山藥是我們很熟悉的一種食物了吧,它的滋補(bǔ)功效是很不錯(cuò)的了,而紅棗也是這樣一種食物了,我們?cè)谏钪袝?huì)把這些食物搭配起來制作成山藥紅棗排骨湯了,那么孕婦朋友們可以食用嗎,下面就讓我們一起看看吧。
首先,山藥性平味甘,含有淀粉、維生素C等成分,具有清虛熱、固腸胃的作用。紅棗性平味甘,含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素、有機(jī)酸等成分,可健脾胃。所以喝山藥紅棗排骨湯能改善孕婦脾胃虛弱、食欲不佳等癥狀。
其次,女性懷孕期間因?yàn)槭沉看笤?,同時(shí)缺乏運(yùn)動(dòng),所以經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)過胖的現(xiàn)象。而吃山藥可以預(yù)防過度肥胖,因?yàn)樯剿幹羞€含有大量的淀粉,容易使人產(chǎn)生飽腹感,從而阻止了過量進(jìn)食。同時(shí)吃山藥還可以幫助胃腸消化吸收,促進(jìn)腸蠕動(dòng),預(yù)防和緩解孕期便秘。
通過我們上面的介紹,大家可以發(fā)現(xiàn),山藥紅棗排骨湯是非常好的食物了,而且是很適合給孕婦朋友們食用了,對(duì)于孕婦來說是很不錯(cuò)的食物了,不要錯(cuò)過了。
山藥中含有的黏液質(zhì)有潤滑、滋潤的作用,所以可以滋腎益精、益肺止咳,對(duì)女性貧血、白帶異常、習(xí)慣性流產(chǎn)等病癥都有很好的改善作用。此外,這層粘液蛋白可以降低血糖,非常適合糖尿病人的日常食用。
紅棗屬補(bǔ)氣藥類,可潤心肺、養(yǎng)五臟、補(bǔ)虛損。紅棗中含有富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分。
排骨提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪,尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康,長期食用能起到補(bǔ)鈣壯骨的功效。
這就是我們給大家介紹了有關(guān)山藥紅棗排骨湯的一些情況了,我們可以發(fā)現(xiàn),山藥紅棗排骨湯是很不錯(cuò)的食物了,而且是特別適合給孕婦朋友們吃的了哦,大家不要錯(cuò)過了這種食物,希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
剛懷孕能吃山藥燉排骨。有很高的營養(yǎng)價(jià)值。
意見建議:山藥是一種日常食物,可當(dāng)作蔬菜食用,性質(zhì)平和,多食無妨。燉排骨是最常見的一道菜。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可提供鈣質(zhì)。排骨有很高的營養(yǎng)價(jià)值。
孕婦燉排骨湯放什么好?孕婦燉排骨湯怎么做最營養(yǎng)?孕婦適當(dāng)?shù)暮赛c(diǎn)湯,對(duì)身體的好處多多,下面來看看孕期最營養(yǎng)的燉排骨湯法。
山藥紅棗排骨湯
材料:排骨300克、山藥300克、紅棗10顆、38°金門高粱酒2大匙、水適量、鹽少許。
做法:
1、排骨先燙去血水和雜質(zhì)。
2、山藥切塊~紅棗洗凈。
3、食材通通放入萬用鍋中。
4、倒入38 度金門高粱酒與適量水 (水的份量要淹蓋住食材再多一點(diǎn)點(diǎn) )。
