花生其實(shí)是屬于干貨類的食材,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較豐富的,而且有豐富的脂肪酸,可以供人體吸收和消化,同時(shí)含有的油脂也是比較豐富的哦,花生適合的人群有很多,但是也有不適合的哦,你是否也在其中呢,我們一起來(lái)了解一下。
胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者
此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀,飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬于不太好消化的食物,而且蛋白質(zhì)和脂肪的含量比較高,很難以吸收,所以要禁食。
想減肥的人
花生的熱量和脂肪含量都很高,吃二兩炒花生仁,就吃進(jìn)了581千卡的能量,相當(dāng)于吃了五兩半的饅頭,這樣的話就會(huì)大大增加了脂肪的攝入量,對(duì)減肥不利哦,所以想減肥的人應(yīng)遠(yuǎn)離花生。
痛風(fēng)患者
痛風(fēng)是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病,患者均有高尿酸血癥。很多痛風(fēng)的患者都是由于尿酸過(guò)多排不出去導(dǎo)致的病情加重的情況,而且花生就是可以讓病情更加嚴(yán)重的食物,所以要禁食花生。痛風(fēng)緩解期也只能適量進(jìn)食。
膽囊切除者
膽汁對(duì)于脂肪的消化和吸收有重要意義。膽囊切除后,膽汁無(wú)法儲(chǔ)存,勢(shì)必影響對(duì)花生等油料作物中脂肪的消化。所以吃花生對(duì)于膽囊切除的人群是非常不利于吸收和代謝的,所以最好不要吃。
花生有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),包括維生素,礦物質(zhì)和纖維素,對(duì)人體有很大的補(bǔ)給的作用。對(duì)于一些想減肥的人來(lái)說(shuō)不太適合吃花生,花生有很多的熱量和脂肪,想要減肥的人還是少吃些比較好。還有高血脂糖尿病的人群不適合吃。
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