功效具有祛寒、活血的功效
禁忌人群心血管疾病的人群盡量少喝
適宜人群一般人群均可食用
我們?cè)诔欣锩鎽?yīng)該都看到過(guò)朗姆酒
，它是一種以甘蔗為原材料制作而成的酒品，在中世紀(jì)的時(shí)候朗姆酒的起源
朗姆酒又稱火酒，它的綽號(hào)又叫“海盜之酒”
朗姆酒的原料為甘蔗。朗姆酒的產(chǎn)地是西半球的西印度群島
16世紀(jì)，哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸后
，在西印度群島一帶廣泛種植甘蔗朗姆酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
朗姆酒是以甘蔗壓出來(lái)的糖汁或糖蜜為原料
朗姆酒的功效與作用
朗姆酒具有祛寒
朗姆酒的做法大全
1
材料：
牛奶500克
做法：
(1)朗姆酒泡葡萄干2小時(shí)以上
(2)將純牛奶全部倒進(jìn)奶鍋，加入打發(fā)好的100g淡奶油
(3)中小火熬煮奶液
(4)蛋黃蛋清分離出來(lái)，只用蛋黃
，加入剩下的白糖和蛋黃一起打散;(5)將蛋黃液倒入冷卻后的牛奶液中
，中小火熬煮;(6)剩下的淡奶油打發(fā)至7成左右，和蛋奶液混合在一起
，冷卻后加入用朗姆酒泡好的葡萄干;(7)倒入容器放入冰箱進(jìn)行冷凍
，稍微凝固的時(shí)候再次攪拌，每隔2個(gè)小時(shí)攪拌一次，重復(fù)3次即可。2、朗姆酒漬黑櫻桃軟曲奇
材料：
低筋面粉100克
、黑櫻桃12顆、泡打粉半小勺、黃油35克、白砂糖50克、朗姆酒30毫升做法：
(1)黑櫻桃洗凈去核，切成黃豆大小
，加入細(xì)砂糖混合均勻，蓋上保鮮膜腌制2小時(shí)以上;(2)濾出的黑櫻桃汁中加入清水，再加入朗姆酒浸泡半個(gè)小時(shí);
(3)室溫軟化的無(wú)鹽黃油
，加入細(xì)砂糖，用打蛋器打至羽毛狀，加入浸泡過(guò)黑櫻桃的朗姆酒汁打發(fā);(4)低筋面粉和泡打粉混合均勻
(5)倒入櫻桃碎攪拌均勻;
(6)倒入裱花袋中，擠出少許
3
材料：
朗姆酒20毫升
做法：
(1)將砂糖分三次加蛋白中打發(fā)
(2)蛋黃加砂糖攪拌均勻后
(3)取三分之一蛋白加入蛋黃中，翻拌均勻后
(4)將蛋糊裝入裱花袋中
(5)將蛋黃
、細(xì)砂糖倒入盆中，加入朗姆酒。隔熱水，攪打至蛋黃變得很細(xì)膩，加入冰水泡軟魚膠片。降溫蛋液至30度后，動(dòng)物淡奶油隔冰水打發(fā)6分拌勻;(6)取一片手指餅蛋糕片
，放入模具，倒入1/3巴巴露亞，再排放水果，倒入剩余巴巴露亞，蓋上另片蛋糕片，冷藏4小時(shí)后即可脫模，撒適量糖粉。朗姆酒的食用方法
1
、直接飲用：朗姆酒可以直接飲用，芳香濃郁，冰鎮(zhèn)后口感更佳。2
、與其他飲料混飲：也可以與可樂(lè)、果汁等飲料混合在一起飲用。3
、作為糕點(diǎn)的輔料：朗姆酒作為輔料，也適合用于西點(diǎn)的制作，使糕點(diǎn)味道更香醇。朗姆酒的副作用
朗姆酒不宜飲用過(guò)量，以免引起酒精中毒
，另外患有心血管疾病的人群也盡量少喝。本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/42836.html.
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