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5、萬用鍋設(shè)定10分鐘~完成后加入調(diào)味料。
蓮藕蘋果排骨湯
材料:蘋果、排骨、蓮藕、姜、蔥、大料、醋。
做法:
1、新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊。
2、加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘。
3、放入切好的蘋果煲?guī)追昼?,即可食用?br>
玉米排骨湯
材料:小排骨300克、玉米一根、胡蘿卜一根、蔥、姜、料酒、鹽。
做法:
1、小排加料酒焯水,玉米、胡蘿卜改刀,蔥結(jié)姜片備用。
2、將所有原料下鍋煮,燒開后撇沫,再燉60分鐘。
3、最后起鍋調(diào)味,點(diǎn)少許醋,可以更好的幫助鈣質(zhì)的吸收。出鍋即可。
花膠鮑魚排骨湯
材料:花膠6﹣8塊、鮑魚3﹣4只、排骨1磅、蜜棗2粒。
做法:
1、先將花膠用清水沖洗干凈 浸軟, 然后燒滾一煲熱水加入姜蔥紹酒將花膠煮20分鐘 ; 熄火后,加 蓋 焗 4-6 小時(shí)至軟身為止 。 浸發(fā)后取出過冷河。
2、將排骨洗凈出水,待用 。
3、將冰鮮鮑魚在室溫下解凍, 待用。
4、將所有材枓放進(jìn)煲內(nèi), 煮滾30分鐘后, 調(diào)至中火, 煲1小時(shí)即可。
蓮子燉排骨
材料:排骨400g、蓮子100g、鹽適量、蔥花適量、八角1個(gè)。
做法:
1、排骨洗凈與一個(gè)八角同入冷水鍋,水煮開。
2、撈出排骨,洗凈浮沫,瀝干水。
3、洗凈的排骨放入高壓鍋。
4、蓮子提前泡發(fā)30分鐘。
5、洗凈后放入高壓鍋內(nèi)。
6、加適量清水。
7、加蓋燉煮,大火上汽后轉(zhuǎn)小火,燉25分鐘。
8、加少許食鹽調(diào)味。
9、撒適量蔥花即可。
冬瓜燉排骨
材料:排骨400g、冬瓜500g、油適量、鹽適量、蔥適量、八角2個(gè)、料酒15ml、胡椒粉適量、雞精適量、姜適量。
做法:
1、準(zhǔn)備好食材。
2、排骨洗凈焯燙備用。
3、炒鍋倒油爆香蔥、姜、八角,放入排骨翻炒片刻。
4、加入適量的清水。
5、加入料酒。
6、加蓋大火煮開中小火燉煮50分鐘。
7、冬瓜去皮切大塊備用。
8、排骨燉煮1個(gè)小時(shí)候后加入冬瓜。
9、加入鹽。
10、加入胡椒粉繼續(xù)燉煮20-30分鐘。
11、冬瓜面軟加少許雞精調(diào)味即可關(guān)火。
白蘿卜燉排骨
白蘿卜有賽人參的美稱,其營養(yǎng)價(jià)值很高,有滋補(bǔ)潤心、通氣活血的功效。白蘿卜可以治療感冒、咳嗽等病癥。準(zhǔn)備好豬排、白蘿卜、姜片、蔥段、料酒、花椒、鹽等材料。將豬排剁成一塊一塊的,放入鍋中用水焯一下,取出來用涼水洗干凈,再放入鍋中,加入適量的姜、蔥、料酒等調(diào)料,中火煮一個(gè)半小時(shí)。排骨湯燒開后,放入蘿卜條和排骨,燉食物分鐘,就可以了。
南瓜排骨湯
準(zhǔn)備南瓜、排骨、蒜、鹽等材料。將南瓜刮掉皮洗干凈,切成一大塊一大塊的。排骨洗去血水,洗干凈備用。在鍋里注入適量的清水,將所有的材料放入,燒開后轉(zhuǎn)小火,熬到所有的材料都變軟,加入適量的鹽,就可以了
剛生小孩的孕婦吃什么湯
剛生小孩的孕婦吃什么湯,這個(gè)時(shí)間段媽媽們是非常需要營養(yǎng)的,營養(yǎng)好了媽媽才會(huì)有母乳給寶寶,才能保證寶寶成長,下面分享一篇關(guān)于剛生小孩的孕婦吃什么湯的相關(guān)內(nèi)容。
