絲瓜絡(luò)水哪些人不能喝,不適合喝絲瓜絡(luò)水的人
絲瓜絡(luò)是絲瓜成熟以后去除果肉和外皮，然后曬干得到的維管束，主要的成分是纖維素、蛋白酶和氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
，絲瓜絡(luò)煮水有很好的效果
，但是絲瓜絡(luò)水哪些人不能喝呢?
絲瓜絡(luò)水哪些人不能喝
水哪些人不能喝,不適合喝絲瓜絡(luò)水的人.png)
1 、絲瓜絡(luò)水不適合腹瀉的患者飲用
絲瓜絡(luò)雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高
，但是性寒涼
，有著很好的潤(rùn)腸通便的作用
，如果腹瀉患者飲用了絲瓜絡(luò)水
，那么會(huì)加強(qiáng)腸道的潤(rùn)滑性，從而導(dǎo)致腹瀉的情況更加嚴(yán)重
，因此腹瀉患者不要飲用絲瓜絡(luò)水
。
2、絲瓜絡(luò)水不適合脾胃虛寒的患者飲用
絲瓜絡(luò)水性寒涼
，有著清熱解毒
、潤(rùn)腸通便的作用
，不過(guò)絲瓜絡(luò)水不適合脾胃虛寒的患者飲用，脾胃虛寒的患者如果飲用了絲瓜絡(luò)水
，可能會(huì)加重脾胃虛寒的情況
，從而導(dǎo)致腹瀉、腹痛等不適癥狀的發(fā)生
。
3 、絲瓜絡(luò)水不適合月經(jīng)期間的女性食用
絲瓜絡(luò)水雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)于人體有很高的保健作用
，但是對(duì)于月經(jīng)期間的女性來(lái)說(shuō)
，最好不要喝絲瓜絡(luò)水。絲瓜絡(luò)水性寒涼
，月經(jīng)期間的女性如果飲用絲瓜絡(luò)水
，有可能會(huì)導(dǎo)致宮寒，或者出現(xiàn)痛經(jīng)
、經(jīng)期紊亂等情況
，嚴(yán)重影響了自身健康。
絲瓜的功效與作用及食用禁忌
絲瓜的功效與作用是什么? 絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?它食用方法及禁忌有哪些?下面我整理了絲瓜的功效與作用及食用禁忌
，一起來(lái)看看吧
。
絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
絲瓜的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，含蛋白質(zhì)
、脂肪
、碳水化合物
、鈣
、磷、鐵及維生素B1
、維生素C
，還有皂甙、植物粘液
、木糖膠
、絲瓜苦味質(zhì)、瓜氨酸等
，每100克絲瓜含蛋白質(zhì)1.4～1.5克
、脂肪0.1克、碳水化合物4.3～4.5克
、粗纖維0.3～0.5克
、灰分0.5克、鈣18～28毫克
、磷39～45毫克
、核黃素0.03～0.06毫克
、尼克酸0.3～0.5毫克、抗壞血酸5～8毫克
。
絲瓜的功效與作用
1
、清熱涼血：絲瓜味甘性涼，食用后有清熱涼血
、化痰解毒的功效
，非常適合熱病期間的身熱煩渴、炎熱夏季的燥熱口干者食用
。
2
、催乳下奶：絲瓜中能起到催乳作用是絲瓜絡(luò)，絲瓜是絲瓜的果實(shí)的維管束
，有通行經(jīng)絡(luò)
、涼血解毒的作用，可治氣血阻滯
、經(jīng)絡(luò)不通等癥
。
3、美容養(yǎng)顏：絲瓜汁素有“美人水”之稱
，經(jīng)常飲用能清潔皮膚
，去除皮膚油脂、補(bǔ)水保濕
、細(xì)嫩肌膚
、去除皮膚細(xì)小皺紋、改善肌膚粗糙干皺的狀況
。
4
