人們都喜歡吃魚，魚象征著年年有余，也表達(dá)著吉祥的象征
，常吃魚對(duì)身體健康有好處1.除內(nèi)臟鹽水浸泡法：可在不水洗、不刮鱗的情況下
，將魚的內(nèi)臟掏空，放在10%的食鹽水中浸泡，可保存數(shù)日不變質(zhì)。所以如果想長期保存的話可以選擇用鹽水浸泡的方法，這樣可以保存的時(shí)間比較長。
2.芥末保鮮法：取芥末適量涂于魚體表面和內(nèi)腔部位(已開膛)，或均勻的撒在盛魚的容器周圍
，然后將魚和芥末置于封閉容器內(nèi)，可保存3天不變質(zhì)。這樣的方法適合家庭中買回來的魚不及時(shí)吃的現(xiàn)象，可以保存幾天是沒有問題的，如果你不及時(shí)吃的話可以用這樣的方法。3.熱水處理法：把鮮魚去除內(nèi)臟后
，放入將開未開的熱水(80--90度)中，稍停便撈出，此時(shí)，鮮魚的外表已經(jīng)變白，再放在冰上貯存，這樣處理過的魚要比沒有經(jīng)過熱水處理的可以保持新鮮的程度延長一倍的時(shí)間，所以平時(shí)的是還可以用這樣的方法來保存。4.蒸氣處理法：把鮮魚清洗干凈，切成適宜烹飪的形狀后
，裝入具有透氣性的塑料袋內(nèi)。將整袋魚放在熱蒸氣中殺菌消毒后，可保鮮2--3天5.酒類處理法：把鮮魚嘴撬開，將白酒滴入嘴中
關(guān)于鳊魚的保存的方法，上面已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了
，可以看出的是保存的方法有很多，比如說用鹽水浸泡啊，或者是芥末保鮮，還有蒸汽，熱水等等這些方法都是可以有效的保存它的營養(yǎng)的價(jià)值和口感的，以后大家就不用煩惱了。要洗。
做陽干鳊魚準(zhǔn)備好魚，將魚的脊背切開
，清洗干凈內(nèi)臟和魚鰓。用干凈的抹布才干凈魚血和黑色內(nèi)膜。用演均勻抹在魚肉上，魚皮不要抹，將高粱酒灑在魚肉上。將魚放在陶瓷盆中，上面放一張白紙，壓一塊石頭，壓出魚里的腥水，壓一星期。將壓好的魚掛在陰涼處吹干，完成。
做陽干鳊魚的技巧：
1、在我們當(dāng)?shù)?div id="4qifd00" class="flower right">
2、腌制臘魚時(shí)
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鯧鳊魚不能和什么同吃
鯧鳊魚不能和什么同吃
，鯧鳊魚是一種銀白色的魚類，喜歡以甲殼蟲為食的魚類一種。同時(shí)也是具有觀賞性和實(shí)用性的魚類一種。它分布區(qū)域中國沿海，下面一起來看看鯧鳊魚不能和什么同吃。鯧鳊魚不能和什么同吃1暫無
。鳊魚宜和什么一起吃
1、鳊魚+芹菜：能夠清理我們的腸胃
，促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，有利于對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收。并且可以有效地降低血壓，能夠緩解貧血等癥狀，還能夠清熱解毒，特別適合在夏季食用。2
、鳊魚+蔥：能夠補(bǔ)充人體所需要的維生素和營養(yǎng)物質(zhì)，并且可以保證人體激素的正常分泌，能夠有效的壯陽補(bǔ)陰，對(duì)癌癥還有一定的防治作用，對(duì)預(yù)防胃癌有著很好的作用，還可以促進(jìn)血液循環(huán)3、鳊魚+青椒：可以增強(qiáng)體力
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鳊魚+豆豉：能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)
鳊魚+豆腐：豆腐可以有效的預(yù)防輻射，也可以加快新陳代謝
鳊魚+香菇：能夠補(bǔ)充人體所需要的維生素礦物質(zhì)，能夠促進(jìn)人體的生長發(fā)育和新陳代謝
鳊魚+大蒜：對(duì)癌癥有著一定的防治作用
鳊魚+香菜：能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，有利于預(yù)防消化不良等癥狀
鳊魚+土豆：能夠補(bǔ)充人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。有利于維持體內(nèi)的酸堿平衡
鳊魚+胡蘿卜：能夠維持人眼的正常視力，有著補(bǔ)肝明目的作用
鳊魚+臘肉：能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)
哪些人不適宜吃鳊魚
患有慢性痢忌食
患有慢性痢忌食?div id="jfovm50" class="index-wrap">；加新粤〉幕颊?div id="jfovm50" class="index-wrap">，使用鳊魚會(huì)危害他們的身體健康，不利于人體的生長發(fā)育和新陳代謝
鯧鳊魚不能和什么同吃2 鯧魚不能和什么一起吃
鯧魚+羊肉：兩者屬于相克食物，同時(shí)進(jìn)食的話會(huì)影響人體對(duì)于營養(yǎng)素的吸收
鯧魚宜和什么一起吃
鯧魚+青椒：青椒可以消除人體的疲勞的狀態(tài)
哪些人不適宜吃鯧魚
1 鯧魚屬于發(fā)物，而發(fā)物是具有高蛋白的生物 2、瘙癢性皮膚病患者忌食 原因與痛風(fēng)相似 鯧魚的營養(yǎng)成分 鯧魚含有多種營養(yǎng) 鯧魚的功效作用 1.降低膽固醇 鯧魚是一種含有豐富的不飽和脂肪酸的魚類一種，不飽和脂肪酸的存在會(huì)降低脂類物質(zhì)的生成 2.預(yù)防癌癥 鯧魚含有豐富的微量元素，例如硒和鎂 3.防治貧血 鯧魚做為一種可以益氣養(yǎng)血的魚類，它的食用對(duì)于身體的效果可謂是十分的顯著 鯧鳊魚不能和什么同吃3 什么樣的鯧魚好。 新鮮：鯧魚宜選擇身體扁平 冰凍：冷凍鯧魚解凍后 保存：保存鯧魚有冷藏和冷凍兩種方法。冷藏保存就是將鯧魚表面擦干水分 怎樣的鯧魚新鮮味美呢？ 一看外形，鯧魚的魚身必須扁平 禁漁期剛過 最簡單的“魚眼挑魚法”：“新鮮的鯧魚眼睛明亮不塌陷 保存鯧魚有冷藏和冷凍兩種方法 保存方法 本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/44874.html.
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一鹵鮮鲅魚怎么存放
熏魚就是一個(gè)最好的保存方法
魚類熏制方法有冷熏、熱熏、液熏、電熏等。比較普遍采用的是熱熏法。熱熏的溫度一般控制在120-140℃之間，時(shí)間一般2小時(shí)左右，對(duì)于鯖魚這樣容易腐敗的魚類來說就是很好的保存方法了哦，那么具體都應(yīng)該如何的操作呢，一起來看看吧
剖割：先用清水洗去鮮魚體上的粘液和污物
想要讓我們把鯖魚這樣容易腐敗的魚類保存好，那么普通的保存方法就是達(dá)不到效果的了，想要讓我們更好的保存鯖魚，選擇熏魚就是很好的方法了，我們上面就給大家介紹了，我們完全可以通過這樣的方法更好的把鯖魚保存久一些哦。
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身體不適時(shí)請(qǐng)至正規(guī)醫(yī)院就診
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