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百合粥的種類與做法

吃貨一枚 2023-04-26 20:49:34

百合粥的種類與做法

百合除了炒菜

、做湯
，還可以采用粥的方式食用，而且喝粥比較養(yǎng)胃
，不像炒菜那樣油大，而且
，喝粥適合各種人群
，那百合粥怎么做就是不少人頭疼的問(wèn)題了
，今天，大道家園天然養(yǎng)生專家為您介紹糯米百合粥
、綠豆百合粥
、蜂蜜百合粥等的做法，一起來(lái)了解下吧
。

1.綠豆百合粥：綠豆、粳米

、糯米適量、新鮮百合適量
，先將所有材料放入鍋內(nèi)煮熟
。再加入洗凈的百合煮片刻就可以了，需要注意在食用之前
，根據(jù)個(gè)人的口味加入白砂糖或者冰糖調(diào)味
，綠豆百合粥具有緩解咽喉干咳
、解決煩躁失眠、解決熱病后余熱未盡的效果
。

2.糯米百合粥：糯米

、新鮮百合、冰糖適量
，先將百合剝皮去須切碎，在與糯米一起放入砂鍋內(nèi)
，等米爛粥稠加冰糖就可以了，糯米百合粥有養(yǎng)陰潤(rùn)肺
，寧心安神的功效
，如果是肺陰不足的人
，還可以早晚都食用。

3.蜂蜜百合粥：新鮮百合60克

，蜂蜜30克
。將百合以水煮熟，在放入制作的一些熟粥中
，煮沸就可以了，在盛入碗中后等粥稍涼時(shí)加入蜂蜜
，空腹時(shí)熱食可以解決肺虛咳嗽的問(wèn)題哦。蜂蜜百合粥功效是補(bǔ)肺止嗽
。

4.粳米百合粥：粳米100克

、百合30克、白糖適量
。將將百合、粳米洗干凈
，一起放入鍋內(nèi)，加入適量水燒沸后小火煮成粥在家白糖即成
，粳米百合粥有清熱潤(rùn)肺
、寧心安神的功效
，常食用可健康少病
。

百合粥怎么做?以上為您介紹的幾款粥，做法都比較簡(jiǎn)單

，老年人
、更年期婦女
、小孩、孕婦
、年輕女性男性都非常的食用，經(jīng)常食用含有百合的粥可以有解決疾病
、預(yù)防疾病
、緩解疾病
、增強(qiáng)身體的效果
，所以，在平時(shí)的時(shí)候大家就從喝粥開(kāi)始養(yǎng)生吧
。

鮮百合煮粥的做法

新鮮百合怎么煮粥
做法一
一、原料：
1

、主料：百合30克
，粳米100克。
2
、調(diào)料：白糖
。
二
、制法：
將百合洗凈，將粳米淘洗干凈
，都放入鋁鍋內(nèi)
，加適量水
，燒沸后改為文火煮成粥，調(diào)入白糖即成
。
按：百合粥具有滋陰液
、養(yǎng)心肺
、安神止咳作用
。用于治療肺陰虛所致的干咳
、咯血，亦治療心陰虛所致失眠
、心煩
、精神不安
、驚悸等病癥
。亦可作為白細(xì)胞減少癥輔助食療粥。常人食之
，可健康少病。
百合粥　鮮百合100g剝好洗凈
，與粳米150g共煮粥
。有清熱
、潤(rùn)肺
、寧心安神的功效
。對(duì)更年期婦女以及慢性呼吸道疾病
、神經(jīng)衰弱的患者特別適宜
。
做法二
材料：百合30克
，粳米100克
，冰糖適量
。
做法：
將百合用清水洗凈泡軟。粳米淘凈
，與百合一起加水煮粥。粥成時(shí)加入冰糖
，溶化后稍煮片刻即可
。
服用：早晚分食
。
做法三
原料：百合6克
，粳米30克，白糖適量
。
制作：先將百合洗凈入鍋，加入粳米和適量清水
，同煮粥
，1小時(shí)后，加入適量白糖調(diào)味即可
。

