喝粉葛湯有什么副作用和禁忌
粉葛湯是非常受人們喜歡的一道湯，在南方地區(qū)
，人們會經(jīng)常喝粉葛湯，是因?yàn)榉鄹饻蟹N誘人的香味
，而且它的食療價(jià)值也是非常高的。粉葛湯尤其適合清熱下火
、生津止渴
，還可以對骨火
、胃火盛者是非常適合的。但是
，粉葛湯也有一定的副作用和食用禁忌的。
喝粉葛湯有什么副作用和禁忌
粉葛湯有滋補(bǔ)身體、強(qiáng)身健體
、抗衰老、降血壓
、降血糖
、降血脂
，常喝粉葛湯還可以增加皮膚彈性和滋潤皮膚
。粉葛湯里面的葛根對人的皮膚有非常好的保養(yǎng)作用，還可以減緩骨骼組織細(xì)胞的老化
，有助于鈣質(zhì)的吸收，減少骨鈣丟失
，增加骨密度并阻止骨骼的中空消融，從而遠(yuǎn)離骨質(zhì)疏松
。而粉葛中的活性成分能夠預(yù)防心腦血管等疾病以及有效緩解更年期綜合征
，又能延年益壽
、增進(jìn)健康
，是中年女性日常保健、提高生活質(zhì)量的理想選擇
，所以粉葛湯是非常適合秋季時(shí)候喝的。
粉葛湯的副作用
粉葛湯又一定額度副作用
，我們來看一下。粉葛湯主要的副作用就是
，喝多了會產(chǎn)生腹瀉
。因?yàn)檫@樣的食物一般都是針對皮膚病的，特別是對皮膚出現(xiàn)了麻疹或者風(fēng)疹
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？梢院芎玫膶⑦@些疹子消除。但是如果選擇的粉葛數(shù)量過多
。就可能會導(dǎo)致腸胃功能出現(xiàn)了過度運(yùn)動
。這樣吃下去的食物就可能完全變成糊狀。所以說大多數(shù)人吃了以后就可能會產(chǎn)生腹瀉
，每天大便的次數(shù)明顯增多
，大便也比較軟
。
粉葛湯的禁忌
喝粉葛湯期間忌食用刺激性食物，如：酒
、可樂
，咖啡、濃茶
、辣椒
、生姜、大蒜
、韭菜、狗肉
、羊肉
、香菜
、芹菜等辛辣溫?zé)岬氖称?會影響服用效果)
。
紅蘿卜粉葛豬骨湯
材料：粉葛一個(gè)(約400克)
，胡蘿卜一個(gè)(約200克)
，豬脊骨500克，蜜棗2個(gè)
，清水10碗。
做法步驟：
1.新鮮豬骨冷水下鍋飛水
，煮開后你會發(fā)現(xiàn)水很臟。
2.姜片拍扁
，紅棗洗凈
，和飛過水的豬骨一起放入砂鍋
，大火燒
。砂鍋內(nèi)的水一次添足，不建議中途加水
。
3.紅蘿卜，粉葛切成大小一致的塊狀
，倒入已經(jīng)煮開的豬骨水內(nèi)。
4.再次燒開后轉(zhuǎn)中小火慢慢煲二十分鐘
，然后再轉(zhuǎn)小火煲兩個(gè)小時(shí)
。
5.兩個(gè)小時(shí)之后
，你會聞到滿屋子飄香
，出鍋前五分鐘下鹽調(diào)味。小貼士在買紅蘿卜
，粉葛的時(shí)候可以請檔主幫忙削皮，因?yàn)槲矣X得粉葛皮不好削
。
秋季降水減少，天氣干燥
，人們身體很容易發(fā)熱
。比如發(fā)熱口渴
、心煩不安
，而喝粉葛湯可以降血壓、降血糖
、生津止渴、清熱解毒
，對心腦血管疾病和更年期疾病也有很好的治療作用。粉葛湯對于秋季上火的情況也有很好的緩解作用
。常喝粉葛湯還可以預(yù)防老年癡呆癥
、智力障礙和提高老年人的記憶力，對人體有非常多的保健作用
