推薦大白菜的八種治病偏方(白菜有哪些營養(yǎng)?)

推薦大白菜的八種治病偏方

大白菜是一種很常見的食材類型，而且冬季吃大白菜還可以有促進(jìn)代謝的作用。大白菜除了營養(yǎng)豐富，補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)的同時(shí)也可以有治療疾病的作用哦，下面的這些大白菜治療疾病的偏方一起來看看吧。

1、治感冒：大白菜根3條洗凈切片，紅糖30克，生姜3片，水煎服。每日2次。

2、治百日咳：大白菜根3條，冰糖30克，加水煎服，每日3次。

3、治胃及十二指腸潰瘍、出血：小白菜250克，洗凈，切細(xì)，用少量食鹽拌腌10分鐘，用潔凈紗布絞取液汁，加入適量的糖食用。1日內(nèi)分作3次，空腹服下。

4、治秋冬肺燥咳嗽：白菜干100克，豆腐皮50克，紅棗6枚，加水適量燉湯，用油鹽調(diào)味佐膳，每日2次。

5、治便秘、煩渴：白菜用開水煮湯食。

6、治咽炎聲嘶、病后食少：干冬白菜50克，大米50克，加適量水煮粥，粥熟時(shí)，用花生油少量調(diào)味服食，每日2--3次。

7、治木薯中毒：鮮白菜、生蘿卜各1200克，用涼開水洗凈，切碎搗爛絞汁，加紅糖適量，分?jǐn)?shù)次服。

8、治燥熱干咳痰少，秋季口、鼻、唇干燥者：白菜1000克，牛百葉300克，豬瘦肉100克。白菜洗凈，梗、葉切開;豬瘦肉洗凈，切片，加調(diào)味料稍腌;牛百葉放入開水中浸2-3分鐘，取起刮去黑衣，洗凈，切梳形，干水。把白菜梗、蜜棗放入開水鍋內(nèi)，武火煮沸后，文火煲1小時(shí)，放人白菜葉再煲10分鐘，放人豬瘦肉片及牛百葉再煲沸，調(diào)味，取適量食用。

關(guān)于大白菜的一些治療疾病的偏方，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出的是大白菜不僅可以有緩解咳嗽的作用，而且還能清熱解毒，對(duì)于痰多也有調(diào)理作用，來看看吧。

白菜有哪些營養(yǎng)?

白菜的營養(yǎng)價(jià)值
大白菜又稱結(jié)球白菜、黃芽菜,古稱菘菜，屬十字花科。起源于我國，是我國特產(chǎn)之一，當(dāng)代以山東、京津、河北等地的產(chǎn)品最著名。大白菜為高產(chǎn)蔬菜，一般畝產(chǎn)7000～15000公斤，因此能以低廉的價(jià)格大量供應(yīng)。大白菜營養(yǎng)豐富，柔嫩適口，品質(zhì)佳，耐貯存，我國南北方都有大白菜栽培,特別是北方栽培量很大。大白菜是秋季生產(chǎn)、冬季上市最主要的蔬菜種類,因此大白菜有“菜中之王”的美稱。

隨著科技的不斷發(fā)展，彩色“大白菜”已在陜西培育成功，并正在著手大面積推廣生產(chǎn)。這種呈鮮黃色或橙黃色的大白菜不僅外觀漂亮，而且質(zhì)地脆嫩，口感極佳,營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出傳統(tǒng)大白菜?？偤}卜素含量比普通大白菜要高出約5倍，維生素C含量也要較普通大白菜高出約60%。在人們對(duì)食品要求越來越高的今天，它必將比傳統(tǒng)的大白菜更受老百姓的青睞。

二、生物學(xué)特性

1、根 大白菜為淺根直根系，主根上著生兩列側(cè)根，主、側(cè)根上分根很多，形成很密的吸收網(wǎng)。大白菜根系雖較發(fā)達(dá)，但多為水平生長，主要根群分布在距地表30～35cm的根層中。

2、莖 營養(yǎng)生長時(shí)間，莖部縮短，節(jié)間段，每節(jié)發(fā)生根出葉一枚，腋芽不發(fā)達(dá)。進(jìn)入生殖生長時(shí)期抽生花莖，高60～100cm，其上可以發(fā)生多次分枝。

3、葉 大白菜全株先后發(fā)生的枝葉，有以下異態(tài)異型：子葉雙枚，對(duì)生，腎形，基生葉兩枚，對(duì)生，與子葉垂直呈十字形，葉片為長橢圓形，又稱出生葉；中生葉著生于短縮莖中部，包括幼苗葉和蓮花座葉，葉互生，葉片寬大，有明顯的葉翹，無明顯的葉柄；頂生葉互生，著生在短縮莖頂端，構(gòu)成頂芽。

4、花、果實(shí)及種子 總狀花序，完全花，花萼、花瓣均四枚，十字型排列?；ò挈S色或淺黃色?；ńz基部生有蜜腺，屬異花授粉作物。果實(shí)為長角果，成熟時(shí)縱裂。

三、主要品種及特性

大白菜是我國的原產(chǎn)蔬菜，又是我國居民日常生活中占居首要地位的蔬菜種類，其類型的多樣，品種的豐富，只有少數(shù)幾種蔬菜可以與之相比。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國現(xiàn)有大白菜地方品種達(dá)1000余種，而且又有開發(fā)培育的新品種不斷涌現(xiàn)，不能一一贅述。按品種可分白口菜、青口菜、青白口菜三類，根據(jù)生長期不同，分為春大白菜、夏大白菜、秋大白菜，即早、中、晚熟三類。

