百香果大家都吃過嗎,它的味道很獨特,一般在北方很難買到這樣的水果,價格上面也是比較貴的,一般南方多見,雖然人們吃的少,但是它的營養(yǎng)和價值也確實是存在的,常吃這樣的食物有很大的好處,如果你還不了解它,不妨來看看下面的這些介紹吧。
其實百香果就是大家平時經(jīng)常談論的雞蛋果,有這個名字,主要是因為百香果的外形和雞蛋是非常相似的,而且它的果實是黃色的,因為這樣的特點,所以人們把它叫做是雞蛋果,但是真正了解它的人還是比較少的,我們來正確的認識一下它吧。
據(jù)科學預測,雞蛋果百香果含有非常豐富的天然維他命C,大家都知道人體需要維生素的只吃,不僅維生素C還有A,B等,這些人體必需的氨基酸和營養(yǎng)素都是可以從百香果中找到的,所以它是非常有營養(yǎng)和價值的一種水果,含有的鐵元素和鈣也是比較豐富的,可以放心的食用。
雞蛋果果實12月成熟,采收后需要后熟4至7天方可食用。它的果實主要是要吃新鮮的才味道好,也可以做成果汁啊,或者是果味的酒,或者是果醬都是被人們所認可的,而且口感很獨特,人們都喜歡。
雞蛋果富含有機酸、尼克酸、氨基酸、亞油酸、礦物質(zhì)、β—胡蘿卜素等番茄紅素這些物質(zhì),這些物質(zhì)對于人體有很大的作用和功效,可以補充人體的需要,同時還可以有抗氧化的作用,是具有保健和藥用的一種天然的水果,對健康是非常有益的。而且百香果中含有的纖維素是尅有促進消化的功能的,如果有便秘或者是食欲不振的情況可以吃百香果,效果顯著。雞蛋果含有維生素E、故雞蛋果有滋陰補腎之說。
上面給大家介紹了關于百香果的有些營養(yǎng)價值和好處,大家是不是對它有所了解了呢,其實多吃一些新鮮的蔬果對身體有很大的好處,不僅可以補充營養(yǎng)素,同時也可以促進人體的新陳代謝,對身體健康是有很大的幫助的,希望這些常識能夠讓你了解百香果。
雞蛋果和西番蓮這兩個名稱指的都是百香果,百香果的漿果呈卵球形,成熟的時候是紫色,百香果味道一般都特別酸,但是它們散發(fā)著誘人的果香。百香果的作用很多,果瓤可以制成飲料,種子可以榨油、制皂、制油漆。除了這些用途之外,它對人體的益處也有非常多,一起看看吧。
一、深度清理。百香果中含有一種特殊物質(zhì)——超纖維,它可以吸收體內(nèi)的有害物質(zhì),將這些深藏在體內(nèi)的物質(zhì),并且將它排出體外。另外它可以保護腸胃,改善胃腸道的菌群結(jié)構(gòu),從而抑制有害微生物的生長,起到保護消化道的作用。如此兩者結(jié)合深度清理身體,對身體有很好的作用。
二、排毒養(yǎng)顏,塑造體態(tài)。百香果含有較多的膳食纖維,因此食用后可以增加飽腹感,減少人們對其他食物的攝入量,還可以吸收體內(nèi)的膽固醇分子,起到減肥的作用。另外百香果中含有大量的維生素C,經(jīng)常食用可以減少自由基對身體的危害,還能減少有害物質(zhì)的沉積,進而將身體毒素排出體外。
三、延緩衰老。百香果中含有SOD酶,也就是超氧化物歧化酶。人們對于SOD的了解可能大多來自于一些護膚用品,比如說大寶SOD蜜。SOD酶在別的領域也有作用,它可以清除對人體有害的物質(zhì),比如自由基,從而減少黑色素的產(chǎn)生。
四、鎮(zhèn)定安神。百香果中的芳香物質(zhì)有著緩解緊張,鎮(zhèn)定安神的作用。另外百香果中含有豐富鉀元素和鎂元素,進入體內(nèi)可以消除肌肉疲勞,舒緩身體,消除頭痛、暈眩等情況。所以大家如果有一些頭痛、失眠、神經(jīng)緊張等情況,可以嘗試食用一些百香果,或者將百香果搭配牛奶一起食用,效果更好。
五、提高免疫力,促進發(fā)育。百香果中含有17中氨基酸,還含有大量維生素C和番茄紅素,番茄紅素可以阻斷體內(nèi)亞硝胺的生成途徑,從而影響致癌物的合成,起到抗癌的效果,還能預防疾病,提高自身免疫力。平時多吃百香果還可以促進身體骨骼發(fā)育和生長,小孩和孕婦都可以適當吃些。
百香果雖有這么多好處,但是也有需要注意的地方,現(xiàn)在一起看看吧。
一、有過敏癥狀的人群。在生活中有一部分人會對百香果過敏,在食用百香果之后會出現(xiàn)一些過敏癥狀,嚴重時可能有生命危險,所以有對百香果過敏的人群平時應該多加注意,有發(fā)現(xiàn)百香果成分的時候請勿食用。減少接觸過敏原的機會,防止出現(xiàn)過敏癥狀。
二、腸胃不好有胃病的人。百香果富含維生素C,但是它的性質(zhì)偏寒,吃多了身體容易不舒服。另外腸胃不好有胃病的人群要盡量少吃,不宜多吃,因為食用之后有可能導致胃酸過多,會出現(xiàn)反酸的情況,還有可能對胃粘膜產(chǎn)生影響。
1、止咳化痰,消炎鎮(zhèn)痛
百香果能食用的部分很少,與其說百香果是一種水果,倒不如說百香果是一種藥材。如果用百香果來入藥的話,可以起到止咳化痰,消炎鎮(zhèn)痛的功效,可以幫助我們治療很多的咽喉疾病。
2、提高免疫力
百香果中富含非常豐富維生素c,可以幫助我們提高免疫力。每一百克百香果中的維生素含量相當于八個柳丁,維生素e的含量相當于十個蘋果。
3、降低血壓
百香果中富含非常豐富的維生素和膳食纖維,經(jīng)常食用百香果可以幫助我們降脂。經(jīng)常食用百香果,還可以幫助我們降低心臟的收縮壓,因此高血壓患者如果能在生活中多吃些百香果,可以起到很好的控制血壓作用。
1、百香果天然純凈濃郁甘美,酸甜可口,可以有提神醒腦,日常通便,預防大腸癌,補腎健身,排毒養(yǎng)顏,解酒護肝,消除疲勞的作用。
2、對于高血壓、高血糖、高血脂的患者有一定功效;
3、口腔潰瘍、牙周炎、咽喉炎的患者也有一定作用;
4、對結(jié)腸炎、腸胃病有一定功效。
5、同時可以起到調(diào)節(jié)血糖,預防糖尿病,強健骨骼,舒緩骨質(zhì)疏松,提高人體免疫力,預防疾病的作用。
6、百香果又叫雞蛋果,百香果當中含有17種氨基酸,豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等165種對人體有益的物質(zhì),更被稱為水果中的維生素之王。
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