水氣浮腫累痢潰爛吃黃顙魚(yú)

水氣浮腫累痢潰爛吃黃顙魚(yú)

黃顙魚(yú)也叫作黃臘丁、嘎牙子、黃鰭魚(yú)、黃刺骨，黃顙魚(yú)在我國(guó)的東北海域生長(zhǎng)比較多。黃顙魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，富含蛋白質(zhì)，鈣、磷、鉀、鈉、鎂等礦物元素，食療價(jià)值和藥用價(jià)值都非常高。黃顙魚(yú)非常適合水氣浮腫、累痢潰爛人群食用。

水氣浮腫累痢潰爛吃黃顙魚(yú)

吃黃顙魚(yú)的好處非常多，黃顙魚(yú)富含蛋白質(zhì)，鈣、磷、鉀、鈉、鎂等礦物元素，營(yíng)養(yǎng)含量豐富，藥用價(jià)值高。黃顙魚(yú)的藥用價(jià)值非常高，黃顙魚(yú)性味甘平。能益脾胃，利尿消腫，祛風(fēng)醒酒，清熱除火,化痰止咳,通乳生乳。

黃顙魚(yú)有非常高的藥用價(jià)值，黃顙魚(yú)性味甘平。能益脾胃，利尿消腫。黃顙魚(yú)富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高免疫力、調(diào)低血壓、緩沖貧血的功效，有利于生長(zhǎng)發(fā)育。富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。調(diào)節(jié)滲透壓，維持酸堿平衡。維持血壓正常，增強(qiáng)神經(jīng)肌肉興奮性。

(1)水氣浮腫(急性腎炎，腎病綜合癥等)：

黃顙3尾，綠豆1小杯，大蒜頭1個(gè)，水煮爛，去魚(yú)，食豆，并喝其湯，不能用鹽。

(2)累痢潰爛：

黃顙1尾，剖去腸雜，納入蓖麻子20粒，黃泥封固，放炭火中煅存性，去泥，研細(xì)末，以菜油調(diào)涂，一日2次，用前先以食鹽水洗滌拭擦患處。(此方亦可用治下肢潰爛。)

黃顙魚(yú)的常見(jiàn)做法

黃顙魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還可以做成很多的美食。黃顙魚(yú)可以治療水氣浮腫，即以黃顙魚(yú)配綠豆、大蒜，用水煮爛，去魚(yú)食豆，并取汁調(diào)商陸末服。攻補(bǔ)兼施，對(duì)脾虛而腫滿甚者尤其適宜。黃顙魚(yú)非常適合一些消瘦、免疫力低下、記憶力低下和貧血、水腫人群食用。

泡椒仔姜水煮魚(yú)

食材主料：黃顙魚(yú)1000g、剁椒仔姜30g。輔料：油15g、泡椒50g、青蒜100g、干紅椒3g、花椒5g、郫縣豆瓣醬40g、千張420g、生抽3g、芝麻油2g。

步驟：

1.準(zhǔn)備好黃顙魚(yú)，收拾干凈。千張切細(xì)絲。準(zhǔn)備好剁椒仔姜、干紅椒、花椒;青蒜洗凈切小段，泡椒切絲。

2.鍋中油熱，倒入干紅椒和花椒，炒出香味兒。加入郫縣豆瓣醬，炒出紅油。倒入剁椒仔姜,翻炒均勻。

3.兌入溫水，煮開(kāi)。倒入千張絲，煮開(kāi)。千張絲撈到小鍋?zhàn)兄?黃顙魚(yú)放入湯水中。煮至八成熟,黃顙魚(yú)撈起放入鍋?zhàn)小?/p>

4.倒入煮魚(yú)的湯水。鍋?zhàn)兄箝_(kāi)，加入青蒜。淋入生抽調(diào)好味。淋入芝麻油,帶酒精爐上桌，邊加熱邊吃。

黃顙魚(yú)的食療價(jià)值非常高，非常適合一些營(yíng)養(yǎng)不良、身體消瘦的人們食用。黃顙魚(yú)對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育停滯的兒童尤其適合，可以而孩子增強(qiáng)體力和免疫力。老年人吃黃顙魚(yú)可以治療頭暈乏力、易倦、耳鳴、眼花。黃顙魚(yú)還適合一些體力不足、骨子疏松、心悸鄭州的人們食用，有非常高的食療價(jià)值。

黃蠟丁是什么魚(yú)

　　黃蠟丁學(xué)名是黃顙魚(yú)。

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　　黃顙魚(yú)

　　.cn 2005-4-8 16:07:00

　　黃顙魚(yú)一名黃頰魚(yú)或黃紀(jì)(音軋)魚(yú)，無(wú)鱗，長(zhǎng)10余厘米， 青黃色，具褐色斑紋，口寬，下位，須四對(duì)，背鰭、胸鰭各具一硬刺，生活于江湖底層，中國(guó)各地均產(chǎn)。

　　性味 甘、平，微毒。

　　功用利小便，消水腫，祛風(fēng)、醒酒。

　　[水氣浮腫(急性腎炎，腎病綜合癥等)]
　　黃顙魚(yú)3尾，綠豆1小杯，大蒜頭1個(gè)，水煮爛，去魚(yú)，食豆，并喝其湯，不能用鹽。

　　[累痢潰爛]
　　黃顙魚(yú)1尾，剖去腸雜，納入蓖麻子20粒，黃泥封固，放炭火中煅存性，去泥，研細(xì)末，以菜油調(diào)涂，一日2次，用前先以食鹽水洗滌拭擦患處。（此方亦可用治下肢潰爛。）
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　　基本信息

　　黃顙魚(yú)（Pelteobagrus fulvidraco）屬鯰形目，鲿科，黃顙魚(yú)屬。俗稱：黃臘丁，央絲。英文名：Yellow cartfish 。

　　體長(zhǎng)，腹平，體后部稍側(cè)扁。頭大且平扁，吻圓鈍，口大，下位，上下頜均具絨毛狀細(xì)齒，眼小。須4對(duì)，大多數(shù)種上頜須特別長(zhǎng)。無(wú)鱗。背鰭和胸鰭均具發(fā)達(dá)的硬刺，刺活動(dòng)時(shí)能發(fā)聲。脂鰭短小。體青黃色，大多數(shù)種具不規(guī)則的褐色斑紋；各鰭灰黑帶黃色。

　　多在湖泊靜水或江河緩流中營(yíng)底棲生活，尤喜生活在具有腐敗物和淤泥的淺灘處。白天潛伏于水體底層，夜間浮游至水上層覓食，冬季多聚在支流深水處。對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng)，因之在不良的環(huán)境條件下也能生活。黃顙魚(yú)是一種典型的廣食性魚(yú)類，幼魚(yú)主要食浮游動(dòng)物和水生昆蟲(chóng)的幼蟲(chóng)，成魚(yú)以小魚(yú)和無(wú)脊椎動(dòng)物為食。黃顙魚(yú)2齡達(dá)性成熟。每年5-7月，雄魚(yú)游至沿岸地帶水草茂密的淤泥粘土處（水深8-40厘米），利用胸鰭刺在泥底上斷斷續(xù)續(xù)地轉(zhuǎn)動(dòng)，掘成一個(gè)小小的泥坑，即為產(chǎn)卵的魚(yú)巢。雄魚(yú)筑巢后即留在巢里，等候雌魚(yú)到來(lái)，在巢里進(jìn)行產(chǎn)卵受精。產(chǎn)卵活動(dòng)多在氣候由晴朗轉(zhuǎn)變陰雨的夜間進(jìn)行。雌魚(yú)產(chǎn)過(guò)卵后即離巢覓食，只有雄魚(yú)在巢附近守護(hù)發(fā)育中的卵和仔魚(yú)，直到仔魚(yú)能離巢自由游動(dòng)時(shí)為止（大約7-8天）。

