人們的生活離不開吃
富含硒、鋅
人體“凈化劑” 蒿茶具有傳統(tǒng)茶葉所不可比擬的特點(diǎn)——久泡無垢
人體“保護(hù)神”現(xiàn)代社會
看了吧
,蘆蒿還有這么多的作用和好處,是不是你之前不知道的呢,其實(shí)生活中很多的食物不僅是可以用來吃的,也是可以入藥的。所以就出現(xiàn)了食用和藥用兩用的保健食材,比如說桂圓啊,大棗啊,還有枸杞等等都是這樣的食物。1 蘆蒿和茼蒿有什么區(qū)別1
、分類茼蒿是屬于菊科植物的,它有幾個(gè)別名
,分別是菊花菜、蓬蒿、同蒿菜。蘆蒿是屬于菊科的
,它的幾個(gè)別名分別是:香艾、蔞蒿、水艾,蘆蒿的種類較多2
茼蒿的香味是比較濃烈的,我們只要拿在手上就會嗅到一股香味
蘆蒿的味道是比較鮮美的
,它在很早之前就已經(jīng)出現(xiàn)了,那時(shí)就已經(jīng)成為了人們的盤中餐了。3
、藥效茼蒿的所有的部位都是可以入藥的,若是上火就可以食用它
,它可以清熱降火,還能降低人體的血壓,很適合老人、高血壓的人群。蘆蒿屬于涼性,具有一定的解毒功效
。我們食用的時(shí)候,主要是它的莖,所含的營養(yǎng)元素十分豐富。2 蘆蒿的營養(yǎng)價(jià)值1
、維生素及微量元素蘆蒿所含的營養(yǎng)元素是十分豐富的,含有豐富的維生素
、氨基酸、礦質(zhì)元素等等元素,可以有效的抵抗細(xì)胞癌變,所以是公認(rèn)的抗癌物質(zhì)。2、總黃酮2、總黃酮
蘆蒿中所含的總黃酮很豐富
,這種物質(zhì)可以降低人體的血壓、血脂,很適合三高人群食用,可以促進(jìn)人們血管的健康。3、淀粉
蘆蒿的根莖所含的淀粉含量很高
,可以為人體提供足夠的熱量3 蘆蒿的保存方法蘆蒿可以保存3—7天,它的水分很容易就流失了
蘆蒿和茼蒿是生活中比較常見的兩種蔬菜
,它們的名字會比較相似,但是兩個(gè)是完全不同的,不僅在外觀上有一定的區(qū)別,營養(yǎng)價(jià)值也是不一樣的,并且吃法也是不一樣的,我們可以根據(jù)個(gè)人口味喜好進(jìn)行選擇。許多人不知道蘆蒿和茼蒿的區(qū)別
。他們認(rèn)為蘆蒿是茼蒿,但事實(shí)并非如此。茼蒿是一種蔬菜,可以煎或燙。這應(yīng)該是火鍋店最常見的。蘆蒿具有多種功效,可入藥、清熱解毒、補(bǔ)充營養(yǎng)元素。茼蒿和蘆蒿的名稱和形狀有些相似
,都屬于菊科植物,但它們不是同一道菜。茼蒿又稱帝王菜茼蒿和茼蒿是既可以用作蔬菜又可以用作藥材的植物。蘆蒿和茼蒿有很多名字
2.營養(yǎng)價(jià)值區(qū)別
茼蒿和茼蒿都是營養(yǎng)價(jià)值豐富的藥材
3.吃法區(qū)別
蘆蒿和茼蒿都是藥材和蔬菜
蘆蒿和茼蒿是營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜
然而
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