剛生小孩的孕婦吃什么湯1 剛生完孩子很多初為媽媽的孕婦不知道吃什么比較好,其實(shí)湯類是不錯(cuò)的,很多湯類都是產(chǎn)婦最好的選擇。這些湯中都含有豐富的營養(yǎng)和膠原蛋白,不僅利于體力恢復(fù),而且?guī)椭橹置?,可謂最佳營養(yǎng)品了。湯類里含有易于人體吸收的的營養(yǎng)物質(zhì),而且湯類的味道鮮美,能夠有效提高孕婦的食欲,有利于促進(jìn)泌乳的.排出。
喝湯注意哪些
在喝肉湯的時(shí)候要注意,如果產(chǎn)后乳汁不下或不足就應(yīng)及時(shí)選擇喝點(diǎn)肉湯,這樣才能更好的下乳。而且肉湯過濃,脂肪含量就越高,乳汁中營養(yǎng)含量也就會(huì)隨著變多。
產(chǎn)婦出汗多再加上乳汁分泌,需水量要高于一般人,因此產(chǎn)婦要多喝湯汁,而且在喝湯的同時(shí),也別忘了要多吃些營養(yǎng)要豐富得多的肉類。
湯類經(jīng)過慢火熬制,湯里的營養(yǎng)是很豐富的,而且湯類比較利于人體吸收,對(duì)于產(chǎn)婦來說是最好不過的食物了,可以適當(dāng)多喝一些。但是不能總喝一類湯,一是口感上會(huì)感覺厭煩,而是總喝一類湯,對(duì)于營養(yǎng)的均衡吸收是不利的,可以選擇不同的食物來熬制。
剛生小孩的孕婦吃什么湯2 產(chǎn)婦在生產(chǎn)后,可以喝一些豬蹄湯,豬蹄湯是下奶的佳品,含有的膠原蛋白非常的豐富,還可以幫助產(chǎn)婦的皮膚補(bǔ)充到一些膠原蛋白,讓產(chǎn)婦的皮膚快速的恢復(fù)彈性,能夠緩解整個(gè)孕期產(chǎn)婦皮膚出現(xiàn)的問題。產(chǎn)婦可以多喝一些豬蹄湯,或是用豬蹄燉黃豆吃。
鯽魚湯:也可以促進(jìn)母乳的分泌,有效的幫助母乳增多,保證寶寶有足夠的口糧供應(yīng)。在燉鯽魚湯的時(shí)候,產(chǎn)婦也可以放入一些豆腐,這樣產(chǎn)婦可以吸收到鯽魚,還有豆腐的雙重營養(yǎng),含有的蛋白質(zhì)能夠提高母乳的質(zhì)量。
茭白:也有下奶的功效,產(chǎn)婦可以適當(dāng)?shù)某砸恍?,但是茭白不容易消化,需要產(chǎn)婦少量的食用,避免茭白傷害到產(chǎn)婦的腸胃。
絲瓜:它含有的蛋白質(zhì)較多,不僅可以有效的幫助產(chǎn)婦下奶,同時(shí)也可以提高產(chǎn)婦的免疫力,讓寶寶通過母乳也吸收到足量的蛋白質(zhì)。
剛生小孩的孕婦吃什么湯3 面對(duì)剛生完孩子吃什么好的問題上,湯類也是必不可少的,比如像豬蹄湯、瘦肉湯、鮮魚湯、雞湯等都是產(chǎn)婦最好的選擇。這些湯中都含有豐富的水溶性營養(yǎng),不僅利于體力恢復(fù),而且?guī)椭橹置?,可謂最佳營養(yǎng)品了。雞湯、魚湯、排骨湯含有易于人體吸收的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),而且味道鮮美可刺激胃液分泌,提高食欲,還可促進(jìn)泌乳。
但要注意一點(diǎn),在喝肉湯的時(shí)候要注意,如果產(chǎn)后乳汁遲遲不下或下得很少就應(yīng)早些喝點(diǎn)肉湯,這樣才能更好的下乳。而且肉湯過濃,脂肪含量就越高,乳汁中的脂肪含量也就越多。而脂肪量過高的乳汁不容易被嬰兒吸收,因此新媽媽要注意這一點(diǎn)。產(chǎn)婦出汗多再加上乳汁分泌,需水量要高于一般人,因此產(chǎn)婦要多喝湯汁,在多喝湯的同時(shí),別忘了要多吃些肉,肉比湯的營養(yǎng)要豐富得多,那種“湯比肉更有營養(yǎng)的”說法是不科學(xué)的。