、調(diào)經(jīng)作用：絲瓜絡(luò)對(duì)女性的月經(jīng)紊亂有調(diào)節(jié)作用，將其燒成灰配以紅糖
、鹽開(kāi)水
、黃酒等送服，對(duì)治療痛經(jīng)
、月經(jīng)失調(diào)
、月經(jīng)過(guò)多、子宮出血等女性癥狀有很好的效果
。
5
、增強(qiáng)心肌：絲瓜中含有皂苷類物質(zhì)
，這類物質(zhì)只存在與參類藥材中
，有強(qiáng)效的強(qiáng)心作用，主要是能夠增強(qiáng)心肌的功能。
6
、健腦作用：絲瓜中維生素B等含量高
，有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康，而且絲瓜中維生素C含量較高
，可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥
。
7、排毒護(hù)肝：絲瓜中含有豐富的維生素C
，能夠清除體內(nèi)長(zhǎng)期囤積的毒素和其他有害物質(zhì)
，促進(jìn)免疫細(xì)胞活性，能給肝臟解毒
，有效預(yù)防癌癥和動(dòng)脈硬化
。
8、潤(rùn)腸通便：絲瓜中的維生素B族除了有利于豐胸下奶之外
，能有效促進(jìn)人體新陳代謝和消化液分泌
，經(jīng)常有便秘癥狀的人群多吃絲瓜能夠有效促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于大便順暢排出
。
9
、增強(qiáng)免疫：絲瓜中含有干擾素誘生劑，能刺激人體產(chǎn)生干擾素
，并且絲瓜中維生素C和植物蛋白質(zhì)的含量也較高
，促進(jìn)人體內(nèi)免疫蛋白的合成，增強(qiáng)人體的免疫功能
。
絲瓜的藥用功效
1
、絲瓜肉：絲瓜肉切成薄片，熬湯食用
，能夠起到清熱化痰
、祛濕止癢、涼血解毒的功效
，對(duì)中暑
、濕疹
、咳嗽
、尿血便血、筋骨酸痛有一定療效
。
2
、絲瓜籽：絲瓜子具有清熱化痰、消炎殺蟲(chóng)的功效
，將6克絲瓜籽碾碎后用沸水沖泡飲用
，對(duì)于肺熱咳嗽、痰多黃稠等癥有一定療效
。
3
、絲瓜花：絲瓜花具有清熱解毒的功效
，用絲瓜花加水煎煮8分鐘，放涼后飲用
，對(duì)于上火引起的咽喉腫痛有極好的療效
。
4、絲瓜藤：絲瓜藤有通經(jīng)活絡(luò)的功效
，有關(guān)節(jié)炎
、頸椎病等癥的人群可以用十克絲瓜藤煎水飲用，這樣能夠有效緩解因吹空調(diào)引起的脖子僵硬疼痛問(wèn)題
。
5
、絲瓜葉：絲瓜葉具有清熱解毒、化痰止咳
、活血化瘀功效
，用兩到三片絲瓜葉用開(kāi)水沖泡當(dāng)茶喝能夠有效緩解腦供血不足癥狀。
6
、絲瓜絡(luò)：絲瓜絡(luò)具有通絡(luò)活血的功效
，老寒腿、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎
、腰肌勞損等患者取10克絲瓜絡(luò)加水煎煮后內(nèi)服加外用能夠很好的緩解疼痛癥狀
。
絲瓜的食用禁忌
1、絲瓜具有滑腸制瀉的作用
，腹瀉者不宜多食
。
2、絲瓜性寒
，脾胃虛寒的人要慎吃
。
3、絲瓜不適合大量食用
，食用過(guò)多損傷陽(yáng)氣
。
絲瓜的食用方法
1、清炒絲瓜
【材料】絲瓜二根
，大蒜四頭
，花生油，鹽少許
。
【做法】①絲瓜去皮洗凈
，從中間一分為二切片備用。②鍋內(nèi)油燒熱
，下蒜茸煸出香味
，倒入絲瓜，加入鹽一起翻炒。③炒至絲瓜心完全變白即可出鍋
。
2
、絲瓜炒肉
【材料】絲瓜2條，肉
、油
、蒜、鹽
、淀粉
、生抽適量。
【做法】①絲瓜洗凈切塊
，肉切絲放點(diǎn)淀粉拌勻
。②鍋里放油，加熱至7成熟
，放入蒜瓣炒香
。③倒入絲瓜塊，翻炒1分鐘后倒一點(diǎn)生抽