春大白菜的適量種植可以有效的調(diào)節(jié)初夏淡季供應(yīng)，增加市場(chǎng)花色品種，對(duì)蔬菜周年供應(yīng)具有重要意義。但各地春季時(shí)間長短不一，往往氣候變化較大，難于準(zhǔn)確預(yù)測(cè)，真正適合于大白菜生長的期限較短，春季的氣溫變化是由低到高，符合大白菜生殖生長的需要，卻不適合營養(yǎng)生長的需求，所以春大白菜的栽培種植如果處理不當(dāng)，往往會(huì)帶來一系列的困難和問題。

夏大白菜也稱作早熟大白菜，耐熱性強(qiáng)，生育期短，從播種到包心收割僅需55～60天左右。在7月中下旬到8月份播種，可在9月上旬到10月中旬收割上市。由于夏大白菜生育期正值炎熱干旱季節(jié)，所以要多澆水，要防治各種病蟲害危害。蟲害以蚜蟲、跳岬、萊蛾、萊青蟲等危害較為嚴(yán)重。病害以軟腐病危害最重，如不及時(shí)采收，采收前5～7天停止?jié)菜陌?、九成即可采收上市，否則會(huì)加重軟腐病的危害。

秋大白菜則是根據(jù)大白菜的生長發(fā)育規(guī)律和環(huán)境條件的要求，適當(dāng)晚播，一般在立秋后播完，以躲過夏末秋初的高溫期，生長周期較長。苗期一般在立秋到白露前 ，包心期在秋分到立冬，蓮座期為白露前到秋分，包心期是秋分到立冬。一般在l1月初即立冬前最低氣溫下降到零度左右時(shí)及時(shí)砍菜，在無嚴(yán)重霜凍氣候出現(xiàn)時(shí)，可采取擱菜促包心措施，適當(dāng)推遲砍菜日期。

雖然可在不同時(shí)期種植，其實(shí)大白菜也有適宜的生長周期。一般來說，種植期：適宜種植的月平均溫度15～18℃，最高21—～24℃，最低7℃。......
園白菜都有哪些營養(yǎng)？
圓白菜知識(shí)介紹：Cabbage;Wild cabbadge圓白菜來自歐洲地中海地區(qū)，學(xué)名是“結(jié)球甘藍(lán)”。它在西方是最為重要的蔬菜之一。圓白菜和大白菜一樣產(chǎn)量高、耐儲(chǔ)藏，是四季的佳蔬。德國人認(rèn)為，圓白菜才是菜中之王，它能治百病。西方人用圓白菜治病的“偏方”，就像中國人用蘿卜治病一樣常見?，F(xiàn)在市場(chǎng)上還有一種紫色的圓白菜叫紫甘藍(lán)，營養(yǎng)功能基本上和圓白菜相同。

圓白菜營養(yǎng)分析：

1. 日本科學(xué)家認(rèn)為，圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。

2. 圓白菜的營養(yǎng)價(jià)值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量豐富。

3. 此外，圓白菜富含葉酸，這是甘藍(lán)類蔬菜的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。所以，懷孕的婦女、貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃些圓白菜，它也是婦女的重要美容品。

4. 它能提高人體免疫力，預(yù)防感冒，保護(hù)癌癥患者的生活指標(biāo)，在抗癌蔬菜中，圓白菜排在第5位，相當(dāng)顯赫。

5. 新鮮的圓白菜中有殺菌消炎的作用，咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛牙痛之類都可請(qǐng)圓白菜幫忙。

6. 圓白菜中含有某種“潰瘍愈合因子”，對(duì)潰瘍有著很好的治療作用，能加速創(chuàng)面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品；

7. 多吃圓白菜，可增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化預(yù)防便秘。圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

圓白菜適合人群：

一般人群均可食用。

1. 特別適合動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石癥患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍食用；

2. 但皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纖維量多，且質(zhì)硬，故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食；另外對(duì)于腹腔和胸外科手術(shù)后，胃腸潰瘍及其出血特別嚴(yán)重時(shí)，腹瀉及肝病時(shí)不宜吃。

圓白菜食療作用：

圓白菜性平、味甘，歸脾、胃經(jīng)；

可補(bǔ)骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結(jié)氣、清熱止痛；

主治睡眠不佳、多夢(mèng)易睡、耳目不聰、關(guān)節(jié)屈伸不利、胃脘疼痛等病癥。

圓白菜做法指導(dǎo)：

1. 圓白菜適于炒、熗、拌、熘等，可與番茄一起做湯，也可作餡心。

2. 如果想吃醋熘圓白菜，在出鍋前用一點(diǎn)兒醬油、醋和水淀粉勾芡就行了。

3. 圓白菜能抑制癌細(xì)胞，通常秋天種植的圓白菜抑制率較高，因此秋冬時(shí)期的圓白菜可以多吃。

4. 購買時(shí)不益多，以免擱放幾天后，大量的維生素C被破壞，減少菜品本身應(yīng)具有的營養(yǎng)成分。
白菜含有什么營養(yǎng)元素
大白菜的營養(yǎng)價(jià)值很高，含蛋白伐、脂肪、膳食纖維、水分、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒、胡蘿卜素、尼克酸、維生素B1、維生素B2、維生素 C還有微量元素鉬。由大白菜營養(yǎng)豐富，味道清鮮適口，做法多種，又耐貯藏，所以是我國人們常年食用的蔬菜。

1、白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進(jìn)排毒的作用又 *** 腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)大便排泄，幫助消化(消化食品)的功能。對(duì)預(yù)防腸癌有良好作用。

2、秋冬季節(jié)空氣特別干燥，寒風(fēng)對(duì)人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。

