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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      地瓜葉有什么好處(常吃地瓜葉有什么好處)
      
        
      
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-06-09 01:12:16
        
      

        
      
           
      地瓜葉有什么好處
      地瓜營(yíng)養(yǎng)豐富
        ，很多人都喜歡吃，但大家知不知道地瓜的葉子養(yǎng)生功效也是可以跟地瓜媲美的呢?相信很多人都不知道吧
        ！地瓜往往只需要微薄的水土就能長(zhǎng)，而且一長(zhǎng)就一大片
        ，看到地瓜葉這么廉價(jià)
        ，很多人都沒有把地瓜葉放在心里吧
        ！那下面大道家園網(wǎng)養(yǎng)生專家就給你們介紹介紹地瓜葉的神奇養(yǎng)生功效
        ，一起來看看那吧!
      1、改善更年期癥狀
      到了更年期
        ，很難控制自己的脾氣，老是無緣無故就對(duì)著家中的人大發(fā)脾氣
      ，還老是陷入壓抑的狀態(tài)
      ，連自己都很討厭自己對(duì)不對(duì)。地瓜葉富含植固醇
      ，可以達(dá)到與荷爾蒙類似的調(diào)節(jié)身體機(jī)能的功效，改善你更年期的癥狀
      ，讓你又成了兒子眼中的好媽媽
      ，丈夫眼中的好老婆哦!
      2
      、預(yù)防貧血
      不要看地瓜葉只是葉子
      ，認(rèn)為它只是一種普通的不能在普通的蔬菜，那你錯(cuò)了
      。地瓜葉可是還有預(yù)防貧血的功效呀!每天攝取300g的地瓜葉，就可補(bǔ)充人體一天所需的鐵質(zhì)及維生素A
      、C
      、E?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ？蠢玻毓先~預(yù)防貧血的功效可不比那些昂貴的肉類差呀!
      3
      、改善便秘
      患有便秘和痔瘡的人往往都是很痛苦的呀!到處尋醫(yī)求藥希望能治好自己的便秘痔瘡呀!但你們有沒有想到小小的地瓜葉可以幫助到你呢
      ？地瓜葉中豐富的膳食纖維
      ，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
      ，預(yù)防便秘及痔瘡
        。從今天開始，便秘和痔瘡人群就多吃地瓜葉吧!
      常吃地瓜葉有什么好處
      1
        、能夠提高免疫力，預(yù)防感冒
        ；
      2
        、可以止血、降糖
        ，治療消渴，治療便血
        、崩漏等
      ；
      3、地瓜葉子有豐富的維生素A
      ，可以增強(qiáng)視力，防治夜盲癥
      ；
      4
      、地瓜葉子還可以通便利尿
      ，有很好的利尿的作用
      ；
      5、可以升高血小板
      ，可以預(yù)防貧血
      ；
      6
      、地瓜葉子還可以預(yù)防動(dòng)脈硬化
      ；
      7、地瓜葉子可以促進(jìn)乳汁分泌
      ，有很好的催乳的作用，治療產(chǎn)后的乳汁不通
      。
      地瓜葉子有什么功效和作用
      地瓜葉即番薯葉，又稱白薯葉
      、甘薯葉
      ，性平，味甘
      ，歸大腸經(jīng)
      ，具有生津潤(rùn)燥、健脾寬腸
      、養(yǎng)血止血、通乳的功效
      ，適用于消渴
      、便血、血崩
      、乳汁不通等癥。腸胃積滯者忌用
      。

      現(xiàn)代研究表明
      ，地瓜葉有多種作用
      ；

      1
      、營(yíng)養(yǎng)豐富，現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)研究發(fā)現(xiàn)地瓜葉富含胡蘿卜素
      、維生素C
      、鈣
      、磷
      、鐵及必需氨基酸，能為人體提供良好的營(yíng)養(yǎng)
      。

      2、保健
      ，研究表明地瓜葉還含豐富的黃酮類化合物
      ，能起到抗氧化、提高人體抗病能力
      、延緩衰老、抗炎防癌等多種保健作用
      。