　　黃顙魚(yú)分布廣，除西部高原外，全國(guó)各水域均有分布。它個(gè)體雖較小，但產(chǎn)量大。肉質(zhì)細(xì)嫩，無(wú)小刺，多脂肪，其蛋白質(zhì)含量為16.1％，脂肪為0.7％，是我國(guó)常見(jiàn)的食用魚(yú)類。黃顙魚(yú)的種類頗多，常見(jiàn)種還有長(zhǎng)須黃顙魚(yú)（P.eupogon ,英文名：Shorthead catfish）、瓦氏黃顙魚(yú)（P.vachellii ，英文名：Darkbarbel catfish）、光澤黃顙魚(yú)（P.nitidus ，英文名：Shining catfish）等。黃顙魚(yú)類的背鰭刺和胸鰭刺均有毒腺，為淡水刺毒魚(yú)類中毒性較強(qiáng)的魚(yú)類之一。被刺后立即發(fā)生強(qiáng)烈灼痛，常因穿刺造成撕裂傷、出血、局部腫脹、并引起發(fā)燒，患處劇痛半小時(shí)至1小時(shí)始止。
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　　黃顙魚(yú)的生活習(xí)性及釣法

　　黃顙魚(yú)又稱黃頰魚(yú)、黃刺、盎公魚(yú)、黃臘丁和黃骨魚(yú)。常見(jiàn)近緣種有岔尾黃顙魚(yú)和江黃顙魚(yú)等。黃顙魚(yú)為底層小型魚(yú)類，多生活在靜水或江河湖泊緩流中，對(duì)環(huán)境適應(yīng)能力較強(qiáng)，覓食活動(dòng)多在夜間進(jìn)行。食性廣，主要攝食小魚(yú)、浮游動(dòng)物和水生昆蟲(chóng)的幼蟲(chóng)和螺螄等，偶爾也食水生植物。

　　黃顙魚(yú)冬季多居于深水中，釣季自春末至秋，以夏為上。釣黃顙魚(yú)以自然水體為主。池塘中的黃顙魚(yú)多系注水時(shí)隨外水進(jìn)入。

　　因水質(zhì)原因，池塘中的黃顙魚(yú)多呈青綠色。釣黃顙魚(yú)一般多以蚯蚓為餌，可選皮厚體壯的紫色蚓和紅蚓裝鉤。人工飼養(yǎng)的大平2號(hào)蚯蚓體壁薄，不耐黃顙口里的細(xì)齡磨嚼。黃顙魚(yú)的咬鉤較鯰針平穩(wěn)得多，盡管它的攝食方式也是吞，但動(dòng)作的幅度小。在星漂上的反應(yīng)常呈現(xiàn)一緊一松的節(jié)奏狀，或較緩慢的斜向入水。黃顙魚(yú)的流動(dòng)速度不快，左右搖頭晃尾，即使咬鉤也改變了不搖頭擺尾的習(xí)慣。它對(duì)餌的鍥而不舍使色魚(yú)人表現(xiàn)得異常沉著，可以耐著性子等待漂出現(xiàn)預(yù)期的反應(yīng)。完全用不著注視漂和考慮揚(yáng)竿的適當(dāng)時(shí)機(jī)。

　　由于口裂寬大和吞食不顧后果，黃顙魚(yú)會(huì)將鉤吞至咽部而造成摘鉤困難，這種情況在釣黃顙魚(yú)時(shí)是難免的。

　　傳統(tǒng)鉤黃顙魚(yú)方法一般多使用臥鉤。"朝天鉤"因鉤柄較短不適宜用來(lái)掛蚯蚓，而更適用于掛螺螄肉。用高靈敏懸墜釣法來(lái)對(duì)付黃顙魚(yú)的笨拙，既顯得多余，又不能正確瓜咬鉤狀況，更因雙子線太細(xì)和柔軟，極易被黃顙魚(yú)呈鋸齒狀的胸鰭棘損壞和纏繞?，F(xiàn)在常采用子孓釣和延繩張公釣等具有地方特色的技法。所謂子孓釣是用蚊子的子孓拌和谷糠灰，以兩指指尖捏住鉤柄尾部在谷糠中快速攪和，使不斷卷曲的子孓附纏于鉤尖和鉤彎成團(tuán)，這是釣黃顙魚(yú)的絕招。所謂延繩張公釣是將專門(mén)用于插竿釣甲魚(yú)的鉤尖內(nèi)折，制成延繩釣組，鉤上掛蚯蚓為餌，順河岸走向置于水深1米處的水底布成鉤陣，常一次能釣獲幾十尾黃顙魚(yú)。
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黃骨魚(yú)身上有潰爛能吃嗎

不能吃
黃骨魚(yú)一般指黃顙魚(yú)（底棲性淡水魚(yú)）
黃顙魚(yú)（Pelteobagrus fulvidraco）隸屬于輻鰭魚(yú)綱、鯰形目、鲿科、黃顙魚(yú)屬，俗名嘎牙子、黃姑子、黃臘丁、黃骨魚(yú)等，是我國(guó)近年來(lái)發(fā)展較快的淡水經(jīng)濟(jì)型養(yǎng)殖品種。須4對(duì)；上頜須長(zhǎng)，末端達(dá)到或超過(guò)胸鰭基部。體無(wú)鱗。背鰭硬刺后緣具鋸齒。胸鰭刺比背鰭刺長(zhǎng)，前、后緣均具鋸齒。脂鰭較短。臀鰭條21—25。尾鰭分叉，鼻須一半為白色另一半為黑色。黃顙魚(yú)在靜水或緩流的淺灘生活。白天潛伏于水底層，夜間活動(dòng)。雜食，主食底棲無(wú)脊椎動(dòng)物。成熟雄魚(yú)肛門(mén)后面有生殖突。4-5月產(chǎn)卵。親魚(yú)有掘坑筑巢和保護(hù)后代的習(xí)性。分布較廣，產(chǎn)量大，肉嫩，少刺，多脂肪。最大約1.5市斤。是普通食用魚(yú)類。

急急急急急急急急急 我想養(yǎng)殖黃顙魚(yú)，請(qǐng)給個(gè)回復(fù)，知道的

黃顙魚(yú)多在靜
黃顙魚(yú)
水或江河緩流中活動(dòng)，營(yíng)底棲生活。白天棲息于湖水底層，夜間則游到水上層覓食。對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng)，因之在不良環(huán)境條件下也能生活。幼魚(yú)多在江湖的沿岸覓食。
該魚(yú)屬溫水性魚(yú)類。生存溫度0~38℃。最佳生長(zhǎng)溫度25~28℃，pH值范圍6.0~9.0，最適pH值為7.0~8.4。耐低氧能力一般。水中溶氧在3mg/L以上時(shí)生長(zhǎng)正常，低于2mg/L時(shí)出現(xiàn)浮頭，低于1mg/L時(shí)會(huì)窒息死亡。
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食性