百合怎么煮粥

做法如下：

主料：大米20克、百合(干)5克

、枸杞5粒。

輔料：水200毫升

、冰糖5克。

步驟：

1

、準(zhǔn)備合適分量的原材料
。

2

、加水浸泡一會(huì)兒
，撈去雜質(zhì)
。

3

、把所有原材料放進(jìn)電飯煲，冰糖也放進(jìn)去
，加足量水。

4

、開(kāi)啟煮粥模式
，讓溫度來(lái)變魔術(shù)吧
。

5

、時(shí)間到
，盛起來(lái)，一碗溫暖的心情的百合粥就做好了
。

百合煮粥注意

新鮮的百合可以直接煮粥

，洗凈之后放入鍋中熬煮3~5分鐘即可出鍋
，但是注意百合要在最好粥快熟的時(shí)候放
，不然新鮮的百合很容易變成糊狀。

干的百合也可以用來(lái)煮粥

，但是煮粥之前必需要將干百合泡發(fā)，不然干的百合煮不嚼爛
，食用起來(lái)口感會(huì)很不好。

百合的各種吃法

百合蓮子湯
材料
百合70克

，蓮子100克
，冰糖25克。
做法
將百合
、蓮子和黃花用溫水清洗干凈
，之后放盆中
，加水
，蒸熟之后加冰糖，之后再蒸化冰糖
。在早晚的時(shí)候空腹喝。
綠豆百合粥
原料
粳米50克
，綠豆50克
，干百合15克
，大棗10只
。
制法
粳米用水輕漂1次，綠豆
，百合洗3遍，大棗洗凈去核
，共放高壓鍋內(nèi)
。2
、加水1500~2000毫升
，用大米煮至上氣，加蓋繼續(xù)用小火燜20分鐘
。停火后不開(kāi)蓋
，自然放冷后食用。
干百合桂圓甜湯
干百合
，干桂圓肉
，糖冬瓜
，蜜棗，杞子
，紅棗。
將百合
、桂圓
、杞子和紅棗清洗干凈
，之后全都放入煲中
，大火煮開(kāi)之后用小火煮半小時(shí)
，不用放糖
。
百合蓮子銀耳羹
銀耳花3朵蓮子20克
、干百合20克
、冰糖100克
、枸杞10克、清水適量
。
做法
把銀耳用溫水泡發(fā)約半小時(shí)后洗凈
，剪去根部
，然后用手撕成小片;蓮子
、百合和枸杞也分別用溫水泡發(fā)。
把撕成小片的銀耳放入砂煲內(nèi)
，倒入足夠多的清水
，開(kāi)大火煮開(kāi)后蓋上蓋子轉(zhuǎn)文火煲2個(gè)半小時(shí)。
待銀耳煮至濃稠后，放入冰糖攪拌均勻
、然后倒入蓮子
，蓋上鍋蓋小火煮半小時(shí)
。最后放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火，將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超級(jí)贊
。

糯米百合粥的做法

糯米百合粥的做法

做法一

百合90克，糯米300克

，紅糖適量
，加水煮成粥服用
，每日1次
，連服7－10天。有補(bǔ)中益氣
，健胃養(yǎng)脾，安神等功能
。主治胃痛心煩
、不眠等癥
。

做法二

■糯米250克

■百合250克

■小紅棗100克

■白糖200克

。

1、將百合去除殘片

，剝下片葉，洗凈，糯米淘凈
。

2、將小紅棗入鍋加水500克

，先燒半小時(shí)，待紅棗漲胖后
，在加水1250克，同時(shí)將糯米
、百合放入，旺火燒

開(kāi)

，小火煨煮至紅棗
、百合酥爛
，米湯稀粘
，加白糖攪和即成
。

★:如用干百合應(yīng)先用水浸軟后再入鍋煮

；百合、紅棗必須煮酥
，粥要稀而黏稠
。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

有補(bǔ)中益氣，健胃養(yǎng)脾

，安神等功能。主治胃痛心煩
、不眠等癥
。

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