蝴蝶面的功效與作用(面條的功效)

蝴蝶面的功效與作用

大家對于蝴蝶面應(yīng)該都是比較感興趣的，因為這種面的外形看起來就很優(yōu)美，有點像蝴蝶結(jié)，吃起來更是非常的鮮香，而且蝴蝶面的功效與作用也是很多的，接下來就讓本文呢為大家做出相應(yīng)的講述說明。

蝴蝶面的功效與作用

1、蝴蝶面可以促進(jìn)消化

蝴蝶面具有促進(jìn)消化的作用，這是它的主要功效之一，蝴蝶面中的纖維素含量很豐富，而且蝴蝶面本身也是比較柔軟的面食，吃到肚子里面以后非常便于腸道的消化吸收，如果消化不良或者是腸道功能比較虛弱的話，那么是可以添加一些蝴蝶面來食用，進(jìn)行調(diào)節(jié)改善的，往往都可以收獲很好的效果。

2、蝴蝶面可以美容護(hù)膚

蝴蝶面還具備一定的美容護(hù)膚的作用，之所以蝴蝶面可以美容護(hù)膚，主要是因為在蝴蝶面中含有很多的蛋白質(zhì)成分，蛋白質(zhì)是可以改善皮膚健康的，能夠讓自己的皮膚變得更加的細(xì)膩有光澤，所以如果自己的皮膚較為粗糙暗黃的話，那么是可以選擇吃蝴蝶面來進(jìn)行改善的，而且蝴蝶面非常的溫和，吃起來很舒適。

3、蝴蝶面可以增強(qiáng)體質(zhì)

體質(zhì)不好的人在平時也特別適合吃蝴蝶面來進(jìn)行幫忙，蝴蝶面中含有的碳水化合物和一些微量元素都是比較多的，通過補(bǔ)充大量的營養(yǎng)物質(zhì)，讓自己的體質(zhì)可以變得更好，如果體質(zhì)比較虛弱的話那么一定要注重攝入營養(yǎng)，只有保證體內(nèi)充足的營養(yǎng)，才能夠讓自己的體質(zhì)變得更好，經(jīng)常吃蝴蝶面來增強(qiáng)體質(zhì)是很有效果的。

蝴蝶面的功效與作用確實很多，既能夠幫助我們促進(jìn)消化，還可以美容護(hù)膚，增強(qiáng)體質(zhì)，所以在日常生活中經(jīng)常吃一些蝴蝶面，對于我們的健康是有很大幫助的。