黃顙魚(yú)食性是肉食性為主的雜食性魚(yú)類。覓食活動(dòng)一般在夜間進(jìn)行，食物包括小魚(yú)、蝦、各種陸生和水生昆蟲(chóng)(特別是搖蚊幼蟲(chóng))、小型軟體動(dòng)物和其它水生無(wú)脊椎動(dòng)物，有時(shí)也捕食小型魚(yú)類。其食性隨環(huán)境和季節(jié)變化而有所差異，在春夏季節(jié)常吞食其它魚(yú)的魚(yú)卵，到了寒冷季節(jié)，食物中小魚(yú)較多，而底棲動(dòng)物漸漸減少。規(guī)格不同的黃顙魚(yú)食性也有所不同，體長(zhǎng)2~4cm，主要攝食橈足類和枝角類；體長(zhǎng)5~8cm的個(gè)體，主要攝食浮游動(dòng)物以及水生昆蟲(chóng)；超過(guò)8cm以上個(gè)體，攝食軟體動(dòng)物和小型魚(yú)類等。
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年齡生長(zhǎng)

黃顙魚(yú)生長(zhǎng)速度較慢，常見(jiàn)個(gè)體重200~300g。在自然大水域1齡魚(yú)可
黃顙魚(yú)
長(zhǎng)到體長(zhǎng)56mm，體重5.7g。2齡魚(yú)可長(zhǎng)到體長(zhǎng)98.3mm，體重20.6g。3齡魚(yú)可長(zhǎng)到135.5mm，體重36.1g。4齡魚(yú)可長(zhǎng)到160.1mm，體重58.2g。5齡魚(yú)可長(zhǎng)到177.7mm，體重81.3g。黃顙魚(yú)雄魚(yú)一般較雌魚(yú)大。1~2齡魚(yú)生長(zhǎng)較快，以后生長(zhǎng)緩慢，5齡魚(yú)僅為250mm。
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繁殖

黃顙魚(yú)2~4冬齡達(dá)性成熟(約3齡以上)，最小成熟個(gè)體，雌魚(yú)為11.7cm，雄魚(yú)為14.8cm。達(dá)性成熟的雄魚(yú)在肛門(mén)后面有一個(gè)生殖突，而雌魚(yú)則無(wú)。在南方4~5月產(chǎn)卵，在北方6月才開(kāi)始產(chǎn)卵黃顙魚(yú)圖片合集(15張)，是產(chǎn)卵較晚的魚(yú)類之一。要求水溫在20~30℃。產(chǎn)卵活動(dòng)于夜間進(jìn)行，當(dāng)天氣由晴轉(zhuǎn)為陰雨，即可產(chǎn)卵。黃顙魚(yú)具有筑巢產(chǎn)卵保護(hù)后代的習(xí)性。產(chǎn)卵時(shí)親魚(yú)選擇具有水草的沙泥質(zhì)的淺灘，水深8~10cm，利用胸鰭刺在泥底上斷斷續(xù)續(xù)地?fù)u動(dòng)。建造魚(yú)巢有幾個(gè)在一起的，也有幾十個(gè)成群的，相隔不遠(yuǎn)形成穴群。每個(gè)穴徑約為15cm，深為10cm，產(chǎn)卵受精于穴內(nèi)。雄魚(yú)于穴口保護(hù)魚(yú)卵孵化。當(dāng)其它魚(yú)接近穴口時(shí)，雄魚(yú)猛撲向入侵者，驅(qū)逐入侵之魚(yú)。并經(jīng)常用巨大的胸鰭撥動(dòng)，使穴中水流通，利用水流輔助卵孵化。守護(hù)到仔魚(yú)能自行游動(dòng)為止(7~8天)。此期間雄魚(yú)幾乎不攝食。雌魚(yú)產(chǎn)完卵后離巢覓食。黃顙魚(yú)懷卵量為1086~4469粒，成熟卵徑1.7mm，受精卵為黃色、粘性、沉于巢底或粘附在巢壁的水草須根等物體上發(fā)育。其產(chǎn)出的卵徑約為2.5mm，兩天內(nèi)即可孵化。黃顙魚(yú)可能為分批產(chǎn)卵的魚(yú)類。
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分類

