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    冬季吃柿子的一些注意事項(xiàng)
    
        
    
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-05-31 22:07:37
        
    

        
    
           
    冬季吃柿子的一些注意事項(xiàng)
    柿子是很多人特別喜歡吃的一種食物
    ，柿子有著很豐富的營養(yǎng)
    ，而且味道非常的獨(dú)特
    ，還有很高的藥用價(jià)值，但是大家知道吃柿子有哪些禁忌嗎
    ？很多人也知道柿子不能和螃蟹一起吃，那么除了螃蟹還有哪些呢
    ？下面小編就給大家具體的介紹一下吧！
    柿子的皮不能吃
    有的人覺得這柿子的時(shí)候把柿子的皮一起吃
    ，會更加的有味道
    ，其實(shí)這種的吃法是不科學(xué)的
    ，因?yàn)槭磷永锩娴镊匪峤^大的多數(shù)都在皮里面
    ，在柿子脫澀的時(shí)候
    ，不可能把樓上全部拖盡
    ，如果連皮一起吃的話，那么就會形成胃柿石
    。
    不要和含高蛋白的蟹魚蝦一起吃
    在綜藝?yán)锩?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，螃蟹和柿子都是寒性的食物，所以不能一起吃
    ，從現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)方面來看，謝一下都是含高蛋白的食物
    ，在鞣酸的作用下面比較容易形成塊狀
    ，就是胃柿石。
    空腹不能吃柿子
    因柿子含有較多的鞣酸及果膠
    ，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊
    ，如果這些硬塊不能通過幽門到達(dá)小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石
    ，小的胃柿石最初如杏子核
    ，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出
      ，那么就會造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛
      、嘔吐、甚至嘔血等癥狀
      ，曾在手術(shù)中發(fā)現(xiàn)大如拳頭的胃柿石
      。如果胃“有底”的話
      ，就可避免胃柿石的形成
      。
    糖尿病人勿食
    柿子中因含10.8%的糖類
      ，且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖
      、葡萄糖即屬此類)，因此吃后很易被吸收
      ，使血糖升高
      。對于糖尿病人而言
    ，尤其是血糖控制不佳者更是有害的
    。
    上面給大家介紹的就是冬天吃柿子需要注意哪些事項(xiàng)
    ，現(xiàn)在大家應(yīng)該也知道了吧，我們在吃素食的時(shí)候一定要避免這些錯(cuò)誤的方法
    ，不然會給身體帶來很大的影響，順著雖然是一種很好的食物
    ，如果吃法不對的話，那么就無法給我們帶來想要的結(jié)果了
    。
    吃柿子的12個(gè)禁忌
    1、柿子不宜與酸菜
    、黑棗同食。
    
2
    、柿子不宜與鵝肉
    、螃蟹
    、甘薯
    、雞蛋共同食用
    ，否則會引起腹痛
    、嘔吐、腹瀉等癥狀
      。
    
3、食柿子前后不可食醋
      。
    
4
      、喝白酒后不可食用柿子
      。
    
5、不要與含高蛋白的蟹
      、魚、蝦等食品一起吃
      ，因?yàn)轶π放c柿子都屬寒性食物。另外
      ，含高蛋白的蟹、魚
      、蝦在鞣酸的作用下，易凝固成塊
      ，即胃柿石。
    

    

    

    
6
    、柿子不能與紅薯
    、菠菜同食
    。紅薯中的淀粉會使胃里產(chǎn)生大量胃酸
    ，而柿子含有的鞣質(zhì)和果膠與胃酸相遇，會發(fā)生凝聚作用
    ，易形成胃柿石
    。
    
7
    、空腹不能吃柿子.因柿子含有較多的鞣酸及果膠
    ，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊
    ，易在胃中形成胃柿石。
    
8
    、每次吃柿子不要吃過200克，柿子中的鞣酸能與食物中的鈣
    、鋅
    、鎂
    、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物
    ，使這些營養(yǎng)素不能被利用
    ，故而多吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。
    
9
    、柿子吃后要漱口。柿子含糖高
    ，且含果膠
    ，吃柿子后總有一部分留在口腔里
    ，加上弱酸性的鞣酸
    ，很易對牙齒造成侵蝕
    。
    
