我們大家都知道,女性朋友們是要經(jīng)歷懷胎十月的過程的,在懷孕的時(shí)候孕婦們是非常辛苦的了,所以我們在這時(shí)候就需要對女性朋友們多加注意了,尤其是在飲食方面,那么大家知道孕婦可不可以吃花旗參烏雞湯嗎,下面就讓我們一起看看吧。
懷孕期間是可以喝花旗參烏雞湯的,不過孕媽媽們需要注意適量。不能喝太多哦。烏雞不僅能夠補(bǔ)充孕媽媽們體內(nèi)的營養(yǎng),還能滋陰養(yǎng)血。并且會降低血液中的膽固醇和中性脂肪,清潔血液,還可預(yù)防孕產(chǎn)婦妊高征。而花旗參為保健食補(bǔ)首選產(chǎn)品,能夠靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力。對于孕期的失眠、煩躁等癥狀也有特別好的療效。
通過我們上面的介紹,大家應(yīng)該可以發(fā)現(xiàn),孕婦朋友們也是可以食用花旗參烏雞湯的了哦,而且對于身體是很有好處的了,對于肚子里的寶寶也是很有好處的哦,下面就讓我們看看吃花旗參烏雞湯還有那些好處吧。
花旗參烏雞湯的主要食材是花旗參和烏雞,花旗參的來頭可不小,它是人參的一種,也被稱為西洋參。西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng),達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用,失眠、老人、心血管疾病、糖尿病患者都非常適合食用花旗參。而烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸,有相當(dāng)高的滋補(bǔ)藥用價(jià)值,特別是富含極高滋補(bǔ)藥用價(jià)值的黑色素,有滋陰、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、添精、益肝、退熱、補(bǔ)虛作用,能調(diào)節(jié)人體免疫功能和抗衰老,自古享有“藥雞”之稱。而且因?yàn)闉蹼u的功效與肉身的關(guān)系,用來煲湯的效果才是最一流的哦。
這就是我們給大家介紹的有關(guān)花旗參烏雞湯的一些情況了,我們可以發(fā)現(xiàn),食用花旗參烏雞湯的好處是非常多的了,尤其是對于懷孕的女性朋友們來說就更是如此了,但是我們一定要注意適量的吃才健康哦,希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
一、孕婦能喝烏雞湯嗎
孕婦可以適當(dāng)?shù)暮纫恍蹼u湯,但是不能喝太多,容易致使胎兒肥胖,增加生產(chǎn)的難度。另外,容易使得體內(nèi)營養(yǎng)過剩,于自身也不利。
對于在懷孕期間有輕微貧血癥狀的或者是體質(zhì)比較虛弱的婦女,是可以適量喝一些的,不僅能給孕婦補(bǔ)血,為生產(chǎn)做準(zhǔn)備;還有美容養(yǎng)顏,強(qiáng)健身體的功效。并且烏雞中含有的葉酸,對胎兒的發(fā)育也有好處。
不過,孕婦在喝烏雞湯的時(shí)候,需要注意不要在燉煮的烏雞湯中加入大補(bǔ)的藥材,應(yīng)該根據(jù)醫(yī)生的建議酌情食用。如果在烏雞湯中加入大量的枸杞,有可能引起胎動頻繁,嚴(yán)重者易導(dǎo)致流產(chǎn)。
另外,孕婦在喝烏雞湯的時(shí)候,要慎食野雞、甲魚、鯉魚、鯽魚、兔肉、蝦以及芝麻、菊花等食物。
因此,孕婦如若需要喝烏雞湯,最好是喝清燉烏雞湯了。這樣也最有利于吸收烏雞的營養(yǎng),也不用擔(dān)心會與其他食物相沖。
二、烏雞湯有何功效
