狗肉不能和什么一起吃

狗肉不能和什么一起吃

肉食的種類有很多的，我們可以根據(jù)自己的需求選擇不同類型的食物，而且還要根據(jù)自己的喜好而定的。狗肉好吃，但是有很多人不愿意吃，一方面是怕有腥味，第二個是不知道飲食的注意事項，怕吃了對健康不利，其實吃狗肉是有不宜同吃的食物，我們來看看。

狗肉與鯉魚不宜同食：

鯉魚氣味甘平、利水下氣，除含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵外，還有十幾種游離氨基酸及組織蛋白酶。與狗肉同食，不僅二者營養(yǎng)功能不同，而且這兩種食物會產(chǎn)生化學的反應，對于人體的健康是很不利的，所以在吃狗肉的時候最好不要和鯉魚一起吃就好了。

狗肉與茶不能同食：

狗肉中富含蛋白質，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉后立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用，而且還可以減少腸道蠕動的頻率，會產(chǎn)生便秘，所以在吃狗肉的時候最好不要搭配茶，而且產(chǎn)生的代謝的產(chǎn)物是有毒的物質，有致癌的物質堆積在腸道內，對健康不利。

狗肉與蔥不宜同食：

狗肉為人們喜愛的肉食之一，其中狗肉煲甚是聞名。而且，多數(shù)人都喜歡在烹調狗肉的時候配以蔥作調料，其實，這很不恰當。狗肉是熱性的食物，具有滋補的作用，蔥是屬于辛辣的，兩者一起吃的話很容易出現(xiàn)火熱的情況發(fā)生，所以最好不要這兩種食物一起吃。

關于吃狗肉的一些注意的事項，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關的內容了，可以看出需要注意的問題還是有很多的，食物是有它的相生相克的一些問題的，我們不能盲目的去搭配，這樣不僅沒有營養(yǎng)的補充，而且還會出現(xiàn)反作用，對健康不利哦。

狗肉與什么不能一起吃

狗肉+綠豆，會引起中毒
狗肉忌蒜
鯉魚忌狗肉
鱔魚忌狗肉，狗血
狗肉忌商陸，忌杏仁
吃狗肉后不要喝茶，以免給身體造成不利的影響。這是因為，在狗肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有比較多的鞣酸，如果吃完狗肉后馬上喝茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合，生成一種叫鞣酸蛋白質的物質。這種物質具有一定的收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便里的水分減少。因此，大便中的有毒物質就會在腸內停留時間過長，極易被人體吸收。所以，吃完狗肉后不宜立即喝茶。
狗肉屬熱性食物，不宜夏季食用，而且一次不宜多吃。凡患咳嗽、感冒、發(fā)熱、腹瀉和陰虛火旺的人均不宜食用。忌吃半生不熟的狗肉，以防寄生蟲感染，忌食瘋狗肉。腦血管病人一般伴有動脈硬化、高血壓。狗肉熱性大、滋補強，食后會促進血壓升高，甚導致腦血管破裂出血。因此，腦血管病人不宜吃狗肉。大病初愈的人也不宜食用，因此時病人體虛，進補只能溫補

狗肉不能和什么一起吃？

01狗肉與綠豆相克，同食可脹破肚皮；與大蒜相克，同食助火；與茶相克，產(chǎn)生便秘；與姜相克，同食會腹痛；狗血與泥鰍相克，陰虛火盛者忌食；與鯉魚相克，會產(chǎn)生對人不利的物質；與朱砂相克，同食會上火；與蔥相克，助火；與黃鱔相克，會引起中毒。另外葵菜、赤小豆、咸菜不宜與狗肉同食。

很多食客都追求食物的鮮，說到這個鮮，莫過于羊肉和狗肉了。數(shù)九寒冬里，一鍋滾燙的狗肉煲，簡直讓神仙都站不穩(wěn)啊。但是狗肉也有弊端，與綠豆相克，同食可脹破肚皮；與大蒜相克，同食助火；與茶相克，產(chǎn)生便秘；與姜相克，同食會腹痛；狗血與泥鰍相克，陰虛火盛者忌食；與鯉魚相克，會產(chǎn)生對人不利的物質；與朱砂相克，同食會上火；與蔥相克，助火；與黃鱔相克，會引起中毒。另外葵菜、赤小豆、咸菜不宜與狗肉同食。

作為一種美味食材，狗肉具有很高的營養(yǎng)價值，食用價值和醫(yī)用價值都很高，因此才獲得了那么多人的青睞。狗肉營養(yǎng)價值很高，每100克狗肉含蛋白質14.5克，脂肪23.5克，可與牛肉、豬肉相媲美，而且含有鉀、鈣、磷、 鈉及多種維生素和氨基酸，是理想的營養(yǎng)食品。狗肉除含有豐富的蛋白質和脂肪外，還含有維生素A、維生素E、維生素B2、氨基酸以及鐵、鋅、鈣等微量元素。

狗肉所含蛋白質量高質優(yōu)，對增強機體抗病能力、細胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強體魄，提高消化能力，促進血液循環(huán)，改善性功能。狗肉中所含的少量稀有元素對治療心腦缺血性疾病、調整高血壓有一定的益處。狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質質量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。

吃狗肉不能和什么一起吃

1.吃完狗肉后不宜喝茶
因為狗肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有比較多的鞣酸，如果剛吃完狗肉就馬上喝茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合，形成一種叫鞣酸蛋白質的物質。且容易產(chǎn)生便秘，代謝產(chǎn)生的有毒物質和致癌物積滯腸內被動吸收，不利于健康。
2.狗肉不宜與醋同食
因為酸味的醋具有收斂作用，不利于體內陽氣的生發(fā)，與狗肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
3.狗肉不宜與西瓜、南瓜同食
因為狗肉味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食后不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。而南瓜則相反，屬于溫熱食物，如果放在一起食用，極易“上火”。

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