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首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

黑米當(dāng)歸小米粥活血止痛通便

綠色飲食在行動(dòng) 2023-06-02 23:59:17

黑米當(dāng)歸小米粥活血止痛通便

當(dāng)歸小米粥是我們經(jīng)常吃的一種粥品

,可以有食藥兩用的作用,可以有促進(jìn)代謝和吸收的效果
,而且還可以有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用
。搭配黑米的話可以有補(bǔ)血止痛的效果
,而且還可以潤(rùn)腸通便
。下面來(lái)看看黑米當(dāng)歸小米粥的做法吧。

黑米當(dāng)歸小米粥

祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為

,黑米當(dāng)歸小米粥專能補(bǔ)血,其氣輕而辛
,故又能行血
,補(bǔ)中有動(dòng),行中有補(bǔ)
,為血中之要藥。因而
,它既能補(bǔ)血
,又能活血,既可通經(jīng)
,又能活絡(luò)
。凡婦女月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng)
,血虛閉經(jīng)
,面色萎黃
,衰弱貧血
,子宮出血,產(chǎn)后瘀血
,例經(jīng)(月經(jīng)來(lái)潮時(shí)
,出現(xiàn)口鼻流血)等婦女的常見(jiàn)病
,都可以用當(dāng)歸治療。當(dāng)歸是中醫(yī)中的最常用藥多用于煲湯
,特別對(duì)貧血患者是最好的
。還能顯著促進(jìn)機(jī)體造血功能
,升高紅細(xì)胞
、白細(xì)胞和血紅蛋白含量。這樣的一道粥品可以有緩解氣血不足的作用
,而且還可以有調(diào)理月經(jīng)的效果哦,對(duì)于痛經(jīng)啊或者是貧血有很好的效果

中醫(yī)認(rèn)為

,當(dāng)歸主治咳逆上氣。現(xiàn)已證明
,當(dāng)歸成分正丁烯夫內(nèi)酯和藁本內(nèi)酯對(duì)氣管平滑肌具有松弛作用;并能對(duì)抗組胺-乙酰膽堿引起的支氣管哮喘。

黑米當(dāng)歸小米粥是一道傳統(tǒng)的漢族藥膳

。此粥具有活血止痛
,潤(rùn)腸通便的作用。適用于治療氣虛血淤型腦動(dòng)脈硬化
、冠心病。將當(dāng)歸洗凈后放入沙鍋內(nèi)
,用溫水約600毫升浸泡10分鐘
,在火上煎熬兩次,每次煮沸后再慢煎20至30分鐘
,共收汁150毫升
。紅棗浸泡洗凈。黑米淘洗干凈
。將黑米
、紅棗
、小米白糖同入鍋中
,加入藥汁,加水適量煮粥

關(guān)于黑米當(dāng)歸小米粥,大家都了解了吧

,可以看出這道菜很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
,活血止痛潤(rùn)腸通便,補(bǔ)鈣
,健胃,幫助緩解便秘的痛苦
,而且還可以有健腦益智的作用
,大家不妨試試吧。

養(yǎng)胃補(bǔ)身體的粥

養(yǎng)胃補(bǔ)身體的粥

養(yǎng)胃補(bǔ)身體的粥

,有胃病的時(shí)候通常是可以喝一些粥的,胃病在當(dāng)今社會(huì)中有著非常高的發(fā)病率
,這與人們生活及工作壓力過(guò)大
、飲食不規(guī)律有著直接關(guān)系,得了胃病若不趁早調(diào)理勢(shì)必留有后患
,下面看看養(yǎng)胃補(bǔ)身體的粥及相關(guān)資料。