黃顙魚(yú)的分類 黃顙魚(yú)的種類較多,有瓦氏黃顙魚(yú)、岔尾黃顙魚(yú)、盎
黃顙魚(yú)
塘黃顙魚(yú)、中間黃顙魚(yú)、細(xì)黃顙魚(yú)、江黃顙魚(yú)、光澤黃顙魚(yú)等。
岔尾黃顙魚(yú)
吻短。須4對(duì)；上頜須長(zhǎng)，末端超過(guò)胸鰭中部。體無(wú)鱗。背鰭硬刺后緣具鋸齒。胸鰭刺與背鰭刺等長(zhǎng)，前、后緣均有鋸齒。脂鰭短。臀鰭條21～23。尾鰭深分叉。鼻須全為黑色?！睘榻印⒑粗谐Ｒ?jiàn)魚(yú)類，尤以中、下游湖泊為多。營(yíng)底棲生活。食昆蟲(chóng)、小蝦、螺螄和小魚(yú)等。個(gè)體不大。分布于長(zhǎng)江水系。
江黃顙魚(yú)
（硬角黃臘丁、江顙）
頭頂覆蓋薄皮。須4對(duì)，上頜須末端超過(guò)胸鰭基部。體無(wú)鱗。背鰭刺比胸鰭刺長(zhǎng)，后緣具鋸齒。胸鰭刺前緣光滑，后緣也有鋸齒。腹鰭末端達(dá)臀鰭。脂鰭基部稍短于臀鰭基部。臀鰭條21～25。為底層魚(yú)類。江河、湖泊中均能生活，尤以江河為多。主食昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)及小蝦。最大個(gè)體2市斤左右。分布于長(zhǎng)江和珠江水系。
光澤黃顙魚(yú)
(尖嘴黃顙、油黃姑)
吻短、稍尖。須4對(duì)，上頜須稍短，末端不達(dá)胸鰭基部。背鰭刺較胸鰭刺為長(zhǎng)，后緣鋸齒細(xì)弱，胸鰭刺前緣光滑，后緣帶鋸齒。腹鰭末端能達(dá)到臀鰭起點(diǎn)。脂鰭基部短于臀鰭基部，臀鰭條22～25。尾鰭深分叉。江湖中、下層生活。食水生昆蟲(chóng)和小蝦。4～5月在近岸淺水區(qū)產(chǎn)卵。生殖時(shí)，雄魚(yú)在水底掘成鍋底形圓穴，上面覆蓋水草，雌魚(yú)產(chǎn)卵于穴中，雄魚(yú)守候穴旁保護(hù)魚(yú)卵發(fā)育。個(gè)體不大，常見(jiàn)體長(zhǎng)為80～140毫米。分布于長(zhǎng)江水系。
瓦氏黃顙魚(yú)
（硬角黃臘丁、江顙、郎絲、肥坨黃顙魚(yú)、牛尾子、齊口頭、角角魚(yú)、嘎呀子）
在分類學(xué)上屬于魚(yú)鯰形目，鲿科魚(yú)類，在中國(guó)長(zhǎng)江、珠江、黑龍江流域的江河、與長(zhǎng)江相通的湖泊等水域中均有分布，均能形成自然種群,瓦氏黃顙魚(yú)是中國(guó)江河流域水體中重要的野生經(jīng)濟(jì)型魚(yú)類。瓦氏黃顙魚(yú)喜棲息于江河緩流江段及江河相通湖泊水體，底棲生活，其肉質(zhì)細(xì)嫩肉、味道鮮美、無(wú)肌間刺、營(yíng)養(yǎng)豐富，極受消費(fèi)者歡迎。瓦氏黃顙魚(yú)比黃顙魚(yú)大的多，最大個(gè)體可達(dá)1kg以上。
養(yǎng)殖技術(shù)
二、操作要點(diǎn)
1、池塘條件。
養(yǎng)殖黃顙魚(yú)的池塘面積要求不嚴(yán)，可大可小，但水深應(yīng)保持在1.5米以上，池底淤泥不宜過(guò)厚，以泥沙質(zhì)底為佳。池塘要求排灌方便，水量充足。魚(yú)種下池前用生石灰進(jìn)行消塘消毒，每畝池塘用生石灰75--90公斤，以徹底清除野雜魚(yú)類和殺滅病原生物。
2、池塘主養(yǎng)。
池塘主養(yǎng)黃顙魚(yú)，魚(yú)種規(guī)格以10--15厘米、體重15--35克左右為佳，每畝放2500--5000尾左右，并配養(yǎng)鰱、鳙魚(yú)各100尾，用以調(diào)控水質(zhì)。餌料日投喂量，全價(jià)配合飼料按魚(yú)體重的1%--4%左右、小雜魚(yú)蝦按體重10%左右投喂。人工配合飼料可參照下述配方進(jìn)行配制：魚(yú)粉30%--40%，菜餅10%--35%，豆餅20--30%，次粉15%--18%，米皮糠10%--15%，誘食促長(zhǎng)添加劑2%--5%。由于黃顙魚(yú)是以肉食性為主的雜食性魚(yú)類，因此，對(duì)飼料的蛋白質(zhì)含量和質(zhì)量要求較高，否則影響黃顙魚(yú)的正常生長(zhǎng)。對(duì)已經(jīng)馴食的人繁種苗可直接投喂人工飼料，對(duì)天然種苗還須經(jīng)馴食1周左右才能正常攝食工作飼料。馴食方法：先用魚(yú)糜沿池邊潑撒，1--2天后，待魚(yú)種開(kāi)始前來(lái)攝食，再逐步添加人工餌料攪入魚(yú)糜中定點(diǎn)投于水邊，最后轉(zhuǎn)為全部人工飼料進(jìn)行定點(diǎn)、定時(shí)、定量投喂。
3、混養(yǎng)。
黃顙魚(yú)套養(yǎng)在其它養(yǎng)魚(yú)池中，可以利用池內(nèi)的一些野雜魚(yú)蝦，不必為黃顙魚(yú)另行投喂飼料，每畝放50--100尾規(guī)格在35克左右的魚(yú)種，可獲得10--15公斤商品黃顙魚(yú)。套養(yǎng)黃顙魚(yú)種的放養(yǎng)規(guī)格不宜過(guò)小，池中不宜再配養(yǎng)其它兇猛的肉食性魚(yú)類，如大口鯰、烏鱧等。
4、水質(zhì)管理。
黃顙魚(yú)耐低氧較常規(guī)魚(yú)差，喜清潔水，因此，養(yǎng)殖黃顙魚(yú)的池塘水透明度應(yīng)保持在35--40厘米，放養(yǎng)密度高的池塘應(yīng)設(shè)增氧機(jī)防止缺氧浮頭。定期加注新水。黃顙魚(yú)池水不宜堿性過(guò)強(qiáng)，用于防病的生石灰用量不宜超過(guò)20克/立方米。
5、魚(yú)病防治。
黃顙魚(yú)的抗病能力強(qiáng)，養(yǎng)殖中一般無(wú)大病。但在飼養(yǎng)中受季節(jié)、氣溫、水質(zhì)、投料及魚(yú)體表無(wú)鱗的特點(diǎn)和養(yǎng)池中的細(xì)菌、寄生蟲(chóng)等影響，也會(huì)引起局部感染和寄生蟲(chóng)生于魚(yú)體鰓絲及內(nèi)臟各部位引發(fā)疾患，需在平時(shí)養(yǎng)殖中注意觀察，針對(duì)異常情況提前預(yù)防。
池塘養(yǎng)殖
池養(yǎng)黃顙魚(yú)，大致有主養(yǎng)和套養(yǎng)兩種形式。
一、主養(yǎng)黃

黃顙魚(yú)
顙魚(yú)（一）、池塘準(zhǔn)備。黃顙魚(yú)對(duì)池塘要求不嚴(yán)，一般選水源充足，水質(zhì)清新無(wú)污染，排灌方便的池塘，面積3-10畝，最好不選淤泥厚的老化池塘。每個(gè)池塘都須有可控制的進(jìn)、排水口。一般主養(yǎng)池塘面積為3-5畝或10畝以下，水深以1.5-2.0米較為理想，池塘較淺光照度較強(qiáng)，不利于黃顙魚(yú)喜弱光下攝食的要求。
池塘在放魚(yú)前10-15天用生石灰(70-90公斤／畝)或漂白粉(4-6公斤／畝)進(jìn)行清塘消毒。一般在池塘消毒后第2天加注水0.8-1.0米，第3-4天按350公斤／畝施入發(fā)酵腐熟的有機(jī)肥以繁殖天然餌料，等到毒性完全消失后，放入魚(yú)種，加滿池水。
每個(gè)池塘配備1臺(tái)1.5千瓦-3.0千瓦的增氧機(jī)。
（二）、魚(yú)種放養(yǎng)投放的苗種無(wú)論從天然水域捕撈或人工繁育的魚(yú)種，都要求無(wú)病無(wú)傷，體質(zhì)健壯，規(guī)格基本一致，一般尾重15克左右，放養(yǎng)期3-4月之間，每畝放養(yǎng)1000-1500尾；同時(shí)每畝套放尾重100克左右團(tuán)頭魴魚(yú)種100-150尾；尾重50克的鰱、鳙魚(yú)種50-80尾。搭配品種不宜用鯉、鯽、羅非魚(yú)等雜食性的底層魚(yú)類，這些魚(yú)類的生活習(xí)性與黃顙魚(yú)大致相當(dāng)，混養(yǎng)這些魚(yú)類會(huì)跟黃顙魚(yú)爭(zhēng)奪餌料和棲息環(huán)境，影響黃顙魚(yú)的生長(zhǎng)。
在黃顙魚(yú)魚(yú)種下池1周后，搭配投放一些與黃顙魚(yú)在生態(tài)和食性上沒(méi)有沖突的其它魚(yú)類，以充分利用池塘的水體空間，如搭配體長(zhǎng)15-20厘米的花鰱50尾／畝，體長(zhǎng)15-20厘米的白鰱200尾／畝。魚(yú)種放養(yǎng)時(shí)用3%-5%食鹽水浸洗消毒，以殺滅魚(yú)體表的細(xì)菌和寄生蟲(chóng)。魚(yú)種下塘前，魚(yú)簍內(nèi)水溫與放養(yǎng)池水的溫差不超過(guò)3℃。
（三）、日常管理堅(jiān)持早、中、晚三次巡塘，認(rèn)真觀察魚(yú)類活動(dòng)、攝食與生長(zhǎng)情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理；經(jīng)常注入新水，防止水質(zhì)惡化，還可防止魚(yú)體發(fā)病和產(chǎn)生浮頭現(xiàn)象。最好每隔10天注入新水20-30厘米，在陰雨天要開(kāi)增氧機(jī)。
由于長(zhǎng)期投飼，池塘水質(zhì)會(huì)逐漸變化至呈弱酸性，這對(duì)黃顙魚(yú)生長(zhǎng)不利，可以通過(guò)合理的使用藥物，調(diào)節(jié)池水的pH值在7.0-8.4之間。調(diào)節(jié)池水水質(zhì)的藥物多為生石灰，一般為每半個(gè)月左右用1次，每次用量為15-25公斤／畝。（四）、注意事項(xiàng)。魚(yú)種在放養(yǎng)、捕撈、計(jì)數(shù)、運(yùn)輸時(shí)的操作要輕，使用的工具要光滑，避免碰傷魚(yú)體。黃顙魚(yú)對(duì)常用水產(chǎn)藥物忍受能力不及四大家魚(yú)，這可能由于黃顙魚(yú)是無(wú)鱗魚(yú)的緣故，所以，對(duì)黃顙魚(yú)用藥一定要嚴(yán)格控制用量，防止黃顙魚(yú)因中毒而死亡。黃顙魚(yú)對(duì)硫酸銅、敵百蟲(chóng)等藥物比較敏感，尤其要慎用。
出塘一定要根據(jù)規(guī)格大小、市場(chǎng)行情來(lái)定，一般在100克以上便可上市。
二、套養(yǎng)黃顙魚(yú)
（一）、品種搭配。魚(yú)種放養(yǎng)時(shí)間一般選擇在冬季或春初進(jìn)行，放養(yǎng)規(guī)格一般為20克/尾以上，放養(yǎng)密度一般為2000-3000尾/畝。魚(yú)種放養(yǎng)前，應(yīng)用3-5%食鹽水浸洗10-15分鐘后，方可放養(yǎng)。同時(shí)，搭配花白鰱的夏花魚(yú)種，花鰱1000尾/畝，白鰱3000尾/畝。