。
粉葛不能和什么一起吃
答：粉葛不可以和什么一起吃：葛根的營養(yǎng)價(jià)值很豐富
，主要起到滋補(bǔ)作用
，很多朋友都非常喜歡吃葛根
，它對很多食物都不會產(chǎn)生什么不良反應(yīng)，所以很多朋友都不知道葛根不能和什么一起吃
，葛根不能一起吃的也有很多，比如杏仁
、酒類
、生姜
、羊肉
、狗肉等，而且不宜吃多
，不然會對身體造成影響
。
一
、杏仁
杏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)
、脂肪、糖等成份
，對人體有著很大的幫助，但每次不能吃多
，也不能和葛根一起吃
，雖然說葛根沒有任何毒性
，但如果一起吃
，它們的營養(yǎng)成分會相互排擠
，最后會導(dǎo)致身體不舒服
。
二、酒類
很多朋友都不知道葛根不能和什么一起吃
，葛根可以和很多東西一起吃，但卻不能和白酒
、啤酒、葡萄酒到酒類一起吃
，因?yàn)榫祁悓ξ覆看碳ず艽?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，所以如果把葛根和酒類一起食用，可能會拉肚子
，甚至還會對胃部造成嚴(yán)重的傷害。
三
、生姜
葛根不能和生姜同吃，生姜在生活中運(yùn)用的很廣泛
，很多食物都需要生姜
，它的營養(yǎng)成分豐富，可以起到增進(jìn)食欲
、鎮(zhèn)吐
、活血驅(qū)寒的功效
，但如果把生姜和葛根同吃
，可能會造成頭暈?zāi)垦５炔涣及Y狀，千萬不要同吃
。
四
、羊肉
羊肉中的蘊(yùn)含豐富的蛋白質(zhì)
，可以及時(shí)的補(bǔ)充能力
，起到補(bǔ)精血
、益虛勞、溫中健脾
、補(bǔ)腎壯陽等功效，滋補(bǔ)性極強(qiáng)
，葛根的滋補(bǔ)也不弱，如果一起食用會導(dǎo)致滋補(bǔ)過強(qiáng)
，造成流鼻血等上火癥狀
。
五
、狗肉
狗肉和羊肉差不多
，體內(nèi)蘊(yùn)含豐富的蛋白質(zhì)，具有補(bǔ)腎助陽
、壯力氣、補(bǔ)血脈的功效
，而且狗肉也特別有嚼勁
，特別好吃
，但是也同樣不能和葛根一起吃
，不然同樣會造成流鼻血等上火癥狀
。
六
、葛根的食用禁忌
1、不宜多食
葛根的營養(yǎng)豐富
，和很多食物的營養(yǎng)成分都不會起沖突
，對人體有很大的幫助，但不能過量食用葛根
，因?yàn)楦鸶闹饕饔镁褪亲萄a(bǔ)，如果男性朋友過多食用會造成雌激素過量
，容易臉部長黑斑
，女性朋友過多食用會造成月經(jīng)不調(diào)
、子宮癌等癥狀
。
2
、空腹不吃
平時(shí)可以拿葛根來泡茶喝
，效果非常不錯(cuò)，但是需要注意不能空腹食用
，雖然是葛根擁有滋補(bǔ)作用，但始終改變不了它是涼性食物
，如果空腹會對胃部造成極大的刺激
，輕者會拉肚子
，重者對脾胃造成嚴(yán)重的傷害
。
3
、不適人群
葛根不適合體寒濕重
、低血壓、低血糖患者食用
，葛根是涼性食物，對身體有著一定的刺激
，如果這些人群食用不但不會起到滋補(bǔ)
，反而可能導(dǎo)致病情加重
，所以在食用葛根時(shí)一定要注意
。
吃葛根的好處和壞處 ？