參芪紅棗乳鴿湯
黨參60克,黃芪50克,紅棗6枚(去核),乳鴿2只。
黨參、黃芪、紅棗洗凈。乳鴿殺后,去毛及內(nèi)臟,切塊。諸料一齊放入砂鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,再改用文火煲2小時(shí),調(diào)味即可。
山藥紅棗排骨湯
山藥去皮、切小塊。排骨洗凈、汆燙后去血水備用。鍋中加清水煮滾后,放入排骨、山藥煮5-10分鐘。待其快煮好時(shí),放入紅棗、姜片,再稍微煮一下即可。
花生豬手湯
先把豬手洗凈,用刀剁成幾大塊放入容器,添些料酒去腥。把香蔥打個(gè)節(jié),姜塊用刀拍扁。放入油熱鍋后,把豬手塊、蔥節(jié)、姜塊放進(jìn)沙鍋炒幾下,然后加水。開大火直到沸騰,然后改小火,再根據(jù)口味放鹽繼續(xù)燉大約一個(gè)小時(shí)??吹截i手骨肉分離,放進(jìn)青菜,加雞精調(diào)味,關(guān)火。
黃酒燉鯽魚
取活鯽魚(或鯉魚)1條(約重500克),去鱗及腸臟,洗凈,入鍋加水適量,煮至五成熟,加入黃酒60毫升,繼續(xù)燉煮,至熟食用,吃魚喝湯,每日1次。適于產(chǎn)后氣血不足,乳汁缺乏,對(duì)妊娠水腫亦有療效。
生黃豆豬蹄湯
取花生米60克,黃豆60克,豬蹄二只,食鹽少許。先燉豬蹄半小時(shí),撈出浮沫后再下花生米和黃豆,煮至蹄爛熟食飲。日用二次。
產(chǎn)婦坐月子要多吃什么
雞蛋
雞蛋營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,而且還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質(zhì),容易消化,適合產(chǎn)婦食用。尤其是含有的脂肪易被吸收,有助于新媽咪恢復(fù)體力,維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的健康,減少抑郁情緒。
但也不是吃得越多就越好。有些地區(qū)習(xí)慣上主張多吃雞蛋,甚至一天要吃到20——30個(gè),這就沒有必要了,因?yàn)槌缘眠^多也無法被身體吸收,會(huì)白白地被排泄出去,還會(huì)影響正常的消化功能,所以,產(chǎn)婦每天不必超過4——6個(gè)雞蛋。最好分為兩餐吃。
用法:白煮蛋、蒸蛋、蛋羹、桂圓雞蛋、炒雞蛋等。
紅糖
由于紅糖所含的萄葡糖比白糖多得多,所以飲服紅糖后會(huì)使產(chǎn)婦全身溫暖。紅糖是粗制糖,能提供豐富的營養(yǎng),性溫和,可以健脾暖胃、益氣養(yǎng)血,活血化瘀,能夠幫助產(chǎn)婦補(bǔ)血、散寒和補(bǔ)充熱量,這些對(duì)產(chǎn)婦都特別有用。
紅糖中鐵的含量高可以給產(chǎn)婦補(bǔ)血,紅糖中含多種微量元素和礦物質(zhì),能夠利尿、防治產(chǎn)后尿失禁,促進(jìn)惡露排出,紅糖還有生乳、止痛的效果。
不要以為紅糖水喝得越多越好:如果喝得時(shí)間太長,反而會(huì)使惡露血量增多,引起貧血。并且在夏天會(huì)使產(chǎn)婦出汗更多而體內(nèi)少鹽。一般來講,產(chǎn)后喝紅糖水的時(shí)間以7-10天為宜。
用法:加在桂圓蛋、糯米粥等甜點(diǎn)里食用,也可以沖成紅糖水直接飲用。
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