黃顙魚(yú)
黃顙魚(yú)在飼養(yǎng)其它品種的池塘中進(jìn)行混養(yǎng)，通常采用的方法是，將5厘米左右的大規(guī)格夏花或10-15克的冬片苗直接套養(yǎng)在池塘中，在不增加投喂飼料，不增加人工、水電等成本的情況下，可以增加塘中優(yōu)質(zhì)魚(yú)類產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益。
（二）、套養(yǎng)密度套養(yǎng)密度應(yīng)根據(jù)其它底層魚(yú)類放養(yǎng)和餌料情況而定，常規(guī)飼養(yǎng)方法的商品魚(yú)池塘，每畝套養(yǎng)5厘米左右長(zhǎng)的大規(guī)格夏花250尾或10-15克的冬片苗種2.5公斤。經(jīng)過(guò)一個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)的套養(yǎng)，大規(guī)格夏花年底可長(zhǎng)成平均規(guī)格100-150克左右的成魚(yú)15公斤。在不是以鯉、鯽等底層魚(yú)類為主養(yǎng)魚(yú)的池塘，黃顙魚(yú)的套養(yǎng)量可成倍增加。
（三）、日常管理黃辣丁的養(yǎng)殖過(guò)程當(dāng)中，日常管理比較重要，主要應(yīng)抓好餌料投喂。黃顙魚(yú)是以肉食性餌料為主的雜食性魚(yú)類，所喂餌料可用占總量30%-40%的鮮小雜魚(yú)蝦絞碎成魚(yú)漿后，拌和60%-70%的植物性粉狀餌料(豆餅4份、小麥3份、玉米2份)，添加1％維生素和無(wú)機(jī)鹽，制成團(tuán)塊投喂。根據(jù)黃顙魚(yú)集群攝食的習(xí)性，在池塘中設(shè)置固定的食臺(tái)，一般每畝魚(yú)塘設(shè)食臺(tái)1-2個(gè)。每日定點(diǎn)投喂2次，投喂量占池魚(yú)重量的5%-9%，一般每天上午7-8時(shí)、下午5-6時(shí)各投喂1次，考慮黃顙魚(yú)晚間攝食的生活習(xí)性，上午投喂一天投餌量的1／3。有條件時(shí)可適當(dāng)投喂水蚤、絲蚯蚓、蠅蛆等鮮活餌料。魚(yú)類生長(zhǎng)旺盛時(shí)期，可適當(dāng)投喂一些水、陸草，以供團(tuán)頭魴攝食。
由于投喂絞碎的動(dòng)物性餌料較多，水質(zhì)易惡化，要勤注新水。一般每半個(gè)月?lián)Q水1次，每次換水1／4-1／3，以保持水質(zhì)清新，溶氧充足。生長(zhǎng)季節(jié)(4-9月)每隔15-20天全池潑灑1次生石灰，用量每畝10-15公斤，調(diào)節(jié)池水的pH值(6.8-8.5)。要適當(dāng)投入一些活螺蜆等，用以凈化水質(zhì)，并作餌料。
（四）、魚(yú)病防治黃顙魚(yú)抗病力強(qiáng)，病害少，只要預(yù)防得當(dāng)，一般不易發(fā)病。在養(yǎng)殖過(guò)程中，要定期對(duì)水體、食臺(tái)消毒。定期在魚(yú)漿中加入1%食鹽，連續(xù)投喂5-7天，投喂的餌料要新鮮、干凈，要堅(jiān)持不投喂腐爛變質(zhì)的餌料。每月用1-1.5毫克／立方米的漂白粉或0.3毫克／立方米強(qiáng)氯精殺菌1次。巡塘觀察發(fā)現(xiàn)黃顙魚(yú)攝食不旺和行動(dòng)遲緩等情況應(yīng)立即檢查，一旦發(fā)現(xiàn)病害應(yīng)及時(shí)鏡檢，進(jìn)行綜合分析和確診后，對(duì)癥下藥；并加強(qiáng)池水更新和消毒措施。黃顙魚(yú)
精養(yǎng)高產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)
黃顙魚(yú)，俗稱黃牙頭，廣泛分布于各大江河水系，以鄱陽(yáng)湖所產(chǎn)的種類品質(zhì)最優(yōu)。黃顙魚(yú)以其肉嫩味美而備受消費(fèi)者青睞。
1、池塘條件精養(yǎng)高產(chǎn)魚(yú)塘要求水源良好，排灌方便，面積1334—3335平方米（2—5畝），水深以1.5—2米為宜，水質(zhì)清新，溶氧豐富，池底淤泥少。靜水塘必須配增氧機(jī)。
放苗前7天排干池水，每667平方米（1畝）用100公斤生石灰清塘消毒。第3天注入新水，并用“901魚(yú)蟲(chóng)凈”殺滅水蜈蚣、蝌蚪等敵害，提高黃顙魚(yú)苗種成活率。