3、美國紐約激素研究所的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，中國和日本婦女乳腺癌發(fā)病率之所以比西方婦女低得多，是由于她們常吃白菜的緣故。白菜中有一些微量元素(微量元素食品)，它們能幫助分解同乳腺癌相聯(lián)系的雌激素。
大白菜里面還有什么營養(yǎng)物質(zhì)？
大亥菜營養(yǎng)豐富，除了含有維生素C、鈣、磷、鐵以外，還含有一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖和維生素B2。經(jīng)常食用大白菜，對(duì)預(yù)防老年性動(dòng)脈硬化和心血管疾病大有好處。大白菜中的維生素C對(duì)胃及十二指腸潰瘍也有一定的治療作用。
白菜的營養(yǎng)成分有哪些
白菜的功效與作用

1.增強(qiáng)抵抗力

白菜為身體增強(qiáng)抵抗力，既有預(yù)防感冒及消除疲勞的功效。

2.解渴利尿

白菜干甜味、較淡、熱量也較低，含有β-胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質(zhì)吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。

3.通利腸胃

過燉煮后的白菜有助于消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。

4.促進(jìn)消化

白菜能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)、幫助消化，防止大便干燥，保持大便通暢的功效，也能預(yù)防矽肺（由于長期呼吸道吸入硅石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要癥狀)乳腺癌、腸癌等疾病。

白菜的營養(yǎng)價(jià)值

1.大白菜的水分含量約95%，而熱量很低。

2.一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。所以很少使用乳制品的人可以通過食用足量的大白菜來獲得更多的鈣。

3.大白菜中，鐵，鉀，維生素A的含量也比較豐富。

4.白菜含有豐富的粗纖維。

白菜的熱量表（每100克）

熱量（大卡）18

蛋白質(zhì)（克）1.5

脂肪（克）0.1

碳水化合物（克）3.2

膳食纖維（克）0.8

維生素A（微克）20

胡蘿卜素（微克）120

維生素B1（毫克）0.04

維生素B2（毫克）0.05

煙酸（毫克）0.6

維生素C（毫克）31

維生素E（毫克）0.76

鈣（毫克）50

磷（毫克）31

鈉（毫克）57.5

鎂（毫克）11

鐵（毫克）0.7

鋅（毫克）0.38

硒（微克）0.49

銅（毫克）0.05

錳（毫克）0.15
大白菜中有什么營養(yǎng)
白菜又稱百菜，意思是營養(yǎng)豐富、易于身體吸收，主要含有豐富的維生素C、維生素E，可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果；含有豐富的粗纖維，可以潤腸、促進(jìn)排毒、 *** 腸胃蠕動(dòng)幫助消化；另外含有一些微量元素，能幫助分解同乳腺癌相聯(lián)系的雌激素
大白菜中有哪些營養(yǎng)物質(zhì)
十字花科草本植物白菜及其變種的幼株。又稱菘、白菘。主要有大白菜（結(jié)球白茶、黃芽白）、普通白菜兩大類型，我國河北、山東、江蘇、浙江、四川等地均有栽培。常在冬、春季采收，去根洗凈用。

[性能]味甘，性微寒。能益胃生津，清熱除煩，利小便，利腸道。

[參考]含維生素B1.B2.C，煙酸、胡蘿卜、鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維等成分。

[用途]用于煩熱口渴；小便或大便不利；感冒發(fā)熱或痰熱咳嗽。

[用法]煮食，煎湯，或絞汁服。

[注意]用以清熱時(shí)，若煎湯，則不宜過久。用以益胃生津和利腸道時(shí)，須煮食或作菜食。脾胃虛寒的病人不宜多食。

本品雖有清降之性，但同肉類作菜煮食或炒食，則寒性減弱，味甚美。
大白菜有什么營養(yǎng)
仙儂園抗癌大白菜富含普通大白菜所富含的維生素、脂肪、粗纖維、碳水化合物、酸性果膠、鈣、磷、鐵等多種元素
大白菜的營養(yǎng)價(jià)值
大白菜的營養(yǎng)成分很豐富。富含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等。每斤大白菜含1.1克蛋白質(zhì)，0.2克脂肪和16卡熱量。

大白菜有很高的藥用價(jià)值，具有醫(yī)食兼有的特點(diǎn)。中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，大白菜味甘，性平，有養(yǎng)胃利水、解熱除煩之功效，可用于治療咳嗽多、咽喉腫痛等癥。但是要提醒大家注意的是白菜滑腸，不可過多冷食，氣虛胃寒的人更不能多吃。

感冒用什么偏方來治療?

　　治療感冒小偏方

　　1、熱毛巾敷法：感冒初起，又流鼻涕，可用干凈的毛巾放入開水盆中，拿出稍涼后敷于頭頂，一般在晚睡前熱敷10分鐘為佳。

　　2、蒸氣吸入法：在熱水瓶中裝滿開水，將鼻孔置于熱水瓶上方，作深呼吸10－15分鐘，吸入蒸氣，每日1次。

　　3、食醋熏蒸法：取食醋200－400毫升，置于火爐上關(guān)閉門窗，熏蒸半小時(shí)至1小時(shí)，可有效地防治感冒。

　　4、飲姜茶療法：取生姜、茶葉各適量，沏茶或熬湯飲。連服3日，能減輕感冒癥狀，縮短病程。若加入紅糖療效更佳。

　　5、熱風(fēng)吹面法：用電吹風(fēng)對(duì)準(zhǔn)兩側(cè)太陽穴，交替吹3－5分鐘，每日3次，可迅速緩解流鼻涕、鼻塞、打噴嚏、頭痛等癥狀。