烏雞因其皮、肉、骨嘴均為黑色,故得此稱,不過也有一些人工養(yǎng)殖的烏雞為白骨。烏雞中含有豐富的黑色素,入藥后能起到使人體內(nèi)的紅血球和血色素增生的作用;并含有大量的蛋白質(zhì)、維生素B族等多種營養(yǎng)素,且含量均高于普通的雞肉、鴨肉等,是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的補(bǔ)品。
烏雞的肉質(zhì)十分細(xì)嫩,且營養(yǎng)價(jià)值豐富,并且具有一定的保健功效。下面就具體了解下烏雞湯的保健功效吧。
1、 抗衰抗癌。烏雞含有很非常多地維生素A、微量元素硒跟黑色素,它們具有抗衰老跟抑制癌細(xì)胞生長的功效。
2、 調(diào)治婦科疾病。烏雞含有很非常多鐵元素,具有滋陰補(bǔ)血、健脾的作用,能有效治療女性月經(jīng)不調(diào)、缺鐵性貧血等病癥。
3、 養(yǎng)身防病。烏雞含有非常豐富的營養(yǎng)素,且膽固醇含量極低,是高蛋白、低脂肪地滋補(bǔ)佳品。
4、 有研究證明,烏雞含有的DHA和EPA能夠提高兒童智力,防止老年性癡呆癥,預(yù)防腦血栓跟心肌梗塞。
5、 提高免疫力。烏雞含有人體不缺少地多種維生素、賴氨酸、蛋氨酸跟組氨酸等,經(jīng)常食用行能有效調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能,提高免疫力。
三、烏雞湯的做法介紹
一 美顏烏雞湯
材料:烏雞、玫瑰、姜、花椒、胡椒、鹽、紅棗
做法:
1、 將買回來的烏雞清理干凈,接著切大塊備用。
2、 鍋中放入清水、姜、花椒,煮開,把烏雞放入,待水再次煮開后將烏雞撈出洗凈。
3、 煲鍋中放入水、姜片以及烏雞、紅棗、玫瑰,煲一個(gè)小時(shí)。
4、 放入鹽、胡椒粉,繼續(xù)煲一個(gè)小時(shí)。
5、 將湯中的浮油撈出扔棄,過濾湯汁,趁熱喝湯吃肉。
點(diǎn)評:美顏烏雞湯,效果自然是美容養(yǎng)顏的了。玫瑰的清香夾雜在濃濃的烏雞湯中,感覺很贊。
二 花旗參烏雞湯
材料:烏雞、瘦肉、海底椰、花旗參、蟲草花、枸杞、鹽
做法:
1、 烏雞處理好后切塊,其他所有材料同樣洗凈切好。
2、 將所有材料一起放入鍋中,加水燒開,文火燉一小時(shí)。
3、在燉好的湯中加鹽調(diào)味,喜歡的話可以加點(diǎn)味精或雞精。
點(diǎn)評:烏雞湯的經(jīng)典做法,不僅是粵菜中有,閩菜中也有?;ㄆ靺⒓由虾5滓?、蟲草花一起燉烏雞,可以滋陰養(yǎng)肺,清火。
四、烏雞湯搭配什么煲最好
烏雞湯不僅可以滋補(bǔ)身體,起到補(bǔ)血養(yǎng)血、滋陰益肝的作用,就連孕婦飲用烏雞湯好處也不少,可見烏雞湯的營養(yǎng)價(jià)值有多豐富,但是烏雞湯里面絕對不是烏雞獨(dú)霸天下哦,還要搭配其他材料一起煲的呢!
烏雞湯搭配什么煲最好?
1、烏雞搭配當(dāng)歸、黃芪煲湯,可以起到補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用,起到氣血雙補(bǔ)以及滋補(bǔ)肝腎的作用。
2、烏雞搭配紅豆、黃精、陳皮煲湯,這樣煮出來的烏雞湯既能補(bǔ)血,又能養(yǎng)顏,還能強(qiáng)壯身體,換季的時(shí)候多喝無妨哦。
3、烏雞搭配枸杞、紅棗煲湯,這樣的湯最適合需要經(jīng)常對著電腦的女性飲用呢,不僅補(bǔ)血養(yǎng)顏,還對眼睛有好處,起到明目養(yǎng)肝的效果。
4、烏雞搭配人參,小編能說這是補(bǔ)補(bǔ)補(bǔ)的節(jié)奏嗎?女性進(jìn)補(bǔ)也開始任性了!用人參搭配烏雞熬湯,不僅可以補(bǔ)腎養(yǎng)氣,還能延年益壽,有很好的抗衰老效果。
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