不知道大家是否吃過蓮霧這種水果呢,很漂亮,粉紅色的,而且營養(yǎng)價值也比較高,白色的果肉水分多,可以補充豐富的維生素啊,纖維素還有氨基酸等。它除了當水果吃,還可以治療疾病哦,下面來看看吧。
蓮霧的藥用作用
蓮霧種治種疾病佳性味甘平功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂主治肺燥咳嗽、呃逆止、痔瘡血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥。適合很多的人群食用,可以緩解腸胃不適啊還有潤肺止咳的作用,對于提高免疫力有好處的。
1.小孩有消化不良時,用蓮霧伴食鹽食用,有幫助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用。
2.用果核炭研末可治外傷血、下肢潰瘍。
3.臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。人們把它視為消暑解渴的佳果,習慣用它煮冰糖治干咳無痰或痰難咯出。
4.宴席上人們喜歡用它作冷盤,是解酒妙果。
5.蓮霧帶有特殊的香味,是天然的解熱劑。炎熱的夏天正是吃蓮霧的好季節(jié),蓮霧因為含有許多水分,在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。
6.蓮霧根主治小便不利、皮膚濕癢。
蓮霧的副作用
蓮霧中含有豐富的維生素C、維生素B2、維生素B6、鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅等微量元素。蓮霧水分含量很大,對皮膚極有好處。如有尿頻習慣的人不宜吃太多,因為它有利尿的作用。
關于蓮霧的一些治療疾病的功效和作用,大家都知道了吧,可以看出的是蓮霧的營養(yǎng)價值還是比較多的,不僅可以促進代謝,而且可以對于解酒啊緩解皮膚濕疹,清熱解毒有一定的效果,大家可以試試,是不錯的養(yǎng)生保健的食材,而且還可以治療疾病。
蓮霧具有清熱、解酒、安神、助消化的功效和作用
1、蓮霧中含有許多水分,故具有寧心安神、清熱、利尿的作用。
2、蓮霧還可以解酒。酒席上,蓮霧不僅可以作為一盤美味的水果,還是解酒良藥。蓮霧具有美味和解酒的雙重功效。
3、蓮霧中含有的碳水化合物可補充大腦葡萄糖,緩解大腦疲憊、頭暈、難眠、健忘、口干舌燥等癥,起到了寧心安神、有助睡眠的作用。
擴展資料:
一、蓮霧的生長習性
蓮霧適應性強,粗生易長,性喜溫暖,怕寒冷,喜好濕潤的肥沃土壤,對土壤條件要求不嚴,栽培上做好整枝修剪即可。
二、蓮霧的分布范圍
原產(chǎn)馬來西亞及印度。中國廣東、臺灣及廣西有栽培。
三、蓮霧的食用提示
蓮霧底部比較容易藏有臟東西,要用水沖洗干凈,略泡些鹽水后再吃更好,吃的時候可以將果實底部的果臍切掉。吃蓮霧最好是整顆咬,從尖端咬起,才會越吃越甜,若是將蓮霧剖半、切片就喪失了美好的風味。
參考資料來源:
汕尾市華僑管理區(qū)管理委員會-蓮霧的功效與作用
-蓮霧
吃蓮霧有什么好處
吃蓮霧有什么好處,蓮霧中含有較多的水分,是適合大部分人群的健康水果, 那對于針對不同時候我們應該要補充怎樣的水果 ,蓮霧是一個不錯的選擇,看看吃蓮霧有什么好處。
吃蓮霧有什么好處1 吃蓮霧有什么好
蓮霧是一種營養(yǎng)價值很高的水果,蓮霧中含有一定的維生素、蛋白質(zhì)以及碳水化合物等等營養(yǎng)物質(zhì)。蓮霧具有一定的食用價值,對于安神養(yǎng)性,有利于放松我們的身心健康。
1、富含碳水化合物,維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì)。
2、含蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖類、維生素B、C等營養(yǎng)物質(zhì),可治療多種疾病。
3、含有許多水分,有利尿的作用,且含糖量低。
解毒:含有維生素C,有助肝臟解毒消除體內(nèi)有害物質(zhì),增進身體健康。
利尿:能清除體內(nèi)毒素和多余的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。
寧心安神
