我國(guó)很多地區(qū)的人都有著無(wú)辣不歡的習(xí)慣,就是每頓餐飲都需要用辣椒。辣椒中含有豐富的辣椒素、蛋白質(zhì)、脂肪以及多種礦物質(zhì)以及維生素,可以增強(qiáng)身體的血液流動(dòng),幫助排汗的作用。但實(shí)際上生活中有一些人并不適合吃辣椒,具體有哪些人呢?下面請(qǐng)大家與小編一同來(lái)了解一下。
堅(jiān)決不能吃辣椒的五大人群
1、紅眼病、角膜炎患者
辣椒中含有很大的熱性,它可以使眼部血管部位出現(xiàn)擴(kuò)張充血的情況,造成眼睛抵抗力下降,進(jìn)而和容易感染紅眼病問題。因此,有紅眼病,角膜炎等癥狀的患者一定是不能吃辣椒的,不僅會(huì)造成上火,還會(huì)加重病情。
2、慢性膽囊炎、膽石癥、胰腺炎患者
辣椒素具有很強(qiáng)的刺激性,他可以增強(qiáng)胃酸的分泌,造成膽囊收縮,造成膽汁難以被排除的情況,進(jìn)而就會(huì)誘發(fā)膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎的情況。建議這類人群可以多吃一下粗纖維素含量較高的食物,并且不要吃蘿卜、洋蔥等含有刺激性的食物。
3、瘦人不宜吃辣椒
一般身體較瘦的人會(huì)有咽干、口苦、煩燥易怒的情況,這時(shí)候吃辣椒,不僅會(huì)使癥狀加重,還會(huì)引起出血、過(guò)敏和一定的炎癥問題,嚴(yán)重的情況下還會(huì)出現(xiàn)瘡癰感染的問題。
4、服用中藥者
專家表示,服用中藥的人群不要吃辣椒,因?yàn)樗鼤?huì)影響藥效。建議在服用中藥的人群要飲食清淡,并不能吃一些含有刺激性的食物。
上述小編介紹的四種人群在食用辣椒的時(shí)候一定要注意,切不可大意,造成對(duì)身體有害的影響。實(shí)際上辣椒具有很多的好處,經(jīng)常食用可以起到健胃、助消化、改善心臟功能、預(yù)防膽結(jié)石、減肥等等作用。希望小編的介紹對(duì)大家有所幫助。
1.患有心腦血管疾病、高血壓病人不宜吃辣椒,慢性氣管炎、肺心病、肺結(jié)核病人也不例外。因辣椒素使循環(huán)血量劇增,心跳加快,心動(dòng)過(guò)速,短期內(nèi)大量服用,可致急性心力衰竭、心臟猝死,即使沒發(fā)生意外,也可妨礙原有的心腦血管病及肺內(nèi)病變的康復(fù)。
2.患有慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的病人,由于辣椒素的刺激,粘膜充血水腫、糜爛,胃腸蠕動(dòng)劇增,而引起腹痛、腹瀉等,亦影響消化功能的恢復(fù)。
3.患慢性膽囊炎、膽石癥、慢性胰腺炎的病人,由于辣椒素的刺激,引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起膽囊收縮,膽道口括約肌痙攣,造成膽汁排出困難,從而誘發(fā)膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。
4.患有痔瘡的病人,由于辣椒素的刺激,痔靜脈充血水腫,可以加重痔瘡,甚至形成肛門膿腫。另外辣椒又可加重便秘,使痔瘡變重。
5.患紅眼病、角膜炎的病人忌食辣椒,從中醫(yī)角度講易上火,而加重病情。
6.產(chǎn)婦、孕婦不宜食用辣椒,不僅可出現(xiàn)口舌生瘡,大便干燥,也可因哺乳嬰兒使之患病。
7.腎病患者不宜食用辣椒,因辣椒素是通過(guò)腎臟排泄,有損腎實(shí)質(zhì)細(xì)胞,嚴(yán)重可引起腎功能改變,甚至出現(xiàn)腎功能衰竭。
8.甲亢患者不宜食用,因本身就心率快,食用后更加快心跳,病狀更明顯了。9.皮炎和一些皮膚病患者不宜食用,因食后常加重。
10.瘦人不宜吃辣椒,因瘦人常有咽干、口苦、煩燥易怒,如果食用辣椒,不僅加重上述癥狀,而且易導(dǎo)致出血、過(guò)敏和炎癥,嚴(yán)重時(shí)會(huì)發(fā)生瘡癰感染等。
11.正在服用中藥治療疾病的患者也在禁忌之列,因食用辣椒素會(huì)影響療效。
即使是正常人也不宜長(zhǎng)期食用辣椒。據(jù)有關(guān)資料顯示,在食管癌、胃癌患者中,長(zhǎng)期食用辣椒的人,占有相當(dāng)大的比例。綜上所述,雖辣食美味,當(dāng)適可而止。
貼心提示:過(guò)度吃辣有害健康