      此外
      ，還有預(yù)防心血管的脂肪沉積、清潔腸道等作用。
      地瓜葉的功效與作用
      1
      、紅薯葉帶有豐富多彩的葉綠素，常常服用能清潔血液并協(xié)助身體排毒
      。
      2
      、紅薯葉帶有比一般蔬菜水果高5到10倍的黃酮類物質(zhì)
      ，能增強(qiáng)免疫力并預(yù)防流感
      。
      3、每日服用30克上下的紅薯葉
      ，就可以考慮成人一天需要的鐵制及維生素D、維他命C及維生素E
      ，尤其是對(duì)缺鐵性貧血的群體極其有利
      。
      4、紅薯葉中豐富多彩的鉀元素有利于平穩(wěn)血壓及防止高血壓
      。
      5、紅薯葉中豐富多彩的膳食纖維素可推動(dòng)腸胃蠕動(dòng)
      ，防止便秘及痔瘡
      ，并有改進(jìn)便秘的功效。
      6
      、紅薯葉中豐富多彩的花青素能防止細(xì)胞癌變。
      7
      、紅薯葉含有植固醇
      ，能夠做到與雄性荷爾蒙相近的調(diào)整身體機(jī)能的作用，這對(duì)改進(jìn)更年期的癥狀是十分有利的
      。
      8、紅薯葉含有的黃酮類化合物
      、多糖類化合物等物質(zhì)能推動(dòng)分泌乳汁
      。
      9、紅薯葉中豐富多彩的維生素D可提高和保護(hù)眼睛
      ，對(duì)防止和醫(yī)治夜盲也是有非常好的飲食療法作用。
      10
      、紅薯葉中有豐富多彩的粘液蛋白質(zhì)
      ，常常服用也有增強(qiáng)免疫力、推動(dòng)基礎(chǔ)代謝、維持皮膚細(xì)致和防衰老等養(yǎng)生保健的功效
      。
      11
      、紅薯葉也有活血
      、祛熱祛毒、降血脂和通利上廁所等作用
      。
      紅薯葉的忌諱
      一般群體均可食?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？墒且粢馕改c食滯者
      ，不適合多食。
      便秘病人在便秘期內(nèi)人體歸屬于陽虛陰盛
      ，氣血不足或是濕痰人體較差身體素質(zhì)。陽虛
      、陰盛的病人人體一般畏冷
      、消化不良而且都忌諱寒寒性食物，因而紅薯葉的性涼剛好促長(zhǎng)了便秘病人身體中的陰盛
      ，另外便秘群體處在生病期內(nèi)在吃番薯葉會(huì)有利于陰盛，因此 再吃完寒性食物的另外盡可能千萬別吃別的寒性食物
      。
      吃番薯葉有什么好處？
      紅薯葉是紅薯藤的葉子
      ，又稱地瓜葉
      ，是旋花科甘薯植物，它是經(jīng)過人工選擇培育出供人們食用的紅薯苗頂端尖嫩莖的品種
      。隨著紅薯的保健價(jià)值被發(fā)現(xiàn)，紅薯葉也被拉上了舞臺(tái)
      ，跟著紅薯沾了光
      。不研究還好，一研究嚇一跳
      ，它的保健功效是其他蔬菜沒辦法比擬的。
      
紅薯葉的營(yíng)養(yǎng)豐富
      ，葉子翠綠鮮嫩
      、爽口，它的大部分營(yíng)養(yǎng)含量比菠菜、芹菜等這種高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)高很多
        ，特別是類胡蘿卜素比普通胡蘿卜高3倍，比鮮玉米
        、芋頭等高600多倍
        。紅薯莖尖含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素
        、維生素、鐵
        、鈣質(zhì)和必需氨基酸
        ，而草酸含量又很少。將其與常見的蔬菜比較
        ，礦物質(zhì)與維生素的含量均屬上乘。
      

      
紅薯葉各類營(yíng)養(yǎng)素含量據(jù)化驗(yàn)分析：莖尖粗蛋白質(zhì)量為干重的21.1%-15.1%
        ，與豬牛肉相當(dāng)
        。莖葉和莖尖的蛋白質(zhì)為2.7%，胡蘿卜素為5580國(guó)際單位/100克
      ，維生素C為41.07毫克/千克，鈣為74毫克/千克
      ，鐵為4毫克/千克
      ，維生素B1為3毫克/千克，煙酸6至10毫克/千克
      ，B6為2.1毫克/千克。
      
據(jù)中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)院的檢測(cè)
      ，紅薯葉莖尖和芹菜
      、甘藍(lán)、菠菜
      、白菜、油菜
      、韭菜
      、黃瓜、茄子
      、胡蘿卜
      、番茄等13種蔬菜相比較，在14種營(yíng)養(yǎng)成分中
      ，蛋白質(zhì)
      、脂肪、熱量
      、纖維素碳水化合物、鈣
        、鐵
        、磷
        、胡蘿卜素、維生素C
        、B1
        、B2、煙酸等13項(xiàng)
        ，紅薯葉均居首位。紅薯葉也含豐富的黃酮類化合物
        ，能捕捉在人體內(nèi)興風(fēng)作浪的氧自由基“殺手”
        ，具有抗氧化、提高人體抗病能力
        、延緩衰老、抗炎防癌等多種保健作用
        。
      

      
紅薯葉怎么選
        ？每逢初秋，紅薯葉就成了農(nóng)家餐桌上一道不可或缺的美食
        ，它入口爽脆清香，帶著淡淡的黏液
        ，后味回甜
        。在購買時(shí)一定要注意，九月份是紅薯葉最好的季節(jié)
      ，因?yàn)榧t薯成熟才能摘其嫩葉食用
      。它分兩種
      ，一種是綠色莖
      ，一種是紅色莖
      ，口感和品質(zhì)上，紅色都優(yōu)于綠色
      。另外，要看莖葉的均勻程度
      ，莖葉粗細(xì)大小越均勻品質(zhì)越好
      。也可以隨手再掐掐葉子的莖，能輕輕掐動(dòng)的說明嫩
      ，如不好掐或有絲狀說明老，選擇上應(yīng)該謹(jǐn)慎
      。
      

      
紅薯葉的吃法很多
      ，做法基本和常見的綠葉菜類似，這里略做介紹
      。選取鮮嫩的葉尖，開水燙熟后
      ，用香油
      、醬油、醋
      、辣椒油、芥末
      、姜汁等調(diào)料
      ，制成涼拌菜，其外觀嫩綠
        ，能令人胃口大開。還可將紅薯葉同肉絲或蒜蓉一起爆炒
        ，食之清香甘甜
      ，別有風(fēng)味。此外
      ，還可將紅薯葉燒湯
      ，或在熬粥時(shí)放入
      、和面粉做紅薯葉餅
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/44108.html.
      
          
      
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