面條的功效

1．冬天適合吃牛肉面
面條可補(bǔ)氣虛、厚腸胃、強(qiáng)氣力；牛肉甘溫、安中益氣、養(yǎng)脾胃，有驅(qū)風(fēng)寒之功，又佐以生蔥、生蒜、香菜等調(diào)味，味重油多，所以有滋陰補(bǔ)腎、強(qiáng)身壯體之功效，比較適合體弱、氣喘的人食用，能起到抗疲勞的作用。因此，冬天是吃牛肉面最好的季節(jié)。
面條在中國有著悠久的歷史。東漢的“煮餅”、魏晉的“湯餅”都是面條最初的叫法。面條既屬經(jīng)濟(jì)飽肚的主食，還是可登大雅之堂的上佳美食。據(jù)史錄記載，很多達(dá)官貴人均喜吃面，并以面食招待貴賓。
2．面條中午吃更營養(yǎng)
面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克面條煮熟后會變成400克左右，因此能產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感。此外，面條能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品，面條就是人的大腦所需要的食品。硬質(zhì)小麥含有B族維生素，它們對腦細(xì)胞有刺激作用，所以中午吃一碗營養(yǎng)搭配合理的面條是不錯的選擇。而早上應(yīng)該吃些蛋白含量較高的食品，晚上吃面則不利于消化吸收。
3．筋道的面條營養(yǎng)高
一般來講，口感筋道的面條所含的蛋白質(zhì)更多，能補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)。面條可以涼吃也可以熱吃，但營養(yǎng)專家提醒，太熱的面條對食道會有損傷，太涼則不利于消化吸收，所以，吃碗溫?zé)岬拿鏃l最有利于營養(yǎng)吸收。
4．“原湯化原食”有道理
傳統(tǒng)飲食中有“原湯化原食”的說法。人們在吃完面、水餃或元宵后，都要喝點原湯。從營養(yǎng)學(xué)觀點來看，這樣做是有道理的。煮淀粉類食物時，其表面的淀粉會散落到湯中，當(dāng)加熱到100℃時，淀粉顆粒會分解成糊精，能幫助消化食物。而且面湯中含有消化酶，在煮的過程中不會被破壞，也可幫助消化食物，所以喝原湯可以幫助減少積食。
其他信息
1．新鮮面條有切面、揪面和拉面等。切面的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維等。一般市售的新鮮切面都是機(jī)制的，其味道和口感比掛面要好，但很多人還是喜歡吃手搟面。
2．面條的制作方法，因季節(jié)的更替不斷變化。
3．冬季天氣寒冷，人們多吃湯面條、拉面條、燴面條，里面放些干菜、酸菜或新鮮青菜。有些地方的人愛吃清水面條，有些地方的人常在面條湯內(nèi)攪入面糊，這種帶糊的面條，人們俗稱為“糊湯面條”。
4．夏季人們多吃撈面條，面條煮熟后撈出，放在涼水或陰陽水（開水摻?jīng)鏊┲邪我幌?，拌以蒜汁、莧菜、荊芥和黃瓜絲，吃時清涼利口，防暑降溫。
5．春秋季人們多吃鹵面、炯面等。到了蒜薹和豆角收獲的季節(jié)，家家戶戶都喜歡用蒜薹和豆角做鹵面。因為這些菜是做鹵面的固定菜，所以蒜苔和豆角上市的時候，也是人們吃面條最多的時候，平時三兩天里最少要吃一頓鹵面。
6．市面上出現(xiàn)了彩面，顧名思義，營養(yǎng)彩面并非靠色素來添加顏色，而是利用蔬菜和水果加入面條里面，讓面條呈現(xiàn)出五彩繽紛的同時又能擁有普通面條所不具備的營養(yǎng)。
養(yǎng)生價值編輯
第一，面條中含有銅元素，雖然說銅元素在朋友們的身體中的需求量不是非常的大的，但銅元素是作為朋友們的身體微量元素也是不可以缺少的，而面條中正好就含有銅元素，銅元素對于朋友們頭發(fā)的發(fā)質(zhì)的發(fā)展起到了很好的作用，所以朋友們適量的吃一些面條還可以起到養(yǎng)發(fā)的作用！
第二，面條對于幫助朋友們養(yǎng)胃是起到了很好的功效的，因此對于胃部消化不良的朋友們在食用主食的時候可以將面條穿插到其中來食用，由于面條比較好吸收，而且湯面還能幫助朋友們暖暖胃，胃部不好的朋友們可以多食用面條來養(yǎng)胃！
第三，面條中的蛋白質(zhì)的含量是非常豐富的，因此豐富的蛋白質(zhì)可以滿足朋友們身體活動的需求，從而保證了朋友們身體的一個基本需求，但是朋友們在煮面條的時候一定要注意煮熟透，這樣可以預(yù)防很多腸道疾病的發(fā)生，從而對于朋友們的養(yǎng)生健康將會更加的有利！
第四，面條含熱量低，面條在煮的過程中會吸收大量的水，100克面條煮熟后變成400克。
第五，面條有抑制食欲的特點，因為面條在胃中的消化比較慢，使人長時間有飽脹感，不易饑餓。
第六，面條能夠分解脂肪，因為面條不含脂肪，可使胰島素保持在正常、穩(wěn)定的水平，進(jìn)而保持血糖的長期穩(wěn)定
相關(guān)事項編輯
禁忌相關(guān)
一般人皆可食用，病濕熱者忌食面條。

