愛吃的羊肉的小伙伴吃羊肉時候要注意這些

接近春節(jié)，很多地方都下雪了，天氣越來越寒冷，這個時候很多人對滋補(bǔ)類的火鍋就很上心。也不少人想著除夕那一餐來個羊肉煲，羊肉火鍋之類，給全家人都滋補(bǔ)滋補(bǔ)身體，過一個暖心又暖胃的春節(jié)。的確，羊肉性溫補(bǔ)，寒冷的天氣進(jìn)補(bǔ)些羊肉可以補(bǔ)血補(bǔ)氣，暖胃健脾。但是大冬天吃羊肉也是有很多要注意的事項的。我們吃羊肉要吃又健康又要補(bǔ)，那吃羊肉有什么要注意的，下面，跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生專家一起來看看吧!

1、忌與醋同食

有些小伙伴吃羊肉，習(xí)慣沾些醋一起吃，夾一塊羊肉就沾一點(diǎn)醋，認(rèn)為這樣吃了可以去腥解膩。殊不知，這樣的吃法是不健康的，羊肉大熱，醋性甘溫，與酒性相近，兩物同煮，易生火動血。所以說吃羊肉可以搭配野韭花，可以搭配辣醬醬油的，但千萬不要沾醋呀!

2、忌與茶同食

不少人有邊喝茶邊吃羊肉的習(xí)慣，尤其是在外面吃羊肉火鍋的時候，吃幾口羊肉就喝上一口茶。但是茶水是羊肉的“克星”。這是因?yàn)檠蛉庵械鞍踪|(zhì)含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)，使腸的蠕動減弱，進(jìn)而誘發(fā)便秘，如果說你在吃完羊肉火鍋之后就便秘了，一就是可能羊肉上火，二就要想想你有沒吃羊肉時候又喝茶了哦！

3、不宜與南瓜同食

不少家庭習(xí)慣把羊肉跟南瓜一起燉，燉成羊肉南瓜煲。然而羊肉與南瓜都是溫?zé)崾澄?，如果放在一起食用，極易“上火”。冬天吃羊肉煲本來就是很補(bǔ)的，這個時候再和南瓜一起同食，更是容易造成上火，所以說羊肉還是跟蘿卜一起比較好，好吃之余也沒那容易上火哦。

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