孩子不愛吃飯,營養(yǎng)跟不上,是非常讓媽媽操心的。芙蓉鮮蔬湯是非常適合孩子們喝的一種湯,因為里面包含了非常多的營養(yǎng)物質(zhì),包括很多的蔬菜,有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、鐵等營養(yǎng)元素。芙蓉鮮蔬湯做出來顏色好看,味道非常好,可以生津補液。
孩子補充營養(yǎng)常喝芙蓉鮮蔬湯
夏季十分,孩子由于炎熱的天氣而出現(xiàn)食欲不振的情況,這讓媽媽們非常擔(dān)心,因此,給孩子做一些孩子既愛吃、又營養(yǎng)的食物是非常必要的,芙蓉鮮蔬湯就是非常適合孩子在夏季喝的一道湯。媽媽們可以用海帶、菠菜、蘑菇、胡蘿卜、豬油、雞蛋,組合一碗時尚科學(xué)的鮮菜湯,用營養(yǎng)和美味來澆灌人體生理機能,為五臟六腑充電補養(yǎng),為恢復(fù)體能打下良好基礎(chǔ)。
芙蓉鮮蔬湯
用料:菠菜2棵,蘑菇2個,胡蘿卜半根,海帶結(jié)了個,雞蛋1個,豬油半勺,胡椒粉半小勺,鹽適量。
制作步驟:
1、將全部蔬菜清洗干凈,海帶結(jié)用清水浸泡發(fā)開,湯鍋內(nèi)放入一碗清水,小燒開后,把清洗后的菠菜放入到湯鍋中,用筷子按住焯水幾秒鐘,之后,關(guān)火把煮過的菠菜撈出。
2、把浸泡發(fā)開的海帶結(jié)解開洗去中間的泥沙,用刀切成碎片,胡蘿卜切成碎丁,蘑菇切薄片,全部裝入一個盤中,把焯過水的菠菜切一厘米長即可,裝入小碗中備用,把雞蛋打入一個小碗中,調(diào)勻。
3、小湯鍋中放入一大碗水,水燒開后,將切好的海帶蘑菇和胡蘿卜丁,全部一起倒入鍋中,煮至水開后,放入勺中的豬油,讓其再繼續(xù)沸煮3分鐘,將菠菜倒入,湯汁再次煮沸后,把調(diào)好的蛋液倒入湯中,湯汁再次煮沸后關(guān)火。
4、把胡椒粉和鹽,放入大湯碗的底部,抬起湯鍋,將煮好的湯菜全部一起倒入大湯碗中,一碗美食,陶醉老少。
芙蓉鮮蔬湯里面的菠菜是可以給孩子補鐵,因為菠菜可以預(yù)防貧血,幫助孩子補充鐵。雞蛋是非常適合孩子吃的,里面富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),而且胡蘿卜可以給孩子補充胡蘿卜素,海帶是富含碘的食物,孩子吃了可以增加食欲。所以媽媽們?nèi)绻浅n^疼孩子們該吃什么的時候,我推薦媽媽們做一道芙蓉鮮蔬湯,孩子喜歡吃,而且可以補充多種營養(yǎng)物質(zhì),一舉兩得。
食材:香菇200克、雞肉200克、雞蛋1個、胡蘿卜1段、杏仁(大)20克。
輔料:香油15克、生抽8克、淀粉10克、生姜一塊、大蒜一瓣、大蔥一段、白醋5克、黑胡椒粉2克、鹽6克、枸杞8克。
步驟:
1、準備好原材料。
2、胡蘿卜切成塊。
3、雞肉切成塊。
4、將胡蘿卜、雞肉、生姜、大蒜、大蔥放入料理機桶里,打入雞蛋,加入杏仁,加入30克左右水,加入適量鹽。
5、啟動料理機打成細膩的蓉。
6、將雞蓉倒入干凈的容器里,加入適量生抽、淀粉、香油,充分攪拌順滑。
7、裝入裱花袋。
8、鍋里水燒開,加入適量鹽和香油。
9、加入切成薄片的香菇煮熟后改成文火。
10、光滑的盤子上抹上一層油,將雞蓉擠成花朵狀,裝飾上枸杞。
11、將湯舀一點倒進盤子里,輕輕將雞蓉花朵滑進鍋里,開文火慢慢汆熟。
12、加入少許生抽和白醋,出鍋裝入容器,撒上蔥花,香菇芙蓉湯做好了。
應(yīng)該是可以吃的,拌在泡軟的狗糧里吃,加點溫水,不過我感覺這個芙蓉靚包聞起來味道不是很正,內(nèi)容也比較稀,如果你經(jīng)濟條件只允許在這個范圍內(nèi),可以吃寶路的狗罐頭,有種"頑皮"的鮮封包味道和內(nèi)容都不錯,比較經(jīng)濟實惠.
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