辣椒含有辣椒素(為香美蘭胺),吃進(jìn)去后刺激舌尖、口腔粘膜、嘴里的神經(jīng)末梢,通過(guò)大腦反射下來(lái),促進(jìn)唾液分泌,有利消化食物,并使人感到輕松興奮,產(chǎn)生辣后的快感和美味,被認(rèn)為是理想的調(diào)味品。同時(shí)也增加胃腸道消化液的分泌,由于消化液內(nèi)含啡肽,不僅幫助食物的消化,而且加強(qiáng)胃腸道蠕動(dòng)。
因絕大多數(shù)辛辣食物屬濕熱性質(zhì),能促進(jìn)血液循環(huán),使氣血運(yùn)行更好,臟腑得到適當(dāng)滋養(yǎng)和推動(dòng)力,每100克辣椒維生素C含量高達(dá)198mg,維生素B2、胡羅卜素及鈣、鐵等礦特含量也很豐富,可以提高免疫功能,寒冷的冬天適當(dāng)?shù)爻岳笨梢源龠M(jìn)體內(nèi)膠原蛋白的合成,防止毛細(xì)血管破裂,提高機(jī)體的免疫功能。辣椒食物還能增加腦細(xì)胞的活性,延緩衰老,減慢退化。
有人說(shuō),辣椒因含胡蘿卜素能促進(jìn)維生素A的形成,可以起保護(hù)皮膚及體內(nèi)粘膜完整性的作用。因能刺激細(xì)胞間傳達(dá)信息的基因,可預(yù)防癌癥。由于其能抗低密度膽固醇(LDL)被氧化成有害的形態(tài),所以可預(yù)防動(dòng)脈硬化。
雖然,辣椒有上述眾多的益處,但是,不是人人皆宜吃辣椒,尤其過(guò)量服用有害,甚至可危及生命。
辣椒的養(yǎng)生功效
1. 促進(jìn)血液循環(huán) 辣椒具有強(qiáng)烈的促進(jìn)血液循環(huán)的作用,因此可以改善女性怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀.另外,常食辣椒可降低血脂,減少血栓形成,對(duì)心血管系統(tǒng)疾病有一定預(yù)防作用.
2. 預(yù)防感冒 辣椒中豐富的維生素C,不僅可以控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化,降低膽固醇,同時(shí)還能增強(qiáng)免疫力,預(yù)防感冒.
3. 助消化 辣椒不僅是一種開胃美食,它對(duì)口腔和胃腸還有刺激作用,食用后胃腸道的蠕動(dòng)會(huì)加快,食欲增加,并能抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵.
4. 減肥 辣椒中含有一種叫辣椒素的物質(zhì),可以促進(jìn)荷爾蒙分泌,從而加強(qiáng)身體的新陳代謝,達(dá)到燃燒脂肪的效果.所以適當(dāng)吃辣椒還能減肥.
8類人不能吃辣
1. 有胃病的人 由于辣椒素的刺激,粘膜充血水腫、糜爛,胃腸蠕動(dòng)劇增,而引起腹痛、腹瀉等,亦影響消化功能的恢復(fù).
2. 服用中藥者 食用辣椒素會(huì)影響中藥療效,因此服用中藥的同時(shí),應(yīng)禁食辛辣食物.
3. 甲亢患者 因本身就心率快,食用后更加快心跳,病狀更明顯了.
4. 心腦血管疾病患者 因辣椒素使循環(huán)血量劇增,心跳加快,心動(dòng)過(guò)速,短期內(nèi)大量服用,可致急性心力衰竭甚至猝死.
5. 腎病患者 辣椒素是通過(guò)腎臟排泄,有損腎實(shí)質(zhì)細(xì)胞,嚴(yán)重可引起腎功能改變,甚至出現(xiàn)腎功能衰竭.
6. 痔瘡患者 由于辣椒素的刺激,痔靜脈充血水腫,進(jìn)一步加重痔瘡,甚至形成肛門膿腫.另外辣椒又可加重便秘,使痔瘡變重.
7. 孕產(chǎn)婦 這類人群食用辣椒,會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、大便干燥等上火癥狀,也可因哺乳嬰兒使之患病.
8. 慢性膽囊炎,膽石癥,胰腺炎患者 由于辣椒素的刺激,引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起膽囊收縮,膽道口括約肌痙攣,造成膽汁排出困難,從而誘發(fā)膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎.
雖然辣椒確實(shí)是生活中的美味,但如果吃辣會(huì)對(duì)身體造成損害,建議大家還是不要逞強(qiáng).等調(diào)理好身體后再吃也不遲.
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