牛奶有營養(yǎng)你是否知道其中奧秘

牛奶有營養(yǎng)你是否知道其中奧秘

牛奶的營養(yǎng)價值大家都知道，也對于牛奶也是愛不釋手，一般早餐很晚上喝牛奶是最好的，不僅有豐富的蛋白質(zhì)脂肪，還可以補充鈣質(zhì)，不管是那個年齡段的人群都需要。到底你更適合哪類的牛奶呢，下面小編就來給大家介紹一下。

全脂奶的脂肪含量為3%左右，低脂奶(半脫脂奶)含脂1.0"1.5%，全脫脂奶含脂肪0.5%。從這些數(shù)據(jù)我們可以知道的是如果一天喝半斤的全脂牛奶攝入的脂肪是7.5克。但是對于很多人全來說每天的飲食攝入的脂肪已經(jīng)達到了七十五克以上，所以每日半斤的牛奶并不是很高，也就是所有食物的百分之十左右。

如果把全脂牛奶換成低脂牛奶，僅比全脂牛奶減少脂肪攝入3.75"5.0克，即便換成全脫脂奶，也只能減少6.25克。所以說低脂牛奶明顯的不能滿足人體的需要量，所以在選擇牛奶的時候一定要根據(jù)自己的體質(zhì)和需求去選擇，不能盲目的選擇不適合自己的。

香氣成分全部存在于乳脂當中，脫脂奶是沒有什么香味的。而且牛奶中的維生素都在脂肪里面，對于防病有很大的意義，最后就是牛奶的脂肪有很多的抗癌的物質(zhì)，特別是共軛亞油酸。所以說牛奶中的脂肪并不是一種不健康的，應該適當?shù)臄z入。只有我們正確地選擇這些健康飲食，才更利于身體保健。一定要找到適合的自己的牛奶的類型，一定不要喝錯了，這樣不僅吸收不了，而且營養(yǎng)價值也大打折扣了。

關(guān)于牛奶的介紹，不同的種類有著不一樣的作用和營養(yǎng)物質(zhì)，其實牛奶并不是說脂肪含量越低就越健康，牛奶中脂肪部分，含有比較多對人體健康有利的物質(zhì)，所以說大家在選擇牛奶的時候，也需要考慮到這些問題。

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