面條的營養(yǎng)及功效

面條起源于中國，已有四千多年的制作食用歷史，而且經(jīng)過多年的發(fā)展，地方特色及其明顯，如北京的炸醬面、山西的刀削面、上海的陽春面、四川的擔(dān)擔(dān)面等。那么你知道面條的營養(yǎng)與功效都有哪些嗎？

面條的介紹

面條是一種用谷物或豆類的粉加水磨成面團(tuán)，之后或者壓或搟制成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀（或窄或?qū)?，或扁或圓）或小片狀，最后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的食品。面條是一種制作簡單，食用方便，營養(yǎng)豐富，即可作為主食又可作為快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。面條的花樣繁多，品種多樣。如北京的炸醬面、河北的撈面，山西的刀削面、上海的陽春面、港臺地區(qū)的擔(dān)擔(dān)面等。地方特色及其豐富，又如節(jié)日喜慶的長壽面。國外的香濃意大利面等。

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叉燒拉面 番茄蝴蝶面 面條的營養(yǎng)及功效

面條的功效

1、增強(qiáng)免疫力：口感筋道的面條所含的蛋白質(zhì)更多，能補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)。蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。

2、改善貧血：促進(jìn)人體氣血運行。

3、易于消化吸收：經(jīng)過煮沸的面條最為潔凈，可以大大減少腸胃疾病的發(fā)生，因此面條成為中國最常見的食品之一。

面條的營養(yǎng)

面條的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等。同時面條還富含銅對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

每100克面條含有下面的營養(yǎng)素：

營養(yǎng)素名稱含量營養(yǎng)素名稱含量營養(yǎng)素名稱含量能量286.00（千卡)硫胺素0.22（毫克）錳0.86（毫克）脂肪0.70(克)尼克酸1.40（毫克）核黃素0.07（毫克）不溶性纖維0.80(克)維生素E0.59（毫克）維生素E(T)50.40（毫克）灰分0.60(克)磷132.00（毫克）鈣11.00（毫克）水分28.50(克)鈉28.00（毫克）鉀135.00（毫克）蛋白質(zhì)8.30(克)鐵3.60（毫克）鎂39.00(毫克)碳水化合物61.90(克)硒11.74（毫克）鋅1.43(毫克)銅0.17（毫克）???? 面條的適用人群

一般人皆可食用，病濕熱者忌食面條。

孕婦能吃面條。孕婦食用面條時應(yīng)該煮的軟爛一些，這樣更易于消化吸收。

產(chǎn)婦能吃面條。產(chǎn)能能吃面條，但是不要食用方便面。

寶寶能吃面條。2歲以下的寶寶，牙齒沒長齊，咀嚼能力較差，不能選擇口感偏硬的品種。另外，市面上有專門給寶寶食用的掛面出售，長度較短，面條細(xì)，鹽分很低。嬰兒面條是寶寶很重要的輔食品之一，對于寶寶的生長發(fā)育起著很大作用，需要家長仔細(xì)選擇購買。

彩色蝴蝶面怎么炒好吃

主料
蝴蝶面適量番茄適量
歐芹適量
輔料
洋蔥適量意粉醬適量
黑胡椒粒適量
彩色蝴蝶面的做法步驟
1. 先用鹽水把蝴蝶面煮軟過涼河待用。
2. 燒熱鍋倒入少許橄欖油爆香洋蔥。
3. 倒入番茄一起翻炒。
4. 加入兩大勺子意粉醬料攪拌均勻。
5. 將煮軟的蝴蝶面倒入一起煮。
6. 放入少許黑胡椒粒以及少許鹽、糖、雞精。
7. 最后加入跺碎了的歐芹炒均勻即可熄火上碟。

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