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      蘿卜苗也能吃,助消化增強免疫力

      綠色飲食在行動 2023-06-01 05:06:14

      蘿卜苗也能吃,助消化增強免疫力

      蘿卜大家都吃過的吧,一般吃胡蘿卜和白蘿卜的比較多

      。蘿卜苗大家都吃過嗎
      ,這里說的蘿卜苗是白蘿卜苗
      ,也是可以食用的哦
      ,可以有助消化啊還有增強抵抗力的作用,一起來看看它的一些激素吧。

      蘿卜苗的莖桿根部有些發(fā)紅,有些則為白色

      ,頂端長有對稱的一對心形葉片,苗株長約5-8cm
      ,入口有蘿卜的辛辣氣味
      。蘿卜苗含豐富的維生素A,其含量是白菜的10倍
      ,此外
      ,蘿卜苗還含有鐵、鈣
      、磷等礦物質(zhì)以及淀粉和豐富的纖維素。食用蘿卜苗可以起到調(diào)理脾胃
      、幫助消化的作用
      ,并且還具有抗癌的功效。含有的營養(yǎng)物質(zhì)豐富
      ,一些礦物質(zhì)和微量元素都是人群所必須的
      ,同時也可以有健脾胃,助消化的效果
      ,適合多種的人群食用

      食療作用:

      1、增強機體免疫功能:蘿卜苗含豐富的維生素C和微量元素鋅

      ,有助于增強機體的免疫功能
      ,提高抗病能力。

      2

      、幫助消化:蘿卜苗中的芥子油能促進胃腸蠕動
      ,增加食欲,幫助消化

      3

      、幫助營養(yǎng)物質(zhì)的吸收:蘿卜苗中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪
      ,使之得到充分的吸收

      4、防癌抗癌:蘿卜苗含有木質(zhì)素

      ,能提高巨噬細胞的活力
      ,吞噬癌細胞。此外
      ,蘿卜苗所含的多種酶
      ,能分解致癌的亞硝酸胺
      ,具有防癌作用。

      上面介紹了蘿卜苗的一些介紹

      ,大家都知道了吧
      ,其實蘿卜苗的營養(yǎng)物質(zhì)也是很豐富的,平時的時候不要丟掉哦
      ,可以有助消化的作用
      ,幫助消化健脾胃,而且還可以有抗癌的功效
      ,大家不妨試試

      紅皮白心蘿卜生吃的功效

      紅皮蘿卜是指紅色外皮的蘿卜,通常指紅蘿卜和水蘿卜

      。紅蘿卜有清肺化痰
      ,健胃消食,通腸潤便的功效
      。其中所含的微量元素是普通蘿卜的幾倍
      ,甚至是幾十倍,具有很高的營養(yǎng)價值
      。水蘿卜有促進胃腸的蠕動
      ,增進食欲,幫助消化的作用
      。還有豐富的礦物質(zhì)元素
      ,微量元素和維生素,具有很好的口感
      ,同時補充機體營養(yǎng)和提高預(yù)防疾病的免疫力的作用


      擴展資料

      紅皮白蘿卜和白蘿卜功效一樣嗎

      白蘿卜。性涼

      ,為辛甘
      ,具有促消化增食欲的功效,生食可以可以促消化
      ,其汁具有止咳功效
      ,熟食可治肺萎肺熱吐血,氣脹食滯
      ,飯食不消化
      ,痰多,口干舌渴
      ,小便不暢
      ,酒毒等。

      紅蘿卜含有較高的貝塔胡蘿卜素

      ,有維護上皮細胞的正常功能
      、防治呼吸道感染
      、促進人體生長發(fā)育及參與視紫紅質(zhì)合成等重要功效。并且具有明目的功效

      紅蘿卜苗怎么做才好吃

      第一種:
      胡蘿卜苗粗糧餅
      胡蘿卜苗粗糧餅--蔬菜味濃

      ,微甜口味。
      食材
      主料胡蘿卜苗150g面粉200g小米面100g酵母4g輔料白糖15g
      步驟
      1.先把胡蘿卜苗摘掉老得部分
      ,留下嫩苗洗凈