，繼續(xù)炒1分鐘
。④加一點(diǎn)清水，燜一分鐘
，再加入適量的鹽出鍋
。
3、香辣絲瓜
【材料】絲瓜400克
、辣椒100克
、油適量、鹽適量
、蒜蓉適量
、小茴香適量。
【做法】①絲瓜三根
。②將絲瓜削皮
，切成滾刀塊。③紅辣椒一個(gè)
，切成細(xì)絲
。④青辣椒一個(gè)，切成細(xì)絲
。⑤涼油下鍋
，下入小茴香，炒出香味
，油熱時(shí)爆炒絲瓜。⑥然后加入青紅椒絲，出鍋前加入蒜蓉
。
4
、絲瓜炒蛋
【材料】絲瓜一根，雞蛋2個(gè)
，干枸杞幾粒
。
【做法】①雞蛋打散，干枸杞泡水
。②雞蛋液中加一小勺水?dāng)噭?div id="m50uktp" class="box-center"> ，鍋熱倒油后先倒入雞蛋液將雞蛋炒至8成熟盛出。③絲瓜洗凈
，削去外皮
，切成滾刀塊。④將鍋燒熱點(diǎn)少許油
，下絲瓜和泡軟的枸杞急火快炒約半分鐘
，然后倒入雞蛋炒勻，出鍋前勾薄芡
，關(guān)火后加鹽拌勻即可
。
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5. 絲瓜的功效與作用
什么人不能吃絲瓜
什么人不能吃絲瓜
什么人不能吃絲瓜，在生活中為我們身體提供直接營(yíng)養(yǎng)的食物非常多
，其中絲瓜營(yíng)養(yǎng)豐富
，從中醫(yī)食療角度來(lái)說(shuō)，絲瓜具有清熱化痰
，絲瓜味甘甜性寒涼
，以下分析什么人不能吃絲瓜
什么人不能吃絲瓜1體內(nèi)虛寒，易腹瀉者不宜多食
；
陽(yáng)痿者不宜多食絲瓜
；
脾虛者及妊婦慎副絲瓜籽；
陽(yáng)素大虛者
，不易多食絲瓜皮以避免引起滑精
。
絲瓜的適用人群
絲瓜一樣平常人群均可食用。
月經(jīng)不調(diào)者
，身材怠倦
、痰喘咳嗽、產(chǎn)后乳汁欠亨的主婦相宜多吃絲瓜
。
絲瓜的食用禁忌
絲瓜不宜生吃;不宜跟紅蘿卜同吃
，傷元?dú)狻?/p>
絲瓜絲瓜絲瓜的好處
1、清熱涼血
絲瓜擁有清熱涼血
、化痰解毒的效用
。由于它是屬于涼性的
，對(duì)比適宜熱病時(shí)期的身熱煩渴，酷熱夏日的燥熱口干者食用
。
2、下奶
絲瓜在許多產(chǎn)婦的內(nèi)心面是個(gè)好工具，它可以資助妊婦催奶也便是下奶的意思
。固然具體來(lái)說(shuō)的話
，絲瓜中能起到催乳作用是絲瓜絡(luò)，是絲瓜的果實(shí)的維管束
，有通暢經(jīng)絡(luò)
、涼血解毒的作用，一樣平常中醫(yī)都會(huì)將絲瓜曬干后入藥
，可治氣血停滯
、經(jīng)絡(luò)欠亨等癥。
常見(jiàn)的做法是將絲瓜絡(luò)以及肉湯燉煮
，這能起到催乳的.作用
。以是，產(chǎn)婦在食用絲瓜時(shí)
，萬(wàn)萬(wàn)不要丟掉絲瓜絡(luò)
，否則就失去了下奶的作用。
3 、美容
如今市面上有許多賣絲瓜水的護(hù)膚品
，以是這就能看出來(lái)絲瓜水擁有肯定的美容功效，咱們時(shí)常飲用能干凈皮膚
，去除皮膚油脂
，補(bǔ)水保濕，細(xì)嫩肌膚
，去除皮膚微小皺紋
，改進(jìn)肌膚毛糙干皺的狀態(tài)。
什么人不能吃絲瓜2 1 、孕婦
孕婦體質(zhì)特殊
，平時(shí)要小心謹(jǐn)慎的吃食，絲瓜是寒性食物
，孕婦不應(yīng)食用以免導(dǎo)致流產(chǎn)等不良后果發(fā)生
。
2、腹瀉者
絲瓜屬寒性蔬菜
，含有大量促消化的膳食纖維
，腹瀉的人食用的話會(huì)導(dǎo)致病情加重的，所以腹瀉者不應(yīng)該吃這類寒性食物
。
3、身體虛寒
身體虛寒的人不宜消化寒性食物
，所以不應(yīng)該食用絲瓜。脾胃虛弱
，容易腹瀉的人不宜食用
。體質(zhì)較弱的老年人最好少吃