養(yǎng)胃補(bǔ)身體的粥1 1

、紅棗粥

材料:薏米50克

、紅棗10枚、糯米100克
、紅糖適量。做法:將薏米
、糯米分別淘洗干凈
,用清水浸泡4小時(shí),撈出瀝干;紅棗洗凈瀝干;把薏米
、糯米一起放入鍋內(nèi)
,倒入適量(800毫升)清水,先用大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)至小火
,再加入紅棗
,熬至米粒糊化成粥狀
,即可盛出食用
,依照個(gè)人偏好可加紅糖。

功效:紅棗能夠補(bǔ)氣血

,具有益肝健脾和胃
,溫補(bǔ)陽(yáng)氣的功效
。而此粥適合那些脾胃虛弱所導(dǎo)致的氣血不足
、血小板減少、貧血
、營(yíng)養(yǎng)不良等現(xiàn)象的人食用

2

、黑米粥

材料:黑米80克、大米20克

、紅棗40克
、枸杞子5克
、白糖5克
。做法:黑米淘洗干凈,浸泡5小時(shí);大米洗凈
,浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核
、枸杞子洗凈
。鍋置火上,放入黑米
、大米
、紅棗和適量清水
,大火煮沸后轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥
,再加入枸杞子煮5分鐘,用白糖調(diào)味即可

功效:黑米含有的營(yíng)養(yǎng)成分十分的豐富

,含有多種氨基酸以各種維生素,具有益肝補(bǔ)脾
,養(yǎng)胃滋腎的.功效
,為進(jìn)補(bǔ)佳糧。此粥適用于肝腎虛損
,婦女產(chǎn)后體虛。

3

、牛奶粥

材料:鮮牛奶250毫升

、大米60克、白糖適量
。做法:先將大米煮成半熟,去米湯
,加入牛奶
,文火煮成粥,加入白糖攪拌
,充分溶解即成。

功效:可補(bǔ)虛損

,健脾胃
,潤(rùn)五臟。適用于虛弱勞損
、氣血不足、病后虛贏
、年老體弱
、營(yíng)養(yǎng)不良等癥。

4

、芹菜粥

材料:大米250克、芹菜120克

,做法:大米加適量水
,煮至半熟狀,再加入洗凈切碎的連根芹菜
,煮粥至熟食用。

功效:春季肝陽(yáng)易動(dòng)

,常使人肝火上升
,出現(xiàn)頭痛眩暈等癥
。病患者或中老年人,常吃些芹菜粥
,對(duì)降低血壓、減少煩躁有一定好處

5

、杏仁粥

材料:杏仁20個(gè)、大米適量

,做法:準(zhǔn)備好去掉皮的杏仁,大米加水適量煮粥
,然后待粥快熟時(shí)加入杏仁繼續(xù)煮至熟
,然后加少許白糖或食鹽。

功效:可止咳定喘

、祛痰潤(rùn)燥。此藥膳還有養(yǎng)心安神的功效
,有失眠
、煩躁癥狀的朋友不妨試一試。

6

、百合枸杞粥

做法:取百合20~30克

、枸杞10克
、豬肉片或肉末適量,放入大米粥里煮熟透即可

功效:這款粥適合有陰虛表現(xiàn)的人

,如容易心煩
、口渴
、睡覺(jué)愛(ài)出汗、舌紅苔少等
。其中,百合是潤(rùn)肺佳品
,常用于治療肺燥或肺熱咳嗽等癥
,還能清心除煩、寧心安神;枸杞則有補(bǔ)肝腎
、益精氣
、祛風(fēng)治虛等功效。兩者合用
,可謂強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合

養(yǎng)胃補(bǔ)身體的粥21、紅棗桂圓黑米粥:主要的原材料有紅棗

、桂圓、黑米和糯米等
,能夠起到健脾暖肝
、開(kāi)胃益中的效果,針對(duì)于腎虛
、脾胃虛寒有很好作用。

2

、南瓜小米粥:南瓜具有清熱解毒
、補(bǔ)中益氣的效果,如果出現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)不良或者是脾虛氣弱
,有很好的改善效果,小米也能夠補(bǔ)虛損
,開(kāi)腸胃
,針對(duì)于胃腸道功能減弱有很好的改善作用。

