糖尿病能不能吃饅頭

糖尿病能不能吃饅頭

大家都知道，現(xiàn)在由于人們的飲食得不到控制和合理的搭配，很多疾病都慢慢的侵蝕著我們的健康，就比如說(shuō)發(fā)病率比較高的糖尿病這樣的疾病，對(duì)人體的影響是比較大的，飲食上也要注意，饅頭是主食，那么糖尿病的人能不能吃呢?

糖尿病患者如果在生活中想要食用饅頭這種東西，你們是可以在生活中適當(dāng)去吃一些的，因?yàn)樘悄虿』颊邔?duì)于饅頭面包等物質(zhì)是要求不高，只要糖尿病患者在一天不要食用太多就可以了，你們不用太擔(dān)心。饅頭是我們經(jīng)常要吃的食物，特別是對(duì)于北方的人們來(lái)說(shuō)，是一種很常見(jiàn)的主食，主要的營(yíng)養(yǎng)就是碳水化合物，但是糖尿病人要注意把控量的攝入。

糖尿病人能吃饅頭的，主要是控制好量，一天進(jìn)食的熱量是一定的，如果血糖控制理想，可適當(dāng)食用含糖量低的水果，如蘋(píng)果、獼猴桃等，不過(guò)要減去等量的主食。糖尿病的人群要注意每一天的進(jìn)食的量，不要太多，如果吃了一些水果的話相應(yīng)的主食的量也要減少。

平時(shí)注意少食含淀粉高的食物，像土豆、藕等，少食堅(jiān)果類(lèi)的食物像花生、瓜子、開(kāi)心果等，注意加強(qiáng)體育鍛煉，盡量使空腹血糖小于6.0，餐后2小時(shí)小于8.0，只有血糖控制好，才能減少并發(fā)癥的發(fā)生。糖尿病人其實(shí)也是比較痛苦的，很多想吃好吃的食物都不能吃，所以為了健康還是要注意合理的搭配飲食比較好，一定不要為了貪嘴而不顧健康。

糖尿病人可以吃饅頭，但是不宜多吃，稀飯，面條等易吸收的食物更不宜多吃。這種情況建議食物以粗糧為主，每天定時(shí)定量進(jìn)食，淀粉類(lèi)食物如米飯，紅薯，土豆等不宜多吃，甜的不宜多吃。通過(guò)食物來(lái)改善病情其實(shí)是最重要也是最有效的一種方式了，所以糖尿病人要從吃的方面嚴(yán)格的把控，讓自己保持平穩(wěn)的血糖狀態(tài)。

關(guān)于饅頭這樣的食物糖尿病人能否食用的這個(gè)問(wèn)題，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，其實(shí)糖尿病人是可以吃饅頭的，但是每天的主食的量一定要注意，不要吃太多，如果吃太多血糖肯定有所影響，大家一定要注意。

糖尿病患者可以吃豆面和小米面饅頭嗎？

糖尿病患者可以吃豆粉和小米面饅頭。糖尿病人早餐吃粗糧做的饅頭，如蕎麥面、燕麥片、小米面、黃豆面、蔬菜和肉、蛋、奶，都可以吃。我們必須控制飲食中總熱量的攝入。建議以燕麥粉、蕎麥粉、小米粉、玉米粉、饅頭、黃豆做的饅頭為主食。多吃新鮮的綠色蔬菜。豆粉是一種低糖、低脂、高蛋白的白面食品，富含維生素和多種必需氨基酸。

面條的熱量與白米相當(dāng)，平均含糖量為18.7%，纖維素含量高達(dá)15.5%，升糖速度比普通主食慢。但由于纖維含量較高，建議每人每天食用不超過(guò)100克。小米饅頭也適合糖尿病患者。小米含有豐富的B族維生素，可以幫助糖尿病患者改善周?chē)窠?jīng)病變。小米常被用來(lái)煮粥，其鉀、磷、鎂含量高，鈉含量低，含有維生素A和胡蘿卜素等。適合搭配米飯等粗糧食用。

但需要注意的是，小米含糖量高，糖的上升速度與白米相差不大，所以小米不能大量食用。每天50克左右，不要吃粘黃的米飯，多加糖。水果、甜點(diǎn)、蛋糕和糖都含有豐富的糖分，進(jìn)入人體后會(huì)迅速以葡萄糖的形式被吸收。米飯、饅頭、面條等面食中含有的淀粉。是一種長(zhǎng)鏈大分子糖，被人體吸收后會(huì)在1-2小時(shí)內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖供給人體能量。還有蛋白質(zhì)和脂肪物質(zhì)，它們通過(guò)復(fù)雜的方式慢慢異源化為葡萄糖提供能量。

