野兔肉為什么被人們稱為美容肉

只古代，狩獵是很多除了帝王之外的普通老百姓都熱衷的事情，狩獵可以獵取到很多的野味，有野山雞、野兔、野豬等等，這些野味經(jīng)過燒烤之后味道非常香，這在古代家禽沒有大量繁殖喂養(yǎng)的年代成了很多人的奢侈品，但是在現(xiàn)代，野味一樣是人們所罕見的，野味有著天然的營養(yǎng)價值，受到人們的喜愛。

很多人都喜歡吃野兔肉，因為野兔肉的營養(yǎng)價值非常大。野兔肉有“葷中之素”的說法，相對于其他的豬肉、雞肉來說，野兔肉含有的蛋白質數(shù)量非常大，因為野兔本身的瘦肉非常多，全身的瘦肉占到了95%，這也就決定了野兔的蛋白質數(shù)量，吃野兔肉有很多的好處。

野兔肉到底有什么好處呢?經(jīng)過了解，我們知道，野兔肉有補中益氣、涼血解毒功效，可用于病后體虛、消渴。很多老年人在得知自己的女兒或者兒媳懷孕之后，特意強調孕婦不能吃兔肉，因為怕孕婦吃了野兔肉生出來的孩子是兔唇，其實是沒有這種說法的，兔肉同樣適合孕婦和兒童吃，不但不會有兔唇，還會給孕婦補充到大量的蛋白質。

愛美是女人的天性，而吃兔肉可以幫助女性美容，這也就是人們常說的兔肉是美容肉，兔肉的營養(yǎng)特性可概括為“三高三低”，“三高”即高蛋白質、高磷脂、高消化率;“三低”即脂肪含量低、膽固醇低、尿酸低。

野兔肉可以入藥 具有很大的藥用價值

野兔由于經(jīng)常在山間奔跑，身體鍛煉了非常堅實的肌肉，這樣吃起來也非常肥美。野兔肉不但吃起來味道好，還具有很大的藥用價值，野兔肉可以補中益氣、涼血解毒功效，可用于病后體虛、消渴。我們在身邊如果碰到小兒痘疹不出、便血、便秘等，可以給孩子吃些兔肉，野兔肉還能增加人體血液中的磷脂，抑制膽固醇的有害作用，有助于避免動脈粥樣硬化的發(fā)生和發(fā)展。吃野兔肉可以阻止血栓的形成，并且對因管壁有時顯的保護作用。

野兔肉不但有非常豐富的營養(yǎng)，還是一種絕佳的補品，具有很好的藥用滋補作用。我們可以在平常吃一些野兔肉，不但能滋補身體，還能增強兒童的身體抵抗力，兔肉質地細嫩，味道鮮美，吃完了還特別容易消化，兔肉中所含有的多種維生素，能夠補充人體所需，讓兒童健康成長，助老人延年益壽。

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