　　6、 白蘿卜、白菜根、蔥白各30克。水煎代茶飲。

　　7、 大青葉30克。水煎代茶飲。

　　8、 生姜3片，蔥白3根，紅糖適量。水煎服，出汗。

　　9、 綠豆50克，蔥白5根，生姜片5片。水煎服，出汗。

　　10、 生姜6克，蔥白12克，芫荽9克。水煎服，出汗。

　　11、 貫眾9克，甘草6克。水煎服，出汗。

　　12、 紫蘇、荊芥各10克，鮮蘆根30克。水煎服，出汗。

　　13、 蘿卜、蔥白各適量。將蘿卜切片，蔥白切段，加水煎開后趁熱服下，出汗。

　　14、薄荷粥治療：感冒病人出現(xiàn)發(fā)熱重、惡寒輕、流鼻涕、咽干口喝等癥狀，屬風(fēng)熱感冒，可用薄荷粥治療。方法是：鮮薄荷15克切碎，加100毫升水搗爛，用紗布絞取汁液。粳米50克，置鍋中，加水適量煮粥，粥成后，加入薄荷汁及白糖適量，再煮沸。調(diào)勻食用。每日2次，每次1碗。病愈即止。

　　15、治慢性氣管炎繼發(fā)感冒：凈麻黃4.5，光杏仁9克，生石膏（先煎）24克，炙甘草3克，黨參、熟附子、炙蘇子各9克，開金鎖、魚腥草各30克，，防已12克，澤膝18克。水煎服。此方主治慢性氣管炎繼發(fā)感冒。

　　16、風(fēng)寒感冒輕癥和老年體虛：蔥白2根，紅糖30克，生姜15克。將蔥白、生姜切小塊，入鍋內(nèi)加水適量煎煮10分鐘，再放入紅糖，趁熱飲服后上床蓋被取汗。每日2次，病愈為止。此方對(duì)于風(fēng)寒感冒輕癥和老年體虛者，一般服藥后得汗即愈，少數(shù)需服3－4次。

　　17、風(fēng)寒感冒：綠豆15克，生姜3片，蔥白1根，蘿卜片30克，大棗4個(gè)。加水適量，煮至綠豆開花熟透，趁熱服發(fā)汗，治愈為止。此方適用于風(fēng)寒感冒。

　　18、流行性感冒初期療法：葛根12克，蘇子、杏仁、芍藥、川芎各3克，干姜、甘草各2克。加水煎煮2次，將藥汁混勻，每日3次飲服。此方對(duì)流行性感冒初期療效較好。

　　19、 紫蘇葉、生姜各30克，紅糖15克。前2者洗凈切碎，裝入杯中，加入200－300毫升沸水，加蓋浸泡10－15分鐘后再放入紅糖拌勻，趁熱飲服。主治風(fēng)寒感冒、頭痛、發(fā)燒伴惡心嘔吐及哮喘者，并治魚蝦中毒有上述癥狀者。

　　20、 綠豆50克，冰糖15克，青茶葉30克。將綠豆搗碎，加入冰糖、青茶葉，沖入沸水，浸泡15分鐘后取湯代茶飲。此方對(duì)感冒的預(yù)防、治療都有功效。

　　21、防治流感 蘿卜頭、蔥頭、姜片、紅糖適量（根據(jù)飲用人數(shù)的多少而定），加適量水燒開，早晚各飲用1次。如患者不發(fā)燒，飲用可加適量白酒。此方可防治流感。

　　22、 家庭普通食用醋一份，兌上兩份涼開水，裝入潔凈的瓶中備用。在感冒初起時(shí)，用衛(wèi)生棉球蘸醋點(diǎn)入兩全鼻孔，在鼻孔內(nèi)捻轉(zhuǎn)或用鼻吸即可。（此時(shí)可能出現(xiàn)幾個(gè)連續(xù)的噴嚏）

　　23、 感冒當(dāng)天取十滴水1瓶，開水沖服，促使全身微出汗，第二天服補(bǔ)中益氣丸1－2丸（每次服1丸）。（尤宜老年人，對(duì)流感作用不大）

　　24、 蘇打液滴鼻可防治流感，流感患者滴蘇打液后能在2－3天痊愈。每3小時(shí)滴鼻1次，每次2－3滴。（蘇打液配制：6克蘇打加100毫升涼開水）

　　25、 每晚洗臉時(shí)，用毛巾蘸熱水搓耳朵，上下輕輕摩擦雙耳廓40次，可防、治感冒。

　　26、 糯米90克，蔥白5－7根，生姜5－7片，加水適量，用文火慢煮。煮熟后再加入米醋100毫升和勻，然后將蔥、姜撈出，趁熱服下，蓋被躺臥，略出微汗，即有較好療效。

　　27、 蔥白、生姜各15克，食鹽3克。共搗成糊狀，用紗布袋裝好，涂擦以下十處：前胸、后背、左右腳心、左右手心、左右肘窩、兩腿腘窩。前胸要重擦，擦好后躺下休息，半小時(shí)后即出汗退燒。此方主治感冒發(fā)高燒。

　　28、 薄荷草、茅根、荊葉各9克，土藿香、土香芋各10克。水煎服，早晚各1次。

　　29、 綠豆半把，茶葉3撮，蘆葦根7節(jié)，竹葉5片，谷子秸7節(jié)，白糖少許。水煎服。

　　30、 生綠豆一大把，搗碎，開水一大碗，浸泡。趁熱服下，發(fā)汗。

　　31、 大白菜根（上部去皮）1個(gè)，綠豆1把，茶葉1撮，白糖少許。水煎服，服后取微汗。

　　32、 茶葉、紅糖各1撮，放壺內(nèi)開水沖泡，服后發(fā)汗。 33、 大白菜根（上部去皮）一個(gè)，綠豆一把，蘆葦30克。水煎服，每日1次，連服3天。此方用于預(yù)防流感最佳。
　　還有：
　　感冒偏方
　　蔥白粥

