自古就有男性無肉無酒不歡的說法,肉食對于男性來說是非常好一種補(bǔ)充營養(yǎng)的食物。而且多吃牛羊肉對男性來說就是大補(bǔ)。是一種提升免疫力很強(qiáng)的保健肉類。今天我們來看一下男性的身體為什么需要牛肉的滋補(bǔ)。
含鉀和蛋白質(zhì)
鉀是大多數(shù)運動員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長激素的產(chǎn)生,從而影響肌肉的生長。但是牛肉中的蛋白質(zhì)是非常的豐富的,而且可以彌補(bǔ)鉀元素對身體的影響,促進(jìn)肌肉的生長,對身體健康是非常有幫助作用的。
亞油酸的低脂肪來源
牛肉中脂肪含量很低,但卻富含結(jié)合亞油酸,這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。很適合運動員們食用,可以減少組織損傷,同時還是天然的抗氧化劑,可以保護(hù)肌肉,促進(jìn)健康。
含維生素B6
男性需要更多的蛋白質(zhì)來供人體吸收和利用,所以多吃牛肉中就可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)的需要量了。而且牛肉中的維生素是非常的豐富的,可以提高免疫力和抵抗力,同時還可以滿足維生素的攝入,促進(jìn)身體的新陳代謝,具有身體的恢復(fù)作用。
含肉毒堿
雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低,牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝,同時還有豐富的氨基酸,對于運動員們來說可以長肌肉,讓身體更加的強(qiáng)壯有力。
看了牛肉的營養(yǎng)成分,大家是不是覺得多吃牛肉有好處了呢,確實是,牛肉中有豐富的維生素和礦物質(zhì),而且還可以有抗氧化的作用和功效哦,男性應(yīng)該多吃這樣的食物,含有的脂肪量少,不會出現(xiàn)膽固醇高或者是肥胖的現(xiàn)象。
1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它對增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里,肌氨酸是肌肉燃料之源,有效補(bǔ)充三磷酸腺苷,使訓(xùn)練能堅持得更久。
2.牛肉含維生素B6
蛋白質(zhì)需求量越 大,飲食中增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成,從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
3.牛肉含肉毒堿
雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低,牛肉卻很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝,產(chǎn)生支鏈氨基酸,是對健美運動員 增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
4.牛肉含鉀和蛋白質(zhì)
鉀是運動員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長激素的產(chǎn)生,影響肌肉生長。牛肉中富含蛋白 質(zhì):4盎司瘦里脊就產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)。
5.牛肉是亞油酸的低脂肪來源
牛肉中脂肪含量很低,卻富含結(jié)合亞油酸,潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外,亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
6.牛肉含鋅、鎂
鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、促進(jìn)肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用是:能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。鎂,支持蛋白質(zhì) 的合成、增強(qiáng)肌肉力量,更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
7.牛肉含鐵
鐵,造血必需的 礦物質(zhì)。雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是,牛肉中富含鐵質(zhì)。
8.牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是 :從飲食的蛋白質(zhì)中產(chǎn)生糖分。你對碳水化合物的攝取量不足,丙胺酸,能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足,使你能夠繼續(xù)進(jìn)行訓(xùn)練。這種氨基酸最大的好處就在于它能夠把肌肉從供給能量這一重負(fù)下解放出來。
9.牛肉含維生素B12
維生素B12對細(xì)胞的產(chǎn)生至關(guān)重要,紅細(xì)胞的作用是:將氧帶給肌肉組織。維生素B12,能促進(jìn)支鏈氨基酸的新陳代謝,供給身體進(jìn) 行高強(qiáng)度訓(xùn)練所需的能量。
10.牛肉的食用多樣化
連續(xù)幾周甚至幾個月日復(fù)一日地食用,雞胸顯得令人生厭。牛肉不同,后腿肉、側(cè)腹肉、上腰肉和細(xì)肉片在滋味和口感上都有不同,單調(diào)乏味的雞胸肉的確不可同日而語。
1、牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷,從而使訓(xùn)練能堅持得更久。
2、牛肉含維生素B6
我們的身體營養(yǎng)少不了蛋白質(zhì),而且蛋白質(zhì)的需求量越大,飲食中就更應(yīng)該增加的維生素B6的營養(yǎng)成分。在牛肉的營養(yǎng)里面含有大量的維生素B6,能夠幫你增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成,從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
3、牛肉含肉毒堿
雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低,牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝,產(chǎn)生支鏈氨基酸,是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
好處一、增強(qiáng)力量
我們不難發(fā)現(xiàn)相比較西方男性比東方男性更加強(qiáng)壯。男性常吃牛肉的話是會增加男人的力量的,而且對于男性的健康大大有利的,男性常吃牛肉的好處就是使自己的肌肉有所增長,更加有力量,這是因為牛肉當(dāng)中的尖酸要比其他的飲食都高的,肌氨酸這種東西其實是在人們進(jìn)行訓(xùn)練的時候的肌肉燃料之源的,人們在訓(xùn)練的時候充分補(bǔ)充了尖酸以后,人們的肌肉就會更加的緊實,更加的有爆炸力了。
好處二、提高免疫力
牛肉中富含鐵質(zhì),因為中國普遍性的缺鐵性貧血,很多人都了解到鐵是制造血紅蛋白不可缺少的重要營養(yǎng)素,想要預(yù)防缺鐵性貧血關(guān)鍵在于攝入足夠的鐵。但實際上,鐵的生理功能并不止預(yù)防缺鐵性貧血,它還與免疫的關(guān)系也比較密切,有研究表明,鐵可以提高機(jī)體的免疫力,增加中性白細(xì)胞和吞噬細(xì)胞的吞噬功能,同時也可使機(jī)體的抗感染能力增強(qiáng)。
好處三、補(bǔ)腎
中醫(yī)認(rèn)為:牛肉補(bǔ)脾胃,益氣盤,強(qiáng)筋骨。治虛損羸瘦,消渴,尤其是黃牛肉更是滋補(bǔ)佳品。男人的腎虛是會影響到男人的性功能的,如果男人腎虛過度的厲害了,那么還會影響到夫妻間的感情,很多人在治療腎虛的時候會選擇吃牛肉。
好處四、牛肉可降低膽固醇
美國得克薩斯大學(xué)西南醫(yī)學(xué)中心的科學(xué)家格倫迪等的研究表明,牛肉脂肪含有約22%的硬脂酸。硬脂酸能被人體所代謝,或者能被轉(zhuǎn)化為油酸單飽和脂肪,則單飽和脂肪能降低膽固醇。參試者每天吃瘦牛肉4?5.4盎司(約合113?153克),再配合健康飲食,結(jié)果其LDL水平下降了10%。
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