葛根壞處，也就是禁忌：虛寒者忌用，胃寒嘔吐者慎用
。
吃葛根的好處：保護(hù)肝臟、豐胸
、益智作用、有利于血液循環(huán)
、降血糖
、預(yù)防動脈硬化
、解酒。
葛根可以提高肝細(xì)胞的再生能力
，恢復(fù)肝臟正常功能
，促進(jìn)膽汁分泌
，防止脂肪在肝臟堆積
。葛根豐胸被應(yīng)用的非常最廣，這是因?yàn)槔酶鸶兴漠慄S酮化合物
，聚攏脂肪，促進(jìn)胸腺的發(fā)育
，從而達(dá)到豐胸的效果
。
相關(guān)研究表明
，葛根對學(xué)習(xí)記憶障礙有明顯的治療作用
，葛根醇提取物能夠顯著對抗記憶障礙。常用于治療智力障礙
，老年性癡呆，記憶力差等多種病癥
。
心腦血管疾病是老年人的常見疾病
，經(jīng)常食用葛根的老年人
，能夠有效的擴(kuò)張冠狀動脈
，增加冠狀血管的血流量
，有效的預(yù)防心腦血管疾病的產(chǎn)生
，從而有利于老人的身體健康。
葛根與蜂膠比較相似，都具有很好的降血糖作用
，因?yàn)楦鸶兴闹饕煞质钱慄S酮，該應(yīng)用元素能夠有效抑制血糖的升高
，經(jīng)常食用葛根還能夠預(yù)防糖尿病、高血壓等多種疾病
。
擴(kuò)展資料：
粗壯藤本
，長可達(dá)8米，全體被黃色長硬毛
，莖基部木質(zhì)，有粗厚的塊狀根
。羽狀復(fù)葉具3小葉；托葉背著
，卵狀長圓形
，具線條.
小托葉線狀披針形，與小葉柄等長或較長
；小葉三裂，偶爾全緣
，頂生小葉寬 卵形或斜卵形
，長8-15(-19)厘米
，寬5-12(-18)厘米
，先端長漸尖
，側(cè)生小葉斜卵形
，稍小，上面被淡黃色
、平伏的蔬柔毛。
下面較密
；小葉柄 被黃揭色絨毛
。莢果長橢圓形
，長5-9厘米
，寬8-11毫米
，扁平
，被褐色長硬毛
。花期9-10月
，果期11-12月。生于山坡草叢中或路旁及較陰濕的地方
，或生于海拔1000-3200米的山溝林中
。
中國大部地區(qū)有產(chǎn)
，主要分布于遼寧
、河北
、河南
、山東、安徽
、江蘇、浙江
、福建
、臺灣
、廣東、廣西
、江西
、湖南
、湖北
、重慶、四川
、貴州
、云南
、山西
、陜西
、甘肅等地
。
參考資料：葛根
葛根粉的功效與禁忌及食用方法(2)
葛根粉的做法推薦 1
、開水沖飲
將適量錫根粉放入碗中;將開水倒入碗中
，調(diào)節(jié)器均成糊狀
，待數(shù)分鐘即可食用。
2
、葛根粉粥
葛根粉30克、粳米100克
。粳米浸泡一宿
，與葛根粉同入砂鍋內(nèi)
，加水600克
，用文火煮至米粥稠即可。
發(fā)表解肌
，清熱除煩，生津止渴
，透疹止瀉，降低血壓
。適用于高血壓
、冠心病、老年性糖尿病
、慢性脾虛瀉泄、夏令口渴多飲等
。
葛根還有降血壓
、降血糖作用
，高血壓
、糖尿病患者可長期服用。
3
、葛粉炒肉
葛粉25g，精肉200g
，味精
、辣椒適量，食用油100g
，鹽適量
。
(1)用等量的水將葛粉調(diào)濕
，將肉切成絲
。
(2)鍋置旺火上，將油燒開
，倒入調(diào)濕的葛粉，煎成薄片起鍋
，切成條狀
。
(3)鍋置旺火上
，將油燒開
，爆炒肉絲，加入切好的葛粉塊及味精
、鹽、辣椒
，調(diào)勻裝盤而成
