山楂脯是非常適合老年人食用的，因為山楂脯吃起來酸中帶甜
老年人食用山楂脯增強食欲改善睡眠
山楂脯能夠保持老年人的骨和血中鈣的恒定
老年人吃山楂脯的好處
1
、祛壓降脂：山楂脯可以幫助老年人祛脂降壓，因為山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。2
、護心：山楂脯可以幫助老年人保護心臟。山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處。3
、消食：山楂脯是酸性的食物，老年人吃山楂脯能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好。很多助消化的藥中都采用了山楂4、活血化瘀：山楂脯有活血化瘀的功效
5
6
、提高免疫力：山楂脯能幫助老年人提高免疫力，山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。7、化痰止咳：老年人咳嗽痰多吃山楂脯可以止咳化痰
，山楂中有平喘化痰、抑制細菌功效。山楂脯小面包
材料：高筋面粉300克
、山楂脯100克、酵母粉3克、雞蛋1個、白糖20克、黃油20克、牛奶150克。做法：
(1)將高筋面粉
、酵母粉、雞蛋、白糖、黃油、面粉倒入面包機中，加入適量的水，啟動自動揉面程序，取出后進行發(fā)酵;(2)面團分成幾份
，分別搟薄，放上山楂脯卷起來;(3)放到抹了黃油的模具里面;
(4)表面刷蛋液
，放入預熱180度的烤箱中層，上下火，20分鐘后取出即可。以上我們?yōu)榇蠹医榻B了山楂脯的食用功效和老年人吃山楂脯的好處
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