　　來源《濟(jì)生秘覽》

　　原料粳米50克 蔥白 白糖各適量

　　制法先煮粳米，待粳米將熟時(shí)把切成段的蔥白2～3莖及白糖放入即可。

　　用法每日1次。熱服，取微汗。

　　功效解表散寒，和胃補(bǔ)中。適用于風(fēng)寒感冒。

　　香薷飲

　　來源《太平惠民和劑局方》

　　原料香薷10克 厚樸5克 白扁豆5克（或加白糖適量）

　　制法將香薷、厚樸剪碎，白扁豆炒黃搗碎，放入保溫杯中，以沸水沖泡，蓋嚴(yán)溫浸1小時(shí)。

　　用法代茶頻飲。

　　功效解表清暑，健脾利濕。適用于夏季感冒，夾暑濕證。

　　蔥豉黃酒湯

　　來源《孟詵方》

　　原料豆豉15克 蔥須30克 黃酒50克

　　制法豆豉加水1小碗，煎煮10分鐘，再加洗凈的蔥須，繼續(xù)煎5分鐘，最后加黃酒，出鍋。

　　用法每日2次，趁熱頓服。

　　功效解表和中。適用于風(fēng)寒感冒。

　　地瓜葛根煎

　　來源民間方

　　原料鮮地瓜100克 葛根（干品）50克

　　制法將地瓜洗凈切片和葛根一起，加水適量水煎，去渣。

　　用法每日1次。1次服完。

　　功效發(fā)表解肌，解熱生津。適用于流行性感冒。

　　姜糖飲

　　來源民間驗(yàn)方

　　原料生姜片15克 蔥白適量 紅糖20克

　　制法將蔥白切成3厘米長的段（共3段）與生姜一起，加水50克煮沸，加入紅糖即可。

　　用法趁熱一次服下，蓋被取微汗。

　　功效止嘔吐，除風(fēng)濕寒熱，發(fā)汗解表，和中散寒。適用于風(fēng)寒感冒、發(fā)熱頭痛、身痛無汗者

　　銀花薄荷飲

　　來源經(jīng)驗(yàn)方

　　原料銀花30克 薄荷10克 鮮蘆根60克

　　制法先將銀花、蘆根加水500克，煮15分鐘，后下薄荷煮沸3分鐘，濾去渣，加適量白糖。

　　用法每日3～4次，溫?zé)岱?br>
　　功效清熱涼血解毒。適用于各種熱病初起；對(duì)發(fā)熱較重的風(fēng)熱型感冒，效果顯著

　　五神湯

　　來源《惠直堂經(jīng)驗(yàn)方》

　　原料荊芥 蘇葉 生姜各10克茶葉6克 紅糖30克

　　制法將荊芥、蘇葉洗凈，與茶葉、生姜一并放文火上煎沸，加紅糖溶化即成。

　　用法隨量服。

　　功效發(fā)汗解表。適用于風(fēng)寒感冒

　　米醋蘿卜菜

　　來源經(jīng)驗(yàn)方

　　原料生蘿卜250克 米醋適量

　　制法將蘿卜洗凈切片，加米醋浸數(shù)小時(shí)。

　　用法當(dāng)菜下飯。每日1劑。

　　功效辛涼解表，消食解毒。適用于流行性感冒

　　姜糖蘇葉飲

　　來源《本草匯言》

　　原料蘇葉 生姜各3克 紅糖15克

　　制法將生姜、蘇葉洗凈切成細(xì)絲，放入瓷杯內(nèi)，再加紅糖，以沸水沖泡，蓋上蓋，溫浸10分鐘即成。

　　用法每日2次，趁熱服食。

　　功效發(fā)汗解表，祛寒健胃。適用于風(fēng)寒感冒；對(duì)同時(shí)患有惡心、嘔吐、胃痛、腹脹等癥的胃腸型感冒，則更為適宜。

　　桑菊薄竹飲

　　來源《廣東涼茶驗(yàn)方》

　　原料桑葉 菊花各5克 薄荷3克 苦竹葉白茅根各30克

　　制法將桑葉、菊花、苦竹葉、白茅根、薄荷洗凈，放入茶壺內(nèi)，用開水泡10分鐘即成。

　　用法代茶隨時(shí)飲用。

　　功效辛涼解表。適用于風(fēng)熱感冒

　　杭菊糖茶

　　來源民間驗(yàn)方

　　原料杭菊花30克 白糖適量

　　制法將杭菊花放茶壺內(nèi)開水浸泡，加白糖適量。

　　用法代茶飲服。

　　功效通肺氣止咳逆，清三焦郁火。適用于風(fēng)熱感冒初起、頭痛發(fā)熱患者。

　　銀花飲

　　來源民間方

　　原料銀花30克 山楂10克 蜂蜜250克

　　制法將銀花、山楂放入鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燒沸，3分鐘后取藥液一次，再加水煎熬一次，將兩次藥液合并，放入蜂蜜，攪拌均勻即成。