許多人患有糖尿病，這導(dǎo)致心理壓力。他們每天測(cè)量血糖指數(shù)，不敢去看很多食物。其實(shí)只要你一直吃降糖藥，就可以少吃一些食物。不吃這個(gè)不吃那個(gè)，就不敢吃。時(shí)間長(zhǎng)了，你的身體會(huì)不堪重負(fù)。水果、甜點(diǎn)、蛋糕、糖等天然富含糖分的食材嚴(yán)禁食用。米飯、饅頭、面條等面食。都富含淀粉，所以要控制減量。蛋白質(zhì)的主要成分是氨基酸，可以適當(dāng)食用。調(diào)整主食中各種營(yíng)養(yǎng)素的比例，降低主食中的淀粉含量，適當(dāng)增加蛋白質(zhì)中豐富的雜糧，使主食更適合糖尿病患者。

糖尿病患者能吃饅頭或包子嗎？為什么？

糖尿病患者能吃饅頭和包子類(lèi)的主食，包括米飯以及餃子都可以。因?yàn)樘悄虿』颊咝枰砸欢康闹魇?，一方面主食?dāng)中含有比較豐富的碳水化合物，對(duì)刺激胰島的胰島素分泌有比較好的作用。另一方面，糖尿病患者口服降糖藥或使用胰島素治療的同時(shí)，也需要保存一定量碳水化物的攝入，不然非常容易導(dǎo)致低血糖的發(fā)生。

有的糖尿病患者可能吃米飯餐后血糖高，有的患者可能吃饅頭餐后糖高，但是患者吃包子和餃子對(duì)血糖影響不是很大?；颊呖梢愿鶕?jù)飯后血糖變化的情況，選擇比較適合自己的主食。

糖尿病患者可以進(jìn)食饅頭或包子。糖尿病飲食控制是糖尿病人控制血糖的基礎(chǔ)，糖尿病飲食需要嚴(yán)格的碳水化合物的控制，控制在總熱量的55%-60%。因?yàn)樘妓衔餅槿梭w主要供應(yīng)能量的營(yíng)養(yǎng)元素，所以每天需要進(jìn)食的主食包括饅頭、包子、煎餅、面條、米飯都為主食，需要控制一定的量不宜過(guò)多。

碳水化合物建議進(jìn)食全麥的饅頭，可以增加粗纖維，延緩葡萄糖的吸收，從而利于餐后血糖的控制。所以糖尿病人可以進(jìn)食饅頭或包子，主要控制包子和饅頭的量不易過(guò)多，以免對(duì)餐后血糖不利。

糖尿病患者是可以吃包子和饅頭的，饅頭和包子在食用時(shí)應(yīng)該計(jì)算的是生面的重量。每日所需熱量的多少要根據(jù)個(gè)人身高體重的不同來(lái)計(jì)算，其中50%的熱量來(lái)源為主食，這樣就可以知道每天可以吃的主食量應(yīng)該是多少了。50g的生面蒸熟以后的重量為75g，饅頭要稱(chēng)重，包子應(yīng)該計(jì)算包子皮的重量，包子的餡盡量多蔬菜少肉少油，這樣有利于血糖的穩(wěn)定。

糖尿病能吃饅頭嗎

問(wèn)題一：糖尿病吃饅頭好嗎?米面里邊的的營(yíng)養(yǎng)素相差不多，糖類(lèi)食物是糖尿病人的燙手山芋，其實(shí)按照營(yíng)養(yǎng)學(xué)的理論和實(shí)踐，吃糖類(lèi)食物需要以熱量的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)比較好。如擔(dān)心的話，可用土豆、山藥來(lái)替代主食，就可以多吃3?5――4倍的重量，因?yàn)樗麄兒矸垭m多，但是屬于多糖，升糖速度慢。吃糖類(lèi)食物太少，體內(nèi)供能不足，會(huì)影響智力、體力，導(dǎo)致一些并發(fā)癥的提前出現(xiàn)，所以不能談虎色變。水果適當(dāng)吃一點(diǎn)兒，含的糖為雙糖，升糖快。蔬菜多吃一些，含碳水化合物少，僅在4%左右。關(guān)鍵的是盡快把糖尿病治好。一型糖尿病人只有依靠胰島素了，但是90%以上的糖尿病人可以在營(yíng)養(yǎng)素的幫助下走出陰影，恢復(fù)正常生活。

