小時(shí)候,像家鄉(xiāng)的池塘,水地里都會(huì)很多菱角,菱角不用自己種,有水的地方就能夠生長(zhǎng),菱角5月開花,6月即有嫩菱,7月大片大片的菱角就成熟了,物質(zhì)匱乏的年代,菱角一成熟不管是大人小孩都會(huì)到水中去采摘菱角來當(dāng)美食吃,還覺得非常的好吃,今天我們就跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生專家來看看這兒時(shí)的美味都有哪些養(yǎng)生功效來著吧!
1、補(bǔ)脾益氣
菱角可以生吃和煮熟來吃都可以,嫩的菱角直接剝開吃較甜爽口,老的菱角煮熟了吃別有一番風(fēng)味呢。但不管菱角生吃熟吃都有補(bǔ)脾益氣功效,菱角生食有清暑解熱作用,熟食則有益氣健脾功效。這個(gè)就看大家根據(jù)自己的口味選擇生吃還是熟吃哦!
2、抗癌
相信大家在吃菱角的時(shí)候都不會(huì)把菱角與抗癌這功效聯(lián)系起來的,但菱角真的有抗癌功效的,菱角還能起到“醒脾、解酒、緩中”的用途。民間單方中還用它治療癌癥。據(jù)近代研究資料表明,菱實(shí)的醇浸水液有抗癌作用。真的想不到家鄉(xiāng)這么普遍的水中食物竟然還有抗癌這神奇的功效呀!心中歡喜萬分呀!
3、緩解皮膚病
小孩子抵抗力弱,很容易患各種皮膚病了,皮膚紅通通,又長(zhǎng)了一個(gè)一個(gè)包,看到爸爸媽媽心都痛了。菱角食用、外用均可,以輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、皮膚贅疣等多種皮膚病。寶寶們皮膚病又癢又紅的時(shí)候,就可以試試菱角哦,安全又沒副作用呀!
菱角都有哪些養(yǎng)生功效?以上就是大道家園網(wǎng)養(yǎng)生專家介紹的相關(guān)知識(shí)了。雖然說我們生活條件好了很多,水果,肉,米飯都足夠填飽我們的肚子了,像菱角這些食物大家也都看不上眼了,都沒有那個(gè)心思去弄到來吃了,但是養(yǎng)生專家還是要建議大家偶爾要吃吃這菱角,憶苦思甜一下,更是讓菱角給我們帶來健康,帶來養(yǎng)生呀!
菱角,味甘、澀、性涼;
1、抗癌,菱實(shí)的醇浸水液對(duì)癌細(xì)胞的變性和組織增生均有抑制作用。
2、補(bǔ)脾益氣健脾,強(qiáng)股膝、健力益氣
3、緩解皮膚病,輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、皮膚贅疣等多種皮膚病。
4、減肥,菱角利尿、通乳、解酒毒,是減肥的輔助食品。
5、紅菱角曬干研末,空腹服10克,紅痢用老酒送下,白痢用米湯送下,治痢疾。
6、鮮菱蒂(菱柄),搽擦患處,一日數(shù)次,治贅疣(青年性扁平疣、多發(fā)性尋常疣)。
7、鮮菱草莖(去葉及須根)120克,水煎服,治小兒頭部瘡毒,亦可解酒。
8、老菱角煤炭存性,研成細(xì)末,用麻油調(diào)敷患處,治頭面黃水瘡。
9、菱角粉10-50克,白糖適量,水煎成糊狀食用。有清暑解熱,除煩止渴,益氣健脾,解酒毒作用。適用于因酗酒引起之口苦、煩渴、咽痛等癥。
10、菱角、訶子、薏米、紫藤瘤各10克,水煎服,一日兩次,治食道癌、胃癌。
11、生菱角肉煮成褐色濃湯,每日用20-30個(gè)菱角。湯作2-3次分服,可治子宮癌、胃癌。據(jù)日本報(bào)道,此方長(zhǎng)期服用,屢有收效。
12、菱角粥:大米100克,煮粥,煮至半熟時(shí),加入菱角粉30-60克,同煮熟,用適量紅糖調(diào)味食用。有健脾益胃,補(bǔ)氣防癌作用。適用于慢性泄瀉,營(yíng)養(yǎng)不良,年老體弱等癥。并有防治胃癌,食道癌,子宮癌作用。
壞處生性寒涼生吃傷脾胃,另外注意姜片
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