。色香味美
。
4
、葛根粉小米粥
野生葛根粉100克
，小米50克
，小米用清水浸泡15分鐘，野生葛根粉用水調(diào)均
。
小米加水入鍋
，大火燒開后小火煮十五分鐘
，加入調(diào)好的葛根粉，出鍋即可
。
5、自制酸辣葛根粉
葛根粉
，蝦仁
，苦菊，紅椒絲
，鹽
，白糖
，白醋
，味精，大蒜
，辣椒油，芥末油
，原料備齊
，并將蝦仁焯水至熟
。
水開后將葛根粉略煮一下直到斷生
，撈出放入涼水中過涼，將葛根粉控干水分
，放入所有的佐料，將葛根粉拌勻即可食用
。
6
、葛粉羹
紅豆
，紅棗
，葛根粉，冰糖適量
，紅豆、紅棗洗凈
，葛根粉用冷水調(diào)開待用
。紅豆
、紅棗
、冰糖放入鍋中加適量水燒開。
煮至紅豆?fàn)€熟
，大約需要40分鐘。把調(diào)好的葛根粉攪勻
，倒入燒好的湯中
，變倒邊攪動，成透明糊狀即可關(guān)火
。
葛根粉為何不能空腹吃
，什么時(shí)間吃比較好
因?yàn)楦鸱凼亲剃?div id="m50uktp" class="box-center"> ，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的
，所以最好的時(shí)間是晚上。
當(dāng)然
，空腹是指餓得咕咕叫的時(shí)候，一般如果不是覺得很餓的時(shí)候吃都沒有關(guān)系的
。
因?yàn)楦鸱凼俏陡市詻龅?div id="m50uktp" class="box-center"> ，所以很餓的時(shí)候吃下去會對胃不好
。
葛根粉的禁忌 胃寒者慎用
；不可多服，有損胃氣
葛根粉的注意事項(xiàng) 因?yàn)橐案鸶凼亲剃?div id="m50uktp" class="box-center"> ，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的，所以最好的時(shí)間是晚上
。當(dāng)然
，空腹是指餓得咕咕叫的時(shí)候
，一般如果不是覺得很餓的時(shí)候吃都沒有關(guān)系的
。因?yàn)橐案鸶凼俏陡市詻龅模院莛I的時(shí)候吃下去會對胃不好
。
特別適用下列人群：高血壓、高血脂
、高血糖及偏頭痛等心腦血管病 患者
、更年期婦女
、易上火人群(包括孕婦和嬰兒)
、常用煙酒著、女性滋容養(yǎng)顏，中老年人日常飲食調(diào)理等
。
服用期間忌食用刺激性食物
，如：酒
、可樂
，咖啡
、濃茶、辣椒
、生姜、大蒜
、韭菜
、狗肉
、羊肉
、香菜、芹菜等辛辣溫?zé)岬氖称贰?會影響服用效果)
多補(bǔ)充豆制品和奶制品
，青椒
、蕃茄、紅蘿卜
、豬尾巴，豬蹄
，馬鈴薯
，紅棗以及花生等堅(jiān)果類，堅(jiān)持服用一定會達(dá)到你滿意的效果
。
更多葛根粉的相關(guān)知識：
1、 葛根粉的功效與作用
2
、 葛根的功效與作用及禁忌是什么
3
、 中藥葛根粉的食用方法
4
、 葛根粉功效與作用
5
、 葛根粉的用法、功效與作用
6
、 野生葛粉的作用與功效
葛根泡水喝的有什么好處及禁忌？
葛根和枸杞是很常見的兩種保健食物
，它們都具有很好的功效與作用。下面一起來看看葛根泡水喝的好處及禁忌吧!