鎂和鈣共同作用可用來放松肌肉和神經(jīng),從而使身心放松,避免緊張不安、焦躁易怒。幫助入睡。碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖,緩解腦部因葡萄糖供應不足而導致機體出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴等現(xiàn)象,起到鎮(zhèn)靜安神的作用。
適宜人群
適宜在太陽下作業(yè)的人群以及水腫人群使用,它同時也是一種風味獨特的.水果,老少皆宜 。
蓮霧果怎么吃好吃
1、蓮霧花生涼拌
我們在制作這道蓮霧花生涼拌的時候,需要準備好的食材有雞胸肉、海蜇皮、蒜味花生仁、蓮霧、胡蘿卜、蔥。
做法:雞胸肉、海蜇皮分別洗凈,切絲;蓮霧洗凈,對半切開,去籽,切絲;胡蘿卜去皮,切絲;蔥洗凈,切絲。鍋中加半鍋水燒開,放入雞胸肉及海蜇皮煮熟,撈出、瀝干,盛在碗中加入A料蓮霧、蒜味花生仁、蔥絲、胡蘿卜。
2、蓮霧沙拉盅
同樣,我們在制作蓮霧沙拉盅的時候,也需要提前把所需食材準備好,有蓮霧、苦瓜、西洋芹、蘆筍、蝦仁。
做法:苦瓜去子切成薄片,西洋芹切成薄片,一起放人冰水泡10分鐘;蘆筍,蝦仁燙熟備用;蓮霧切去頂部的l/3,挖掉內(nèi)部;我們把所有處理過的食材都放進去,最后再淋上沙撾醬就行了。
吃蓮霧有什么好處2 孕婦是可以吃蓮霧嗎
1、蓮霧偏堿性,有利于孕婦體內(nèi)的酸堿平衡。一般對于孕婦而言吃酸的比較多。
2、蓮霧含水量大,對于懷孕初期的準媽媽來講,利尿排毒,并且在夏季時候解渴消化好,常吃蓮霧也不用擔心含糖過多引起血糖失衡。
3、蓮霧富含維生素C,礦物質(zhì)和蛋白質(zhì),孕婦食用對于體內(nèi)酸堿值平衡有著非常大的作用,對咳嗽、小船的治療效果也不錯,對寶寶的發(fā)育也好、增強胎兒免疫力。
果果提醒:孕婦吃蓮霧最好是在午飯后吃,飯前吃蓮霧會降低食欲、增加飽腹感,但蓮霧不會影響消化吸收。
孕婦怎樣吃蓮霧更有營養(yǎng)
蓮霧可以洗干凈以后直接食用,不用剖開或者切塊,直接咬著吃。蓮霧的口感非常舒爽,但蓮霧也可以與其他食物一起制作吃。
1、蓮霧大雜燴
可以將蓮霧與雞肉、青豆、玉米、胡蘿卜一起炒,只需要將蓮霧切成小碎塊倒入鍋中正常翻炒即可。
2、蓮霧堅果一起吃
可以用花生、瓜子仁等堅果炒熟后,把蓮霧去皮后也切成丁狀,在于處理好的堅果放在一起加入適量蜂蜜即可。
3、蓮霧芝麻糊
把蓮霧清凈后再取一些芝麻醬和煉乳混合,然后下接涂抹在蓮霧上一起食用,這種食用方法讓蓮霧有一種淡淡的奶香,另外芝麻的香氣與蓮霧的清涼搭配在一起,口感也十分誘人。
蓮霧水果營養(yǎng)豐富,其中的糖類、果膠、蛋白質(zhì)、維生素A、B群、C、鉀等營養(yǎng)成分,擁有著多重功效,其中主要包括降血壓、降膽固醇、消水腫、防便秘等,對于多種疾病有著食療功效,但是同樣也有諸多禁忌需要考慮,以下我們就一起來看看蓮霧水果的相關介紹。
蓮霧水果介紹別名:水蓊、天桃、洋蒲桃
主要營養(yǎng):糖類、果膠、蛋白質(zhì)、維生素A、B群、C、鉀
食療功效:降血壓、降膽固醇、消水腫
宜食者:高血壓、高血脂患者,便秘者
慎食者:腸胃虛寒者,胃潰瘍患者
采購:尖端與果色深紅、表面光亮、果臍大且平整者,甜分較高。用手指輕壓蓮霧尖端,變軟代表較不新鮮。
烹調(diào):有消化不良現(xiàn)象者,食用蓮霧前抹上少許鹽,或泡一下淡鹽水,可預防腹脹、促進消化。
蓮霧對癥食療效果問答Q1為什么蓮霧是孕期好食材?
蓮霧中的葉酸,與細胞染色體中DNA、RNA的合成有密切關系,也是制造紅血球的原料,孕期足量補充,可改善貧血、暈眩等癥狀,還能預防流產(chǎn)、早產(chǎn),與胎兒腦神經(jīng)管缺損、脊椎異常。
Q2吃蓮霧能消除下肢水腫?
蓮霧富含鉀,有助維持細胞健康、平衡體內(nèi)的電解質(zhì)和酸堿值,對于加速新陳代謝、消除下肢水腫有一定的作用;葉酸和鞣酸成分,能清熱利尿,不僅對瘦身消腫有益,還能改善高血壓。
Q3吃蓮霧有益減重瘦身?
蓮霧口感清脆可口,且水分多、含糖量低,每100克僅有35大卡的熱量。適量食用,既可滿足口腹之欲,又不必擔心體重增加,是減肥族群的理想水果之一。蓮霧含有豐富的膳食纖維,飯前吃蓮霧2~3顆,可增加飽足感、延緩胃排空的速度,進而減少進食量,同時還能減少膽固醇與脂肪的吸收,達到減重瘦身的效果。
Q4吃蓮霧能增加腸道益菌?
