西葫蘆、角瓜、瓠瓜都是比較常見的瓜類食物的名稱,適當進食對人體健康的好處非常大,但它們的營養(yǎng)成分略有不同,那么西葫蘆和角瓜的區(qū)別是什么呢?西葫蘆和瓠瓜的區(qū)別有哪些呢?
1、西葫蘆和角瓜的區(qū)別
西葫蘆和角瓜是同一種食物,兩者并沒有區(qū)別。其具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)的作用,對水腫、腹脹、煩渴等癥有一定輔助治療效果,其含有一種干擾素的誘生劑,可起到提高免疫力的作用。
2、西葫蘆和瓠瓜的區(qū)別
西葫蘆和瓠瓜的區(qū)別在于所屬不同,西葫蘆屬于葫蘆科南瓜屬,而瓠瓜屬于葫蘆科葫蘆屬。其次,兩者果實也有所不同。瓠瓜的果實形狀為直筒型,外皮顏色為綠白色,而西葫蘆的果實形狀比較多樣,外皮顏色為淡綠色。
3、西葫蘆和生瓜的區(qū)別
西葫蘆和生瓜的區(qū)別在于所屬不同。西葫蘆屬于葫蘆科西葫蘆種,是一年生蔓生草本,而生瓜屬于葫蘆科生瓜種,是一年生攀援或匍匐狀草本。其次,葉片形狀不同,西葫蘆的葉片質(zhì)地較硬、挺立,而生瓜葉片是圓形或近乎心型。
4、西葫蘆和葫蘆瓜的區(qū)別
西葫蘆和葫蘆瓜的區(qū)別在于科屬不同,西葫蘆屬于葫蘆科南瓜屬,而葫蘆瓜屬于葫蘆科葫蘆屬。其次,兩者的枝蔓也不同,西葫蘆的枝蔓較短,果實形狀不同,而西葫蘆的枝蔓比較長。
一、西葫蘆、瓠瓜和葫蘆的關(guān)系及相似處:
三者都是葫蘆科植物,雙子葉植物綱。其中,瓠瓜是葫蘆的變種。西葫蘆、瓠瓜和葫蘆的嫩果都可以食用。
二、西葫蘆、瓠瓜和葫蘆的區(qū)別主要為:
1、使用價值不同
西葫蘆使用價值主要為食用。其種植的主要目的是為采摘其嫩果食用,是一種常見的蔬菜。
葫蘆的使用價值:食用、藥用、經(jīng)濟作用、收藏作用。
食用:嫩果供食用。藥用:葫蘆種子供藥用。經(jīng)濟:成熟后外殼木質(zhì)化,中空,可作各種容器,水瓢或兒童玩具。收藏:在古人看來,葫蘆嘴小肚大的外形,可以很好的吸收住宅之內(nèi)的上佳氣場,而對于不好的氣場則可以進行有效的抑制、阻遏,從而營造一個適宜的家居環(huán)境。
瓠瓜的使用價值:食用、制作樂器、日用、藥用。
食用:嫩果供食用。制作樂器:在古代,瓠瓜是制作樂器的重要原材料,其價值不亞于絲竹。日用:瓠瓜作為日常用具,其用途也是多方面的。瓠瓜開口做成各種形狀的器具使用,最常見的是用來裝水或裝酒的水壺或酒壺,也可用來舀水、淘米、舀面、盛東西等。
藥用:瓠瓜除了能盛藥,本身也可為藥,以果實、種子、莖、葉、花、須、果殼或老熟果殼入藥。
2、原產(chǎn)地不同
西葫蘆原產(chǎn)北美洲南部,中國于19世紀中葉開始從歐洲引入栽培,世界各地均有分布,歐、美洲最為普遍。中國各地均有栽培。
葫蘆是世界上最古老的作物之一,中國考古在浙江余姚河姆渡遺址發(fā)現(xiàn)了7000年前的葫蘆及種子,是目前世界上關(guān)于葫蘆的最早發(fā)現(xiàn)。據(jù)考古材料記載,亞洲的中國、泰國,南美洲的墨西哥、秘魯,非洲的埃及,都曾出土過石器時代的葫蘆化石。
瓠瓜原產(chǎn)非洲南部。亦廣泛栽培于世界熱帶到溫帶地區(qū)。在中國自古就有栽培,在中國南北各地均有栽培,南方栽培普遍,近幾年北方也開始引種栽培。
3、生長需求環(huán)境不同
西葫蘆喜濕潤,不耐干旱,高溫干旱條件下易發(fā)生病毒病;但高溫高濕也易造成白粉病。
葫蘆喜濕潤,需種植在排水良好、土質(zhì)肥沃的平川及二洼地。
瓠瓜不耐澇、旱,在多雨地區(qū)要注意排水,干旱時要及時灌溉。
4、所屬類族不同。
西葫蘆屬南瓜族。瓠瓜和葫蘆都是屬于冬瓜族。
—西葫蘆
—葫蘆
—瓠瓜
葫蘆瓜是公認的保健食品,擁有者很多綠色蔬菜所沒有的營養(yǎng)物質(zhì),受到營養(yǎng)學家的一致好評,因此也受到大眾的喜愛,不過很多人還是很容易跟西葫蘆弄混淆,在客觀上來說,兩者的分別還是非常大的,只是由于各地區(qū)的不同可能會有差異,所以吃葫蘆瓜一定要找對,而且要知道怎么去吃。
一、葫蘆瓜與西葫蘆的區(qū)別
葫蘆瓜一般指瓠瓜,是葫蘆科葫蘆屬一年生蔓性草本。葫蘆瓜幼果味清淡,品質(zhì)柔嫩,適于煮食,果實長僅10厘米左右,有一細腰或一長果頸。在河北一帶的某些地區(qū),“瓠瓜”專指西葫蘆,“瓠子”則用來專指葫蘆瓜。中國古時以其老熟干燥果殼作容器,也作藥用。
而西葫蘆雖然也是一年生蔓性草本,但是果梗粗壯,有明顯的棱溝,果蒂變粗或稍擴大,但不成喇叭狀。果實形狀因品種而異;種子多數(shù),卵形,白色,長約20毫米,邊緣拱起而鈍。在外形上西葫蘆就已經(jīng)和葫蘆瓜有明顯的差異,所以就算完全不知道的人,看了之后也能夠直接分辨出。
葫蘆瓜一直都受到人們的喜愛,也是公認的保健食品,營養(yǎng)學家也表示,葫蘆瓜能夠增強免疫力,提高整個機體抗病毒的能力,因此長期食用葫蘆瓜有補腎氣、強身健體的通,再加上皮薄、肉厚、多汁,成為許多人愛吃的一種蔬菜。上一頁 0 /2下一頁
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