10、柿子皮不能吃
    ，柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中，在柿子脫澀時(shí)
    ，不可能將其中的鞣酸全部脫盡
    ，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石
    。
    

    
新華網(wǎng)-柿子紅了，吃柿，這些禁忌不能忽視
    ！
    柿子是非常有營養(yǎng)的
    ，在吃柿子的時(shí)候都有哪些禁忌
    ？
    吃柿子，不注意這些禁忌
    ，吃了反而危害你的健康。今天就給大家分享一招吃柿子的注意事項(xiàng)
    ，解決了很多人困擾的煩惱。
    
喜歡吃柿子的一定要注意
    ，不要空腹吃柿子
    。因?yàn)槭磷永锩婧绪匪嵋约肮z等物質(zhì)
    ，所以在空腹情況下吃柿子會在胃酸作用下容易形成胃柿石。
    

    
如果這些胃柿石不能正常排出體外的話
    ，那么就會造成消化道梗阻的情況。情況嚴(yán)重的話還會出現(xiàn)腹部疼痛
    、嘔吐等癥狀
    。因此
    ，不要在空腹的情況下吃柿子
    。
    
一切關(guān)于柿子的禁忌
    ，其實(shí)“罪魁禍?zhǔn)住倍际趋匪?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">。這種物質(zhì)很容易對人體造成傷害，因?yàn)樗芎偷鞍踪|(zhì)結(jié)合生成不溶于水的鞣酸蛋白
    。
    

    
當(dāng)你胃酸較多的時(shí)，鞣酸蛋白就會和果膠
    、纖維素等物質(zhì)一起粘合，快速的在胃內(nèi)形成胃結(jié)石。而當(dāng)我們空腹時(shí)
    ，正是胃酸較多的時(shí)候
    。所以如果空腹吃了鞣酸較多的柿子
    ，確實(shí)就很容易長結(jié)石。尤其對于本身就胃酸過多的人來說
    ，這種情況會更加嚴(yán)重。
    
但這并不意味著空腹就不能吃柿子
    。因?yàn)橐环矫鎭碚f，并不是所有的柿子鞣酸含量都很高
    。鞣酸含量和成熟度成反比，當(dāng)柿子越成熟時(shí)
    ，其鞣酸含量就會越低
    。就是比較生
    、帶有澀味的柿子
    ，鞣酸含量會比較高
    。而成熟的脫澀柿子，其鞣酸含量就會很低
    。
    

    
吃柿子確實(shí)要考慮到鞣酸可能會對人體造成的傷害
    。雖然可以空腹吃
    ，但大家也需要注意吃法：要盡量購買脫澀的柿子
    ，千萬不要自己去樹上隨意采摘
    。而且要適量吃柿子
    ，按照中國居民膳食指南推薦的每日吃水果200-350克的量
    ，一天吃1-2個(gè)中等大小的柿子會比較合適
    。
    
而如果你是胃腸不太好的人，就更加需要去注意選擇沒有澀味的柿子
    ，也最好能再適量減少一些柿子的食用量。萬一自己吃柿子感到強(qiáng)烈不適，就要趕緊去醫(yī)院處理
    。雖然柿子里面營養(yǎng)豐富又好吃，但是柿子不能多吃
    ，否則會危害我們的健康
    。
    

    
因?yàn)槭磷又泻绪匪?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，它能和食物中的鈣
    、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物
    ，所以柿子不能多吃
      。另外一點(diǎn)
      ，柿子糖分比較高
      ，吃多了會讓人有飽腹感沒有食欲
      。
    
未成熟的柿子吃起來不僅口感比較澀
    ，而且未成熟的柿子里面鞣酸含量高。吃了未成熟的柿子容易形成結(jié)石
    。因此
    ，建議大家不要吃未成熟的柿子
    。
    
只需準(zhǔn)備一根牙簽
    ，用它在柿子的底部戳幾個(gè)小孔，放上兩三天就能自然成熟了
    。因?yàn)槭磷佑辛藗谥髸涌煲蚁┑尼尫牛瑥亩焖俅呤焓磷印?/p>
    

          
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