螃蟹是很多人的最愛,小編認為還是清蒸比較好,可以保留螃蟹的原味,口感也是非常不錯的。大家是如何吃的呢?吃螃蟹也是有一定的講究的,有很多的食物不能和螃蟹一起吃的哦,這點你知道嗎?下面小編就來告訴你螃蟹不能和什么食物一起吃。
吃螃蟹后勿飲茶
吃螃蟹的時候,最佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前后最好不要飲茶。因為蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌,喝酒飲醋可以殺死它們,殺菌效果就大打折扣,也含有鞣酸,同食會引起腸胃不適。故吃螃蟹時和吃螃蟹后一小時內(nèi)忌飲茶水。在吃螃蟹的時候最好過一段時間再喝茶,以免出現(xiàn)鞣酸,會引起腸胃不適的情況出現(xiàn),對健康不利。
吃螃蟹后勿吃花生
花生性味甘平,脂肪含量達45%,油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故螃蟹不宜與花生同食,腸胃虛弱者尤應(yīng)忌之?;ㄉ腕π芬黄鸪缘脑捄苋菀壮霈F(xiàn)腸胃不適的情況,特別是對于腸胃不好的人群來說更應(yīng)該注意這一點哦。
吃螃蟹后勿吃柿子
“柿梨不可與蟹同食”。從食物藥性看,柿蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃,體質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之;柿中含鞣酸,蟹內(nèi)富含蛋白,二者相遇,凝固為鞣酸蛋白,這樣吃的話很不容易消化和吸收,而且還會滯留在腸道內(nèi),出現(xiàn)腹痛和嘔吐的情況,嚴重的還會造成中毒的情況哦。
螃蟹和柿子就是天敵,一定不要把它們放在一起,不然的話就會出現(xiàn)嘔吐啊,腹痛腹瀉的情況,嚴重的話還會出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象,還有吃完螃蟹以后一定不要喝茶,因為這樣吃會導(dǎo)致腸胃的不適,其實還有很多的禁忌,大家一定要了解這些常識。
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