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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    苦瓜是發(fā)物嗎
    
        
    
            吃貨一枚
            2023-04-24 22:11:18
        
    

        
    
           
    苦瓜是發(fā)物嗎
    大家都知道
      ，如果我們的身體是存在患病問題的
    ，這時(shí)候?qū)τ陲嬍骋欢ㄒ匾暎貏e是要避免去吃發(fā)物，否則是會(huì)因此導(dǎo)致我們病情加重的，因此大家應(yīng)該對(duì)發(fā)物有所了解才行，那么苦瓜這樣的蔬菜是發(fā)物嗎，下面就讓我們一起看看苦瓜的情況。
    苦瓜是不屬于發(fā)物的
      ，對(duì)于發(fā)物來說，這指的是富于營(yíng)養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病或加重已發(fā)疾病的食物
      。比如韭菜
      、香菜、蔥
      、姜等都屬于發(fā)物
      ，不過對(duì)于大多數(shù)的蔬菜和水果來說都是不屬于發(fā)物的，所以說苦瓜就并非是發(fā)物了
      。而且在苦瓜中含有氣味極苦的金納霜
      ，能抑制過度興奮的體溫中樞，起到解熱作用
      ，對(duì)我們健康是非常有幫助的
      ，恩能夠給幫助我們進(jìn)行養(yǎng)生，同時(shí)在平時(shí)我們吃苦瓜對(duì)健康也是有幫助的
    。
    首先我們選擇吃苦瓜是可以幫助促進(jìn)飲食
    ，消炎退熱的，在苦瓜中的苦味素可以增進(jìn)飲食
    ，健脾開胃
    ，所含的生物堿類物質(zhì)奎寧
    ，有利尿活血
    、消炎退熱的功效，對(duì)我們解決常見的身體不適有好處
    ，特別對(duì)上火的朋友們來說
    ，吃苦瓜很適合。同時(shí)苦瓜還可以有效的降低血糖
    ，在苦瓜中的新鮮汁液
    ，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想選擇，所以說這類人也是很適合吃苦瓜的
    ，而且我們服用苦瓜還可以幫助減肥
    。不過大家吃苦瓜減肥需要長(zhǎng)期堅(jiān)持，并且苦瓜還每天吃最少二到三根
    ，同時(shí)還要補(bǔ)充必要的營(yíng)養(yǎng)
    ，單吃苦瓜并不能提供給身體必須的營(yíng)養(yǎng)，減肥必須以身體健康為前提
    ，這樣才是健康的減肥方法
    。
    苦瓜是非常好的一種蔬菜，我們吃苦瓜可以對(duì)健康有好處
    ，同時(shí)苦瓜并不是發(fā)物
    ，這一點(diǎn)是大家可以放心的，所以說大家在平時(shí)是完全可以吃苦瓜的
    ，對(duì)我們健康也有幫助
    ，是大家不能錯(cuò)過的優(yōu)質(zhì)蔬菜，對(duì)我們健康也是有好處的
    。
    哪些食品不屬于發(fā)性食物，哪些肉類不屬于發(fā)性
    一
      、只要不屬于以下幾種情況的都不是發(fā)性食物：
    
1
      、某些動(dòng)物性食品中含有的某些激素，會(huì)促使人體內(nèi)的某些機(jī)能亢進(jìn)或代謝紊亂
    。
    
2
    、某些食物中所含有的異性蛋白成為過敏原，引起變態(tài)反應(yīng)性疾病復(fù)發(fā)
    。
    
3
    、刺激性較強(qiáng)的食物。
    
4
    、冷凍食品
    。
    
二、只要不是以下肉類都不是發(fā)性的肉類：
    
雞肉
    、豬肉
    、鵝肉、驢肉
    、獐肉
    、牛肉、羊肉
    、狗肉
    、鵝肉等
    。
    

    
擴(kuò)展資料：
    
避免食物發(fā)性的方法：
    
1、掌握食物的性能
    
食物和藥物同源異流
    ，從本質(zhì)上說
    ，食物也有藥物的基本特征，即四氣
    、五味
    、升降浮沉等，只是它的性能沒有藥物明顯和劇烈
    ，一般情況沒有賦予它治病的功能
    。所以，要最大限度的發(fā)揮食物的食性
    ，避免食物的發(fā)性
    ，掌握食物的性能是對(duì)食療工作者最基本的要求。
    
2
    、中藥相畏減輕發(fā)性
    
“相畏”就是指用某類食物的性能來減輕或中和另一類種食物的性能
    ，從而使得各揚(yáng)其長(zhǎng)。所以用滋潤(rùn)之品時(shí)
    ，往往應(yīng)佐用一些行氣導(dǎo)滯之品以克服滋潤(rùn)之品阻遏脾胃氣機(jī)而釀生濕濁痰飲的“發(fā)濕性”
    。
    
3、加工減輕食物發(fā)性
    
對(duì)食物使用前的加工
    ，往往可以減輕或消除食物的發(fā)性
    ，這與中藥經(jīng)過炮制后可以減輕或消除毒副作用理出一輒。比如蒸蛋
    、蛋花
    、荷包蛋、煎炒蛋
    、水煮整蛋的消化吸收率依次降低
    ，而其發(fā)性依次增加。
    