近年來,臺灣的癌癥發(fā)生率已超越歐美先進國家,而大腸癌更是長年盤據(jù)10大死因的第1位。醫(yī)學研究顯示,長期膳食纖維攝取不足,糞便不易排出,一直囤積在腸道中形成宿便,會造成腸道肌肉一直處在高張力的狀態(tài),導致血液循環(huán)不良,進而引起痔瘡、憩室炎等病癥。這些有害物質(zhì)不斷與腸道表面細胞接觸,毒素經(jīng)由大腸黏膜侵入,恐造成腸道細胞死亡或病變,最后形成可怕的惡性腫瘤(癌癥)。蓮霧中的膳食纖維,可幫助腸內(nèi)益菌的增殖,調(diào)整腸胃功能,也可增加糞便的保水性,使糞便軟化、排便順暢,并能在腸道內(nèi)形成一層保護膜,減少致癌物質(zhì)和腸壁接觸。豐富的膳食纖維是促進腸道益菌生長的「食物」,有助維持腸道的菌叢生態(tài)平衡、提高腸道免疫系統(tǒng)的功能,降低腸道病變的機率。
Q5吃蓮霧能改善蕁麻疹?
含有「白三烯」的食物,是誘發(fā)蕁麻疹的主因之一,如加工食品中的防腐劑、色素等,當中的「白三烯」?jié)舛燃闯瑯恕!傅退畻钏犸嬍场故鞘n麻疹的國際治療準則,蓮霧屬低水楊酸的水果,能降低血液中的「白三烯」,適量食用,對蕁麻疹有輔助改善的效果。
吃蓮霧注意事項 飯前吃蓮霧能減少膽固醇吸收?對
1/蓮霧富含膳食纖維,除了能增加飽足感、抑制食欲外,還能促進腸道蠕動、幫助消化、保護腸胃壁。
2/蓮霧中的果膠,屬水溶性纖維,能減少腸道對動物性脂肪和膽固醇的吸收,有助預防腰腹肥胖、腸道疾病及心血管疾病。
3/蓮霧富含水分,有極佳的利尿效果,能加速水分代謝、增加排尿量,預防泌尿道發(fā)炎。
有白帶困擾的女性應少吃蓮霧?對
1中醫(yī)認為,蓮霧屬性偏寒涼,食用過量易加重體內(nèi)濕氣,且易損害脾、腎的健康。
2長期有白帶困擾的女性,多屬寒性體質(zhì),通常只要一吃寒涼食物,白帶就會明顯增多。
3食用寒涼食物時,建議搭配熱性食材,如荔枝、龍眼、榴梿或蔥、姜、蒜等辛香料一起吃,可平衡寒性。
蓮霧不耐久放,過熟會影響口感?X錯
1、水果可分為「更年性」及「非更年性」水果。前者如香蕉、木瓜、蘋果等,采摘后會持續(xù)熟成,使果實中的淀粉逐漸轉(zhuǎn)化成糖分,增加甜味和香氣。而蓮霧屬后者,收成時多半已成熟,且無法持續(xù)熟化,因此不會有過熟的問題。
2、非更年性的水果建議用紙張包裹,放入冰箱冷藏保存,否則很快就會腐爛。
腎臟病患者應少吃蓮霧?X錯
1、腎臟病患者,適度限制飲食中鉀的攝取,有利病情的控制。
2、 國人飲食指南建議,每日應攝取2份水果(每份相當于1個棒球大小)。腎臟病患者、血鉀過高者食用水果,以挑選鉀含量較低者為宜。
3、蓮霧的鉀含量與其他蔬果比較,相對較低,是腎臟病患者或腎功能不全者理想的水果選擇,可適量食用。
食材配對營養(yǎng)加分蓮霧+柳橙→美白抗老、瘦身消腫
為什么能美白抗老、瘦身消腫?
柑橘類的柳橙,是維生素C的寶庫,能協(xié)助膠原蛋白生成、預防黑色素沉淀,對美容養(yǎng)顏、延緩衰老有佳效。蓮霧水分多、熱量低,且易產(chǎn)生飽足感,有助節(jié)食瘦身;鉀能代謝體內(nèi)多余的水分,使身體的線條更緊實。
材料:蓮霧200克,柳橙4顆,冷開水適量
做法:
1、食材洗凈;蓮霧切塊;柳橙榨汁。
2、將所有材料放入果汁機中打勻即可。
Point柳橙→抗氧化效果在柑橘類中數(shù)一數(shù)二。富含維生素C、葉酸、鋅,能促進鈣、鐵的吸收,還能有效預防感冒和壞血病、加速傷口愈合。
蓮霧飲食宜忌VS.變化料理:
宜
+櫻桃=紅潤氣色→蓮霧櫻桃汁
+優(yōu)酪乳=強健骨骼→蓮霧優(yōu)酪乳
+萵苣=美容降壓→什錦蔬果沙拉
忌
+西瓜=易導致頻尿、脫水
+蘋果=不易消化、嘔吐、腹痛
+生紅蘿卜=破壞維生素C的營養(yǎng)
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