黃顙魚(yú)
2、魚(yú)苗放養(yǎng)鄱陽(yáng)湖地區(qū)人工繁殖的黃顙魚(yú)苗，6月上旬可達(dá)1.5厘米，最好在水泥池或小土池中暫養(yǎng)10天，達(dá)3厘米左右的夏花規(guī)格再下塘。暫養(yǎng)期間主要投喂紅蟲(chóng)和魚(yú)肉糜，后期拌喂粉狀配合飼料。放養(yǎng)量視池塘條件和飼料保障程度而定，一般放養(yǎng)量每667平方米可達(dá)5000—8000尾。正常情況下，經(jīng)120—150天飼養(yǎng)，尾重可達(dá)100—150克的商品規(guī)格，667平方米水面單產(chǎn)500—800公斤。黃顙魚(yú)性情溫馴，搶食能力弱，不宜配養(yǎng)其他吃食性魚(yú)類。從調(diào)節(jié)水質(zhì)、合理利用天然餌料出發(fā)，必須混養(yǎng)大規(guī)格的（100克/尾以上）鰱、鳙魚(yú)種，密度為667平方米200尾左右，混養(yǎng)魚(yú)單產(chǎn)可達(dá)150公斤。
魚(yú)苗放養(yǎng)前要用3.5%的食鹽溶液或60毫克/升的甲醛藥浴消毒5分鐘，以殺滅體表病菌和寄生蟲(chóng)。因氣溫高，最好在外包彩布的網(wǎng)箱中進(jìn)行。
3、飼料投喂黃顙魚(yú)為偏動(dòng)物食性的雜食性魚(yú)類，精養(yǎng)高產(chǎn)的前提是大量投喂優(yōu)質(zhì)飼料，并做到科學(xué)喂養(yǎng)。要設(shè)置2—4個(gè)食臺(tái)，并進(jìn)行馴食，使魚(yú)群在固定時(shí)間到固定地點(diǎn)集中搶食。尾重20克以前，用魚(yú)肉拌粉狀配合飼料，加水捏成團(tuán)狀投喂；尾重20—50克，投喂粒徑1.5毫米，粗蛋白含量35%—40%的配合飼料（或破碎的魚(yú)苗料）；尾重50克以上，改投粒徑2.5毫米、粗蛋白含量30%左右的配合飼料。
養(yǎng)殖期間嚴(yán)格做到“四定”投飼：一是定點(diǎn)。飼料要投喂在食臺(tái)上或附近，不要滿塘隨意投喂，也不要隨魚(yú)群變動(dòng)位置。二是定時(shí)。每天上午9—10點(diǎn)喂日餌量的1/3，下午4—5點(diǎn)喂2/3，每次喂30分鐘，并按“慢、快、慢”的節(jié)奏投飼，避免養(yǎng)分溶失。三是定量。日餌量隨水溫變化和魚(yú)的生長(zhǎng)適時(shí)調(diào)整，日投飼率為3%—8%，一般以投飼后1小時(shí)大部分魚(yú)吃飽離開(kāi)食臺(tái)為度。四是定質(zhì)。確保飼料新鮮不變質(zhì)，在價(jià)格合理的前提下，選擇蛋白含量高、營(yíng)養(yǎng)均衡、適口性和穩(wěn)定性好的優(yōu)質(zhì)飼料，正常情況下飼料系數(shù)為2.5左右。濱湖地區(qū)野雜魚(yú)資源豐富，可拌喂冰鮮魚(yú)肉，以降低飼養(yǎng)成本。
4、水質(zhì)管理黃顙魚(yú)喜清水，要求池水溶氧達(dá)5毫克/升，每天大部分時(shí)間不低于3毫克/升。精養(yǎng)塘因密度大，且大量投喂高蛋白飼料，排泄物及殘?jiān)讗夯|(zhì)，導(dǎo)致缺氧浮頭，甚至泛塘。養(yǎng)殖期間一方面要定期沖注新水、更換老水，確保水質(zhì)鮮、活、嫩、爽；另一方面要合理使用增氧機(jī)，充分利用其攪水、曝氣、增氧功能，避免池水富營(yíng)養(yǎng)而導(dǎo)致低溶氧綜合征。
5、魚(yú)病防治天然水域中的黃顙魚(yú)很少發(fā)病，但集約化高密度人工飼養(yǎng)易暴發(fā)細(xì)菌性病和寄生蟲(chóng)病。勤洗勤掏食臺(tái)，清除殘餌并消毒食臺(tái)，是有效的預(yù)防措施。飼養(yǎng)期間，定期進(jìn)行水體消毒，如全池潑灑0.3毫克/升強(qiáng)氯精或20毫克/升甲醛，0.7毫克/升硫酸銅和硫酸亞鐵合劑，結(jié)合內(nèi)服痢特靈（每公斤飼料加0.5克，連喂7天），有較好的防治作用。若病情嚴(yán)重，還可拉網(wǎng)集中起來(lái)用50—60毫克/升甲醛藥浴5分鐘。此外，每隔半個(gè)月每667平方米施放15公斤生石灰，既可調(diào)節(jié)水質(zhì)，又可預(yù)防魚(yú)病蔓延。 魚(yú)苗放養(yǎng)與飼養(yǎng)管理

魚(yú)苗放養(yǎng)：
放養(yǎng)密度：每畝放養(yǎng)5—10萬(wàn)尾，以單養(yǎng)為好，放苗時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
（1）魚(yú)苗必須在0.9厘米以上放養(yǎng)，活力要好，游動(dòng)正常，已開(kāi)食的魚(yú)苗。
（2）同一池魚(yú)苗要求是同一批的魚(yú)苗。避免培育規(guī)格參差不齊，放養(yǎng)時(shí)操作要輕快，注意放苗溫差，溫差不要超過(guò)2℃。
（3）魚(yú)苗放養(yǎng)前一定要試水，其方法為：用桶裝一桶池水，放入幾尾魚(yú)苗，經(jīng)12個(gè)小時(shí)觀察無(wú)異?，F(xiàn)象，可放心放養(yǎng)魚(yú)苗。
飼養(yǎng)管理：
（1）水質(zhì)管理：魚(yú)苗淺水下塘（40—60厘米），以后每隔3—5天注換水1次，每次注換水8—10厘米，保持一定的水色，透明度控制在30—40厘米。
（2）餌料投喂：魚(yú)苗下塘后，開(kāi)始不投餌或少量投喂配合團(tuán)狀飼料。一周后每天上、下午各投喂1次餌料，日投量為每萬(wàn)尾苗0.25—0.5公斤配合飼料。配合飼料參考配方：鮮魚(yú)漿35%，豆餅粉25%，麥麩23%，玉米粉15%，粘合劑2%。
投喂方法：依據(jù)黃顙魚(yú)的集群攝食習(xí)性，采取多點(diǎn)集中投喂方法，投喂面積占池塘面積的6—10%。
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混養(yǎng)技術(shù)