問(wèn)題二：糖尿病患者能吃面食嗎糖尿病患者適宜吃的食物：主要是可延緩血糖、血脂升高的食物。 1.大豆及其制品：這類(lèi)食品除富含蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素之外，在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸，既能降低血膽固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。 2.粗雜糖：如莜麥面、蕎麥面、熱麥片、玉米面含多種微量元素，維生素B和食用纖維。實(shí)驗(yàn)證明，它們有延緩血糖升高的作用。 糖尿病是21世紀(jì)的主要疾病。近年來(lái)，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)糖尿病患者血硒含量明顯低于健康的人而且谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的活性處于比較低的狀態(tài)。一般而言，人體的胰島素β細(xì)胞抗氧化性能降低，就會(huì)導(dǎo)致胰島素β細(xì)胞功能障礙，胰島素分泌減少?gòu)亩斐商谴x失調(diào)，最終引發(fā)糖尿病。 補(bǔ)硒可以提高谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的活性，增強(qiáng)肌體清除自由基的能力，保護(hù)胰島素β細(xì)胞結(jié)構(gòu)不受損傷，從而保證胰臟正常功能，能夠正常分泌胰島素，改善糖尿病患者的癥狀。 補(bǔ)硒可以長(zhǎng)期良好的控制血糖，是預(yù)防和治療糖尿病及其并發(fā)癥的有效手段。 日常飲食應(yīng)多吃些含硒豐富的食物，富硒的食物有：海鮮、蘑菇、大蒜、銀杏等。 你也可以考慮硒維康口嚼片，含富硒麥芽粉、維生素E和β─胡蘿卜素，高活性，高吸收率，易被機(jī)體吸收利用；高利用率，這是硒麥芽最顯著的優(yōu)點(diǎn)，可充分發(fā)揮硒在體內(nèi)應(yīng)有的作用；天然，不含激素，安全無(wú)任何毒副作用?？商岣呱眢w免疫力，對(duì)術(shù)后患者身體恢復(fù)很有幫助。15年臨床驗(yàn)證，品質(zhì)值得信賴！

問(wèn)題三：糖尿病人能不能吃蕎麥饅頭？哈爾濱醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院歷時(shí)8年完成的一項(xiàng)預(yù)防醫(yī)學(xué)課題―――《糖尿病并發(fā)癥控制及2型糖尿病危險(xiǎn)因素研究》表明，食用蕎麥、控制血糖和糖化血紅蛋白可減少和預(yù)防糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。
哈醫(yī)大樊立華教授主持的這項(xiàng)課題，對(duì)哈爾濱市和內(nèi)蒙古通遼市近7000位居民和村民進(jìn)行了流行病學(xué)調(diào)查、病例對(duì)照和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)。結(jié)果表明：哈爾濱市市區(qū)糖尿病患病率為5.49％，空腹血糖受損檢出率為2.79％。在內(nèi)蒙古主食蕎麥地區(qū)，糖尿病患病率為0.85％，空腹血糖受損檢出率為1.91％；非主食蕎麥地區(qū)的糖尿病患病率、空腹血糖受損率等兩項(xiàng)指標(biāo)則分別為3.25％和5.49％。主食蕎麥的居民中，糖尿病患病率明顯低于非主食蕎麥地區(qū)。
該研究得出如下結(jié)論：血糖控制在7.2～8.2mmol/L，可作為有效控制糖尿病心血管并發(fā)癥發(fā)生的范圍；血糖控制在7.2mmol/L，則是嚴(yán)格控制糖尿病心血管并發(fā)癥的血糖安全參考值；血糖控制在7.6～8.3mmol/L、糖化血紅蛋白控制在8％，可作為預(yù)防糖尿病性視網(wǎng)膜病變發(fā)生的安全參考值。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，蕎麥中鉻和礬的含量較高，這兩種微量元素具有明顯的降血糖作用。
蕎麥磨成粉可以做成如蕎麥饅頭、蕎麥面條等食品，市場(chǎng)上也有蕎麥片、蕎麥粥、蕎麥掛面、蕎麥面包等出售，糖尿病患者可以根據(jù)自己的口味和習(xí)慣選擇。
這里有個(gè)連接，可以去看下，
bbs.tnbzy/archiver/tid-25562

問(wèn)題四：糖尿病患者可以吃饅頭嗎不可以總吃的，科學(xué)研究表明白面饅頭升高血糖的速度幾乎等同于白糖，就是你講的，它就是淀粉含量非常高，可以迅速升高血糖。建議用粗糧代替，粗糧升高血糖的速度比較慢，同時(shí)又有很強(qiáng)的飽腹感，比較適合糖尿病人吃。

問(wèn)題五：糖尿病患者能吃饅頭嗎因?yàn)轲z頭是淀粉，分解后都是葡萄糖。因此建議少吃，或者每次吃的時(shí)候，量要少一點(diǎn)。

問(wèn)題六：糖尿病人吃饅頭可以嗎當(dāng)然可以，一般糖尿病每天六兩至半斤主食，當(dāng)然還要根據(jù)你的勞動(dòng)強(qiáng)度來(lái)定，總之要在藥物和控制飲食的前提下保證血糖指數(shù)正常，如早餐吃饅頭稍大的一個(gè)加上一碟素菜，一個(gè)白煮雞蛋。

問(wèn)題七：糖尿病人吃饅頭好還是吃面包好不要吃饅頭，它進(jìn)入身體里面轉(zhuǎn)化為葡萄糖，對(duì)糖尿病患者身體不好，米飯就吃一小碗，多吃蔬菜水果

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