3

、玫瑰紅棗粥:紅棗可以起到補(bǔ)氣養(yǎng)血
、健脾益胃的效果
,玫瑰能夠防皺祛斑
、美容養(yǎng)顏、調(diào)理月經(jīng)
,搭配在一起之后效果會(huì)更加理想
,補(bǔ)氣血養(yǎng)胃

4

、當(dāng)歸紅棗粥:當(dāng)歸跟紅棗搭配在一起熬粥喝,可以起到潤(rùn)腸通便的效果
,也能夠補(bǔ)血調(diào)經(jīng)
、活血止痛,出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)或者是閉經(jīng)痛經(jīng)的時(shí)候可以選擇
,也能夠改善氣血不足

5、雞肉皮蛋粥:雞肉里面的蛋白質(zhì)含量比較豐富

,能夠提高身體素質(zhì),跟皮蛋在一起熬粥可以開(kāi)胃生津
、補(bǔ)益氣血
,出現(xiàn)氣血虧損的時(shí)候可以選擇。

養(yǎng)胃補(bǔ)身體的粥3一

、小米粥:小米粥不僅易消化、易吸收
,它還具有開(kāi)腸胃
、補(bǔ)虧虛等作用,尤其是小米粥上面浮起的一層粘稠的.小米油
,其養(yǎng)胃效果最佳
。有胃病的人建議早餐堅(jiān)持喝小米粥
,對(duì)養(yǎng)胃有很好的作用

二、八寶粥:八寶粥當(dāng)中的食材非常多

,所以其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相比其它粥類也更加豐富。八寶粥不僅有健脾養(yǎng)胃的作用
,還可補(bǔ)鐵補(bǔ)血
、養(yǎng)氣安神、消滯減肥
,是非常好的養(yǎng)生健美之品。

、山藥粥:山藥當(dāng)中含有豐富的皂苷、蛋白質(zhì)
、氨基酸
、黏液質(zhì)以及多種人體所需微量元素,其中黏液質(zhì)具有保護(hù)胃腸黏膜的作用
,皂苷則具有預(yù)防胃癌等效果。經(jīng)常喝山藥粥不僅能養(yǎng)胃,還可以強(qiáng)身健體
、延緩細(xì)胞衰老
,對(duì)人體益處非常多。

、紅棗枸杞粥:紅棗具有補(bǔ)血、提升血小板
、改善失眠等作用
,枸杞則可滋陰養(yǎng)顏、補(bǔ)肝腎
,將二者一同煮粥可以起到滋養(yǎng)胃陰
、健脾益氣等功效
。由于紅棗皮不易消化
,所以建議去皮煮粥。

、南瓜粥:南瓜當(dāng)中含有豐富的果膠
,而果膠則具有保護(hù)胃腸黏膜
、促進(jìn)消化等作用
,將其與粳米一同煮粥效果倍增。此外
,長(zhǎng)期食用南瓜粥還可起到降血糖
、預(yù)防高血壓等目的

養(yǎng)胃吃什么粥好想必大家已經(jīng)清楚了

,其實(shí)只要是好消化、無(wú)刺激性的粥都具有一定的養(yǎng)胃作用
,平日生活中大家不妨依據(jù)自己的口味進(jìn)行制作
。若是經(jīng)過(guò)一段時(shí)間調(diào)理后發(fā)現(xiàn)效果更佳
,則要盡早就醫(yī)做進(jìn)一步檢查
,并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行合理用藥,以免久拖不愈貽誤了病情

養(yǎng)胃補(bǔ)身體的粥4 1、牛肉粥

材料:鮮牛肉50克

,糯米100克
。做法及功效:鮮牛肉50克加糯米100克砂鍋內(nèi)煮成粥加姜蔥油鹽各少許
,再煮沸即可
。補(bǔ)中益氣
,滋養(yǎng)腸胃。不宜涼吃需趁熱食用