黃顙魚(yú)屬底棲雜食性魚(yú)類，其肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富、經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高，是極具市場(chǎng)潛力的養(yǎng)殖品種。黃顙魚(yú)適應(yīng)能力強(qiáng)，生長(zhǎng)速度慢于鯉科魚(yú)類，但對(duì)該品種本身而言生長(zhǎng)較快，當(dāng)年繁殖的魚(yú)苗當(dāng)年能達(dá)到商品規(guī)格，且群體產(chǎn)量較高。因目前人工繁殖技術(shù)尚不成熟，大規(guī)模人工養(yǎng)殖有一定困難，因此開(kāi)展混養(yǎng)已勢(shì)在必行。魚(yú)池中混養(yǎng)黃顙魚(yú)具有以下優(yōu)點(diǎn)：一是可以攝食池中低值小雜魚(yú)蝦、魚(yú)類殘餌、有機(jī)碎屑、浮游動(dòng)物等，提高魚(yú)池凈產(chǎn)量。二是黃顙魚(yú)攝食水體中錨頭鳋等寄生蟲(chóng)，可以減少魚(yú)病的發(fā)生。三是在不影響主養(yǎng)品種產(chǎn)量的基礎(chǔ)上，每畝增養(yǎng)黃顙魚(yú)5公斤～20公斤，畝增效益在100元以上?，F(xiàn)將混養(yǎng)技術(shù)介紹如下：
成魚(yú)池混養(yǎng)
成魚(yú)池混養(yǎng)黃顙魚(yú)，對(duì)池塘主養(yǎng)的魚(yú)類沒(méi)有嚴(yán)格的要求。養(yǎng)殖四大家魚(yú)的魚(yú)池和主養(yǎng)吃食性魚(yú)類(如鯉鯽魚(yú)、羅非魚(yú)、淡水白鯧)等魚(yú)池均可混養(yǎng)黃顙魚(yú)。魚(yú)池面積20畝～30畝，水深2米～2.5米，水源充足，水質(zhì)良好，注排水方便。一般畝放黃顙魚(yú)40尾～50尾，規(guī)格3厘米／尾～4厘米／尾，可畝增收黃顙魚(yú)5公斤～8公斤。
親魚(yú)池混養(yǎng)
親魚(yú)池混養(yǎng)不僅可以充分利用親魚(yú)池的水體空間，提高親魚(yú)池利用率，而且黃顙魚(yú)可以攝食親魚(yú)池中的一些與親魚(yú)爭(zhēng)食耗氧的小型野魚(yú)類。親魚(yú)人工繁殖結(jié)束后，每畝放養(yǎng)黃顙40尾～60尾，規(guī)格2厘米／尾～3厘米／尾，可畝增收黃顙魚(yú)6公斤～10公斤。
成蟹池混養(yǎng)
蟹池混養(yǎng)黃顙魚(yú)，可以充分利用蟹池中天然餌料生物資源。一般蟹池面積30畝～50畝，水草覆蓋率在50%左右，蟹種放養(yǎng)后，畝放養(yǎng)黃顙魚(yú)30尾～50尾，規(guī)格3厘米／尾～5厘米／尾，可畝增黃顙魚(yú)5公斤～10公斤。
河溝混養(yǎng)
河溝中低值野雜魚(yú)類較多，混養(yǎng)黃顙魚(yú)可節(jié)省人工餌料。一般畝放黃顙魚(yú)40尾～60尾，規(guī)格2厘米／尾～4厘米／尾，可畝增黃顙魚(yú)6公斤～12公斤。
大水面混養(yǎng)
大水面混養(yǎng)黃顙魚(yú)，群體產(chǎn)量高，既不影響主養(yǎng)品種的產(chǎn)量，也不需另外投餌。一般畝放黃顙魚(yú)40尾～60尾，規(guī)格3厘米／尾～4厘米／尾，可畝增黃顙魚(yú)8公斤～15公斤。
注意事項(xiàng)
無(wú)論采用何種混養(yǎng)方式，在養(yǎng)殖管理中須注意如下事項(xiàng)：
一、保持水體有較高的溶氧。黃顙魚(yú)對(duì)池水溶氧要求較高，故混養(yǎng)時(shí)要求水質(zhì)清新、溶氧充足，生長(zhǎng)季節(jié)要適時(shí)加注新水，高溫季節(jié)要勤換水，如保持微流水則更佳。
二、保持合理的放養(yǎng)密度和放養(yǎng)規(guī)格。根據(jù)水體餌料生物量，科學(xué)合理確定混養(yǎng)比例和放養(yǎng)規(guī)格，一般水體以混養(yǎng)30尾～60尾為宜，放養(yǎng)規(guī)格為3厘米／尾～4厘米／尾。若密度過(guò)大，規(guī)格過(guò)小，年底達(dá)不到上市規(guī)格。
三、魚(yú)池混養(yǎng)黃顙魚(yú)后不再適宜混養(yǎng)其它肉食性魚(yú)類，淡水沼蝦、淡水螯蝦的養(yǎng)殖池中不宜混養(yǎng)黃顙魚(yú)。
四、養(yǎng)殖過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)黃顙魚(yú)規(guī)格過(guò)小，說(shuō)明魚(yú)池中天然餌料生物量不足，可適當(dāng)補(bǔ)放小雜魚(yú)蝦、家魚(yú)夏花或投喂人工配制的專用黃顙魚(yú)餌料。投喂人工餌料時(shí)，應(yīng)先喂主養(yǎng)品種（投入淺水區(qū)），后喂黃顙魚(yú)（投入深水區(qū)）。黃顙魚(yú)有晝伏夜出的生活習(xí)性，投餌應(yīng)以夜間為主。
五、蟹池中混養(yǎng)黃顙魚(yú)，因河蟹、黃顙魚(yú)在生態(tài)上處于相同的水層位置，容易引起兩者生態(tài)位置競(jìng)爭(zhēng)。因此，蟹池中必須保持充足的天然餌料生物，否則影響黃顙魚(yú)飼養(yǎng)效果。可事先在蟹池中每畝投放螺螄300公斤～400公斤以及部分懷卵的鯽魚(yú)、抱卵的青蝦，讓其自然繁殖，供河蟹、黃顙魚(yú)自由攝食。
編輯本段
常見(jiàn)疾病