。久病不愈的人最好少吃或不吃
。
絲瓜的功效作用
1、健腦
絲瓜中的一些有效成分可以促進(jìn)大腦發(fā)展
，有利于小孩和中老年人的大腦健康
，有健腦的功效。
2、美白潤(rùn)膚
絲瓜中含有大量維生素
，可以消除色斑，防止皮膚老化
，經(jīng)常食用
，有美白養(yǎng)顏的功效。有美人水之稱
。
3、活血化瘀
絲瓜雖屬性偏寒，但藥性價(jià)值很高
，有止咳化瘀
、止血消炎的功效，適合女性調(diào)理經(jīng)期食用
。
烹制絲瓜時(shí)
，最好去皮,盡量清淡，少油
、少鹽
、少調(diào)料，可以最大限度地保留絲瓜的天然營(yíng)養(yǎng)
。
什么人不能吃絲瓜3 夏季吃絲瓜有哪些好處
治鼻竇炎
干絲瓜用鐵鍋焙焦
，研成細(xì)么末。每次服6克
，于早晨空腹時(shí)用溫開(kāi)水沖服
，連服8天。
小百科：鼻竇炎是鼻竇粘膜的非特異性炎癥
，為一種鼻科常見(jiàn)多發(fā)病
。可分為急性和慢性兩類
，急性化膿性鼻竇炎多繼發(fā)于急性鼻炎
，以鼻塞
、多膿涕、頭痛為主要特征
；慢性化膿性鼻竇炎常繼發(fā)于急性化膿性鼻竇炎
，以多膿涕為主要表現(xiàn)，可伴有輕重不一的鼻塞
、頭痛及嗅覺(jué)障礙
。
治咽喉炎
嫩絲瓜洗凈搗爛擠汁，加入適量白糖
。每日1匙
，每天3次。
小百科：咽喉炎是由細(xì)菌引起的一種疾病
，可分為急性咽喉炎和慢性咽喉炎兩種
。急性咽炎常為病毒引起，其次為細(xì)菌所致
。慢性咽炎主要是由于急性咽炎治療不徹底而反復(fù)發(fā)作
，轉(zhuǎn)為慢性，或是因?yàn)榛几鞣N鼻病
，鼻竅阻塞
，長(zhǎng)期張口呼吸，以及物理
、化學(xué)因素
、頸部放射治療等經(jīng)常刺激咽部所致。
治風(fēng)寒咳嗽
絲瓜自焙干
，研成細(xì)末
，煉蜜為丸，每次9克
，每天3次
。
小百科：風(fēng)寒咳嗽，風(fēng)寒犯肺
，肺失宣肅
，則見(jiàn)咳嗽頻作，痰稀色白
，鼻塞流清涕
，咽癢聲重；風(fēng)寒外束
，腠理閉塞
，則惡寒無(wú)汗，頭身疼痛
；舌淡紅
，苔薄白
，脈浮緊或指紋浮紅為風(fēng)寒表證之征。
治菌痢
絲瓜根
，莖
，葉均可，洗凈后搗爛擠汁每次服2匙
，每天3次
。
小百科：細(xì)菌性痢疾簡(jiǎn)稱菌痢。是志賀菌屬（痢疾桿菌)引起的腸道傳染病
。臨床表現(xiàn)主要有發(fā)冷
、發(fā)熱
、腹痛
、腹瀉、里急后重
、排粘液膿血樣大便
。
中毒型菌痢起病急驟、突然高熱
、反復(fù)驚厥
、嗜睡、昏迷
、迅速發(fā)生循環(huán)衰竭和呼吸衰竭
，而腸道癥狀輕或缺如，病情兇險(xiǎn)
。菌痢常年散發(fā)
，夏秋多見(jiàn)，是我國(guó)的常見(jiàn)病
、多發(fā)病
。本病有有效的抗菌藥治療，治愈率高
。療效欠佳或慢性變多是因?yàn)槲唇?jīng)正規(guī)治療
、未及時(shí)治療、使用藥物不當(dāng)或耐藥菌株感染
。
治奶水不足
方法1：絲瓜60克
，豬蹄1根，燉熟后當(dāng)菜吃
。
方法2：老絲瓜1個(gè)
，陰乾，燒存性
，研未
，黃酒沖服
，每次服9克。
治過(guò)敏性哮喘
方法1：絲瓜藤洗凈搗爛擠汁
，每次服1匙
，每天3次。
方法2：生小絲瓜2條
，切斷
，放砂鍋內(nèi)煮爛，取濃汁150毫升服
，每日3次
。
小百科：過(guò)敏性哮喘是一種比較頑固的疾病，多在嬰幼兒期發(fā)病
，如果忽視治療
，可以伴隨終身。大部分哮喘患者都存在過(guò)敏現(xiàn)象或者有過(guò)敏性鼻炎
，有過(guò)敏性鼻炎的哮喘患者發(fā)病前兆會(huì)有打噴嚏
、流鼻涕、鼻癢
、眼癢
