愿違，不能多吃。建議間隔服用，比如2-3個月后停用一個月。
2.雖然一般人群可以在荷花百合粥中服用，但不適合微寒、風寒咳嗽、脾胃虛寒、大便稀薄的人群。
3.冰糖銀耳百合燉雪梨
配料:百合、銀耳、雪梨；
輔料:冰糖、枸杞
操作步驟:
1.銀耳撕成小塊，用溫水浸泡半小時；百合洗凈，浸泡半小時；雪梨去核，切成小塊備用；
2.將三種原料放入鍋內冷水中，加入幾塊冰糖，大火燒開，小火燉30分鐘；
3.鍋稍粘時，可以放枸杞進去，出鍋5分鐘。
4.可以根據(jù)個人口味調整冰糖的用量，也可以選擇加入蓮子、紅棗等。來調節(jié)口味。
操作注意事項:
1.銀耳百合比較難煮，最好提前泡3-4個小時，這樣煮出來的湯比較粘稠。
2.枸杞不能過早放入湯中，容易腐爛，影響湯的顏色。
食用注意事項:
1.雪梨銀耳湯雖然好，但是一定要反過來，不能吃太多，因為兩者都是涼的。胃寒者吃太多[A1]反而會導致腸胃不適。
2.因為雪梨銀耳湯含糖量比較高，建議糖尿病患者和孕婦不要過量飲用，不利于控制血糖含量。
3.雪梨含酸性物質較多，有利尿作用，所以胃酸過多或夜尿多的人盡量少吃。
4.煮熟的銀耳不宜長時間存放，以防變質中毒。最好是當天喝。

請問干百合怎么吃?

百合干，又稱百合干。百合是通過特殊的方式將里面的水分排干而形成的，所以干百合和百合的功能和功效在某種程度上有很多相似之處。
百合性微寒，味甘，潤肺止咳，清熱。解毒、調神、健胃、利尿、消食、安神、活血等。主要用于治療咳嗽、咯血、心煩、心悸等癥，對治療肺絡病、保健、抗衰老有特效。藥理研究表明，百合干具有升高白細胞的作用，因此對多種癌癥有較好的療效。外感風寒者不宜使用。
此外，百合干的營養(yǎng)價值很高，是熬粥煲湯的藥膳材料。只有最好的食材才好吃又有營養(yǎng)。一般大家選擇直接在網(wǎng)上買百合干。比如“益康德”這個品牌的百合干就很不錯。他們的百合自然好，鱗片大，顏色自然，黃白色，帶褐色斑點，無味。平民價格，高品質。百合干這樣吃最有營養(yǎng):
1.百合銀耳紅薯粥
配料:百合、銀耳、紅薯
輔料:枸杞
操作步驟:
1.銀耳百合提前一晚洗凈浸泡；
2.早上起床放在電飯鍋里煮粥1小時；
3.煮沸前5分鐘將枸杞放入鍋中；
操作注意事項:
1.銀耳百合比較難煮，最好提前泡3-4個小時，這樣煮出來的湯比較粘稠。
2.枸杞不能過早放入湯中，容易腐爛，影響湯的顏色。
食用注意事項:
1.百合可以長期食用。如果天天吃，可以少吃，百合10g。如果堅持食用，會有一定的養(yǎng)生作用。但是，事與愿違，不能多吃。建議間隔服用，比如2-3個月后停用一個月。
二。荷花百合粥
配料:大米、糯米、小米、蓮子、百合。
輔料:枸杞
操作步驟:
1.將大米、小米、蓮子、百合洗凈；
2.將清洗干凈的食材一起放入電壓力鍋，加入適量的水；
3.插上電源，按下粥功能鍵40-50分鐘；
4.等熟了煮開了，可以放入洗凈的枸杞；
操作注意事項:
1.這個菜譜里的蓮子是三顆蓮子，因為機器磨掉了皮，所以不需要提前泡。煮熟后，它們又軟又好吃。如果有皺皮的蓮子需要提前泡一下。
2、根據(jù)個人口味，可以適當加一些冰糖，也可以搭配銀耳、紅棗、桂圓等食材。
食用注意事項:
1.蓮子百合可以長期食用。如果每天都吃的話，可以少吃一點，每天2、3個蓮子，10克百合就可以了。如果你堅持吃它們，會有一定的養(yǎng)生作用，但事與愿違，不能多吃。建議間隔服用，比如2-3個月后停用一個月。
2.雖然一般人群可以在荷花百合粥中服用，但不適合微寒、風寒咳嗽、脾胃虛寒、大便稀薄的人群。
3.冰糖銀耳百合燉雪梨
配料:百合、銀耳、雪梨；
輔料:冰糖、枸杞
操作步驟:
1.銀耳撕成小塊，用溫水浸泡半小時；百合洗凈，浸泡半小時；雪梨去核，切成小塊備用；
2.將三種原料放入鍋內冷水中，加入幾塊冰糖，大火燒開，小火燉30分鐘；
3.鍋稍粘時，可以放枸杞進去，出鍋5分鐘。
4.可以根據(jù)個人口味調整冰糖的用量，也可以選擇加入蓮子、紅棗等。來調節(jié)口味。
操作注意事項:
1.銀耳百合比較難煮，最好提前泡3-4個小時，這樣煮出來的湯比較粘稠。
2.枸杞不能過早放入湯中，容易腐爛，影響湯的顏色。
食用注意事項:
1.雪梨銀耳湯雖然好，但是一定要反過來，不能吃太多，因為兩者都是涼的。胃寒者吃太多[A1]反而會導致腸胃不適。
2.因為雪梨銀耳湯含糖量比較高，建議糖尿病患者和孕婦不要過量飲用，不利于控制血糖含量。
3.雪梨含酸性物質較多，有利尿作用，所以胃酸過多或夜尿多的人盡量少吃。
4.煮熟的銀耳不宜長時間存放，以防變質中毒。最好是當天喝。

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