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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      小米粥可以減肥嗎
      
        
      
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-06-09 00:11:57
        
      

        
      
           
      在我們生活中很多人習(xí)慣用大米熬粥
      。其實(shí)
      ，用小米熬粥的朋友都知道，小米熬粥比大米熬粥還好喝
      ，口感是真的不錯(cuò)!那么
      ，小米熬粥，怎樣做才好喝又有營(yíng)養(yǎng)呢?我們一起來(lái)了解一下吧!
      小米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
      小米因富含維生素B1
      、B2等
      ，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能，加藜麥
      、紅棗等一起熬
      ，營(yíng)養(yǎng)更全面
      。
      小米含有多種維生素、氨基酸
      、脂肪和碳水化合物
      ，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。因此
      ，小米熬粥有“代參湯”之美稱(chēng)
      。
      一般糧食中不含有胡蘿卜素，小米每100克含量則達(dá)0.12毫克
      ，維生素B1的含量位居所有糧食之首
      ，等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，因此
      ，對(duì)于老弱病人和產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)
      ，小米是最理想不過(guò)的滋補(bǔ)品。
      熬小米粥的訣竅
      1.你要選擇新鮮的小米
      ，不能是陳米
      ，味道會(huì)差很多。
      2.熬的時(shí)間一定要夠
      ，至少也要半個(gè)小時(shí)以上
        。
      3.我們生活中在煮小米粥的時(shí)候?yàn)榱斯?jié)省時(shí)間或者貪圖方便，煮出來(lái)的小米粥不怎么好吃
        。小編提醒
        ，煮小米粥的時(shí)候不能偷懶，剛下米是要隨時(shí)攪一下鍋
        ，防止糊底
        ，一旦糊了底，這一鍋粥可就不能要嘍
        ，文火熬時(shí)盡量少揭鍋蓋
        。
      4.鍋中放足量水，不可中途加水
        ，燒開(kāi)
        。
      5.待熬至半個(gè)小時(shí)以上，加入一點(diǎn)點(diǎn)食用堿
        ，增加粘稠度
        ，也更容易熬熟，不過(guò)加食用堿的小米粥
        ，其口味會(huì)受到影響
        。(孕產(chǎn)婦嬰幼兒不建議放)
      6.待米成花狀時(shí)，更可口
        。
      大道家園網(wǎng)小貼士：煮粥時(shí)一定要先燒開(kāi)水然后放入洗凈后的小米
      ，先煮沸
      ，然后用文火熬，湯粘稠后即可關(guān)火
      。
      看了上面的文章
      ，朋友你是不是很想馬上去嘗試呢!其實(shí)，小米粥也和大米粥一樣
      ，可單獨(dú)煮熬
      ，亦可添加大棗、紅豆
      、紅薯
      、蓮子、百合等
      ，熬成風(fēng)味各異的營(yíng)養(yǎng)粥
      。不過(guò)，大道家園網(wǎng)在這里提醒大家
      ，產(chǎn)婦
      、老年人都都不能完全以小米為主食，應(yīng)注意搭配
      ，以免缺乏其他營(yíng)養(yǎng)
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/44051.html.
      
          
      
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