　　用法每日3次，或隨時(shí)飲用。

　　功效辛涼解表，清熱解毒。適用于風(fēng)熱感冒。

　　蔥豉湯

　　來源《孟詵方》

　　原料連須蔥白30克 淡豆豉10克 生姜3片 黃酒30克

　　制法將蔥白、淡豆豉、生姜加水500克，煎沸再加黃酒煎煮。

　　用法熱服，服后蓋被取汗。

　　功效解表和中。

那些土方子治感冒比較有效？大神們幫幫忙

希望能幫到你： 治感冒偏方之二1、熱毛巾敷法：感冒初起，又流鼻涕，可用干凈的毛巾放入開水盆中，拿出稍涼后敷于頭頂，一般在晚睡前熱敷10分鐘為佳。 2、蒸氣吸入法：在熱水瓶中裝滿開水，將鼻孔置于熱水瓶上方，作深呼吸10－15分鐘，吸入蒸氣，每日1次。 3、食醋熏蒸法：取食醋200－400毫升，置于火爐上關(guān)閉門窗，熏蒸半小時(shí)至1小時(shí)，可有效地防治感冒。4、飲姜茶療法：取生姜、茶葉各適量，沏茶或熬湯飲。連服3日，能減輕感冒癥狀，縮短病程。若加入紅糖療效更佳。 5、熱風(fēng)吹面法：用電吹風(fēng)對(duì)準(zhǔn)兩側(cè)太陽穴，交替吹3－5分鐘，每日3次，可迅速緩解流鼻涕、鼻塞、打噴嚏、頭痛等癥狀。 6、白蘿卜、白菜根、蔥白各30克。水煎代茶飲。 7、大青葉30克。水煎代茶飲。 8、生姜3片，蔥白3根，紅糖適量。水煎服，出汗。 9、綠豆50克，蔥白5根，生姜片5片。水煎服，出汗。 10、生姜6克，蔥白12克，芫荽9克。水煎服，出汗。 11、貫眾9克，甘草6克。水煎服，出汗。 12、紫蘇、荊芥各10克，鮮蘆根30克。水煎服，出汗。 13、蘿卜、蔥白各適量。將蘿卜切片，蔥白切段，加水煎開后趁熱服下，出汗。 14、薄荷粥 治療感冒病人出現(xiàn)發(fā)熱重、惡寒輕、流鼻涕、咽干口喝等癥狀，屬風(fēng)熱感冒，可用薄荷粥治療。 方法是：鮮薄荷15克切碎，加100毫升水搗爛，用紗布絞取汁液。粳米50克，置鍋中，加水適量煮粥，粥成后，加入薄荷汁及白糖適量，再煮沸。調(diào)勻食用。每日2次，每次1碗。病愈即止。 15、治慢性氣管炎繼發(fā)感冒 凈麻黃4．5，光杏仁9克，生石膏（先煎）24克，炙甘草3克，黨參、熟附子、炙蘇子各9克，開金鎖、魚腥草各30克，，防已12克，澤膝18克。水煎服。此方主治慢性氣管炎繼發(fā)感冒。 16、風(fēng)寒感冒輕癥和老年體虛 蔥白2根，紅糖30克，生姜15克。將蔥白、生姜切小塊，入鍋內(nèi)加水適量煎煮10分鐘，再放入紅糖，趁熱飲服后上床蓋被取汗。每日2次，病愈為止。此方對(duì)于風(fēng)寒感冒輕癥和老年體虛者，一般服藥后得汗即愈，少數(shù)需服3－4次。 17、風(fēng)寒感冒 綠豆15克，生姜3片，蔥白1根，蘿卜片30克，大棗4個(gè)。加水適量，煮至綠豆開花熟透，趁熱服發(fā)汗，治愈為止。此方適用于風(fēng)寒感冒。 18、流行性感冒初期療法 葛根12克，蘇子、杏仁、芍藥、川芎各3克，干姜、甘草各2克。加水煎煮2次，將藥汁混勻，每日3次飲服。此方對(duì)流行性感冒初期療效較好。 19、紫蘇葉、生姜各30克，紅糖15克。前2者洗凈切碎，裝入杯中，加入200－300毫升沸水，加蓋浸泡10－15分鐘后再放入紅糖拌勻，趁熱飲服。主治風(fēng)寒感冒、頭痛、發(fā)燒伴惡心嘔吐及哮喘者，并治魚蝦中毒有上述癥狀者。 20、綠豆50克，冰糖15克，青茶葉30克。將綠豆搗碎，加入冰糖、青茶葉，沖入沸水，浸泡15分鐘后取湯代茶飲。此方對(duì)感冒的預(yù)防、治療都有功效。 21、防治流感 蘿卜頭、蔥頭、姜片、紅糖適量（根據(jù)飲用人數(shù)的多少而定），加適量水燒開，早晚各飲用1次。如患者不發(fā)燒，飲用可加適量白酒。此方可防治流感。 22、家庭普通食用醋一份，兌上兩份涼開水，裝入潔凈的瓶中備用。在感冒初起時(shí)，用衛(wèi)生棉球蘸醋點(diǎn)入兩全鼻孔，在鼻孔內(nèi)捻轉(zhuǎn)或用鼻吸即可。（此時(shí)可能出現(xiàn)幾個(gè)連續(xù)的噴嚏） 23、感冒當(dāng)天取十滴水1瓶，開水沖服，促使全身微出汗，第二天服補(bǔ)中益氣丸1－2丸（每次服1丸）。（尤宜老年人，對(duì)流感作用不大） 24、蘇打液滴鼻可防治流感，流感患者滴蘇打液后能在2－3天痊愈。每3小時(shí)滴鼻1次，每次2－3滴。（蘇打液配制：6克蘇打加100毫升涼開水） 25、每晚洗臉時(shí)，用毛巾蘸熱水搓耳朵，上下輕輕摩擦雙耳廓40次，可防、治感冒。 26、糯米90克，蔥白5－7根，生姜5－7片，加水適量，用文火慢煮。煮熟后再加入米醋100毫升和勻，然后將蔥、姜撈出，趁熱服下，蓋被躺臥，略出微汗，即有較好療效。 27、蔥白、生姜各15克，食鹽3克。共搗成糊狀，用紗布袋裝好，涂擦以下十處：前胸、后背、左右腳心、左右手心、左右肘窩、兩腿腘窩。前胸要重擦，擦好后躺下休息，半小時(shí)后即出汗退燒。此方主治感冒發(fā)高燒。 28、薄荷草、茅根、荊葉各9克，土藿香、土香芋各10克。水煎服，早晚各1次。 29、綠豆半把，茶葉3撮，蘆葦根7節(jié)，竹葉5片，谷子秸7節(jié)，白糖少許。水煎服。 30、生綠豆一大把，搗碎，開水一大碗，浸泡。趁熱服下，發(fā)汗。 31、大白菜根（上部去皮）1個(gè)，綠豆1把，茶葉1撮，白糖少許。水煎服，服后取微汗。 32、茶葉、紅糖各1撮，放壺內(nèi)開水沖泡，服后發(fā)汗。 33、大白菜根（上部去皮）一個(gè)，綠豆一把，蘆葦30克。水煎服，每日1次，連服3天。此方用于預(yù)防流感最佳。