2

、羊肉粥

材料:羊肉150-200克

,粳米100克
,蔥3枚,姜3片
,鹽少許
。做法及功效:羊肉150-200克切丁,再將100克粳米放入鍋中煮成粥
,最后放入蔥、姜
、細(xì)鹽
,攪拌均勻即可。趁熱服用
。益氣補(bǔ)虛,溫中暖下
,壯胃健脾

3、早晚養(yǎng)胃粥

材料:粳米50克

,大棗10個(gè)
,蓮子20克
。做法及功效:蓮子用溫水泡軟
、去芯
,粳米淘洗干凈,大棗洗凈
。三者同入鍋內(nèi),加清水適量
,旺火煮開(kāi)后,文火熬煮成粥。根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用
。養(yǎng)胃健脾
,還可防治缺鐵性貧血。

4

、麥皮牛奶粥

材料:麥皮100克,牛奶300克

,砂糖100克
,黃油5克,鹽適量
。做法及功效:麥皮煮粥(先以水浸泡約半小時(shí))將熟時(shí)加牛奶
,再煮約10分鐘
,加白糖
,黃油,鹽煮至麥皮已爛
。益氣健胃
,可治經(jīng)常胃脘疼痛
,腹脹
,噯氣吐酸等癥。也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食

5

、山藥百合大棗粥

材料:山藥90克,百合40克

,大棗15枚,薏苡仁30克
,大米適量
。做法及功效:將山藥、百合
、大棗、薏苡仁
、大米一同烹煮
。每日2次服食。山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;百合清熱潤(rùn)燥;大棗
、薏苡仁健脾和胃
,諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤(rùn)燥的作用
。本粥特別適合患胃病的人食用

6、薏米山藥紅豆粥

材料:山藥

、紅棗、薏米
、冰糖各適量
。做法及功效:山藥切塊,紅棗切碎;薏米大米洗凈放足量水
,放入山藥;放入紅棗加適量冰糖
,一起煲至粥粘稠即可
。山藥有利于健脾養(yǎng)胃
,薏米利濕健脾,紅棗和胃養(yǎng)血
,女性朋友有空喝一碗薏米山藥粥有利于身心健康
,防止胃病

黑糯米怎么吃才最有營(yíng)養(yǎng)?

黑糯米紅棗粥制作過(guò)程:

主料:黑糯米750g
輔料:花生適量

、紅棗10枚、黑棗5枚
、鵪鶉蛋30個(gè)
、紅糖轉(zhuǎn)1塊
、當(dāng)歸15g
做法:
1
、黑糯米洗凈,浸泡半小時(shí)
,浸泡好的花生和洗干凈的當(dāng)歸
。(花生要浸泡2小時(shí))
2、紅棗
、黑棗用刀拍扁,去核
,去好核的紅棗
,紅棗、黑棗洗干凈備用

3
、把鵪鶉蛋煲熟。(大約10分鐘左右)
,鵪鶉蛋去殼,備用
,鍋里放上適量的水
,當(dāng)歸、花生先下鍋

4、待水煮沸后
,加進(jìn)黑糯米
,一個(gè)多小時(shí)過(guò)后,再把紅棗
、黑棗、鵪鶉蛋一起放進(jìn)去
,關(guān)火前把紅糖轉(zhuǎn)入進(jìn)去
。(大約煲兩小時(shí)左右。)
,煲好粥


黑糯米有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值而被譽(yù)為“黑珍珠”
。中醫(yī)理論上
,“有黑入腎,腎強(qiáng)則青春煥發(fā)
,精力充沛”之說(shuō)
;具有滋補(bǔ)健身和藥用功效
。當(dāng)歸具有補(bǔ)血活血
,調(diào)經(jīng)止痛,潤(rùn)腸通便等功效
。紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品
,黑棗性味甘溫,能滋補(bǔ)肝腎
,潤(rùn)燥生津。

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