蘆筍竟然不能和這些食物同吃

蘆筍竟然不能和這些食物同吃

蘆筍雖好吃，但是小編要提醒大家，有一些食物和蘆筍不可以一起食用，會有副作用。其實我們平時在食物搭配上面一定要注意，相克的食物一起食用會帶來身體危害。那么下面小編就為大家講解一下蘆筍不可以和什么一起食用。

1、蘆筍與阿司匹林相克

兩者對胃都有刺激作用，同食對胃有損害。胃寒的人群是不可以過量的食用蘆筍的，會對胃造成傷害，而且會導致胃疼。而阿司匹林對于胃的刺激也是比較大的，所以二者更不能一同食用。

2、蘆筍與氨茶堿相克

同食會加快氨茶堿的排泄，降低藥效。蘆筍和氨茶堿一起食用的話，會將氨茶堿更快的排掉，這樣身體還沒有吸收，藥性就被降低了，不利于疾病的治療。

3、蘆筍與白霉素相克

如蘆筍、酸菜、咸肉、雞、魚、山楂和楊梅等酸性食物會降低藥效。

4、蘆筍與丹參相克

酸味食物多屬溫熱之物，丹參微寒，能活血化淤、擴張血管，就性味而言，兩者皆不相合。在食用蘆筍的時候就不要食用丹參，可以分開食用，不然就會造成二者的融合，對于身體的危害是很大的，而且二者相斥，所以盡量不要一起食用。

吃蘆筍的好處

1、經(jīng)常食用蘆筍對心臟病、高血壓、心率過速、疲勞癥、水腫、膀胱炎、排尿困難等病癥有一定的療效。

2、蘆筍所含多種維生素和微量元素的質(zhì)量優(yōu)于普通蔬菜。

3、蘆筍嫩莖中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和人體所需的微量元素等。

吃蘆筍對于身體的好處是非常的多的，不管什么吃法都是非常的美味的。從上述的知識我們可以看出，蘆筍和一些食物以及藥物是不可以同時吃的，否則會有反應的。上述就是蘆筍的一些食用注意點和好處，希望可以幫助到大家。

蘆筍雖好 六大搭配禁忌和注意事項不能忘

說起蘆筍相信大家應該都不陌生吧！蘆筍是一種常見的食物，是世界十大名菜之一，國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱。常吃蘆筍具有抗癌、清熱利尿、提高免疫力和降脂減肥的功效。蘆筍雖好，但是還有許多搭配禁忌和注意事項。

蘆筍搭配禁忌1、蘆筍與阿司匹林相克兩者對胃都有刺激作用，同食對胃有損害。

2、蘆筍與氨茶堿相克同食會加快氨茶堿的排泄，降低藥效。

3、蘆筍與白霉素相克如蘆筍、酸菜、咸肉、雞、魚、山楂和楊梅等酸性食物會降低藥效。

4、蘆筍與丹參相克酸味食物多屬溫熱之物，丹參微寒，能活血化淤、擴張血管，就性味而言，兩者皆不相合。

5、蘆筍與巴豆相克所以平時生活當中千萬不要將蘆筍和巴豆一起吃哦，對身體是不好的。

6、蘆筍與西葫蘆相克兩者同時進食，容易加重脾胃虛寒。

食用蘆筍的注意事項1、選購新鮮的蘆筍新鮮的食材做出的菜肴風味好，營養(yǎng)價值高，所以很多人都喜歡吃。購買新鮮的蘆筍時應以全株形狀正直、筍尖花苞(鱗片)緊密、不開芒，未長腋芽，沒有水傷腐臭味，表皮鮮亮不萎縮，細嫩粗大者為佳。另外蘆筍雖好，但不宜存放1周以上才吃，而且應低溫避光保存。

2、免高油高溫加熱過久蘆筍在烹飪的時候應盡量避免高油高溫加熱過久,這樣不僅會破壞其中的葉酸,還會影響口感。最佳烹飪方法是用微波爐小火熱熟或蒸熟。

3、痛風、糖尿病、脾胃虛寒者不宜食用因為蘆筍中的嘌呤含量相對較高，會加重尿酸的代謝障礙。

4、對蘆筍過敏的人不宜食用蘆筍也有可能成為過敏原的，如果是對蘆筍過敏的話，食用蘆筍就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用蘆筍。

蘆筍不能和什么一起吃 千萬別和些食物一起吃

沒有什么要禁忌的。但是要注意以下幾點

1、選購時要新鮮

無論哪種蘆筍，選購時新鮮最要緊?！《迈r蘆筍的標準是：以新鮮、結(jié)實、帶有緊密的筍梢和柔嫩的綠色部分、全株形狀直、筍花苞繁密、未長腋芽、表皮鮮亮不萎縮、細嫩粗大最佳。如果達不到這些標準，口感就比較差了。

2、買回注意保鮮

新鮮蘆筍的鮮度降低很快，所以買回來后應該趁鮮及時食用，不適宜久藏。存放時間最好不要超過三天，且應低溫避光保存。如果不能馬上食用，用報紙把蘆筍包起來，放于冰箱冷藏室，不過最多可維持兩到三天。

3、炒煮也要新鮮

蘆筍的重要成分都在尖端幼芽處，在炒煮時應多保存尖端。

擴展資料： 蘆筍的功效

1、祛燥養(yǎng)生又防癌

蘆筍是一種常見蔬菜，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，在多種疾病的預防和治療中發(fā)揮良好的藥理效應。蘆筍中的甾體皂苷是其生物活性的主要表現(xiàn)物質(zhì)，現(xiàn)從蘆筍中分離出的皂苷單體有19種。被報道的幾種皂苷單體在腫瘤預防和治療方面的作用，所以經(jīng)常吃蘆筍有一定的預防各種腫瘤的作用。

2、保護血管又降脂

蘆筍具有低糖、低脂肪、高纖維素的特點。還有豐富的微量元素，其蛋白質(zhì)含量雖不高，但氨基酸組成比例適當。所以經(jīng)常食用蘆筍也可以預防高脂血癥和心腦血管疾病。

人民網(wǎng)--蘆筍清口解膩又減肥 注意“三鮮”更有效

蘆筍不能與什么同吃

蘆筍+西葫蘆：加重脾胃虛寒
蘆筍+羊肉：會導致腹瀉
蘆筍+阿司匹林：對胃都有刺激作用，同食對胃有損害。
蘆筍+氨茶堿：會加快氨茶堿的排泄，降低藥效。
蘆筍+白霉素：如蘆筍、酸菜、咸肉、雞、魚、山楂和楊梅等酸性食物會降低藥效
蘆筍+丹參：酸味食物多屬溫熱之物，丹參微寒，能活血化淤、擴張血管，就性味而言，兩者皆不相合。

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