53個(gè)民間小偏方

53個(gè)民間小偏方

1.怎么戒酒：

取生杏仁二兩少量味精化成水，然后浸泡二在放在酒里兩滴，一同少喝，可以戒酒。

2.怎么戒煙：

檳榔一只，鉆個(gè)小孔，再往小孔里灌入一點(diǎn)煙代油用水泡兩天取出涼干，想吸煙時(shí)，聞一下就不吸了，誰聞都可以戒煙。

3.怎么醒酒：

醋、白糖、茶葉水各100克，醉酒以后，立即喝下，可達(dá)迅速醒酒，多喝醒多更快。

4.牙齒變白：

刷牙時(shí)在牙膏上加上一點(diǎn)小蘇達(dá)，刷三次后牙齒潔白如玉，牙銹自然脫落。

5.怎樣除去口臭：

每天放幾片茶葉在口中嚼三遍，這樣可使你口中保持清香，三天后除去口臭。

6.嗓子啞了怎么辦：

醋精50克，白糖50克，用涼水250克攪拌均勻后，慢慢飲用，一天即可，嚴(yán)重患者晚上增加兩次。

7.大便干燥怎么辦：

將小手指粗大蔥一節(jié)，蘸少許香油后，插入肛門，上下抽動(dòng)，常年干燥用醋精。

8.牛皮癬：

半斤米醋浸泡一兩去皮的松樹籽，泡二天后，一日擦三次，效果更佳。也可用一匙桔皮粉加半匙香油調(diào)勺涂抹。

9.牙痛絕招：

用桃仁放在火上燒熱以后放在痛牙上咬，如此幾次永不牙痛。

10.鼻子流血怎么辦：

當(dāng)鼻子大量流血時(shí)，患者放平躺下，將鼻眼相反的手高舉，穴位自動(dòng)封死，血立即可止。

11.魚刺卡喉：

用陳醋漱喉部，然后慢慢咽下，反復(fù)幾次即可治愈。

12.腳氣小竅門：

米醋一斤，將醋倒入盆內(nèi)，浸泡或浸洗，每日兩次，每次約一小時(shí)，消炎殺菌，可治腳化，又簡(jiǎn)單，見效又快，輕者四天根治。

13.病后耳聾、耳鳴：

大蒜味貓鼻貓自尿。貓尿滴耳三次一次兩滴可根治病后耳聾。耳鳴可將蛇皮焙成灰，吹入耳中，連吹三次可治耳鳴。

14.控制糖尿病新方法：

新鮮玉米粒一斤。加水適量煎煮，至玉米開花后分四次，每天喝一碗，此方不能去根，只能控制病情?？梢越档脱恰Ｓ懈∧[尿量增多的患者服用，效果特別好。

15.睡覺打呼咬牙：

睡覺時(shí)口含桔皮一塊，含十五分鐘后吐出3-5次可根治的呼咬牙。

16.腳臭、腳出汗：

白礬研成細(xì)末，擦腳掌心10分鐘3-4次腳以后不再出汗不臭。可保持七八個(gè)月。

17.癲癇（羊角瘋）：

蚯蚓一條，白礬半兩放入大碗中用開白水沖開。一次一碗晨起空腹，連喝十天。

18.口腔炎癥：

每天早晚吃梨一個(gè)，慢慢咽下，保持3-4天，立即好轉(zhuǎn)。病情嚴(yán)重的也可以用本方治療。

19.冠心?。?/p>

黃豆50克，煮熟加食鹽適量多吃連吃3-4天，此方對(duì)控制冠心病不發(fā)展，特別理想，犯病以后再用此方。

20.治偏頭痛竅門：

用白色的蘿卜皮貼在兩面的太陽穴上，每晚貼20分鐘，可達(dá)速效，頭不痛就不用再貼了，此方主治頭暈?zāi)X漲。

21.治痔瘡偏方：

尿素三兩放盆中開水沖開后將毛巾放入沾濕后擰干放凳上騰。一次十分鐘一天三次，連騰七天?？芍蝺?nèi)外痔，便血脫肛。

22.急速催奶：

芝麻炒熟，加入鹽少許，最好是產(chǎn)前10天就開始吃，進(jìn)餐時(shí)作副食，可快速增乳汁，吃得越多奶來的越快。

23.治失眠小竅門：

將大蔥白切碎放在小盤內(nèi)，臨睡前把小盤擺在枕頭邊便可安然入睡，連續(xù)幾天可根治，常年睡不著覺者，邊疆治療5天便可去根。

24.心臟?。?/p>

每天早晚各吃菠蘿50克，5-7天效果最佳，2年左右不會(huì)犯病，犯病以后，再接著吃一次，病重者每天吃二次，可以穩(wěn)固病情。

25.視力減弱怎么辦：

杏皮曬干撕碎作個(gè)小枕頭可醒目養(yǎng)神。對(duì)視力減弱。見風(fēng)流淚近視遠(yuǎn)視等都有一定的療效。

26.手腳裂口：

藥用風(fēng)濕膏，貼在患處，一天后取下即可長好百發(fā)百中。

27.皮炎小竅門：

將線瓜葉搓碎在患處磨擦發(fā)紅為止，每七天搓一次3次即可，嚴(yán)重者連用6次即可治愈。

28.鼻炎：

用棉花球沾一滴香油放在鼻內(nèi)15分鐘后取出連續(xù)2-3天，每天三次，嚴(yán)重者多用2次。也可用大蒜泡醋插入鼻中。

29.高血壓：

新鮮海帶二兩，作成一碗海帶湯，不要往里放雖的青菜，清晨空腹喝下，連服十日即可，海帶能快速恢復(fù)血壓正常。