、流淚等癥狀。由于癥狀與呼吸道感染或炎癥相似
，大人缺乏相關(guān)知識(shí)
，往往在早期忽視治療，也極有可能被誤診
。
痔瘡引起大便帶血
方法1：絲瓜花30克
，槐花15克，水煎服
，每日1次
。
方法2：鮮絲瓜250克切塊，豬瘦肉200克切片
，加水適量共煮湯
，煮熟后食鹽調(diào)味佐膳。
治療神經(jīng)痛
把絲瓜汁溫?zé)岷箫嬒?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，用量根?jù)癥狀而定
，每日100毫升左右，或者用絲瓜葉莖搗爛擠汁涂抹患部
，也有療效
。
小百科：神經(jīng)痛是神經(jīng)科常見(jiàn)癥狀之一，此種疼痛是指在沒(méi)有外界刺激的條件下而感到的疼痛，又稱為自發(fā)痛
。病因不明者稱為原發(fā)性神經(jīng)痛
，有明確病因者稱繼發(fā)性（或癥狀性)神經(jīng)痛。
治皮膚癤腫
鮮絲瓜1個(gè)
，搗爛后敷在患處
，然后再用紗布包扎，每天換藥1次
。
小百科：癤腫是一種化膿性毛囊及毛囊深部周圍組織的感染
。癤腫可能由細(xì)菌感染、空氣或食物過(guò)敏
、生活壓力
、衛(wèi)生不食、生病
、抵抗力差
、某些藥物、吃過(guò)多垃圾食物
、傷口感染
、血液中毒、或甲狀腺毛病等因素引起
。它既痛且不雅觀，有時(shí)還會(huì)留下疤痕
，偶爾甚至有危險(xiǎn)性
。
治蕁麻疹
鮮絲瓜葉一把，搗爛擠汁
，加入少許冰片
，涂抹患部。
小百科：蕁麻疹俗稱風(fēng)團(tuán)
、風(fēng)疹團(tuán)
、風(fēng)疙瘩、風(fēng)疹塊（與風(fēng)疹名稱相似
，但卻非同一疾病)
。是一種常見(jiàn)的皮膚病。
治斑禿
老絲瓜切片
，用力擦拭沒(méi)頭發(fā)的部位
，直到局部發(fā)熱為止，每天2-3次
。
小百科：斑禿俗稱“鬼剃頭”
，是一種驟然發(fā)生的局限性斑片狀的脫發(fā)性毛發(fā)病。其病變處頭皮正常，無(wú)炎癥及自覺(jué)癥狀
。
治腳汗過(guò)多
將老絲瓜燒成炭
，研成細(xì)末，撒在鞋中
，赤腳連穿半月
。
美白抗衰老
絲瓜汁有“美容水”之譽(yù)。含防止皮膚老化的B族維生素
，增白皮膚的維生素C等成分
，能保護(hù)皮膚、消除斑塊
，使皮膚潔白
、細(xì)嫩。將生長(zhǎng)的絲瓜藤割斷
，流出的液汁
，用紗布蘸絲瓜水涂搽臉或肌膚，能潤(rùn)肌防皺功效
；也可以將絲瓜直接絞汁
，調(diào)入適量蜂蜜或甘油搽，效果更好
。
抗壞血病
絲瓜中維生素C含量較高
，可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥；
健腦美容
由于絲瓜中維生素B等含量高
，有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康
；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺
；
抗病毒、抗過(guò)敏
絲瓜提取物對(duì)乙型腦炎病毒有明顯預(yù)防作用，在絲瓜組織培養(yǎng)液中還提取到一種具抗過(guò)敏性物質(zhì)瀉根醇酸
，其有很強(qiáng)的抗過(guò)敏功效
。
月經(jīng)不順
用絲瓜絡(luò)1個(gè)，加水1碗煎服
，常喝可調(diào)理
。把絲瓜子烘干，加水1碗煎服
，水開(kāi)后加入少量紅糖
，沖黃酒溫服早晚各1次，對(duì)調(diào)理月經(jīng)不順有效
。老絲瓜1個(gè)
，燒干后研成細(xì)末，每次服9克，鹽開(kāi)水調(diào)服