黃顙魚(yú)是我國(guó)淡水水體中分布較廣的底層經(jīng)濟(jì)魚(yú)類，在提高單位面積產(chǎn)量、增加放養(yǎng)密度和擴(kuò)大養(yǎng)殖面積的同時(shí)，黃顙魚(yú)的病害也逐漸增多，危害加大。為此，提出幾種常見(jiàn)疾病的主要控制技術(shù)。
機(jī)械損傷
病因
由于黃顙魚(yú)喜集群生活，其胸鰭和背鰭長(zhǎng)有硬棘，在生產(chǎn)操作和運(yùn)輸中易造成魚(yú)體皮膚擦傷、裂鰭等機(jī)械性損傷，繼發(fā)細(xì)菌感染和霉菌感染，并以爛鰭和生長(zhǎng)水霉為主要癥狀。
流行情況
主要為網(wǎng)箱分養(yǎng)操作及大規(guī)格魚(yú)種長(zhǎng)途運(yùn)輸后受傷。
疾病控制技術(shù)
在拉網(wǎng)鍛煉、運(yùn)輸中要細(xì)心操作。出苗時(shí)，暫養(yǎng)網(wǎng)箱時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，并盡可能降低暫養(yǎng)箱的放養(yǎng)密度。運(yùn)輸用水中可以 適量添加土霉素，魚(yú)種入池或入網(wǎng)箱前要用低濃度高錳酸鉀或30%食鹽水溶液浸洗消毒。
出血性水腫病
病因
由細(xì)菌感染引起。病魚(yú)體表泛黃，粘液增多；咽部皮膚破損充血呈圓形孔洞；腹部膨大，肛門(mén)紅腫、外翻；頭部充血，背鰭腫大，胸鰭與腹鰭基部充血，鰭條潰爛，甚至腹部自胸鰭到腹鰭縱裂，膽汁外滲。腹腔淤積大量血水或黃色凍膠狀物，胃腸內(nèi)無(wú)食，胃蒼白，腸內(nèi)充滿黃色濃液，肝臟土黃色，脾臟壞死，腎臟上有霉黑點(diǎn)。該病在苗種或成魚(yú)養(yǎng)殖期間危害最大，尤其在苗種培育過(guò)程中較為流行，死亡率高達(dá)80%。高溫季節(jié)，該病易暴發(fā)且來(lái)勢(shì)猛，蔓延快。
疾病控制技術(shù)
養(yǎng)殖過(guò)程中，應(yīng)密切注意水質(zhì)情況，保持良好的環(huán)境條件，溶解氧含量保持在5mg/L以上；適當(dāng)降低魚(yú)苗的放養(yǎng)密度；疾病發(fā)生后，每天進(jìn)行水體消毒1次，連續(xù)3天。在投喂魚(yú)肉漿時(shí)，每天應(yīng)到餌料中添加1%食鹽。
水霉病
病因
由水霉菌感染引起。水霉菌初寄生時(shí)，肉眼看不出異狀，當(dāng)肉眼能看到時(shí)，菌絲已侵入傷口且向內(nèi)外生長(zhǎng)與蔓延擴(kuò)散，呈似灰白色的棉絮狀附著物，病魚(yú)游泳失常，焦躁不安，直到肌肉腐爛，失去食欲，瘦弱而死；若魚(yú)卵上布滿菌絲，則變成白色絨球狀，霉卵成為死的魚(yú)卵。嚴(yán)重危害孵化中的魚(yú)卵和魚(yú)體體表帶有傷口的苗種和成魚(yú)。此病在水溫低時(shí)最易發(fā)生，多因在拉網(wǎng)、分箱、運(yùn)輸過(guò)程中操作不當(dāng)引起。
疾病控制技術(shù)
在捕撈、運(yùn)輸和放養(yǎng)過(guò)程中，盡量避免魚(yú)體受傷，并掌握合理的放養(yǎng)密度。魚(yú)種下塘前，用濃度為2～3%的食鹽水溶液藥浴消毒，全池潑灑亞甲基藍(lán)，使池水達(dá)到2mg/L濃度，2天后再潑灑1次。受精卵在孵化前要進(jìn)行嚴(yán)格消毒，水溫最好控制在26～28℃，孵化過(guò)程中還要對(duì)受精卵進(jìn)行再次消毒。
腸炎病
病因
由點(diǎn)狀產(chǎn)氣單孢桿菌感染引起。病魚(yú)腹部膨大，肛門(mén)紅腫，輕壓腹部則肛門(mén)有黃色粘液流出。剖開(kāi)魚(yú)腹，患病較輕的魚(yú)體食道和前腸充血發(fā)炎，嚴(yán)重者全腸發(fā)炎呈淺紅色，血膿充塞腸管。病魚(yú)離群獨(dú)游，活動(dòng)遲緩，食欲減退。腸炎病主要危害魚(yú)種和成魚(yú)。病菌感染可能來(lái)源于養(yǎng)殖水域的底層淤泥，魚(yú)體攝食的浮游動(dòng)物、水蚯蚓以及人工配合飼料中的魚(yú)肉漿也有可能攜帶該病菌。流行高峰多發(fā)生在水溫為25～30℃時(shí)。
疾病控制技術(shù)
池塘要徹底清塘消毒；不投喂霉變腐敗的飼料，活餌應(yīng)用2～3%食鹽溶液消毒，并定期在飼料中添加1%食鹽或0.1%鮮大蒜汁進(jìn)行投喂；全池潑灑每立方0.5g二溴海因。
車輪蟲(chóng)病
病因
由車輪蟲(chóng)寄生引起。病魚(yú)焦躁不安，嚴(yán)重感染時(shí)病魚(yú)沿塘邊狂游，呈“跑馬”現(xiàn)象；鏡檢可見(jiàn)大量車輪蟲(chóng)寄生于魚(yú)體的鰓絲和皮膚粘液上。主要危害黃顙魚(yú)魚(yú)苗、魚(yú)種，多發(fā)生于春末秋初。
疾病控制技術(shù)
全池潑灑每立方0.7g硫酸銅和硫酸亞鐵合劑（5:2），或用苦楝樹(shù)葉30kg/畝煎煮后用湯汁全池潑灑。
小瓜蟲(chóng)病
病因
由多子小瓜蟲(chóng)寄生引起。在病魚(yú)的體表肉眼可見(jiàn)小白點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)體表似覆蓋了一層白色薄膜；鏡檢鰓絲和皮膚粘液，可見(jiàn)大量小瓜蟲(chóng)。多子小瓜蟲(chóng)的繁殖適溫為15～25℃，流行于春秋季。當(dāng)過(guò)度密養(yǎng)、餌料不足、魚(yú)體瘦弱時(shí)，魚(yú)體易被小瓜蟲(chóng)感染。
疾病控制技術(shù)
用每立方福爾馬林50～60g浸洗魚(yú)體10～15分鐘，同時(shí)，發(fā)病魚(yú)池亦用福爾馬林消毒；全池潑灑每立方2g亞甲基藍(lán)，連續(xù)數(shù)次，每天1次。
錨頭蚤病
病因
由錨頭蚤寄生引起。發(fā)病初期，病魚(yú)呈急躁不安、游動(dòng)遲緩、魚(yú)體消瘦等現(xiàn)象。寄生部位充血發(fā)炎，腫脹，出現(xiàn)紅斑。肉眼可見(jiàn)錨頭蚤寄生。4月～6月是流行季節(jié)。
疾病控制技術(shù)
用90%晶體敵百蟲(chóng)全池潑灑，使池水濃度為每立方0.3～0.4g，療效顯著。
營(yíng)養(yǎng)性疾病
病因
飼料中的營(yíng)養(yǎng)成分過(guò)多或過(guò)少，飼料成分變性或能量不足，均會(huì)引起黃顙魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)性疾病。常見(jiàn)癥狀有脂肪肝病、維生素缺乏癥等。病魚(yú)肝臟腫大，肝臟顏色粉白或發(fā)黃，膽囊腫大，膽汁發(fā)黑，胰臟色淡。病魚(yú)零星死亡。
疾病控制技術(shù)
改進(jìn)飼料配方，提高飼料質(zhì)量，適當(dāng)增加飼料中維生素和無(wú)機(jī)鹽的用量。
在養(yǎng)殖黃顙魚(yú)常見(jiàn)疾病的控制中，要堅(jiān)持“以防為主，防重于治”的方針，切實(shí)做好預(yù)防措施：①?gòu)氐浊逄?，?yán)格消毒。②苗種放養(yǎng)時(shí)，要用食鹽等藥物浸浴消毒。③放養(yǎng)體質(zhì)健壯、無(wú)病害的苗種。④投喂新鮮、優(yōu)質(zhì)飼料，堅(jiān)持“四定”、“四看”投喂方法，不施用未經(jīng)過(guò)發(fā)酵的糞肥。⑤加強(qiáng)水質(zhì)管理，定期注換水。⑥定期潑灑藥物消毒水體與口服藥物，堅(jiān)持對(duì)活餌、飼料臺(tái)、食場(chǎng)進(jìn)行消毒。⑦發(fā)現(xiàn)魚(yú)病，及時(shí)診治。應(yīng)注意：黃顙魚(yú)為無(wú)鱗魚(yú)，對(duì)硫酸銅、高錳酸鉀、敵百蟲(chóng)等藥物比較敏感，尤其要慎用。
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