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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      【吃西紅柿的注意事項】
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-06-09 13:12:34
        
      

        
      
           
      西紅柿酸甜可口，是一種既能當(dāng)水果
      、又能當(dāng)蔬菜的絕佳食品
      ，在這里我們要感謝第一個嘗西紅柿的人，讓我們從此餐桌上又多了一道美味
      。很多女性對西紅柿情有獨鐘，因為它有減肥美容的效果，其實西紅柿還它富含各種維生素，有著消除疲勞
      、增進食欲得功效、因此被稱為“植物中的黃金”
      。但是吃西紅柿也有很多注意事項
      ，下面就跟著小編一起了解下。
      1
      、西紅柿跟黃瓜同吃會“相愛想殺”
      相信很多吃貨們都吃過一道叫“大豐收”的菜
      ，就是將胡蘿卜
      、生菜
      、西紅柿、黃瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸醬生吃
      ，口感清脆
      。但是肯定大部分吃貨們只顧著“吃吃吃”，并不知道這樣搭配吃其實是不營養(yǎng)的
      ， 因為青瓜含有一種維生素C分解酶
      ，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C
      ，假如二者一起食用
      ，會達不到補充營養(yǎng)的效果。所以說青瓜跟西紅柿可千萬不能亂搭配
      ，這樣會讓西紅柿跟青瓜”相愛相殺“的呀
      。
      2、空腹吃西紅柿?xí)l(fā)腸胃問題
      上了一天班
      ，下班回到家很多人會感到饑腸轆轆
      ，一回到家就會拿幾個西紅柿先填填肚子，其實小編也會這樣做
      ，但今天發(fā)現(xiàn)這樣空腹吃西紅柿對我們身體可是不好的
      ，西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發(fā)生反應(yīng)
      ，凝結(jié)成不溶解的塊狀物
      ，這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞，引起胃腸脹滿
      、疼痛等不適癥狀
      ，那些空腹吃完西紅柿的然后莫名腸胃不適的你們現(xiàn)在有沒有一種恍然大悟的感覺呀，以后可千萬要先吃點東西才能進食西紅柿呀
      。
      3
      、不宜長久加熱烹制后食用
      西紅柿炒雞蛋
      ，西紅柿瘦肉湯，這些都是很普通的家常菜
      ，你是不是也經(jīng)常做呢?但是烹飪西紅柿要注意不能長久加熱
      ，炒的過熟或者過爛，西紅柿就失去了原有的營養(yǎng)與味道
      ，因番茄紅素遇光
      、熱和氧氣容易分解，我們吃西紅柿就是吃它的營養(yǎng)
      ，可不能因為烹飪問題浪費它的保健作用呀!
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/44863.html.
      
          
      
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