防己的功效與作用

味苦、辛，性寒，歸膀胱、肺、脾經(jīng)

功效具有利水消腫，清熱除濕，祛風(fēng)鎮(zhèn)痛的功效

禁忌人群脾胃虛弱及陰虛無濕熱者禁服

適宜人群一般人群均可食用

防己，別稱是木防己，是中藥名。防己是在秋季采挖，洗干凈去粗皮，然后曬半干，切斷之后在干燥，就是中藥材防己了。防己主要分布在長江中下游地區(qū)和福建、廣東、廣西、臺灣地區(qū)種植比較多。防己比較重一些，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，斷面平坦，還是灰白色、富粉性，有放射狀的紋理。防己是治療風(fēng)濕痹痛、水腫腳氣、小便不利、濕疹瘡毒。

防己的營養(yǎng)價(jià)值

用于風(fēng)濕痹痛，水腫腳氣，小便不利，濕疹瘡毒。

防己的功效與作用

防己味苦、辛，性寒;歸膀胱、肺、脾經(jīng);善走降泄;

具有利水消腫，清熱除濕，祛風(fēng)鎮(zhèn)痛的功效;

主治水腫，小便不利，腳氣腫滿，風(fēng)濕痹痛，手足攣急，肺痿喘嗽，伏暑吐瀉，疥癬瘡腫。

防己的做法

1.治療風(fēng)濕熱壅滯于經(jīng)絡(luò)引起的發(fā)熱、關(guān)節(jié)紅腫熱痛，多與滑石梔子、赤小豆同用，如宣痹湯。治療風(fēng)寒濕引起的痹癥，應(yīng)配溫中散寒除溫的藥。

2.如配黃芪、白術(shù)，可治療衛(wèi)陽不足的頭面浮腫、汗出惡風(fēng);配茯苓、白術(shù)、木瓜，可治療下半身水濕停留的水腫。

3.防己用于風(fēng)濕痹痛，多配伍薏苡仁、滑石、蜇砂等清熱除濕之品;對寒濕痹痛，須用溫經(jīng)止痛的肉桂、附子等藥同用;用于水腫、小便不利等癥，可與椒目、葶藶子、大棗等配伍同用;若屬虛證，常與黃耆、茯苓、等配伍。

防己的食用方法

1、青襄藥酒

食材：蒼術(shù)60克、烏藥60克、杜仲60克、牛膝60克、陳皮30克、厚樸30克、當(dāng)歸30克、枳實(shí)30克、獨(dú)活30克、檳榔30克、木瓜30克、川芎30克、桔梗30克、白芷30克、茯苓30克、半夏30克、麻黃30克、肉桂30克、防己30克、甘草30克、白芍藥30克、白酒5000克。

做法：

(1)將蒼術(shù)、烏藥、杜仲、牛膝、陳皮、厚樸、當(dāng)歸、枳殼、獨(dú)活、檳榔、木瓜、川芎、桔梗、白芷、茯苓、半夏、麻黃、肉桂、防已、甘草、白芍各味中藥研為粗末后裝入布袋中;

(2)扎緊袋口置容器中，然后倒入白酒密封;

(3)將置酒容器上鍋隔水加熱約2小時(shí);

(4)取出置冷再埋入地下3天，取出并過濾去渣即成。

2、長寧風(fēng)濕酒

食材：當(dāng)歸120克、生地黃120克、土茯苓90克、威靈仙90克、防風(fēng)60克、防己60克、紅花60克、木瓜30克、白酒1500克。

做法：

(1)將當(dāng)歸、生地、土茯苓、威靈仙、防風(fēng)、防己、紅花、木瓜切碎后置于容器中;

(2)加入60度白酒密封浸泡3周后取出過濾取酒液;將藥渣置于鍋中加入適量清水煎煮后濾渣取汁;

(3)另用蝮蛇、眼鏡蛇、赤煉蛇，(均用活蛇)各500克，分別浸酒1000克;

(4)3周后濾取酒液，等量混合成為"三蛇酒";

(5)再將藥酒、藥汁、三蛇酒二者等量混合，即成為長寧風(fēng)濕酒。

防己的食用禁忌

脾胃虛弱及陰虛無濕熱者禁服。

防己和漢防己的區(qū)別

廣防己：功能主治 祛風(fēng)止痛，清熱利水，用于濕熱身痛、下肢水腫、小便不利、風(fēng)濕痹痛。和漢防己功能主治差不多。

漢防己：植物的用途及功能：根莖可治風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛;含多種生物堿，其中辛那米寧sinomenine為有效成分。枝條細(xì)長，是制藤椅等藤器的原料。注意事項(xiàng)：腎病患者不可食用。

防己自古以來就有漢防己和木防己兩種，一般人們說的漢防己實(shí)際上是防己科的粉防己，而不是馬兜鈴科的漢中防己，商品木防己則為馬兜鈴科的廣防己和漢中防己，有時(shí)也包括防己科的木防己。現(xiàn)時(shí)中醫(yī)應(yīng)用防己的經(jīng)驗(yàn)是：漢防己偏于利濕走里，可利小便以消腫;木防己偏于祛風(fēng)而走外，用于祛風(fēng)濕以止痛。

防己的藥用價(jià)值是非常高的，可以和當(dāng)歸、生地黃、土茯苓等藥物搭配制作長寧風(fēng)濕酒，用于治療風(fēng)濕等疾病，還可以祛風(fēng)止痛、清熱利水，能夠用于治療濕熱身痛，下肢水腫、小便不利、風(fēng)濕痹痛，具有非常高的藥用價(jià)值。防己根據(jù)炮制方法的不同，可以分為炒防己和防己，人們在炮制之后放在干燥容器里面密閉起來，防霉、防蛀蟲。

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