京白梨是北京地區(qū)的一種特色白梨,京白梨是秋子梨系統(tǒng)中品質最優(yōu)良的品種之一。京白梨在每年的春季開花,處暑時節(jié)采摘,每年的7月份是最適合吃京白梨的。京白梨有非常豐富的營養(yǎng)物質,吃起來既可以消暑也可以解渴,是男女老少都適合的水果。
7月吃京白梨對人體的益處有哪些
梨子最常見的有四種,分別是秋子梨、白梨、沙梨、洋梨。京白梨是品種最優(yōu)良的一種,比其他的梨子有更多的葡萄糖、維生素、氨基酸等營養(yǎng)物質,吃京白梨是非常有利于人體健康的一種水果。7月份,京白梨絕對是您饋贈親朋和自家享用的上等果品。
營養(yǎng)價值
京白梨中的營養(yǎng)元素是構成機體的重要物質,儲存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調節(jié)脂肪代謝,提供膳食纖維,節(jié)約蛋白質,解毒,增強腸道功能。京白梨富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發(fā)育和功能有重要影響。
京白梨有非常高的營養(yǎng)價值,京白梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。京白梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養(yǎng)護作用。京白梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食欲,對肝臟具有保護作用;
京白梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等癥狀。吃京白梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。京白梨中的果膠含量很高,有助于消化、通利大便。
京白梨是非常適合男女老少食用的一種梨,京白梨非常適合慢性支氣管炎、肺結核患者、咽喉發(fā)癢干燥者食用,還非常適合老年心血管病患者和高血壓患者食用。我們身邊還有很多精彩喝酒的人,還有宿醉未醒的人,也是非常適合喝的,很多老年人骨質疏松、心悸癥狀的人也是非常適合吃京白梨的。
梨屬于夏季水果,早熟的在六月份左右就成熟,晚熟的到十月份都還有;
其特點性味甘酸而平、無毒,具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以,有科學家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”?,F在空氣污染比較嚴重,多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
葡萄也是夏季水果,一般的成熟時間在六月下旬到十月份左右都有;
特點是: 外觀肉質優(yōu),果大,肉厚,果面光潔美觀,有一些果皮易剝離,肉質細嫩,汁液多,含溶性固形物17%—20%左右,甜味濃,葡萄可食率達90%以上,為盛夏最受消費者青睞的水果皇后。
香蕉屬于四季水果,一年四季都有。香蕉一直被譽為“智慧之果”。傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧呢。它幾乎是市場上最容易買到的水果了,且四季不敗。香蕉軟糯香滑、老少皆宜其豐富的營養(yǎng)和維生素還會為我們帶來抑制疾病、美容養(yǎng)顏之功效。
菠蘿:四季水果之一,菠蘿生產通常有4個采收季節(jié):春果,4~5月成熟;正造果(夏果)6~7月成熟;秋果,10~11月成熟;冬果,12月~翌年1月成熟。
其特點營養(yǎng)豐富,果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外,還含有人體必需的維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶,能幫助蛋白質的消化,增進食欲;醫(yī)療上有治療多種炎癥、消化不良、利尿、通經、驅寄生蟲等效果,對神經和腸胃有一定的醫(yī)療作用。
西瓜:夏季水果之一,七八月份成熟;其特點有有豐富的營養(yǎng)物質,如果糖、蔗糖、葡萄糖、丙酸、丙氨酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸、鹽類和胡蘿卜素、維生素以及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質。
在所有水果中天然營養(yǎng)汁含量居首位,因此,被稱為“夏季瓜果之王”。盛暑吃西瓜,可以防暑降溫、促進食欲、增加營養(yǎng)、幫助消化。
以下數據來自中國營養(yǎng)協(xié)會
含硒最多的水果類食物
1 桑葚(干) 34 (微克) 2 桂圓(干) 12.4 (微克)
3 軟梨 8.43 (微克) 4 桑葚(紅) 6.5 (微克)
5 海棠(罐頭) 6.06 (微克) 6 桑葚(均值) 5.65 (微克)
7 桑葚(白) 4.8 (微克) 8 蘋果(罐頭) 4.64 (微克)
9 酸刺 4.49 (微克) 10 蒲桃 4.32 (微克)
11 菠蘿蜜[木菠蘿] 4.17 (微克) 12 杏(罐頭) 4.13 (微克)
13 杏干 3.33 (微克) 14 桂圓肉 3.28 (微克)
15 蘋果梨 3.26 (微克) 16 面蛋 2.87 (微克)
17 沙棘 2.8 (微克) 18 葡萄干 2.74 (微克)
19 紅果(干) 2.7 (微克) 20 庫爾勒梨 2.34 (微克)
21 紅星蘋果 2.31 (微克) 22 蜜棗(無核) 2.24 (微克)
23 人參果 1.86 (微克) 24 木瓜[番木瓜] 1.8 (微克)
