三道牛蒡的保健湯品介紹

很多人對(duì)于牛蒡多一直比較感興趣，因?yàn)榇蠹叶贾肋@是一種保健效果極佳的食材，不僅外觀非常的獨(dú)特，而且食用價(jià)值非常高。選用牛蒡是可以做成很多特色食譜的，尤其是做成一些湯，非常具有保健的效果。接下來(lái)小編為大家介紹三道牛蒡的保健湯。

牛蒡豬肚湯

主料：準(zhǔn)備一百克牛蒡絲，一個(gè)肥豬肚，豆豉、蔥白各適量。

做法：先把備好的豬肚清洗干凈后與牛蒡絲同時(shí)放入開水鍋中，煮至豬肚將熟，再加入蔥白、豆豉、鹽調(diào)味，撈出豬肚切成片即成。

功效：服用牛蒡豬肚湯可以補(bǔ)脾益氣，滋養(yǎng)腸胃，如果體質(zhì)虛弱，腸胃消化功能不好，那么非常適合服用這道牛蒡湯，具有良好的調(diào)理效果。

牛蒡蔬菜湯

主料：準(zhǔn)備二十克干牛蒡或一百五十克鮮牛蒡，半斤白蘿卜(連葉)，半斤胡蘿卜，五個(gè)香菇，兩個(gè)蜜棗，生姜少許，可根據(jù)口味適量加鹽。

做法：把上述準(zhǔn)備好的原料洗凈后放入鍋中，加水500～650毫升，大火煮沸后，改用微火慢燉一個(gè)小時(shí)左右即可。

功效：服用牛蒡蔬菜湯可以潤(rùn)腸通便、降脂減肥、美容養(yǎng)顏、延緩衰老。

牛蒡牛肉湯

主料：準(zhǔn)備一斤牛肉，五十克牛蒡(干)，生姜少許。

做法：先把牛肉洗凈切塊，生姜切片，與其他配料放入瓦煲內(nèi)，煮沸后文火煲2～3小時(shí)，根據(jù)口味喜好進(jìn)行調(diào)味后即可食用。

功效：牛蒡牛肉湯滋補(bǔ)功效極佳，不僅能夠補(bǔ)中益氣，而且還可以調(diào)養(yǎng)脾胃。

把牛蒡做成上文介紹的這幾種湯來(lái)進(jìn)行服用的話，不僅美味鮮香，也可以滋補(bǔ)強(qiáng)身，尤其是對(duì)于一些體質(zhì)虛弱或者是脾胃虛寒的人群來(lái)說(shuō)非常有益。大家可以參照上文介紹的方法來(lái)制作這幾道牛蒡的湯，但需要注意的是，選擇的原材料一定要確保優(yōu)質(zhì)。

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