中醫(yī)認(rèn)為榛子補(bǔ)脾胃明目健行

堅(jiān)果類種類有很多，不同的種類的口味和作用都是不一樣的，大家平時(shí)都喜歡吃什么呢?瓜子，花生等這些都是比較常見的，還有就是價(jià)格比較貴一些的堅(jiān)果類，比如說開心果，榛子等等，今天我們要介紹的就是具有防癌抗疲勞的榛子。

中醫(yī)認(rèn)為，榛子有補(bǔ)脾胃、益氣力、明目健行的功效，并對消渴、盜汗、夜尿多等肺腎不足之癥頗有益處。所以一般人都是可以食用的，是很健康的一種食物，而且榛子含有的不飽和脂肪酸是非常的豐富的，是有利于降低低密度脂蛋白的作用，從而有預(yù)防和治療心血管疾病的作用，很適合老年人食用。具有保健的作用。

榛子有天然香氣，在口中越嚼越香，有開胃之功效。榛子包含著抗癌化學(xué)成分紫杉酚，這樣的成分是可以有預(yù)防癌癥發(fā)生的作用，可以治療女性經(jīng)常出現(xiàn)的卵巢癌和乳腺癌這些疾病，都是很有效果的，而且還可以有延長病人生命期的作用。

多不飽和脂肪酸在進(jìn)入人體后可生成稱之為腦黃金的DHA，可以提高記憶力、判斷力，改善視神經(jīng)，使人變得更加聰明。很適合長期從事電腦工作者們，可以有提高記憶力和免疫力的作用。同時(shí)榛子的氨基酸的含量很豐富，可以防止癌變，清除血液中的有毒物質(zhì)，可以增強(qiáng)身體的免疫力，消除疲勞的作用。同時(shí)榛子中的鈣質(zhì)，鐵等這些微量元素是高于很多的堅(jiān)果類的食物的，所以在食用的時(shí)候一定要適量，不要吃太多。榛子每次食用量以20粒左右為宜，肝功能嚴(yán)重不良者應(yīng)慎吃。

上面看了這些大家都了解了嗎，其實(shí)榛子是非常有營養(yǎng)價(jià)值的一種堅(jiān)果，正因?yàn)樗目诟泻蛢r(jià)值才受人們的認(rèn)可和喜愛。雖然說價(jià)格比一般的堅(jiān)果貴一些，但是物有所值不是嗎，平時(shí)可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍╅蛔?，但是食用的量不要太多?/p>

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