葛根泡水喝的好處
1
、降低血壓：葛根是一種非常好的抗高血壓的藥材
，在進(jìn)入身體之后能夠很好的阻斷血管緊張的情況
，特別是他還能夠有效的逆轉(zhuǎn)高血壓所導(dǎo)致的心肌肥厚情況
。
2、防治癌癥：葛根含有的總黃酮成分能夠明顯的提高體內(nèi)NK細(xì)胞等的活性
，阻斷細(xì)胞出現(xiàn)癌變的可能，可有效的抑制患有胃癌及肺癌的作用
。
3
、保護(hù)血管：葛根中含有的葛根素及總黃酮在進(jìn)入身體之后能夠有效的擴(kuò)張冠狀血管
，令血液流量增加
，減少血管中血液執(zhí)行的阻力。
4
、保護(hù)心臟：葛根中所含有的各種物質(zhì)在對抗由于烏頭堿等所引起的心律失常具有很好的作用，除此之外還能夠很好的縮短腎上腺素誘發(fā)的心律失常的時(shí)間
。
5
、豐胸美容：葛根是目前世界上所發(fā)現(xiàn)的含有雌激素最為豐富的一種植物
，所以在服用之后對于女性的身體具有很好的美容養(yǎng)顏以及豐胸的作用
。
6、解痙作用：葛根泡水喝能夠明顯的收縮身體中的平滑肌
，也就是說對于各種痙攣具有很好的治療作用，同時(shí)有效的緩解一些和肌肉緊張有關(guān)聯(lián)的疾病也是其功效之一
。
吃葛根的功效
1
、營養(yǎng)心?div id="jfovm50" class="index-wrap">。焊鸶傸S酮和葛根素可以改善心肌的氧代謝
，對心肌代謝產(chǎn)生有益，還能擴(kuò)張血管
、改善微回圈，可防治心肌缺血
、心肌梗死
、高血壓、動脈硬化等
。
2
、解肌發(fā)表：葛根丙酮提取物經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)有使體溫恢復(fù)正常的作用，對多種發(fā)熱有效
，故常用于發(fā)熱口渴
、心煩不安等病癥
。
3、降糖降脂：葛根素具有很好的降低血糖的作用
，可降低血脂，也可降低血清膽固醇
、油三酯
，用于治療高血糖
、高血脂等疾病都有很好的效果
。
4、益智作用：葛根對學(xué)習(xí)記憶障礙有明程的治療作用
，其醇提取物能顯著對抗東度警堿所致的記憶障礙，可用于治療老年性癡呆
、智力障礙
、記憶力差等病癥。
5
、升舉陽氣：葛根輕清升散，藥性升發(fā)
，柳舉陽氣
，鼓舞機(jī)體正氣上升
，津液布行
，故常用于治療內(nèi)熱消渴、麻疹透發(fā)不暢
、腹瀉、痢疾等病癥
。
6
、抗癌養(yǎng)顏：葛根黃酮具有防癌抗癌和雌激素樣作用，可促進(jìn)女性養(yǎng)顏
，尤其對中年婦女和絕經(jīng)期婦女養(yǎng)顏保健作用明顯
。
葛根泡水喝的禁忌
1、孕婦慎重服用：孕期女性身體中的雌性激素非常不平衡
，而葛根含雌激素樣成分，這時(shí)服用可能令原本就不平衡的雌性激素變得更加的紊亂
，對胎兒的發(fā)育也可能造成一定的影響
。
2、注意適量服用：過量服用葛根可能會使體內(nèi)的雌激素過量
，導(dǎo)致臉部容易出現(xiàn)黑斑，還有可能出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)的情況
，甚至還有可能出現(xiàn)子宮癌或乳腺癌及心肌梗塞等
。
3
、不要空腹服用：葛根有很好的滋陰作用
，能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)的內(nèi)分泌情況，因此在晚上的時(shí)候效果最佳
，但是因?yàn)楦鸶詻觯钥崭狗煤苋菀讓ζ⑽冈斐蓚Α?
4
、特殊人群慎服：葛根最為常見的功效就是解表
，不過并不是所有人群都可以服用
，一些低血糖患者
、孕婦及腸胃虛弱的人群最好都不要服用葛根，避免健康受到影響
。
葛根怎么吃效果最好
1、葛根茶
【做法】將葛根洗凈切成薄片
，每天30克
，加水煮沸后當(dāng)茶飲用。
【功效】清熱解毒
，醒酒健胃，解酒護(hù)肝
。
2
、葛粉飯
【做法】用開水將涼粟米飯淋溼，加入葛粉拌勻
，放入適量豆豉汁水
，在旺火上煮熟后拌以調(diào)味品即可。
【功效】清心醒脾
，增長智力，可用于記憶衰退等病癥
。
3
、葛根湯
【做法】將葛根切片洗凈后
，可與排骨、母雞
、鴨子等一起燉湯
，加上調(diào)味品即可食用
。
【功效】營養(yǎng)心肌
，解肌發(fā)表。
4
、葛粉羹
【做法】用涼開水適量調(diào)葛粉，再用沸水沖化葛粉
，使之成晶瑩透明狀
，加入桂花糖調(diào)拌均勻即成。
【功效】清熱生津
，解肌發(fā)表，適用于發(fā)熱
、口渴
、心煩、口舌潰瘍等癥
。
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