綠豆湯具有清熱解毒、降火潤燥的作用,是夏季常見的解暑佳品,深受廣大群眾的喜愛,但怎樣煮綠豆湯解毒效果最佳呢?下面就簡單為大家介紹綠豆解毒效果最好的四大食療方。
1、綠豆檸檬羹
食材:綠豆、新鮮檸檬
做法:綠豆泡發(fā)后,加水燜煮四十分鐘,食用前擠入少許檸檬汁,攪拌均勻即可。
功效:具有清熱解毒、消暑益氣、抗氧化的功效,能夠有效緩解酷暑所致的心緒不寧、煩躁不安等癥。
2、綠豆百合湯
食材:綠豆、百合
做法:綠豆泡發(fā)后,與處理好的百合放入鍋中,加水煮四十分鐘左右。
功效:具有清熱解毒、安神潤肺的功效,可改善肺熱所致的咳嗽、咳痰、咽喉腫痛等癥。
3、綠豆薏米粥
食材:綠豆、薏米、小米
做法:所有食材處理好之后,放入鍋中,加水煮半小時。
功效:具有健脾除濕、清熱解毒、利水消腫的功效,可加速體內(nèi)水分排出的速度,改善肢體腫脹不適。
4、綠豆牛奶羹
食材:綠豆、牛奶
做法:綠豆蛻皮泡發(fā),榨成泥狀,放入鍋中,加入純牛奶,熬煮二十分鐘。
功效:具有強(qiáng)身健體、消暑解毒的作用,適當(dāng)進(jìn)食可起到提高免疫力、抗病毒能力的效果。
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