性味甘、酸、溫
功效具有益陰補血的功效
適宜人群一般人群均可食用
臓I養(yǎng)價值及食用方法.png)
烏龜在我們的文化中總是有一種貶義的意思，所以人們對于烏龜?shù)挠∠蠖疾皇悄敲吹姆e極正面
烏龜?shù)臓I養(yǎng)價值
烏龜營養(yǎng)價值較高
烏龜?shù)墓πc作用
烏龜性味甘、酸
、溫，具有益陰補血的功效?div id="m50uktp" class="box-center"> ？芍蝿隈┕钦?div id="m50uktp" class="box-center"> ，久嗽咯血，久瘧1、抑制腫瘤：龜血可用于治療脫肛、跌打損傷及抑制腫瘤細胞的生長
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附方：
(1)心悸失眠：龜肉250克、百合50克
、紅棗10枚，共煮湯調(diào)味食用。(2)子宮脫垂：龜肉250克
、炒枳殼15克，煮熟去藥食肉飲湯。(3)肺結(jié)核咯血：烏龜1個
，用黃泥包裹放糠火內(nèi)煨干，捶爛，15克1包，開水送服。(4)小兒遺尿：龜肉和狗肉各250克，煮爛吃
。(5)崩漏帶下：烏龜放豬肚內(nèi)煨熟
，去殼，加鹽少許，飲食。或龜板煅存性研末，每服3克，開水送下，日服2次。烏龜?shù)淖龇ù笕?/p>
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、紅燒烏龜肉材料：
烏龜500克
、枸杞30克、核桃35克，味精、大蔥、姜、花椒、黃酒、冰糖、醬油少許做法：
(1)將胡桃肉研成碎末
，枸杞洗凈;(2)將烏龜放入盆中，加熱水約40度使其排盡尿
(3)將鍋燒熱，加入植物油
，燒至六成熱后，放入龜肉塊，反復翻炒;(4) 加入生姜片
、蔥結(jié)、花椒、黃酒、醬油、雞清湯，清水各適量;(5)再加冰糖
、枸杞、胡桃肉碎末，先用旺火燒開，再改用小火煨燉;(6)至龜肉熟爛
，用味精調(diào)好味，翻炒幾下，盛入碗內(nèi)即可。2、古汁燉龜肉
材料：
烏龜1只
、火腿100克、香菇5個，高湯、味精、雞精、胡椒粉少許做法：
(1)烏龜焯水
，斬成塊，保留龜背;(2)火腿切片，香菇切片;
(3)價格烏龜
、火腿、香菇一起放入鍋中，加高湯，上爐燉約2小時;(4)根據(jù)個人口味
3、龜肉糯米粥
材料：
糯米100克
做法：
(1)糯米洗凈后用清水浸泡2小時;
(2)生姜切絲備用;
(3)取龜肉
(4)鍋中注水煮沸
(5)加鹽、味精
、香油、胡椒粉等調(diào)勻，撒蔥花即可。烏龜?shù)氖秤梅椒?/p>
一般煮湯或者紅燒食用
，不宜和瓜果、豬肉、莧菜等食物同食。本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/43359.html.
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