30.腎虛：

新鮮江豆100克，加水煮爛加食鹽少許，每頓飯前服用3-5日可恢復(fù)健康，如經(jīng)常吃對(duì)強(qiáng)身壯力效果最佳。

31.臉上去斑法：

杏會(huì)用水泡后去皮，搗爛如泥，加一個(gè)蛋清調(diào)勻，每晚睡前，次晨用白酒洗去，直至斑退。

32.胃病民間治法：

取紅皮雞蛋殼二十個(gè)放在成瓦片上用火焙干研成細(xì)末，用糖水服用，飲前服一小勺，一日2次，服完為止，此方十分珍貴，同時(shí)對(duì)補(bǔ)鈣和軟骨病都有很好的療效。

33.跌打傷筋：

將韭菜搗爛，少對(duì)一點(diǎn)小男孩尿，貼在傷處幾小時(shí)即可消腫，三日后可以恢復(fù)正常。

34.快速減肥：

去茶莊買二兩烏龍茶，喝一周烏龍茶能快速融化脂肪促進(jìn)脂肪代謝，達(dá)到減肥，又能預(yù)防肥胖癥的發(fā)生。（茶濃）

35.長壽秘決：

經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，不氣不愁，年年保持多吃糖蒜，糖蒜是延長壽命的最佳良藥，它可殺死體內(nèi)多種有害菌。

36.月經(jīng)不調(diào)：

到鄉(xiāng)下取蘇子葉二兩，用熱水泡后飲用輕者四杯即可，重者多飲幾日，它能速效調(diào)經(jīng)安神作用，對(duì)痛經(jīng)寒大經(jīng)期不正常有特效。

37.少白頭：

用500克扇貝殼（干貝）煎水洗頭，每天洗一次連洗6-8次，使再長出來的頭發(fā)又黑又粗，如白頭特別多可多洗幾次。

38.粗皮膚變嫩：

每口晚上用一個(gè)雞蛋清擦臉，一小時(shí)后用清水洗掉，如能經(jīng)常擦，皮膚越來越嫩。

39.肩周炎、腰腿痛、坐骨、腰脫：

將土元（上憋子）七個(gè)焙成灰，黃酒七兩，共放一瓶?jī)?nèi)泡七天七夜，每晚七時(shí)喝七錢黃酒，并用拳頭用力調(diào)皮打患處七七四下九下，病重者多服幾療程可痊愈。

40.肺結(jié)核偏方：

500克活繭蛹用火焙干研成細(xì)末，每次用3-5克一日2次，服完為止，效果十分好，此方是中國中醫(yī)研究院提供。

41.關(guān)節(jié)炎止痛法：

用谷草燒成灰，裝入小袋中，哪痛往哪貼，每晚貼一小時(shí)，貼3次治愈。此方又簡(jiǎn)單。效果又好，對(duì)腰腿痛有明顯好轉(zhuǎn)。

42.腋下狐臭：

米醋100克，茴香粉5克。調(diào)和勻涂擦腑下數(shù)次狐臭立即消失。

43.瘙癢怎么辦：

取一塊生姜切開擦腳心，男擦左女擦右，一次擦十分鐘。

44.骨質(zhì)增生：

羊脛骨四根，用大柴火燒成焦黃色后搗碎成面，每天晚飯后用一兩黃酒送服，連用數(shù)次。

45.誤吞金屬硬物：

將韭菜炒熟大口下即可便出，碎玻璃片，吃肚里以后，也可以用此方。

46.手腳麻木：

浸泡好的黑木耳、桃仁、蜂蜜各120克，共搗如泥，放碗內(nèi)蒸熱，分4天吃完永不麻木，孕婦禁用。

47.掉頭發(fā)、起頭皮：

大白菜根去泥洗凈切片放锃鍋內(nèi)加兩久水煮開后加醋精洗頭，連洗七八天，可使頭發(fā)柔順，光亮，頭皮很快消失。頭發(fā)一根不掉。

48.灰指甲怎么治：

將紫皮大蒜搗爛如泥，再加少許白礬涂在灰指甲上。不要抹的太厚。然后用塑料布將指甲封好。塑料布透光封閉效果好只需七八天，覺得有漲的感覺就好了。

49.怎樣打掉蛔蟲：

南瓜子（去殼留仁）50-100個(gè)研碎加水糖適量拌成糊狀，空腹服用一次可好，本方能打掉小兒多種病蟲。

50.乳腺炎怎么治：

仙人掌一小塊研碎加三滴香油后患處。

51.怎么治腳雞眼：

用一塊膠布中間剪一小眼，貼雞眼上，小眼出現(xiàn)雞眼，再撒眼上一點(diǎn)尿素面（化肥）再用一塊膠布?jí)鹤?，三日換一次，換六次，雞眼自消自滅。另，涂上點(diǎn)風(fēng)油精，然后用煙烤，幾次后也可以使雞眼脫落，最絕的是鹵水豆腐也可以治雞眼，方法是糊在雞眼上，每晚一次，幾日治愈!

52.前列腺炎：

干棗三兩，雄雞肝三個(gè)，用火燉爛，連湯喝，連喝三次。

53.類風(fēng)濕癥：

用鮮嫩的桑樹枝，多少均可，切碎，拌一點(diǎn)酒用鍋炒黃色后，加水熬，早晚各服一杯。

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