      2.用刀剁成碎末,放入盆中

      3.面粉
      、小米面放到盆里。
      4.添加酵母
      、白糖和成面團
      ,餳10分鐘。
      5.放到面板上揉勻

      6.搓成長條

      7.揪成均勻的劑子。
      8.把每個劑子揉勻

      9.用手按扁。
      10.搟成小餅
      ,少餳片刻

      11.放入預(yù)熱好的電餅鐺中。
      12.蓋上蓋5分鐘即熟

      13.兩面金黃色即可出鍋

      14.盛出來稍晾,即可享用

      小貼士
      搟成小餅少餳片刻
      ,再放入預(yù)熱好的電餅鐺烙制。
      第二種:
      蒸胡蘿卜苗

      非常簡單:
      1.把胡蘿卜苗洗凈切碎
      2.加入適量鹽調(diào)味
      3.均勻撒上干面粉
      4.上鍋蒸大約15-20分鐘即可

      PS:味道清新爽口
      ,吃的時候可配著加入醬油,鹽
      ,味精
      ,香油的蒜泥食用。

      蘿卜苗能驅(qū)人體蟲嗎

      1蘿卜苗有什么藥用價值

        白蘿卜:色白

      ,屬金
      ,入肺,性甘平辛
      ,歸肺脾經(jīng)
      ,具有下氣
      、消食、除疾潤肺
      、解毒生津
      ,利尿通白蘿卜便的功效。主治肺痿
      、肺熱
      、便秘、吐血
      、氣脹
      、食滯、消化不良
      、痰多
      、大小便不通暢、酒精中毒等
      。白蘿卜葉:色綠
      ,屬木,入肝
      ,性溫苦辛
      ,歸肺肝脾經(jīng),具有清肺火
      ,利肝臟的功效。主治消渴
      、咽干
      、胸悶、膈滿
      、肝氣郁結(jié)等
      。白蘿卜是一種常見的蔬菜,生食熟食均可
      ,其味略帶辛辣味?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,F(xiàn)代研究認為,白蘿卜含芥子油
      、淀粉酶和粗纖維
      ,具有促進消化,增強食欲
      ,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用
      。中醫(yī)理論也認為該品味辛甘,性涼
      ,入肺胃經(jīng)
      ,為食療佳品
      ,可以治療或輔助治療多種疾病,本草綱目稱之為“蔬中最有利者”
      。所以
      ,白蘿卜在臨床實踐中有一定的藥用價值。 如今
      ,“如皋蘿卜”憑著自身皮薄
      、肉嫩、多汁
      ,味甘不辣
      ,木質(zhì)素少,嚼而無渣等優(yōu)點已經(jīng)蜚聲海內(nèi)外
      ?div id="jfovm50" class="index-wrap">!疤}卜響,咯嘣脆
      ,吃了能活百來歲”
      、“煙臺的蘋果萊陽的梨,不如如皋的蘿卜皮”等諺語也早就隨著如皋蘿卜流傳開來


      、消化方面:食積腹脹,消化不良
      ,胃納欠佳
      ,可以生搗汁飲用;惡心嘔吐,泛吐酸水
      ,慢性痢疾
      ,均可切碎蜜煎細細嚼咽;便秘
      ,可以煮食;口腔潰瘍
      ,可以搗汁漱口。 白蘿卜

      、呼吸方面咳嗽咳痰
      ,最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎
      、聲音嘶啞
      、失音,可以搗汁與姜汁同服;鼻出血
      ,可以生搗汁和酒少許熱服
      ,也可以搗汁滴鼻;咯血,與羊肉
      、鯽魚同煮熟食;預(yù)防感冒
      ,可煮食


      三、泌尿系統(tǒng)方面各種泌尿系結(jié)石
      ,排尿不暢
      ,可用之切片蜜炙口服;各種浮腫,可用蘿卜與浮小麥煎湯服用


      、其他方面美容,可煮食;腳氣病
      ,煎湯外洗;解毒
      ,解酒或煤氣中毒,可用之
      ,或葉煎湯飲汁;通利關(guān)節(jié)
      ,可煮用。五
      、白蘿卜生吃可促進消化
      ,除了助消化外,還有很強的消炎作用
      ,而其辛辣的成分可促胃液分泌
      ,調(diào)整胃腸機能。另外
      ,白蘿卜汁還有止咳作用
      。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再將切絲的白蘿卜滿滿地置于瓶中
      ,放一個晚上就可以有白蘿卜汁
      。當(dāng)然,要提醒的是
      ,白蘿卜不適合脾胃虛弱者
      ,如大便稀者,應(yīng)減少使用
      ,還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品
      ,以免影響療效。