-發(fā)性食物
    手術(shù)后不能吃的發(fā)物包括啥
    不同地方對(duì)于發(fā)物的認(rèn)定都不同
    ，一般泛指蛋白質(zhì)含量比較高
    、能誘發(fā)或者加重治病的食物，主要是避免發(fā)炎的問題
    。有做過手術(shù)的人都記得
    ，醫(yī)生在手術(shù)后會(huì)千叮囑萬叮囑不要接觸發(fā)物，要是發(fā)炎了就真的麻煩了
    ；那么發(fā)物到底是什么
    ？醫(yī)生也無法說出全部的食物
    ，大概就是海鮮雞蛋熱毒的東西都不要碰了
    ，基本上要清淡為主
    ，其實(shí)所謂的發(fā)物就是容易引起傷口發(fā)炎的各種食物。
    

    
一
    、富含蛋白質(zhì)的食物都被稱為發(fā)物
    ，擔(dān)心蛋白質(zhì)過剩而導(dǎo)致傷口出現(xiàn)發(fā)炎的情況
    
小編翻查了很多資料，其實(shí)對(duì)于發(fā)物也沒有統(tǒng)一的說法
    ，不同地方發(fā)物都會(huì)有輕微的偏差
    。小編覺得，所謂的發(fā)物應(yīng)該是蛋白質(zhì)含量比較高的食物
    ，例如海鮮
    、雞蛋、雞肉
    、羊肉等等
    ，這些食物蛋白質(zhì)含量都比較高，甚至是醬油也是從大豆提取的
    ，也屬于發(fā)物之一
    ！人在手術(shù)后身體必須需，如果攝入太多蛋白質(zhì)食物就會(huì)容易出現(xiàn)過敏
    、發(fā)炎等情況
    ，是很容易誘發(fā)傷口出現(xiàn)感染的情況。
    

    
二
    、任何煎炸熱毒的食物都不能碰
    ，擔(dān)心熱毒引起身體出現(xiàn)炎癥，從而誘發(fā)傷口發(fā)炎
    
除了蛋白質(zhì)含量比較高的食物外
    ，發(fā)物還代指煎炸熱毒甚至比較“熱”的食物
    ，這些食物太多攝入會(huì)引起身體發(fā)炎，也擔(dān)心會(huì)影響到傷口的愈合
    。因此
    ，我們手術(shù)后都一般建議清淡為主，大多數(shù)會(huì)建議吃流質(zhì)的食物
    ，盡可能待傷口的瘀血排干凈且完全愈合后才吃東西進(jìn)補(bǔ)
    ，避免過分補(bǔ)身體而出現(xiàn)發(fā)炎的情況，傷口發(fā)炎是很嚴(yán)重的
    ，說不定還要再次熬上一刀
    ！
    

    
所謂的發(fā)物，考慮是富含蛋白質(zhì)或者容易引起發(fā)炎的食物
    ，術(shù)后還是清淡飲食為主
    。
    哪些食物不是發(fā)物
    生活中的大部分食物都不是發(fā)物，最基本的蔬菜
    、主食
    、水果大多不是發(fā)物
    ，比如西紅柿、黃瓜
    、白菜
    、油菜、小白菜
    、冬瓜
    、苦瓜、綠豆
    、薏米
    、紅棗、香蕉
      、蘋果
    、橙子、西瓜
    、草莓
    、土豆、蕓豆
    、白蘿卜
    、胡蘿卜等均可以吃。
    
常見食物中的發(fā)物部分有以下幾種：
    

    
魚蝦蟹類：魚蝦蟹類等水產(chǎn)品中含有組織胺
    ，易誘發(fā)過敏性疾病如哮喘
    、皮膚丘疹或水皰、發(fā)熱反應(yīng)等
    ，過敏體質(zhì)的人慎食
    。
    
禽畜類：豬頭肉、牛肉
    、羊肉
    、驢肉、狗肉
    、雞肉
    、蛋類中含有豐富的蛋白質(zhì)，但這些蛋白質(zhì)對(duì)人體而言屬于異體蛋白
    ，易誘發(fā)某些疾病
    。建議生病或有過敏現(xiàn)象者少食或不食。
    
蔬菜類：主要有竹筍
    、芥菜
    、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒
    。
    
果品類：主要有桃子
    、杏、銀杏
    、花生
    、芒果
    、楊梅
    、櫻桃、荔枝
      、甜瓜等
      ，古人曾指出，多食桃易生熱
      ，發(fā)癰
      、瘡、疽
      、癤等病
      ，多食杏生癰癤，傷筋骨
      。
    
食用菌類:主要有蘑菇
      、香菇等，過食這類食物易致動(dòng)風(fēng)升陽
      ，觸發(fā)肝陽頭痛
      、肝風(fēng)眩暈等宿疾，此外
      ，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒
      。
    
擴(kuò)展資料：
    
發(fā)物是指富于營(yíng)養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發(fā)疾病的食物
      。發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要意義
      。
    
在通常情況下發(fā)物也是食物，適量食用對(duì)大多數(shù)人不會(huì)產(chǎn)生副作用或引起不適
      ，只是對(duì)某些特殊體質(zhì)以及與其相關(guān)的某些疾病才會(huì)誘使發(fā)病
    。
    
參考鏈接：發(fā)物_
    不屬于發(fā)物有哪些食物
    1，絕大多數(shù)蔬菜
    、主食
    、水果都可以吃的、豬肉不是發(fā)物可以吃
    。

     2
    ，安全級(jí)：西紅柿、黃瓜
    、白菜
    、油菜
    、小白菜、冬瓜
    、苦瓜
    、綠豆、薏米
    、紅棗
    、香蕉、蘋果
    、橙子
    、西瓜、草莓
    、土豆
    、蕓豆、白蘿卜
    、胡蘿卜等
    。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/423.html.
    
          
    
                聲明：  我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享
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