25 吊蛋 1.66 (微克) 26 番石榴[雞矢果,番桃] 1.62 (微克)
27 酸梨 1.62 (微克) 28 棗(干,大) 1.54 (微克)
29 桔餅 1.47 (微克) 30 樂陵棗 1.46 (微克)
31 芒果[抹猛果,望果] 1.44 (微克) 32 酸棗 1.3 (微克)
33 紅果[山里紅,大山楂] 1.22 (微克) 34 冬果梨(罐頭) 1.16 (微克)
35 酒棗 1.15 (微克) 36 梨(均值) 1.14 (微克)
37 余柑子[油柑子] 1.13 (微克) 38 密云小棗 1.1 (微克)
39 哈蜜瓜 1.1 (微克) 40 棗(干) 1.02 (微克)
41 蜜棗 1 (微克) 42 金絲小棗 1 (微克)
43 紅富士蘋果 0.98 (微克) 44 香蕉[甘蕉] 0.87 (微克)
45 黃桃 0.83 (微克) 46 柿餅 0.83 (微克)
47 楊桃 0.83 (微克) 48 桂圓 0.83 (微克)
49 芭蕉[甘蕉,板蕉,牙蕉] 0.81 (微克) 50 棗(鮮) 0.8 (微克)
51 三湖紅桔 0.76 (微克) 52 枇杷 0.72 (微克)
53 草莓[洋莓,鳳陽草莓] 0.7 (微克) 54 柚[文旦] 0.7 (微克)
55 桔柑子[寬皮桂] 0.7 (微克) 56 明月梨 0.69 (微克)
57 無花果 0.67 (微克) 58 黃皮果 0.64 (微克)
59 京白梨 0.63 (微克) 60 金桔[金棗] 0.62 (微克)
61 黑棗(無核)[烏棗] 0.53 (微克) 62 小葉桔 0.5 (微克)
63 檸檬 0.5 (微克) 64 巨峰葡萄 0.5 (微克)
65 沙果 0.48 (微克) 66 蜜桔 0.45 (微克)
67 甜瓜[香瓜] 0.4 (微克) 68 白金瓜 0.37 (微克)
69 早酥梨 0.37 (微克) 70 橄欖(白欖) 0.35 (微克)
71 磨盤柿 0.31 (微克) 72 橙 0.31 (微克)
73 楊梅[樹梅,山楊梅] 0.31 (微克) 74 柑桔(均值) 0.3 (微克)
75 鴨廣梨 0.3 (微克) 76 鴨梨 0.28 (微克)
77 中華獼猴桃[毛葉獼猴桃] 0.28 (微克) 78 菠蘿[鳳梨,地菠蘿] 0.24 (微克)
79 柿 0.24 (微克) 80 桃(均值) 0.24 (微克
81 蜜桃 0.23 (微克) 82 李子 0.23 (微克)
83 黑棗(有核) 0.23 (微克) 84 早桔 0.22 (微克)
85 香梨 0.22 (微克) 86 櫻桃 0.21 (微克)
87 木梨 0.2 (微克) 88 紅肖梨 0.2 (微克)
89 靈蜜瓜 0.2 (微克) 90 葡萄(均值) 0.2 (微克)
91 杏 0.2 (微克) 92 雪花梨 0.18 (微克)
93 西瓜(均值) 0.17 (微克) 94 荔枝 0.14 (微克)
95 紅香蕉蘋果 0.14 (微克) 96 福桔 0.12 (微克)
97 蘋果(均值) 0.12 (微克) 98 荷柿 0.12 (微克)
99 玫瑰香葡萄 0.11 (微克) 100 四川紅桔 0.1 (微克)
*以上為每100克含硒量 - 中國營養(yǎng)協(xié)會
鉀可以調節(jié)細胞內適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡,參于細胞內糖和蛋白質的代謝。有助于維持神經健康、心跳規(guī)律正常,可以預防中風,并協(xié)助肌肉正常收縮。在攝入高鈉而導致高血壓時,鉀具有降血壓作用。
人體鉀缺乏可引起心跳不規(guī)律和加速、心電圖異常、肌肉衰弱和煩躁,最后導致心跳停止。一般而言,身體健康的人,會自動將多余的鉀排出體外。但腎病患者則要特別留意,避免攝取過量的鉀。
鉀的成人每日攝取量為2000毫克。嬰幼兒對鉀的最低日需要量為90毫克。在乳制品、水果、蔬菜、瘦肉、內臟、香蕉、葡萄干中都含有豐富的鉀。
含鉀高的水果有:
1、香蕉
香蕉所含營養(yǎng)成分的種類與其他水果相比并無特殊,但某些營養(yǎng)成分的含量卻有些特別:
高糖:香蕉的碳水化合物(糖類)含量特別高。每100克水果的含糖量,香蕉約28。9克,其他水果如蘋果、梨、西瓜等含糖量約10克。香蕉所含的糖類,以單糖、雙糖居多。
高鉀:香蕉的鉀含量也特別高。每100克水果的含鉀量,香蕉約330毫克,其他水果則低一些,如蘋果約119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
2、桂圓
桂圓在水果中屬于熱量較高的食物,碳水化合物含量和鉀含量較高,維生素C含量與橙子相當。
桂圓含有多種營養(yǎng)物質,有補血安神,健腦益智,補養(yǎng)心脾的功效;桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段,適當吃些龍眼有利健康;桂圓有補益作用,對病后需要調養(yǎng)及體質虛弱的人有輔助療效。
3、芒果
以中醫(yī)觀點來看,芒果味甘而微酸,有生津止渴、利尿、止嘔等作用,可說是一種最天然的治暈車良方。以現代營養(yǎng)學的觀點來看,芒果富含維他命A、C、胡蘿卜素、鉀、粗纖維等,維他命A含量在所有水果中是數一數二的高,維他命C則是香蕉、鳳梨的兩倍;而維他命A、C都是重要的抗氧化營養(yǎng)素。
含鉀量較低的食物:每100克食物含鉀量在150毫克以下的常用食品有南瓜、西葫蘆、冬瓜、茄子、葡萄、蘋果、沙果、鴨梨、京白梨、紅肖梨、菠蘿等。
高鉀水果排行榜:
水果含鉀量(mg/100g)
桂圓干1300、紅棗597、榴蓮420、釋迦390、桃子300、香蕉290、獼猴桃290、桑椹271、桂圓260、梅子240
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