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？芍委熢陆?jīng)過(guò)多。
蛔蟲(chóng)病
黑生絲瓜子40～50粒
，剝?nèi)?div id="m50uktp" class="box-center"> ，取其仁嚼爛，空腹時(shí)用溫開(kāi)水送服（或?qū)⒔z瓜子仁搗爛裝入膠囊服)
，兒童每服30粒
，每日1次，連服2日
。
慢性氣管炎
經(jīng)霜絲瓜藤150～240克
，水煎服，每日1劑
，10天為一個(gè)療程
，連服二個(gè)療程。
絲瓜食用禁忌：
絲瓜性屬寒物
，味甘體滑
。對(duì)于咳嗽痰多色白，或咳痰多白沫的慢性支氣管炎患者
，食用會(huì)加重病情
。
絲瓜寒滑，多食能滑腸致瀉
。脾虛便溏者不宜服用
。
絲瓜絡(luò)的功效及禁忌？
絲瓜全身都是寶，絲瓜老了也能用
， 就是它!絲瓜絡(luò)
。平日無(wú)事，我收集了很多絲瓜絡(luò)的作用功效。下面是我為你帶來(lái)的，一起來(lái)看一看吧
。
絲瓜絡(luò)的功效1
、絲瓜絡(luò)味甘，性涼
。能通經(jīng)活絡(luò)，清熱解毒，利尿消腫
，止血。
2、凡肝郁氣滯
，經(jīng)絡(luò)不暢
，癥見(jiàn)胸脅脹滿疼痛者，可與瓜萎
、郁金
、枳殼、延胡索等配五
，以增寬胸理氣之功
。
3、絲瓜絡(luò)有很強(qiáng)的吸水能力
，是做鞋墊的好材料?div id="jfovm50" class="index-wrap">，F(xiàn)在經(jīng)過(guò)專業(yè)的設(shè)計(jì)與加工絲瓜絡(luò)在洗浴、足部保健
、裝飾
、玩具、坐墊等領(lǐng)域都有應(yīng)用
。
4
、成熟絲瓜絡(luò)可以用來(lái)，做廚房清潔用抹布
，環(huán)保低碳
。
絲瓜絡(luò)的禁忌齊墩果葉酸po120mg/kg未見(jiàn)明顯的毒性及副的反應(yīng)。動(dòng)物ig臨床劑量的100倍
，連服10天
，鏡檢，腦
、心
、肝等11種器官未見(jiàn)明顯損害，表明毒性低
，使用安全
。
絲瓜的食用做法 剁椒絲瓜
材料：絲瓜，剁椒
，蒜
做法：
1
、絲瓜刮去外皮后洗凈。
2
、洗好的絲瓜對(duì)半切開(kāi)
，再切成滾刀塊。
3
、蒜去皮拍碎
，準(zhǔn)備一匙剁椒
。
4、炒鍋上火
，倒入食用油燒熱
，下蒜粒和剁椒炒香。
5
、放入絲瓜翻炒熟
。
6、放入適量鹽翻炒均勻
。
7
、放入少許雞精翻炒均勻即可起鍋。
蝦干白玉菇燴絲瓜
材料：絲瓜
，白玉菇
，蝦干
做法：
1、蝦干用清水浸泡洗凈
。
2
、絲瓜去皮切塊加少許鹽腌制片刻。
3
、炒鍋倒油爆香蔥姜蒜
。
4、倒入蝦干翻炒
。
5
、淋入料酒出香。
6
、倒入洗凈的白玉菇翻炒
。
7、加入鹽和糖
。
8
、再放入絲瓜翻炒。
9
、加少許的冷水燒至片刻
。
10、絲瓜變軟加雞精
，淋入水淀粉。
11
、在淋入香油翻炒均勻關(guān)火
。
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絲瓜的功效與作用禁忌
絲瓜的功效與作用禁忌
絲瓜的功效與作用禁忌，絲瓜是夏季的一種蔬菜
，絲瓜具有美白祛疤
，清熱涼血
。排毒護(hù)肝等多種功效，而且口感柔軟清爽
，因此男女老少都喜歡吃
，來(lái)看絲瓜的功效與作用禁忌。
絲瓜的功效與作用禁忌1 絲瓜的功效與作用
1、抗壞血病
絲瓜中維生素C含量較高
，每百克中就含8毫克，可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥
。
2、增強(qiáng)心肌
絲瓜中含有皂苷類物質(zhì)，這類物質(zhì)只存在與參類藥材中
