常吃蛤蜊益處多,怎么吃更營養(yǎng)

，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。

爆炒蛤蜊

、蛤蜊湯等都是蛤蜊的常見吃法，蛤蜊肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富、物美價廉等特點，煮食、涼拌、爆炒、做餡，味道都非常的不錯。蛤蜊因為是水中的食物，因此屬于寒涼食物，女子月經(jīng)來潮期間及婦人產(chǎn)后是不能吃的，脾胃虛寒的人也是不能吃蛤蜊的。

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