食物的種類是有很多的,不同的食材營養(yǎng)價(jià)值是不一樣的哦,大家都是如何選擇呢,烏塌菜大家都吃過嗎,外觀層層疊疊的,綠色的食材,它的養(yǎng)生保健的功效你知道嗎,一起來看看相關(guān)小常識(shí)吧。
烏塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等,為十字花科蕓苔屬蕓苔種白菜亞種的一個(gè)變種,以墨綠色葉片供食,原產(chǎn)中國,主要分布在長江流域。烏塌菜的葉片肥嫩,可炒食、作湯、涼拌,色美味鮮,營養(yǎng)豐富。鮮葉中含維生素C,鈣以及鐵、磷、鎂等礦物質(zhì)含量豐富。經(jīng)常食用這樣的食材的話可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì),而且還可以滋補(bǔ)身體,對(duì)于促進(jìn)食欲,促進(jìn)生長發(fā)育是有很大的作用和功效的呢。
挑選技巧
以顏色暗綠,葉柄短而扁平,葉片肥厚而有泡皺和刺毛的為佳。
上火嗎
不會(huì)上火,在《食物本草》中載:“烏塌菜甘、平、無毒?!蹦堋盎c、疏肝、利五臟”。常吃烏塌菜可防止便秘,增強(qiáng)人體防病抗病能力,澤膚健美。
怎么吃
可以做湯食用,搭配雞蛋做成烏菜蛋花湯。
也可烤成的紫菜做成紫菜包飯。
也可搭配肉類一起燉湯食用,但是不要放入過早。
禁忌人群
無特殊禁忌
適宜人群
一般人群均可食用
關(guān)于食用烏塌菜的相關(guān)常識(shí)和養(yǎng)生功效的這個(gè)問題,大家都之了吧,烏塌菜可以放心的食用不會(huì)有上火的情況出現(xiàn),一般人都是可以食用的哦,而且還可以增強(qiáng)免疫力和抵抗力,不會(huì)上火,大家趕緊嘗嘗吧。
農(nóng)作物種植基礎(chǔ)知識(shí):
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農(nóng)作物在生長發(fā)育過程中,需要碳﹑氫﹑氧鈣﹑鎂﹑硫﹑氮﹑磷﹑鉀﹑硼﹑鋁﹑鋅﹑錳﹑鐵﹑銅﹑氯等十六種元素稱為 ” 必需營養(yǎng)元素“,其中碳﹑氫﹑氧可以從水和空氣中取得,其他大多數(shù)是從土壤取得,當(dāng)土壤不能滿足時(shí),必須通過施肥來解決。 影響農(nóng)作物生產(chǎn)的主要因素有:天氣﹑土壤和人為措施。
天氣:是影響農(nóng)作物生產(chǎn)的一個(gè)因素,有的作物需要長光照,有的作物所需要的積溫少,有的作物需要的積溫多, 象 小麥 全 生育期需要2300℃左右,棉花則需要3000℃左右。水是作物的生命,作物需水量很大。
土壤:土質(zhì)的好壞直接影響產(chǎn)量,改良土壤增加土壤的肥活度十分重要。
人為措施:合理施肥時(shí)提高作物產(chǎn)量的一項(xiàng)重要措施,不同的作物所需的肥量是不同的。同一種作物在各生育期中需水﹑施肥的多少,以及適應(yīng)的氣候,我們才能為農(nóng)作物提供良好的生長條件。
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