      2蘿卜苗的營養(yǎng)價值有哪些

        蘿卜苗所含熱量較少,纖維素較多,吃后易產(chǎn)生飽脹感
      ,這些都有助于減肥。蘿卜苗能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素
      ,增加機體免疫力,并能抑制癌細胞的生長,對防癌
      、抗癌有重要作用
      。蘿卜苗中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動,有助于體內(nèi)廢物的排出
      。常吃蘿卜苗可降低血脂
      、軟化血管、穩(wěn)定血壓
      ,預(yù)防冠心病
      、動脈硬化、膽石癥等疾病
      。蘿卜苗還是一味中藥
      ,其性涼味辛甘,可消積滯
      、化痰清熱
      、下氣寬中、解毒


        祖國醫(yī)學(xué)認為:蘿卜苗性寒
      ,味甘辛;入脾、胃
      、肺經(jīng)


        醫(yī)療功效:

        消積滯,化痰熱
      ,下氣寬中
      ,解毒。主治食積脹滿
      ,痰嗽失音
      ,吐血,衄血
      ,消渴
      ,腫瘤,痢疾
      ,便結(jié)
      ,偏正頭痛等病癥


        營養(yǎng)成分:

        每100克含水分91.7克
      ,蛋白質(zhì)0.6克,碳水化合物5.7克
      ,鈣49毫克
      ,磷34毫克,鐵0.5毫克
      ,胡卜素0.02毫克
      ,維生素C30毫克
      ,另含有鋅。淀粉酶
      、葡萄糖
      、氧化酶腺素、甘酶
      、膽堿
      、芥子油、木質(zhì)素等多種成分


      3蘿卜苗的功效與作用

        1
      、消積滯,化痰熱
      ,下氣寬中
      ,解毒。主治食積脹滿
      ,痰嗽失音
      ,吐血,衄血
      ,消渴
      ,腫瘤,痢疾
      ,便結(jié)
      ,偏正頭痛等病癥。

        2
      、增強機體免疫功能:蘿卜苗含豐富的維生素C和微量元素鋅
      ,有助于增強機體的免疫功能,提高抗病能力


        3
      、幫助消化:蘿卜苗中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食欲
      ,幫助消化


        4、幫助營養(yǎng)物質(zhì)的吸收:蘿卜苗中的淀粉酶能分解食物中的淀粉
      、脂肪
      ,使之得到充分的吸收。

        5
      、防癌抗癌:蘿卜苗含有木質(zhì)素
      ,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外
      ,蘿卜苗所含的多種酶
      ,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用


        6
      、戒煙:這是近年來發(fā)現(xiàn)的一種食療作用,機制尚不明了


      4蘿卜苗的食用禁忌

        蘿卜苗是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜
      ,有“營養(yǎng)菜”的美稱。一般而言
      ,蘿卜苗是一種老少咸宜的蔬菜
      ,常吃蘿卜苗還可以增強身體免疫力,抗癌防癌呢!不過
      ,任何食物都有兩面性
      ,蘿卜苗也不例外。那么
      。蘿卜苗有哪些食用禁忌呢?

        首先
      ,蘿卜苗本身性質(zhì)偏涼,陰盛偏寒體質(zhì)者
      、脾胃虛寒者等不要多吃


        其次,蘿卜苗主瀉
      ,體質(zhì)虛弱
      、氣血不足者也不適合吃蘿卜苗。

        患有胃潰瘍
      、十二指腸
      、慢性胃炎等腸胃病人,單純甲狀腺腫
      ,子宮脫垂等患者最好不要吃蘿卜苗


        如果你近期在服用人參或西洋參的,也不適宜吃蘿卜苗


        有先兆流產(chǎn)跡象的孕婦也不能吃蘿卜苗
      。不過如果孕婦胎盤穩(wěn)定是可以適當(dāng)吃蘿卜苗的,因為蘿卜苗可以幫助消化
      ,減少發(fā)生孕期便秘的可能性

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