魚頭燒湯味道好,適合和什么搭配

人們通常吃魚的時(shí)候會(huì)將魚頭扔掉，他們不喜歡吃魚頭。覺得魚頭沒有什么好吃的，沒有什么肉。并非這樣，據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家介紹，其實(shí)魚頭有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸，它對(duì)降低血脂，尤其是增強(qiáng)男性性功能有諸多作用!那么，魚頭到底有哪些好處呢?我們不妨通過(guò)下面的文章了解一下吧!

魚頭具有營(yíng)養(yǎng)高、口味好、富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。對(duì)降低血脂、健腦及延緩衰老有好處，有助于增強(qiáng)男性性功能，對(duì)降低血脂、健腦及延緩衰老有好處等等。有多種做法，如沙窩魚頭、沙窩椒汁魚頭煲、鍋魚頭云煲等。

魚頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鰱魚頭肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富，除了含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵之外，還含豐富的不飽和脂肪酸，它對(duì)腦的發(fā)育尤為重要，可使大腦細(xì)胞異?；钴S，故使推理、判斷力極大增強(qiáng)。

因此，常吃魚頭不僅可以健腦，而且還可延緩腦力衰退。同時(shí)有健脾補(bǔ)氣、溫中暖胃、散熱的功效，尤其適合冬天食用。

魚頭湯最好搭配：豆腐和冬筍食用

豆腐營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較高，含有較多的蛋白質(zhì)和脂肪。常食豆腐，可補(bǔ)中益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用。

冬筍是一種高蛋白、低淀粉食品，對(duì)肥胖癥、冠心病、高血壓和動(dòng)脈硬化等患者有一定的食療作用。它所含的多糖物質(zhì)，還具有一定的抗癌作用。魚頭豆腐湯味道鮮美，老幼咸宜。

以上是今天小編為大家?guī)?lái)的有關(guān)“魚頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效”的內(nèi)容介紹。想必認(rèn)真看完本文章的朋友對(duì)魚頭有了一定的認(rèn)識(shí)和了解了吧!的確，魚頭其實(shí)對(duì)我們來(lái)說(shuō)還是挺有價(jià)值的，只是在制作食物時(shí)，我們應(yīng)該將它處理干凈即可。對(duì)魚頭感興趣的朋友，你不妨嘗試上面的做法，也不錯(cuò)哦!

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/43625.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 土豆是脂肪的克星,減肥就靠它了

下一篇: 鰱魚,女性滋養(yǎng)肌膚的理想食物