哪些人群最適合喝雞腳花生湯

雞腳花生湯是老百姓的到家常菜，雞腳花生湯用的食材比較簡單，而且這道湯的制作也比較快。雞腳花生湯是性價比非常高的滋補湯，那么哪些人適合喝雞腳花生湯呢?雞腳花生湯有哪些適宜人群?雞腳花生湯用的是雞爪和花生一起搭配制作的湯，尤其在南方地區(qū)非常流行。

哪些人群最適合喝雞腳花生湯

雞腳也就是我們說的雞掌、鳳爪、鳳足。雞腳花生湯在食用的時候，作為一道食材，南方地區(qū)的鳳爪可是一道上檔次的名菜。雞腳花生湯含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等，具有養(yǎng)血催乳，活血止血、強筋健骨的功效。婦女產后食用，能促進乳汁分泌，有利于子宮康復，促進惡露排除，防止產后出血。

【花生雞爪湯】

食材：花生、雞爪、姜、蔥。

配料：紹酒、鹽、味精、砂鍋。

步驟：

1、首先將雞爪去趾甲洗凈哦，之后加入熱水中焯幾分鐘后撈起。

2、花生提前泡好哦，這樣煲湯更加快軟。姜去皮切片哦。

3、砂鍋中放入適量的清水，加入雞爪、姜片、花生以及紹酒，開火!

4、大火煮開后轉小火繼續(xù)煲1個半小時哦，之后加入鹽、味精調味，撒上蔥花就開吃吧。

5、如果覺得1個半小時太長了，可以看看雞爪的熟透程度哦，不要煲爛雞爪就可以了。

別看雞腳沒有營養(yǎng)，有些家庭主婦在家里燉雞的時候，會把雞腳扔掉，通過這篇文章的介紹，我們知道，雞腳是一種非常滋補營養(yǎng)的食物，所以大家可能平常丟掉的是個寶。雞腳花生湯是用新鮮的雞腳和花生做出的一道美味湯品，營養(yǎng)豐富，非常適合產婦滋補身體，補血催乳。

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