吐司是很多人愛吃的食物,人們經常把吐司夾入火腿或蔬菜后即為三明治。吐司吃起來非常方便,容易消化吸收,吐司富含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和少量的維生素、鈣質等,現在我們能在面包店看到很多口味的吐司,吐司的種類比較多,吃法也各式各樣,那么吐司和什么食物搭配吃更好呢?
吐司搭配什么食物營養(yǎng)豐富味道好
要想吃到美味的吐司,我們就要學會挑選吐司,首先要看外形,塌倒或外型有凹陷的吐司,可能是倒模和烘烤不完全造成,最好挑切片后仍能方正站好的吐司。其次要看顏色,烘烤完全、恰到好處的吐司,外皮顏色是金黃色,這種土司因含水分夠,口感柔軟;烤過頭的吐司,不僅外皮顏色深,內部也因水分流失較多,口感稍干硬。
最后要看層次,一般發(fā)酵、烘烤完全的吐司,外層烤得層次分明,吃起來略有酥感,而不足的吐司外皮和面包外緣感覺是擠壓在一塊,口感相對較遜。那么吐司怎么吃最好呢?吐司怎么搭配營養(yǎng)價值最高?
1.吐司+鱷梨+石榴籽+羊乳酪
鱷梨可以降低膽固醇,具有良好的護膚、防曬與保健作用;石榴籽含有大量的維生素C、多酚類物質等抗氧化劑,能延緩衰老。
2.吐司+切干奶酪+炒蛋黃+培根
蛋黃富含蛋白質、維生素、卵磷脂等,可以補充身體營養(yǎng)和提高大腦記憶力。
3.吐司+意大利乳清干酪+草莓+蜂蜜
富含礦物質及維生素C,促進新陳代謝和細胞的形成,增強人體抵抗力;蜂蜜有潤肺和護膚的作用,同時也能緩解疲勞。
4.吐司+杏仁奶油+香蕉片+麥片
杏仁有潤肺除燥的作用,尤其適合寒冷干燥的冬季食用;實用香蕉促進身體消化。
5.吐司+鷹嘴豆泥+日本青豆+羊乳酪
青豆不含膽固醇,可預防心血管疾病,并減少癌癥發(fā)生。每天吃兩盤青豆,可降低血液中的膽固醇哦。
6.吐司+無花果醬+布里干酪片+蘋果塊
“每頓飯吃一個蘋果,就不用請醫(yī)生”,蘋果的功效可是很多哦,可以降低膽固醇、促消化作用,還能幫助降低血壓。
7.吐司+奶油干酪+熏制鮭魚+黃瓜片
具有很高的營養(yǎng)價值,享有“水中珍品”的美譽。能夠增強記憶力和視力,降低慢性疾病的發(fā)生;黃瓜不僅具有美容功效,還能提高人體免疫力。
吐司屬于面包的一種,我們在制作出吐司的時候,如果一次吃不完,就需要將吐司保存起來,我們可以將新鮮的面包裝入食品塑料袋,并往袋中放入一兩根芹菜,然后扎緊袋口,可使面包保持新鮮的滋味。吐司比較容易變干,我們放蔬菜進去就可以人為地制造一些水分,但是這種方法保存的吐司應盡快食用。
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